Familia Ancardiaceae

Clasificación taxonómica Reino: Vegetal División: Magnoliophyta (dicotiledoneas) Clase: Magnoliopsida Subclase: Rosidae Orden: Sapindales Familia: Anacardiaceae

La familia Anacardiaceae incluye 73 géneros con unas 600 especies herbáceas y arbustivas cuyo origen está en las regiones cálidas y, en menor medida, en las templadas.

Descripción Botánica 

Porte: árboles, arbustos, rara vez lianas.Hojas: alternas, compuestas e imparipinnadas a veces trifolioladas o simples, los folíolos opuestos o alternos, enteros o aserrados.Flores: perfectas o imperfectas, actinomorfas, pequeñas; dispuestas en panículas, a menudo muy largas.

Perianto: sépalos 4-5 libres o soldados en la base, a veces ; pétalos 4-5 libres o basalmente unidos al receptáculo.

Estambres: de 5-12 dispuestos en 1 o 2 verticilos, anteras biloculares, introrsas con dehiscencia longitudinal.

Ovario: Flores hipogineas con ovario súpero. De 1-5 carpelos; pero generalmente tricarpelar y unilocular. Estilos de 1-5 libres. Placentacion parietal o basal.

Frutos: drupas, pueden ser secas o con mesocarpo carnoso, y sámaras.

Distribución y HábitatEn el mundo se encuentran Principalmente en zonas tropicales y subtropicales, pero extendidas hacia el sur de Europa , África y regiones templadas de Asia y América.

ImportanciaEspecies madereras y ricas en taninos bien representadas. (Schinopsis, Quebrachos )Recurso alimentario de primer orden por sus pulpas exquisitas y muy nutritivas. (Mangifera, Mango).Se aprecian por sus semillas que se consumen mundialmente tostadas y saladas. (Anacardium, Marañón)También se cultiva por sus frutos comestibles, agradables y nutritivos. También se la utiliza para delimitación de haciendas y cercos vivos. (Spondias, Ciruelas)

Anacardium occidentale

Clasificación científica

Reino: Plantae

División: Magnoliophyta

Clase: Magnoliopsida

Orden: Sapindales

Familia: Anacardiaceae

Género: Anacardium L.

Localización:Estas especies se encuentran en la América tropical, desde México y las Indias Occidentales hasta Brasil y Perú.

• árboles de unos 5-15 metros de alto

• Hojas: simples, alternas, subcoriáceas obovadas, de hasta 20 x 15 cm, glabras, con el ápice redondeado, cortamente pecioladas.

• Inflorescencias en panículas terminales, de 10 a 20 cm de largo, con numerosas flores masculinas o femeninas, el cáliz con 5 sépalos, la corola con 5 pétalos lanceolados alargados, de 7 a 8 mm de largo, verdosos con una franja rojiza. Androceo con 10 estambres.

Anacardium occidentale

Fruto: formado por dos partes:Pseudofruto: es un pedúnculo engrosado de 5-10 cm que es jugoso, amarillo o rojizo cuando está maduro. Es comestible (buen tónico para el corazón, estimulante respiratorio). Rico en vitamina C.La nuez: Arriñonada y dura mide de 2.5-4.5 cm. Es altamente nutritiva: 5% de agua, 20% de proteínas, 45% de grasa, 26% de carbohidrtos,1.5% de fibras y 2.5% de minerales.La cáscara: se obtiene el aceite de cardol rico en fenol importante para la fabricación de barnices, plásticos, insecticidas, tec.

el mango oriundo de la índia es un árbol de tamaño mediano, de 10-30 m de altura, tronco cilíndrico monopódico.

Hojas: alternas oblanceoladas, con bordes enteros coriáceas. Pinnatinervia, con nervadura central robusta de 13 a 30 pares de nervaduras laterales.

Inflorescensia: compuesta tipo panícula.

Flores: flores hermafroditas pentámeras y flores masculinas (carecen de ovario)• 5 sépalos libres verdosos• 5 pétalos dialipétala de color verdoso o amarillento• 5 estambres de los cules 1 o 2 son funcionales y bien

desarrollados• Un disco nectarífero amarillento , grueso y carnoso

Ovario: unilocular y pentacarpelar

Fruto: comestible una drupa grande de color rojo-amarillo, amarillo-verdosas, de olor y sabor agradable.El mesocarpio es la parte comestible,

Familia Rutaceae

Clasificación taxonómica Reino: Vegetal División: Magnoliophyta (dicotiledoneas) Clase: Magnoliopsida Subclase: Rosidae Orden: Sapindales Familia: Rutaceae

Porte: árboles, arbustos, sub-arbustos; raramente hierbasHojas: alternas u opuestas, simples, pinnaticompuestas o palmaticompuestas. Por lo regular glabras, glanduloso punteadas y olorosas.Flores: hermafroditas (pocas veces unisexuales), actinomorfas (raramente zigomorfas).Perianto: • sépalos 3-5 libres o soldados, • pétalos 3-5 libres, raramente soldados o

ausentes.• Estambres 2- 20 o más, reducidos a

estaminodios; anteras biloculares introrsas, dehiscencia longitudinal.

ovario: ovario súpero de 4-5 carpelos libres o soldados; óvulos 1-2 o más en cada lóculo.

Frutos: capsula, baya o esquizocárpico ( fruto pluricarpelar, originado de un ovario sincárpico, que al llegar a la madurez se descompone en porciones llamadas mericarpos, que pueden ser los carpelos o partes de los mismos.)

Distribución:La familia comprende 150 géneros, con 1600 especies distribuidas en regiones tropicales y templadas

Importancia:• valor ornamental por sus flores de agradable aroma.

• Varias especies son de gran importancia ya que se cultivan para la venta de frutos y son ampliamente consumidas en la población: Citrus limon L. (limón); Citrus medica L. (cidra); Citrusn maxima (pomelo); Citrus reticulata Blanco (mandarina); Citrus sinensis L. (naranja).

• El jugo se usa extensamente en bebidas refrescantes, como aditivo en las comidas, en la preparación de cócteles.

• Las flores de Citrus limon L. (limón) se utilizan en la elaboración de infusiones para bajar la presión arterial y contra males del corazón,