NOMBRE DEL PLATO: ARROZ CICLISTA

INGREDIENTES ELABORACIÓN

1Kg de pimientos rojos.

3 zanahorias

1 cebolla grande

1 pastilla de avecren

¼ Kg Jamón de york Se trocean los pimientos, se pican las zanahorias y la cebolla en trocitos pequeños. Se hace un sofrito con todos estos ingredientes. Cocemos el arroz con bastante agua, sal y un chorrito de aceite. Pasado unos 20 minutos , se cuela el arroz y se le quita el almidón pasándolo por agua fría. Se rehogan los pimientos con el arroz y a esto se le añade ¼ de jamón de york troceado.

Coste aproximado del plato:……………………………………………………………………….

Plato elaborado por: María de la Rubiera, Carmen Cepedoza, Paca López Observaciones / variantes:

FOTO DEL PLATO ELABORADO