ayuno cura sirope de arce y zumo de limon
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10 Cocina vegetariana
La Curas de Savia y zumo de limónPara cualquier persona sana, la«Cura de Savia y zumo de limón»es un medio razonable y naturalde liberar el cuerpo de toxinas ydepósitos grasos, con lo cual seconserva e incluso mejora elbienestar general y la plena capa-cidad de rendimiento.
Mientras se lleva a cabo lacura no puede sobrevenir ningúndaño a la salud: el cuerpo recibetodos los nutrientes necesarios yse refuerza el metabolismo.
En respuesta a quienes hanafirmado que no constituye unaalimentación equilibrada, hayque aclarar lo siguiente: estacura no es una forma de alimen-tación, sino una cura de ayunoque se lleva a cabo por un tiem-
po limitado (7 o 10 días). Se tra-ta de ayudar al cuerpo a purifi-carse y liberarse de todos losdepósitos tóxicos acumulados ygrasas superfluas. Cuando elcuerpo no los elimina espontá-neamente, conviene ayudarlo ahacerlo por medio de una curadepurativo.
El Sirope de Savia ofrece todaslos ventajas de un ayuno terapéu-tico a la vez que aporta vitami-nas y minerales para asegurar elbuen funcionamiento del orga-nismo durante la cura.
La cura auténtica Está basada en la milenaria ter-apia del ayuno. Hay que dejar de
entrada bien claro que ayunar no
significa «pasar hambre», sino vi-
vir por un tiempo determinado de
las propias reservas, ingiriendo
únicamente agua, zumos o caldos.
Además, mientras se realiza el
ayuno, el cuerpo aprovecha para
deshacerse de los detritus acu-
mulados y permite a los órganos
regenerarse y reactivar su funcio-
namiento.
¿Cómo funciona? En los primeros días del ayuno con
sirope de savia, el cuerpo consu-
me el azúcar (glucosa) que fluye en
la sangre y que está almacenado en
el hígado y los músculos en forma
de glucógeno. Posteriormente se
sustenta de transformar primero
las reservas grasas y finalmente las
proteínas. Únicamente cuando
las reservas se agotan, el cuerpo co-
menzaría a digerir las partes y
órganos más vitales, lo cual en una
persona con una constitución me-
dia no aparecería antes de pasar
cinco o seis semanas de ayuno.
Durante la cura, a partir deaproximadamente el tercer día,entra en acción el fenómeno dela autolisis, o autodigestión de cé-lulas envejecidas, malformadas oinactivas. Es un fenómeno que elcuerpo controla perfectamente ymediante el cual las sustancias in-útiles, depósitos tóxicos y grasassuperfluas son digeridos y elimi-nados. Se trata de un trabajo dere novación en profundidad querevitaliza el organismo y eleva elnivel energético de la persona.
La cura de 7 a 10 días es unabuena manera de dar vacacionesa todos los órganos digestivos ycanalizar la energía hacia las zo-nas donde la desintoxicación y
Terapias naturales
Ayuno con Sirope de saviay zumo de limón
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curación son más necesarias.Este descanso fisiológico, comoel descanso en general, es quizáuna de las fuerzas más curativasde la naturaleza. Durante la abs-tinencia de alimentos, el cuerpono gasta energía en la digestióny asimilación de nutrientes, des-cansa, y la energía ahorrada la in-vierte para autocurarse.
El cuerpo sólo pierde lo que noes útil: grasas superfluas, inclui-do el colesterol, y sustancias tó-xicas y de desecho acumuladas.
Jamás aparecen enfermedadescarenciales, lo que demuestraque las reservas del organismo seencuentran bien equilibradas.Por el contrario, se ha demostra-do que el ayuno mejora los esta-dos de raquitismo y el metabo-lismo del calcio. En la anemia, elnúmero de glóbulos rojos au-menta durante la cura.
La realización de la cura debeser el inicio de unas pautas devida más sana que mantenga losefectos beneficiosos del ayuno.
Fases de la curaLos primeros días se caracterizan
por una considerable pérdida de
peso y una importante desintoxi-
cación ce lular. Desde el interior de
las células, las sustancias tóxicas pa-
san a la sangre venosa y por las ve-
nas llegan a los órganos de elimi-
nación. Esta fuerte eliminación
de toxinas al principio de la cura
se puede manifestar por malestar,
dolores diversos, especialmente
articulares, debilidad, boca pasto-
sa y en ocasiones hasta vómitos; to-
dos estos síntomas indican que el
cuerpo está en proceso de limpie-
za y puesta a punto. Muestran la
capacidad de respuesta del organis-
mo a la hora de eliminar las sus-
tancias de desecho y tóxicos inge-
ridos durante años. Para eliminar
los tóxicos antes hay que remover-
los. Por eso los tres primeros días
de la cura es cuando a menudo
peor nos sentimos y aun podemos
percibir la sensación de hambre.
Paradójicamente, cuanto más se
prolonga la cura, menos hambre se
siente, y a partir del segundo o ter-
cer día, normalmente ninguna.
Uno vez superada la fase inicial, se
limpia y descongestiona el tracto
digestivo, luego los otros órganos
de eliminación, hígado y riñones,
se regulariza la presión en los va-
sos sanguíneos y mejoran la circu-
lación y las enfermedades catarra-
les (resfriado, sinusitis, gripe, bron-
quitis) y las alergias.
Indicaciones y contraindicaciones Está indicada en las enfermedades
o alteraciones del aparato digesti-
vo, aparato circulatorio, sistema
endocrino, sistema nervioso, apa-
rato osteo-articular, aparato respi-
ratorio, enfermedades dermatoló-
gicas, ginecología, etc. Está con-traindicada expresamente en per-sonas con diabetes insulino-de-pendiente o estado depresivoavanzado, en mujeres embaraza-das o en período de lactancia.
También es de gran provechoparo el cabello, la piel y cualquiertratamiento estético en general.Un instituto capilar de Suizahace de ella un aporte obligato-rio del tratamiento.
Durante la cura aumenta lasensibilidad hacia nuestro entor-
no y de manera considerable lascapacidades creativas e intuitivas.Muchas personas empiezan enestos días a abrirse y gozar de lamúsica clásica, descubren de ma-nera espontánea las bellezas de lanaturaleza, del mar, o percibenpor primera vez un estado inte-rior de armonía, de paz consigomismas y con el resto del univer-so, de autoconfianza y gozo de es-tar vivas.
Por tanto, conviene llevar acabo la cura en una época en queuno no esté sobrecargado detrabajo ni compromisos sociales.
El estado anímico invita a la re-flexión, a momentos de silencio,al encuentro con uno mismo, aactividades recreativas.
Ingredientes del siropeEl auténtico sirope de savia está
compuesto por la savia de arce C+
de cultivo ecológico certificado
procedente de Canadá, y de la sa-
via de palma, obtenido de palme-
ras crecidas en plena selva tropical.
La presencia de glucosa –alimen-
to imprescindible para el cerebro
y los músculos– proviene en un
100% de la propia savia. ❂
K. A. Beyer (cortesía de Madal Bal)
La preparaciónPor cada vaso grande (1/4 litro) de agua fría o tibia, al gustode cada uno, se añaden:
- 2 cucharadas soperas de zumo de limón fresco (aprox. medio limón)
- 2 cucharadas soperas del auténtico sirope de savia. - 1 pizca de pimienta de cayena en polvo
(pimentón picante - opcional)Se mezcla todo y listo para tomar.
La realizaciónLa cura completa dura de siete a diez días, en los cuales sólo de-ben ingerirse el preparado de Sirope de Savia de palma y arce,zumo de limón, agua y optativamente una pizca de cayena, peroningún otro alimento. Cada día se tomarán de ocho o diez vasosgrandes del preparado, uno cada dos horas aproximadamente.Se completa con una infusión laxante suave antes de la prime-ra toma del día y otra antes de acostarse. Mientras se esté hacien-do lo cura sólo se podrán tomar infusiones y abundante agua. Des-pués de la cura hay que realizar una transición alimentaria correc-ta de dos o tres días con zumos de fruta, caldos vegetales etc. Pos-teriormente se debe continuar con unas bases sanas de nutrición.
El libro de K.A. Beyer ha sidopublicado por Ed. Obelisco.
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