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Post on 14-Oct-2020
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El objetivo de Mediterránea de Catering en los centros escolares es conseguir una
nutrición adecuada durante las etapas de crecimiento, ya que cualquier carencia o dese-
quilibrio podría comprometer el desarrollo tanto físico como intelectual del escolar.
Nuestros servicios se adaptan a las características particulares de cada centro escolar,
edad de los alumnos, cultura, religión y dietas especiales (intolerancias alimentarias o
enfermedades)
Desde el departamento de nutrición y dietética elaboramos menús variados, atractivos y
equilibrados con el fin de promover la adquisición de hábitos alimentarios y estilos de
vida saludables. Cada mes entregamos a los padres y personal del centro, los menús de la
comida con su valor nutricional y las sugerencias de desayuno, merienda y cena con el fin
de ayudar a los padres, además de asesorarles personalmente mediante charlas, confe-
rencias y folletos informativos. (al lado de la pirámide)
Seguimos las estrategias nacionales e internacionales para una dieta saludadable.
Una alimentación sana para nuestros niñosCOMER BIEN Y DIVERTIDO
Desde nuestro departamento de cali-
dad se enfoca nuestra actividad dentro
de un Sistema de Calidad coherente
con su entorno y la seguridad por los
productos que elabora. En este sentido
la implantación de un Sistema
Integrado de Gestión de Calidad y
Medio Ambiente según las normas
UNE-EN-ISO 9001/2008 y 14001/2004
permiten sistematizar y asegurar el
cumplimiento de sus actividades y ser-
vicios con una serie de estándares
internacionales, entroncado con los
requisitos establecidos en el Sistema
de Autocontrol (APPCC),
Oficina Central
Mediterránea de Catering, S.L.
C/ Gabriel García Márquez, 4. 2ª planta
Parque Empresarial Las Rozas
28230 Las Rozas – Madrid.
Telf.: 91 640 47 45 / 902 15 81 79
Fax.: 91 640 49 74
www.mediterranea-catering.com
Delegaciones y Oficinas en:
Alicante
Barcelona
Córdoba
Málaga
Murcia
Palma de Mallorca
Pontevedra
Santander
Zaragoza
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Nuestra dilatada experiencia de más de 20 años y el nivel de nuestros profesionales avalan
la calidad y garantía de nuestros servicios. Desde que iniciamos nuestra actividad somos
conscientes de la importancia de tener un carácter dinámico y flexible con el fin de conocer
y dar soluciones a la demanda real. Especialistas en RESTAURACIÓN DE COLECTIVIDADES,
abarcamos diferentes divisiones:
Hospitalaria: Somos la principal empresa española en este sector. Tenemos el orgullo de
contar entre nuestros clientes a los principales hospitales de España.
Sociosanitaria: La alimentación de nuestros mayores merece una atención diferenciada, con
el máximo cariño y seguimiento de sus necesidades.
Educación: Comer bien, sano y divertido es posible. No sólo queremos dar de comer, sino
enseñar a comer a todos los escolares cuyos centros han confiado en nosotros.
Empresas e instituciones: Basándonos en la calidad y
en la variedad satisfacemos a los miles de comensa-
les que diariamente confían en nosotros.
Nuestro compromiso principal es atender las necesida-
des de nuestros clientes con la seguridad y garantía de
nuestro “saber hacer”, basado en la profesionalidad de
cada uno de nosotros.
Ofrecemos soluciones a medida en el diseño,
planificación de obras y ejecución necesaria,
la gestión de compras y proveedores, menaje,
control de presencia, monitoraje...
Gracias a la participación del niño directamente en la alimentación a través de actividades
lúdico alimentarias como talleres de cocina, aportación de recetas tradicionales, cursos de
dieta equilibrada, jornadas gastronómicas… enseñamos al niño a concienciarse sobre la
importancia de una dieta equilibrada.
“Hoy cocino yo” a través de un taller de cocina el niño elabora una receta saludable.
Dentro de unas pautas y revisado por dietistas, cada cierto tiempo los niños participan en la
elaboración del menú sugiriendo los platos más apetecibles para ellos.
Libro recetas de la abuela, cada niño trae
una receta de casa y tras seleccionar entre
todas ellas, un día se incluyen en la confec-
ción del menú.
Organizamos Jornadas gastronómicas
donde los niños plasman en murales los ali-
mentos y costumbres de la región seleccio-
nada.
Ofrecemos a cada uno de nuestros clientes un proyecto educativo adaptado a las necesida-
des del centro y a los gustos de los niños, quienes en última instancia son los que disfrutan
y valoran tanto las comidas como las actividades desarrolladas en su tiempo libre.
Fomentamos los valores humanos y el cuidado del entorno basándonos en hábitos alimen-
tarios, sociales y de higiene.
Ponemos a disposición de cada centro todo el material didáctico para realizar el programa
educativo, recursos pedagógicos, planes de formación…
Contamos con monitores cualificados para atender satisfactoriamente las necesidades de
nuestros pequeños, ofreciéndoles un Plan de formación continuo para todo el personal,
tanto en cocina como para monitores y cursos de especialización para dar un servicio y un
trato excepcional a nuestros clientes.
Presentamos informes diarios de la alimentación del niño e informes trimestrales tanto de
la alimentación como del comportamiento.
MEDITERRÁNEA DE CATERING cuenta con un canal de comunicación dinámico y actual
para ayudar a educadores y padres en su labor de enseñar a los niños a ALIMENTAR SU
CRECIMIENTO.
OTROS SERVICIOS.
Acogida matinal: Atendemos a los niños a una hora temprana, ofreciéndoles un desayuno
equilibrado y actividades para iniciar su jornada escolar con energía.
Horario ampliado de tardes: Atendemos a los niños en horario de tarde, ofreciéndoles una
merienda equilibrada y actividades lúdicas.
Proyectos educativos antes y después de comedor, etc.
Menús especiales para fiestas de navidad, fiestas de fin de curso, etc.
www.mediterranea-catering.com
Desde la Web de Mediterránea de Catering
tendrán acceso a la siguiente información:
• Menús mensuales del centro
• Consejos para una alimentación completa
• Seguimiento del comportamiento alimenticio
• Comunicación directa con los monitores
• Programa de actividades mensuales
Quién es Mediterránea de Catering Mediterránea de Catering“La diversión está servida”
Programa educativo - Enseñar a comer
Gracias a la confianza de nuestros clien-
tes y a un trabajo enfocado a su atención
personalizada, ofrecemos diariamente
cerca de 60.000 servicios.
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