turismo responsabilidad e inclusión social en la … · 1 turismo responsabilidad e inclusión...

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Turismo Responsabilidad e Turismo Responsabilidad e Inclusión Social en la Inclusión Social en la

Región del CuscoRegión del Cusco

Que entendemos por desarrollo Que entendemos por desarrollo sosteniblesostenible

Satisfacer las necesidades del presente sin Satisfacer las necesidades del presente sin poner en peligro las capacidades de las poner en peligro las capacidades de las generaciones futuras para satisfacer sus generaciones futuras para satisfacer sus propias necesidadespropias necesidades

(Comisión mundial sobre medio ambiente y (Comisión mundial sobre medio ambiente y desarrollo. Informe desarrollo. Informe BrundtlandBrundtland 1998)1998)

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Desarrollo visto como un equilibrio Desarrollo visto como un equilibrio irrenunciableirrenunciable

Crecimiento económico

Conservación ambientalEquidad social

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EMPRENDIMIENTOS DE TURISMO RURAL COMUNITARIOEMPRENDIMIENTOS DE TURISMO RURAL COMUNITARIO

2

3

4, 56,7 8,9,10

1 TUCUME2 VALLE DEL ALTO UTCUBAMBA

Com. De MaríaCom. De La JalcaCom. De HuancasCom. De ChetoCom. De Leymebamba

3 DOS DE MAYO - HUANUCOPAMPACom. Cam. San lorenzo de Isco

4 OLLANTAYTAMBOCom. Cancha CanchaCom. CachicataAsoc. San Isidro

5 MARAS - MORAYCom. De Maras

6 CHINCHEROSCom. Mama Ocllo (PNUD)Com. Cuper Bajo

7 CALCA - PISAQCom. De Viacha PNUD

8 LAMAY – PISAC + HUCHAYQOSQOCom. ChumpiCom. Poques

9 OCONGATECom. Tinki

10 RAQCHICom. Raqchi

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EMPRENDIMIENTOS DE TURISMO RURAL COMUNITARIOEMPRENDIMIENTOS DE TURISMO RURAL COMUNITARIO

AREAS DE PROTECCION NATURAL

1,2,3

4

5

67

98

OBSERVACION DE AVESOBSERVACION DE AVES

COM. SAN ANTONIO DE LA QUIPAMPARESERVA ECOLOGICA DE CHAPARRICHONGOYAPE

Com. Sta. Catalina de ChongoyapeRESERVA DE PACAYA SAMIRIAVeinte de Enero, YarinaSEPAHUA

Com. Nat. Miaria, Com. Nat.Puerto RicoCom. Nat. Puija, Com. Nat. Bufeo PozoCom. Nat. San Felipe, Barrio Dos de Mayo

YARINACOCHACom. Nat. San Francisco, Com. Nat. Santa Clara

CNIA – COMUNIDADES SHIPIBASEtnia Shipibo-Conibo, Com. Nueva Betania

TIERRA DE NIÑOS – ANIA – MADRE DE DIOSEMPRESA DE TURISMO HUANAMEY

Com. Shintuya, Com. Shipetiari, Com. DiamanteCom. San José de Karene, Com. Puerto AzulCom. Boca Ishiriwe, Com. Puerto Luz y Com. Barranco Chico

123

6

7

89

4

5

4

Manglares de Tumbes

Reserva Pacaya Samir

EMPRENDIMIENTOS DE TURISMO RURAL COMUNITARIOEMPRENDIMIENTOS DE TURISMO RURAL COMUNITARIO

12

4,5,6

9

TURISMO VIVENCIALTURISMO VIVENCIAL

7,8

CONCHUCOS TAMBO TREKDistrito de San Marcos

HUASCAR HUANDOYDist. HumacchucoYungay

COMUNIDAD CAMPESINA DE VICOSISLA TAQUILEISLA AMANTANIISLA TICONATACCOTOSCOMUNIDAD DE LLACHONEL TESORO DE WIÑAYMARCA

Isla AnapiaCATCCA

Com. KauriLA ENCAÑADAPORCONNAMORALAGO LINDOLAGUNA EL SAUCE

Com. Dos de Mayo y Com. TrapicheLAGUNA DE PICHGAYCOCHA

Comunidad de ConchamarcaSACSAMARCA – TARMA

Com. Camp. Sacsamarca y Hacienda Santa María

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2

3456789

3

VINCULADOS A RECURSOS NATURALES

101112131415

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11,12,13

10

14,15

16

17

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ANAPIAAMANTANI

TAQUILE LLACHÓN

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INNOVACION Y CREACION:Respeto al Patrimonio

“La locura es seguir haciendo lo mismo y esperar resultados diferentes”

Albert Einstain

RRaaqqcchhii

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Cultura, Tradición, Hospitalidad, Cultura, Tradición, Hospitalidad, Buena CocinaBuena Cocina

A tres horas del A tres horas del Cusco camino al Lago Cusco camino al Lago Titicaca se encuentra Titicaca se encuentra RaqchiRaqchi..Una comunidad de Una comunidad de

Alfareros, asentada al Alfareros, asentada al lado del Volcán lado del Volcán QuimsaChata el cual QuimsaChata el cual se puede visitar a se puede visitar a Caballo o a pie, Caballo o a pie, además de compartir además de compartir las técnicas de las técnicas de alfarería en los alfarería en los talleres artesanalestalleres artesanales

Entorno rural y ArqueológicoEntorno rural y ArqueológicoEl Famoso Templo El Famoso Templo a Wiracochaa WiracochaSe combina con Se combina con un entorno rural un entorno rural que tiene la que tiene la ventaja de ofrecer ventaja de ofrecer servicios al viajeroservicios al viajero

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HatunHatun ÑanÑan

El Proyecto HATUN ÑAN busca elaborar nuevas estrategias parafacilitar la integracion al ambiente universitario, de jovenesprocedentes de las comunidades indigenas, quechuas y amazonicas. La exclusion educativa, por las diferencias etnias, culturales y de genero, entre otras, constituyen uno de losfactores que explican las dificultades de los estudiantes quechuasy amazonicos en su formacion universitaria.

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Turismo VivencialTurismo Vivencial

Los comuneros Los comuneros han adecuado han adecuado sus casas para sus casas para atender a los atender a los viajeros.viajeros.

Casa de Honorata y de MariaCasa de Honorata y de Maria

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Bienvenidos a nuestras casasBienvenidos a nuestras casas

Cuidamos de usted con el mismo Cuidamos de usted con el mismo cariño que lo hacemos con nuestros cariño que lo hacemos con nuestros

niñosniños

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Programa SugeridoPrograma SugeridoDos Dias Una Noche,Dos Dias Una Noche,Salida del Cusco por la Salida del Cusco por la mañana, Almuerzo a la mañana, Almuerzo a la llegada , Visita al Mirador, llegada , Visita al Mirador, participar de al participar de al confección de objetos confección de objetos cerámicos en uno de los cerámicos en uno de los Talleres familiares.Talleres familiares.Día Dos, Caminata en el Día Dos, Caminata en el CapacCapac ÑanÑan desde desde CuchoCucho, , visita del Complejo visita del Complejo arqueológico de Rajchi arqueológico de Rajchi

Turismo Rural y Culturas Vivas, otra opción de Turismo Rural y Culturas Vivas, otra opción de desarrollo sostenible.desarrollo sostenible.

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Otro proyecto sustentable: Apu Otro proyecto sustentable: Apu AusangateAusangate

Conseguido en colaboración con las Conseguido en colaboración con las Comunidades de Chillca y los Comunidades de Chillca y los

inversionistas locales.inversionistas locales.

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Ausangate, con una Ausangate, con una altitud de 6385 altitud de 6385 m.s.n.mm.s.n.m., es la ., es la

montaña mas alta montaña mas alta de la Cordillera del de la Cordillera del

Vilcanota forma Vilcanota forma parte de un gran parte de un gran sistema glaciar en sistema glaciar en

la zona sur del la zona sur del Cusco, Cusco,

conformando una conformando una región realmente región realmente

única de singulares única de singulares contrastes contrastes

causados por una causados por una historia geológica historia geológica muy interesante muy interesante

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EL Camino del APU Ausangate busca brindarle una singular experiencia, en nuestra caminata encontraras cultura, un paisaje maravilloso, y los animales tanto domésticos como silvestres que pueblan estos bellos parajes, los albergues ubicados en un circuito de 4 noches y 5 días, nos proveerán al viajero las comodidades de Tambos junto con el encanto de caminatas al aire libre, con estilo y comodidad

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MONASTERIO

Comunidad de Chinchero presente en Monasterio

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Chef del Monasterio en Comunidad de Huama (Lamay) – Asociacion

estrategica para compra directa: de 0.30 soles x kilo a 1.90 soles x kilo

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Compras Productos LocalesCompras Productos LocalesDescripcion Cantidad Kg Importe S/.

TRUCHA ENTERA ARARIWA 2,096.80 28,100.80PAPA NATIVA VARIEDADES S/. 9,857.00 1.75 17,249.75

TOTAL 45,350.55

Trucha / Papa año 2008Descripcion Cantidad Kg Importe S/.

TRUCHA ENTERA ARARIWA 2,143.00 32,166.70PAPA NATIVA VARIEDADES 13200 1.9 25,080.00

TOTAL 15,343.00 57,246.70

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Danzas LocalesDanzas LocalesAsociación Folklórica del distrito de Poroy

Choclo hervido

Asociación de vendedoras “Virgen del Carmen” de la estación de Ollantaytambo

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PiscigranjaPumahuancca

Compra de truchasCompra de truchas

En la RayaEn la Raya (4200 (4200 m.s.n.mm.s.n.m))Nuestro servicio Cusco –

Puno - Cusco llamado “Andean Explorer” se detiene

en la Raya para que las comunidades locales puedan vender sus productos a los

pasajeros del tren.

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Machu Picchu Sanctuary LodgeMachu Picchu Sanctuary Lodge

Ecosite Machu Picchu Sanctuary LodgeEcosite Machu Picchu Sanctuary Lodge

Crear un Centro de Capacitación de Asistencia Técnica a las Comunidades .

Crear un Centro de Capacitación para los lideres Jóvenes.

Desarrollar un Centro de Coordinación con la empresas del sector turístico para la compra de productos locales.

Practicas en hotelería y trabajos disponibles para jóvenes de las Comunidades.

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OBJETIVOS ESPECÍFICOSOBJETIVOS ESPECÍFICOS

1.- Identificar y aplicar los procesos de comercialización post cosecha.

2.- Manejo de producción de abonos orgánicos para recuperar suelos en proceso de mineralización.

3.- Manejo de tecnología de riego e invernaderos en la zona con el fin de potenciar el rendimiento y calidad agrícola dentro del concepto de sostenibilidad y uso responsable de recursos naturales.

4.- Producción de hortalizas orgánicas, con el objetivo de orientar la producción al mercado turístico.

5.- Optimizar los canales de comercialización existentes actualmente

FitotoldosFitotoldos

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Fitotoldos

Aula de clasesAula de clases

Fitotoldos

Aula de clasesAula de clases

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Visitas de Campo Colegios de Machu

Picchu - Ecosite

Charlas para el reciclaje y fabricación de papel a los colegios de Machu Picchu

Pueblo

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MANEJO DE CULTIVOS:Hortalizas orgánicas y

aromáticas por jóvenes de comunidades

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AROMATICAS

Perejil

Culantro

Menta

Tomillo

Orégano

Hierbabuena

Toronjil

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CLASES BÁSICAS DE COCINA

PRÁCTICAS EN COCINA

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Concientización a través de charlas ambientales a colegios de Machu Picchu

EE--mail: mail:

Patricio Zucconi AstetePatricio Zucconi Astete

pzucconi@peruorientexpress.com.pepzucconi@peruorientexpress.com.pe

www.orientwww.orient--express.comexpress.com

Muchas graciasMuchas gracias