aparato digestivo (segunda parte). faringe y paladar blando
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Aparato digestivoAparato digestivo
(Segunda parte)(Segunda parte)
Faringe y Paladar BlandoFaringe y Paladar Blando
FaringeFaringe Es una cámara en forma de embudo Es una cámara en forma de embudo
contenida por la bese del cráneo y la 2da. contenida por la bese del cráneo y la 2da. vertebra cervical.vertebra cervical.
Caudalmente a la boca y se continua con Caudalmente a la boca y se continua con el esófago .el esófago .
Paladar duro, ayuda a entender la Paladar duro, ayuda a entender la faringe, es la continuación del paladar faringe, es la continuación del paladar duro mas allá de su bordeduro mas allá de su borde
En reposo, el paladar blando esta sobre En reposo, el paladar blando esta sobre la lengua y en la deglución se levanta y la lengua y en la deglución se levanta y separa a la laringe en partes dorsal y separa a la laringe en partes dorsal y ventral.ventral.
Par arcos conectan el paladar con las Par arcos conectan el paladar con las estructuras adyacentes.estructuras adyacentes.
**ARCOS PALATOFARINGEOS**ARCOS PALATOFARINGEOS
Par caudalPar caudal; junto con el borde libre del ; junto con el borde libre del paladar circunscriben la constricción del paladar circunscriben la constricción del lumen o cámara faríngea – señala la lumen o cámara faríngea – señala la separación de la faringe en separación de la faringe en compartimientos dorsal y ventral.compartimientos dorsal y ventral.
El compartimiento dorsal – El compartimiento dorsal – *Narofaringe*Narofaringe..
Par rostralPar rostral; pasan a los lados de la ; pasan a los lados de la lengua, delimitan el pasaje desde la lengua, delimitan el pasaje desde la boca a la boca a la *Orofaringe*Orofaringe..
La Orofaringe se separa un poco de la La Orofaringe se separa un poco de la tercera subdivisión - tercera subdivisión - *Laringofaringe, *Laringofaringe,
se ubica dorsal a la laringe y se ubica dorsal a la laringe y corresponde con ella en extensión. corresponde con ella en extensión.
NasofaringeNasofaringe
Sirve para la conducción del aire.Sirve para la conducción del aire.*Perro – una sola comunicación en forma de ducto*Perro – una sola comunicación en forma de ducto
Se comunica con las cavidades de los Se comunica con las cavidades de los iodos medios por medio de tubas iodos medios por medio de tubas auditivas.auditivas.
Gran parte de sus paredes se reducen Gran parte de sus paredes se reducen a una mucosa delgada, fijada a a una mucosa delgada, fijada a estructuras vecinas.estructuras vecinas.
La mucosa posee un epitelio La mucosa posee un epitelio respiratorio que contiene varias respiratorio que contiene varias glándulas mucosas y tejido linfoide glándulas mucosas y tejido linfoide disperso o en masas.disperso o en masas.
Masas linfoides – Tonsilas faríngeas - Masas linfoides – Tonsilas faríngeas - *humanos, forman parte del anillo linfoide que *humanos, forman parte del anillo linfoide que protege el paso desde la nariz y la boca a la faringeprotege el paso desde la nariz y la boca a la faringe
OrofaringeOrofaringe
Por su estreches limita el tamaño de Por su estreches limita el tamaño de los bocados.los bocados.
Sus paredes laterales están sostenidas Sus paredes laterales están sostenidas por fascia y son el sitio de las tonsilas.por fascia y son el sitio de las tonsilas.
*Caballo – son difusas y ligeramente elevadas*Caballo – son difusas y ligeramente elevadas*Bovino y Perro – construyen una masa compacta que se *Bovino y Perro – construyen una masa compacta que se
puede proyectar hacia fuera desde o hacia el lumen.puede proyectar hacia fuera desde o hacia el lumen.
Proyectadas dentro del lumen pueden Proyectadas dentro del lumen pueden estar recubiertas de pliegue de mucosaestar recubiertas de pliegue de mucosa
LaringofaringeLaringofaringe
Es la porción mas grande; ancha por Es la porción mas grande; ancha por delante y estrecha al unirse con el delante y estrecha al unirse con el esófago.esófago.
En reposos, su lumen esta cerrado y el En reposos, su lumen esta cerrado y el piso esta ocupado en mayor parte por la piso esta ocupado en mayor parte por la entrada de la laringe.entrada de la laringe.
Presenta Epiglotis, cartílago aritenoides Presenta Epiglotis, cartílago aritenoides y pliegues ariepiglóticos.y pliegues ariepiglóticos.
La epiglotis sirve de contención para La epiglotis sirve de contención para desviar los líquidos hacia lateral.desviar los líquidos hacia lateral.
La pared faríngea esta cubierta de La pared faríngea esta cubierta de músculos estriados que se dividen músculos estriados que se dividen entres grupos: entres grupos: *constrictores, dilatadores *constrictores, dilatadores y reductoresy reductores..
Constrictores: Constrictores: nacen en puntos fijos a nacen en puntos fijos a ambos lados y transcurren sobre el ambos lados y transcurren sobre el techo de la faringe.techo de la faringe.
Forman una serie de arcos que encierra Forman una serie de arcos que encierra el lumen en sus caras lateral y dorsal-el lumen en sus caras lateral y dorsal-
Se reconocen: c. rostral, medio y Se reconocen: c. rostral, medio y caudal.caudal.
RostralRostral – nace de la porción media del – nace de la porción media del cráneo (pterigofaríngeo) y la aponeurosis cráneo (pterigofaríngeo) y la aponeurosis del paladar blando ; rodea la faringe a nivel del paladar blando ; rodea la faringe a nivel del arco palatofaringeo.del arco palatofaringeo.
MedioMedio – (hiofaríngeo) nace de las partes – (hiofaríngeo) nace de las partes vecinas del hueso hioideo.vecinas del hueso hioideo.
CaudalCaudal – nace en dos partes: del cartílago – nace en dos partes: del cartílago tiroides (tirofaríngeo) y del cricoides tiroides (tirofaríngeo) y del cricoides (crocifaríngeo).(crocifaríngeo).
Cuando se contraen empujan y dirigen el Cuando se contraen empujan y dirigen el bolo alimenticio haciéndolo entrar al bolo alimenticio haciéndolo entrar al esófago.esófago.
Dilatador estilofaríngeoDilatador estilofaríngeo, nace del , nace del aparato hioideo, transcurre aparato hioideo, transcurre transversalmente y se ramifica en la transversalmente y se ramifica en la pared de la faringe.pared de la faringe.
Permite recibir el bolo mas fácilmente.Permite recibir el bolo mas fácilmente.
Una aponeurosis fibroelástica interna Una aponeurosis fibroelástica interna a los músculos sostiene la mucosa y a los músculos sostiene la mucosa y le proporciona un rafe mediano le proporciona un rafe mediano donde se insertan muchas fibras que donde se insertan muchas fibras que fijan todo el órgano.fijan todo el órgano.
Paladar BlandoPaladar Blando Limitado por una mucosa respiratoria Limitado por una mucosa respiratoria
sobre su superficie dorsal y ventralmente sobre su superficie dorsal y ventralmente por una mucosa oral.por una mucosa oral.
Reforzado pos una aponeurosis bajo de la Reforzado pos una aponeurosis bajo de la mucosa dorsal.mucosa dorsal.
La porción ventral a la aponeurosis consta La porción ventral a la aponeurosis consta de glándulas salivales, interrumpidas por de glándulas salivales, interrumpidas por el musculo palatino - acorta el paladar.el musculo palatino - acorta el paladar.
Dos músculos pequeños se insertan Dos músculos pequeños se insertan dentro de la aponeurosis.dentro de la aponeurosis.
*M. tensor del velo palatino *M. tensor del velo palatino – tensa el – tensa el paladar blando ejerciendo tracción paladar blando ejerciendo tracción lateral.lateral.
*M. elevador del velo palatino *M. elevador del velo palatino – eleva el – eleva el paladar.paladar.
La membrana mucosa de la faringe y el La membrana mucosa de la faringe y el paladar blando y los músculos reciben su paladar blando y los músculos reciben su inervación del plexo nervioso por el N. inervación del plexo nervioso por el N. vago y en menor grado del glosofaríngeo.vago y en menor grado del glosofaríngeo.
Deglución Deglución
El alimento preparado por la El alimento preparado por la masticación y la insalivación se junta masticación y la insalivación se junta en un espacio formado por el en un espacio formado por el ahuecamiento de la superficie dorsal ahuecamiento de la superficie dorsal de la lengua.de la lengua.
Luego es aislado al presionar el vértice Luego es aislado al presionar el vértice de la lengua contra el paladarde la lengua contra el paladar
La enérgica contracción de los La enérgica contracción de los músculos hioideo, hiogloso y músculos hioideo, hiogloso y estilogloso eleva la lengua y empuja el estilogloso eleva la lengua y empuja el bolo dentro de la orofarínge.bolo dentro de la orofarínge.
El alimento toca la mucosa faríngea y El alimento toca la mucosa faríngea y se inicia el reflejo que completa la se inicia el reflejo que completa la acción.acción.
A medida que el alimento pasa A medida que el alimento pasa caudalmente, el paladar blando se eleva y caudalmente, el paladar blando se eleva y su borde libre se dirige hacia la pared su borde libre se dirige hacia la pared faríngea dorsocaudal.faríngea dorsocaudal.
El cierre del orificio intrafaríngeo asegura El cierre del orificio intrafaríngeo asegura que el alimento sea llevado hacia el que el alimento sea llevado hacia el esófago, impidiendo que salga a la esófago, impidiendo que salga a la nasofarínge.nasofarínge.
La epiglotis al hacer contacto con la lengua, La epiglotis al hacer contacto con la lengua, se inclina hacia caudal para proporcionar se inclina hacia caudal para proporcionar cierta protección a la entrada de la laringe.cierta protección a la entrada de la laringe.
El alimento pasa sobre la epiglotis, o por su El alimento pasa sobre la epiglotis, o por su lado, con el ímpetu mantenido por la lado, con el ímpetu mantenido por la contracción sucesiva coordinada y rápida contracción sucesiva coordinada y rápida de los músculos constrictores.de los músculos constrictores.
La faringe se acorta entonces y aprieta La faringe se acorta entonces y aprieta sobre el bolo por las fibras sobre el bolo por las fibras longitudinales de los músculos longitudinales de los músculos constrictores.constrictores.
El extremo caudal de la faringe se El extremo caudal de la faringe se relaja para recibir la comida, la cual es relaja para recibir la comida, la cual es acelerada a través del esófago por una acelerada a través del esófago por una onda peristáltica que comienza distal a onda peristáltica que comienza distal a las fibras cricofaringeas.las fibras cricofaringeas.
El líquido es deglutido de la misma El líquido es deglutido de la misma forma. Pasa en forma principal a través forma. Pasa en forma principal a través de los recesos piriformes.de los recesos piriformes.
Estómago Estómago
Situado entre el esofago y el intestino Situado entre el esofago y el intestino delgado.delgado.
Es la porcion dilatada del tracto digestivo Es la porcion dilatada del tracto digestivo en la que se inician los procesos de la en la que se inician los procesos de la digestion.digestion.
Se continua por el intestino (delgado y Se continua por el intestino (delgado y grueso).grueso).
Los carnívoros tienen un estomago Los carnívoros tienen un estomago pequeño y sencillo, y un intestino pequeño y sencillo, y un intestino corto y no complicado; por su dieta corto y no complicado; por su dieta concentrada.concentrada.
Los herbívoros tienen un estomago Los herbívoros tienen un estomago de gran tamaño y subdividido de gran tamaño y subdividido (rumiantes); en camaras y un (rumiantes); en camaras y un intestino grueso voluminoso y intestino grueso voluminoso y complicado (caballos). complicado (caballos).
Estomagos de:Estomagos de:
a)a) PerroPerro
b)b) CaballoCaballo
c)c) GanadoGanado
El estomago recibe el alimento del El estomago recibe el alimento del esofago y lo retiene un tiempo antes esofago y lo retiene un tiempo antes de descargarlo en el duodeno, la de descargarlo en el duodeno, la primera parte del intestino delgado. primera parte del intestino delgado.
Consta de dos porciones:Consta de dos porciones:- La parte mas grande, en la que el La parte mas grande, en la que el
esofago se abre al cardias, es esofago se abre al cardias, es craneal y esta en contacto directo craneal y esta en contacto directo con el higado y el diafragma; acepta con el higado y el diafragma; acepta la comida. la comida.
- La segunda parte es mas estrecha, La segunda parte es mas estrecha, tiene paredes mas gruesas, continua tiene paredes mas gruesas, continua dentro del duodeno en el piloro. dentro del duodeno en el piloro.
Otros terminos:Otros terminos:
Porcion izquierda:Porcion izquierda:- Cupula ciega: dorsal al cardias.Cupula ciega: dorsal al cardias.- Cuerpo: desde el cardias hasta el Cuerpo: desde el cardias hasta el
angulo ventral. angulo ventral.
Porcion derecha: es mas tubular o Porcion derecha: es mas tubular o pilorica. Se divide en dos superficies por pilorica. Se divide en dos superficies por un borde:un borde:
-antro pilorico-antro pilorico
-canal pilorico-canal pilorico
El borde se divide entre la curvatura El borde se divide entre la curvatura mayor y menor que corren entre las mayor y menor que corren entre las aberturas cardiaca y pilorica. aberturas cardiaca y pilorica.
-curvatura mayor: convexa, da fijacion al -curvatura mayor: convexa, da fijacion al omento mayor y conecta el bazo con el omento mayor y conecta el bazo con el estomago, por el ligamento estomago, por el ligamento gastroesplenico. gastroesplenico.
´-curvatura menor: concava, se ´-curvatura menor: concava, se conecta con el higado por el omento conecta con el higado por el omento menor. Esta señalada por un menor. Esta señalada por un escotadura angular. escotadura angular.
Vista caudal del estómago canino.
1. Cardias; 2. Fondo; 3. Cuerpo; 4-6. Parte pilórica; 4. Antro pilórico; 6. Píloro; 7. Omentum majus; 7´, ligamento
gastroesplénico; 8. Omentum minus; 9. Escotadura
angular; 10. Fusión de la
fijación de los omenta majus y minus.
Pared del estomago Pared del estomago Capas que se corresponden con las del Capas que se corresponden con las del
esofago y el intestino:esofago y el intestino:- Peritoneo externo o serosa: cubre todo el Peritoneo externo o serosa: cubre todo el
organo, excepto a lo largo de las organo, excepto a lo largo de las curvaturas. curvaturas.
- Musculo liso: a su vez tiene tres capas, Musculo liso: a su vez tiene tres capas, cada una incompleta pero con sus cada una incompleta pero con sus deficiencias compensadas por las demas. deficiencias compensadas por las demas.
a) Capa externa: se continua en el a) Capa externa: se continua en el m. externo del esofago; se concentra en m. externo del esofago; se concentra en las curvaturas, es amplia en la parte las curvaturas, es amplia en la parte pilorica.pilorica.
b) Capa media: dispuesta en b) Capa media: dispuesta en aros, formando un debil esfinter aros, formando un debil esfinter alrededor del cardias. Continua hacia alrededor del cardias. Continua hacia el canal pilorico, donde los aros se el canal pilorico, donde los aros se unen entre si en la curvatura menor, unen entre si en la curvatura menor, formando una escotadura muscular. formando una escotadura muscular.
c) Capa interna: se compensa c) Capa interna: se compensa en el m. circular. en el m. circular.
INTESTINOINTESTINO
INTESTINOINTESTINO
Comienza en el piloro y continua Comienza en el piloro y continua hasta el ano.hasta el ano.
Se divide en dos porciones:Se divide en dos porciones:
1.1. Intestino delgado: se origina en el Intestino delgado: se origina en el estomago.estomago.
2.2. Intestino grueso: se origina en al Intestino grueso: se origina en al terminar el intestino delgado.terminar el intestino delgado.
Intestino delgadoIntestino delgado
Esta dividido en tres partes: Esta dividido en tres partes: Duodeno, yeyuno e íleon Duodeno, yeyuno e íleon
1.1. Duodeno :corto y fijo al techo Duodeno :corto y fijo al techo abdominal por el mesoduodeno. abdominal por el mesoduodeno. Empieza desde el pilórica del Empieza desde el pilórica del estomago pasa ala pared derecha y estomago pasa ala pared derecha y se desvía caudalmente para se desvía caudalmente para descender por el riñón derecho y la descender por el riñón derecho y la entrada pélvica. entrada pélvica.
Intestino delgadoIntestino delgado
Termina curvándose ventralmente Termina curvándose ventralmente para entrar en el mesenterio donde para entrar en el mesenterio donde se convierte en se convierte en yeyuno.yeyuno.
2. yeyuno: llena la parte del abdomen 2. yeyuno: llena la parte del abdomen que no están ocupadas por otras que no están ocupadas por otras vísceras. En el perro se encuentra de vísceras. En el perro se encuentra de manera simetrica alrededor de la manera simetrica alrededor de la linea media entre el higado y el linea media entre el higado y el estomago y caudal la vejiga urinaria.estomago y caudal la vejiga urinaria.
Intestino delgadoIntestino delgado
Se encuentra sobre l suelo abdominal Se encuentra sobre l suelo abdominal separado del peritoneo parietal por separado del peritoneo parietal por el omento mayor.el omento mayor.
Las espirales son móviles y su Las espirales son móviles y su disposición se encuentra al azar.disposición se encuentra al azar.
Las asas saguitales se ubican craneal Las asas saguitales se ubican craneal alas sasas mas transversales de las alas sasas mas transversales de las ultimas asas.ultimas asas.
3. Íleon: sigue un curso craneal directo, 3. Íleon: sigue un curso craneal directo, dorsal y hacia la derecha hacia su unión dorsal y hacia la derecha hacia su unión con el intestino grueso.con el intestino grueso.
El intestino se compone de cuatro El intestino se compone de cuatro túnicas:túnicas:
MucosaMucosa SubmucosaSubmucosa Capa muscularCapa muscular Serosa Serosa
Intestino delgadoIntestino delgado
La superficie luminar (interna) tienen La superficie luminar (interna) tienen aspecto aterciopelado, presenta aspecto aterciopelado, presenta vellosidades.vellosidades.
En el perro tienen forma de dedos y En el perro tienen forma de dedos y en el caballo son mas ensanchadas.en el caballo son mas ensanchadas.
Intestino delgadoIntestino delgado
Presenta glándulas intestinales Presenta glándulas intestinales microscópicas (criptas) producen una microscópicas (criptas) producen una secreción mucosa que recubre la secreción mucosa que recubre la superficie del intestino.superficie del intestino.
Situadas en la submucosa del Situadas en la submucosa del duodeno las glándulas mayores duodeno las glándulas mayores (Brunner) segregan un moco (Brunner) segregan un moco protector.protector.
Intestino delgadoIntestino delgado
La gran logintud y la superficie La gran logintud y la superficie permite una mayor absorción.permite una mayor absorción.
El área de absorción esta también El área de absorción esta también aumentada por pliegues aumentada por pliegues longitudinales y asas espirales longitudinales y asas espirales permanentes notorias en el perro.permanentes notorias en el perro.
La mucosa es rica en nódulos La mucosa es rica en nódulos linfáticos solitarios como agregados.linfáticos solitarios como agregados.
Intestino delgadoIntestino delgado
El epitelio se renueva por la división El epitelio se renueva por la división mitótica de las células en las mitótica de las células en las profundidades de las criptas.profundidades de las criptas.
El hígado y el páncreas descarga su El hígado y el páncreas descarga su producción exocrina hacia el producción exocrina hacia el duodeno.duodeno.
En el perro es a través del ducto biliar En el perro es a través del ducto biliar y in ducto pancreático para y in ducto pancreático para descargar por aberturas separadas:descargar por aberturas separadas:
Intestino delgadoIntestino delgado
1.1. Papila duodenal mayor o carúncula Papila duodenal mayor o carúncula mayor. Mas allá del píloro.mayor. Mas allá del píloro.
2.2. Papila duodenal menor.Papila duodenal menor.