Enciclopedia Bovina

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Belga azul

que se conoce también a esta raza como Belga azul.No es raro el color blanco. El pelo es de longitud yrigidez media; nace en una piel suelta de grosor me-dio, con pigmentación clara. Los cuernos son pe-queños y encorvados como en los frisonesholandeses.

El cuerpo es bastante largo, ancho y profundo; lalínea ventral es casi paralela a la dorsal, las patas sonrecias, cortas y derechas y el cuerpo está bien muscu-lado en el dorso, lomos, grupa y muslos.

Características funcionales

Al nacer, los machos pesan 42 kg promedio, y lashembras 40 kg. Las novillas paren por primera veza la edad de dos años y medio, aproximadamente,y su vida lechera dura de 3 a 6 lactaciones de alre-dedor de 300 días, con una producción de 4,100 a4,300 litros promedio de leche.

Aparte de su valor como productora de leche,las vacas de la Bélgica media y alta poseen una no-table capacidad de engorda.

Distribución

Esta raza forma 50% de la población total de gana-do bovino en Bélgica; se halla extendida por toda lamitad meridional de este país y se encuentra en laprovincia de Luxemburgo, Namur y Henao, en lostercios meridionales de Brabante, en el sur deLimburgo y en algunos puntos de Lieja.

Existe una asociación de criadores en EE.UU.El doble músculo y la notable masa muscular es distintivo del B.Azul.

Fuente: American Belgian Blue breeders association. www.belgianblue.org/gallery

Origen

Esta raza ha evolucionado a partir de tipos bovinosautóctonos que, durante la segunda mitad del sigloXIX, se cruzaron repetidas veces con Frisones Ho-landeses y Shorthorn ingleses. A principios del si-glo XX, algunas razas francesas de carne, enparticular la Charolais, se cruzaron también con es-tos animales.

Estos cruzamientos dieron el patrón caracterís-tico de esta raza obteniendo una poblaciónheterogénea. Después de 1890 se seleccionó yestabilizó, en Hesbaye, un tipo mejorado de animalde leche y carne de capa cárdena. Este animal fuemuy solicitado en toda la región y quedó estableci-do como la raza de la Bélgica media y alta.

Características físicas

La capa cárdena con manchas blancas es la más co-mún, este pelaje le da una tonalidad azul, por lo

Capítulo 9. Razas bovinas

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