El objetivo de Mediterránea de Catering en los centros escolares es conseguir una

nutrición adecuada durante las etapas de crecimiento, ya que cualquier carencia o dese-

quilibrio podría comprometer el desarrollo tanto físico como intelectual del escolar.

Nuestros servicios se adaptan a las características particulares de cada centro escolar,

edad de los alumnos, cultura, religión y dietas especiales (intolerancias alimentarias o

enfermedades)

Desde el departamento de nutrición y dietética elaboramos menús variados, atractivos y

equilibrados con el fin de promover la adquisición de hábitos alimentarios y estilos de

vida saludables. Cada mes entregamos a los padres y personal del centro, los menús de la

comida con su valor nutricional y las sugerencias de desayuno, merienda y cena con el fin

de ayudar a los padres, además de asesorarles personalmente mediante charlas, confe-

rencias y folletos informativos. (al lado de la pirámide)

Seguimos las estrategias nacionales e internacionales para una dieta saludadable.

Una alimentación sana para nuestros niñosCOMER BIEN Y DIVERTIDO

Desde nuestro departamento de cali-

dad se enfoca nuestra actividad dentro

de un Sistema de Calidad coherente

con su entorno y la seguridad por los

productos que elabora. En este sentido

la implantación de un Sistema

Integrado de Gestión de Calidad y

Medio Ambiente según las normas

UNE-EN-ISO 9001/2008 y 14001/2004

permiten sistematizar y asegurar el

cumplimiento de sus actividades y ser-

vicios con una serie de estándares

internacionales, entroncado con los

requisitos establecidos en el Sistema

de Autocontrol (APPCC),

Oficina Central

Mediterránea de Catering, S.L.

C/ Gabriel García Márquez, 4. 2ª planta

Parque Empresarial Las Rozas

28230 Las Rozas – Madrid.

Telf.: 91 640 47 45 / 902 15 81 79

Fax.: 91 640 49 74

www.mediterranea-catering.com

Delegaciones y Oficinas en:

Alicante

Barcelona

Córdoba

Málaga

Murcia

Palma de Mallorca

Pontevedra

Santander

Zaragoza

Montaje 15/6/10 15:56 Página 1

Nuestra dilatada experiencia de más de 20 años y el nivel de nuestros profesionales avalan

la calidad y garantía de nuestros servicios. Desde que iniciamos nuestra actividad somos

conscientes de la importancia de tener un carácter dinámico y flexible con el fin de conocer

y dar soluciones a la demanda real. Especialistas en RESTAURACIÓN DE COLECTIVIDADES,

abarcamos diferentes divisiones:

Hospitalaria: Somos la principal empresa española en este sector. Tenemos el orgullo de

contar entre nuestros clientes a los principales hospitales de España.

Sociosanitaria: La alimentación de nuestros mayores merece una atención diferenciada, con

el máximo cariño y seguimiento de sus necesidades.

Educación: Comer bien, sano y divertido es posible. No sólo queremos dar de comer, sino

enseñar a comer a todos los escolares cuyos centros han confiado en nosotros.

Empresas e instituciones: Basándonos en la calidad y

en la variedad satisfacemos a los miles de comensa-

les que diariamente confían en nosotros.

Nuestro compromiso principal es atender las necesida-

des de nuestros clientes con la seguridad y garantía de

nuestro “saber hacer”, basado en la profesionalidad de

cada uno de nosotros.

Ofrecemos soluciones a medida en el diseño,

planificación de obras y ejecución necesaria,

la gestión de compras y proveedores, menaje,

control de presencia, monitoraje...

Gracias a la participación del niño directamente en la alimentación a través de actividades

lúdico alimentarias como talleres de cocina, aportación de recetas tradicionales, cursos de

dieta equilibrada, jornadas gastronómicas… enseñamos al niño a concienciarse sobre la

importancia de una dieta equilibrada.

“Hoy cocino yo” a través de un taller de cocina el niño elabora una receta saludable.

Dentro de unas pautas y revisado por dietistas, cada cierto tiempo los niños participan en la

elaboración del menú sugiriendo los platos más apetecibles para ellos.

Libro recetas de la abuela, cada niño trae

una receta de casa y tras seleccionar entre

todas ellas, un día se incluyen en la confec-

ción del menú.

Organizamos Jornadas gastronómicas

donde los niños plasman en murales los ali-

mentos y costumbres de la región seleccio-

nada.

Ofrecemos a cada uno de nuestros clientes un proyecto educativo adaptado a las necesida-

des del centro y a los gustos de los niños, quienes en última instancia son los que disfrutan

y valoran tanto las comidas como las actividades desarrolladas en su tiempo libre.

Fomentamos los valores humanos y el cuidado del entorno basándonos en hábitos alimen-

tarios, sociales y de higiene.

Ponemos a disposición de cada centro todo el material didáctico para realizar el programa

educativo, recursos pedagógicos, planes de formación…

Contamos con monitores cualificados para atender satisfactoriamente las necesidades de

nuestros pequeños, ofreciéndoles un Plan de formación continuo para todo el personal,

tanto en cocina como para monitores y cursos de especialización para dar un servicio y un

trato excepcional a nuestros clientes.

Presentamos informes diarios de la alimentación del niño e informes trimestrales tanto de

la alimentación como del comportamiento.

MEDITERRÁNEA DE CATERING cuenta con un canal de comunicación dinámico y actual

para ayudar a educadores y padres en su labor de enseñar a los niños a ALIMENTAR SU

CRECIMIENTO.

OTROS SERVICIOS.

Acogida matinal: Atendemos a los niños a una hora temprana, ofreciéndoles un desayuno

equilibrado y actividades para iniciar su jornada escolar con energía.

Horario ampliado de tardes: Atendemos a los niños en horario de tarde, ofreciéndoles una

merienda equilibrada y actividades lúdicas.

Proyectos educativos antes y después de comedor, etc.

Menús especiales para fiestas de navidad, fiestas de fin de curso, etc.

www.mediterranea-catering.com

Desde la Web de Mediterránea de Catering

tendrán acceso a la siguiente información:

• Menús mensuales del centro

• Consejos para una alimentación completa

• Seguimiento del comportamiento alimenticio

• Comunicación directa con los monitores

• Programa de actividades mensuales

Quién es Mediterránea de Catering Mediterránea de Catering“La diversión está servida”

Programa educativo - Enseñar a comer

Gracias a la confianza de nuestros clien-

tes y a un trabajo enfocado a su atención

personalizada, ofrecemos diariamente

cerca de 60.000 servicios.

Montaje 15/6/10 15:56 Página 2