T.I.C.S.-ALUMNO:DAVID CANTÚ GUERRA.PREPARATORIA

1ºB

INGREDIENTES:-1 TAZA DE ARROZ-1 LITRO DE LECHE-1 RAJA DE CANELA-1 TAZA DE AZUCAR-1 LATA DE LECHE -CONDENSADA-CANELA EN POLVO

PROCEDIMIENTO:

• Paso #1.- Para hacer arroz con leche siempre hay que poner en una olla a calentar la leche a fuego lento , la rama de canela y el azúcar. De esta forma irá tomando el sabor.

• Paso #2.- Cuando la leche esté hirviendo, se pone en ella a cocer el arroz, previamente enjuagado en agua y escurrido. Se deja cociendo unos tres cuartos de hora o más, hasta que el arroz haya absorvido casi toda la leche.

• Paso #3.- Se va removiendo el arroz para que no se pegue, y en el momento que quede poca leche se aparta y deja reposar para que el arroz termine de cuajar.

• Paso #4.-Una vez tengamos el arroz cocido en leche, se mezcla con un poco de leche condensada , y se mezcla muy bien.

• Paso #5.- Ahora hay apagar la estufa y seguir con el procedimiento

• Paso #6.- Finalmente sólo queda repartir en los recipientes y espolvorear canela por encima para dar ese toque tan particular de color y sabor.

POR ULTIMO PODRÁS DE SABOREAR TU DELICIOSO POSTRE.