trabajo de comunitaria de agua
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República Bolivariana de Venezuela
Universidad de Carabobo
Facultad de Ciencias de la Salud
Escuela de medicina Dr. Witremundo Torrealba
Departamento de Salud Pública
Salud Comunitaria
Núcleo Aragua
Dr. Fernando Pool
Bachilleres:
Morales, Luis CI. 21.278.836
Morante, Luisa CI. 22.944.511
Moreno, María CI.23.410.243
Moreno, Eliany CI.20.959.183
EL AGUA
Mujica, Kevin CI.22.511.076
Oropeza, Magdelis CI. 23.528.121
Navarro, José Luis CI.17.016.253
Pinto, Raiza CI.22.296.823
EL AGUA
TEMAS A TRATAR:
El agua
El agua como recurso natural
Clasificación de las aguas
Normas sanitarias para el control del agua potable
Fuentes, factores de riesgo y medidas de control de la contaminación del agua
Enfermedades de transmisión hídrica
Vigilancia ambiental de los recursos hídricos
El agua es una sustancia cuya molécula está formada por dos átomos de hidrógeno y
uno de oxígeno (H2O). Es esencial para la supervivencia de todas las formas conocidas
de vida. El término agua generalmente se refiere a la sustancia en su estado líquido,
aunque la misma puede hallarse en su forma sólida llamada hielo, y en su
forma gaseosa denominada vapor.
El agua cubre el 71 % de la superficie de la corteza terrestre. Se localiza principalmente
en los océanos, donde se concentra el 96,5 % del agua total, los glaciares y casquetes
polares poseen el 1,74 %, los depósitos subterráneos (acuíferos), los permafrost y los
glaciares continentales suponen el 1,72 % y el restante 0,04 % se reparte en orden
decreciente entre lagos, humedad del suelo, atmósfera, embalses, ríos y seres vivos. El
agua es un elemento común del sistema solar, hecho confirmado en descubrimientos
recientes. Puede encontrarse, principalmente, en forma de hielo; de hecho, es el
material base de los cometas y el vapor que compone sus colas.
Desde el punto de vista físico, el agua circula constantemente en
un ciclo de evaporación o transpiración (evapotranspiración), precipitación y
desplazamiento hacia el mar. Los vientos transportan tanto vapor de agua como el que
se vierte en los mares mediante su curso sobre la tierra, en una cantidad aproximada
de 45 000 km³ al año. En tierra firme, la evaporación y transpiración contribuyen con
74 000 km³ anuales a causar precipitaciones de 119 000 km³ cada año.
Se estima que aproximadamente el 70 % del agua dulce se destina a la agricultura. El
agua en la industria absorbe una media del 20 % del consumo mundial, empleándose
en tareas de refrigeración, transporte y como disolvente de una gran variedad de
sustancias químicas. El consumo doméstico absorbe el 10 % restante.
El agua puede morir, las plantas y animales que viven en los océanos, lagos y ríos
obtienen todo el aire y alimento que necesitan del agua que los rodea. El agua no es
sólo una combinación de oxígeno e hidrógeno, sino también el elemento en el cual
viven en perfecto equilibrio entre sí, sus animales, plantas y bacterias. Todo esto crea
un ecosistema equilibrado. Sin embargo, somos los seres humanos que debilitamos y
dañamos ese equilibrio.
Hay que comprender, que todo lo que botamos, desperdicios de la ciudad, desechos
industriales, aguas negras, van a parar en los ríos, mares y lagos ensuciándolos.
Algunos productos químicos, usados en gran cantidad en la agricultura y en la
industria, no pueden ser digeridos por el agua. Todos estos elementos contaminan el
agua.
Contaminar el agua significa envenenarla, matarla; aguas malolientes, manchas de
petróleo, nubes de espumas, peces muertos que flotan en la superficie. No existe hoy
día un océano en donde no haya señales de contaminación, este es el mayor problema
del ecosistema. Más del 80% viene de las actividades de tierra firme. Las condiciones
empeoran en áreas de aguas cerradas, como el Mediterráneo, Mar del Norte y lagos.
Hay que tomar medidas para prevenir y combatir la contaminación, así como sucede en
los derrames de petróleo.
No obstante, hay tipos de contaminación del agua que se dan por una sobredosis de
nutrientes en el agua, a esto se llama eutrofia.
CLASIFICACION DE LAS AGUAS
Según sus propiedades para el consumo
No potables: Son aquellas aguas que no son aptas para el consumo humano.
Potables: Son las aguas que son aptas para el consumo humano. Se consideran aptas
aquellas aguas que no tienen materias disueltas perjudiciales para la salud ( substancias
en suspensión o microorganismos)
Dentro de las agua potables tenemos:
Según la cantidad de minerales que tengan disueltos
Duras: son las que tienen muchos minerales como el calcio y el magnesio. Esta agua se
caracteriza porque produce muy poca espuma cuando se junta con el jabón. Otra de las
características de las aguas duras son la cantidad de residuos que dejan en el vaso
cuando el agua se evapora o en los cacharros después de hervirla.
Estos mismos residuos se incrustan en los lavavajillas o lavadoras y las estropean más
que las aguas blandas. Las aguas duras suelen proceden de fuentes subterráneas en
las que el agua ha tenido que atravesar diferentes capas de minerales. La disolución y
arrastre de estos minerales es lo que le proporciona la dureza.
Blandas: Son las que tienen muy pocos minerales. Producen mucha espuma cuando se
les mezcla con el jabón. Las aguas de pozo o aquellas que proceden de aguas
superficiales suelen ser aguas blandas. El agua más blanda es el agua destilada que no
posee ningún mineral. El agua destilada no es apta para el consumo humano.
Según la procedencia de las aguas
Aguas superficiales: Son las proceden de los ríos, los lagos, los pantanos o el mar.
Estas aguas, para que resulten potables, deben someterse a un tratamiento que elimina
los elementos no deseados, tanto las partículas en suspensión como los
microorganismos patógenos.
Estas partículas son fundamentalmente arcillas que el río arrastra y restos de plantas o
animales que flotan en ella. A todo ello hay que sumar los vertidos que realizan las
fabricas y las poblaciones. Para eliminar las impurezas físicas se utilizan
fundamentalmente procedimientos de decantación que las hacen precipitar al fondo. Las
bacterias son eliminadas por procedimientos químicos o biológicos.
El aumento de la población ha obligado a reutilizar el agua de los ríos, sobre la que se
vierten gran cantidad de contaminantes, Para ello se ha tenido que instalar grandes
plantas potabilizadoras con la finalidad de convertir estas aguas no potables en aguas
aptas para el consumo humano. Igualmente se han tenido que instalar en algunos
lugares con pocos recursos hídricos plantas desalinizadoras que potabilizan el agua del
mar. Con todo ello se obtiene la llamada " agua de grifo" que resulta apta para el
consumo humano, aunque la calidad y las características de la misma resulten poco
apetecibles. ( Más información sobre la contaminación del agua en el listado superior)
Aguas subterráneas: Son aquellas que proceden de un manantial que surge del interior
de la tierra o la que se obtiene de los pozos. Estas aguas presentan normalmente un
grado de contaminación inferior a las superficiales, pero, en la mayoría de los casos,
deben tener un tratamiento previo antes de ser aptas para el consumo humana. El agua
de los pozos se utiliza para el sumistro de aguas potables. El agua de manantial puede
suministrarse a través de la red de agua potable o utilizarse para embotellarse.
Tipos de aguas embotelladas
Las aguas embotelladas, según sus características y proceso de embotellamiento.
pueden ser diversas
Aguas de manantial: Suelen ser aguas potables procedentes de una fuente ( A veces
de la misma red de distribución de aguas) que ha sido sometidas a un proceso de
potabilización y filtrado especial para hacerlas aptas para el consumo y proporcionarles
mejor sabor y eliminarles posibles olores. Muchas veces se le suele añadir anhídrido
carbónico.
Aguas minerales: Se consideran aguas minerales aquellas que proceden de un
manantial subterráneo protegido y, a diferencia de otro tipo de aguas, presentan una
riqueza constante de minerales no inferior a 250 partes por millón, siendo estos
minerales de procedencia natural y no añadida. El embotellamiento debe producirse en
su lugar de origen y el agua debe estar libre de microbios patógenos sin que se le
aplique ningún tratamiento.
FUENTES, FACTORES Y MEDIDAS DE CONTROL DE LA CONTAMINACIÓN.
Industria
Los contaminantes industriales son también una fuente importante de contaminación
del agua. Las compañías y las empresas que procesan productos químicos y productos
nocivos a menudo permiten que el agua contaminada fluya de vuelta a los ríos y
arroyos. Un ejemplo muy perjudicial son las plantas de energía nuclear, las cuales
bombean el agua irradiada en los lagos y ríos cerca de las instalaciones.
Residuos sólidos
El uso continuado de los residuos sólidos, tales como papeles y plásticos, es una de las
adiciones más perjudiciales al suministro de agua. Las instalaciones de tratamiento de
aguas residuales no están preparadas para manejar el volumen de estos productos que
se colocan en el sistema de agua.
Las aguas residuales domésticas constan principalmente de papel, jabón, orina, heces
y detergentes. Los desechos industriales, en cambio, son variados y dependen de los
procesos específicos de las plantas de las que proceden en origen.
Por ejemplo, los metales pesados están asociados con la minería y la fundición. Los
cloro fenoles y fungicidas con las fábricas de pasta, los insecticidas con la industria
química y las sustancias radiactivas con las centrales nucleares.
En terreno seco, las emisiones de residuos industriales están estrechamente
controlados, pero la extracción de petróleo y la extracción de manganeso suelen
provocar a menudo vertidos contaminantes directamente en el mar.
Los residuos radiactivos se vierten en el mar en grandes barriles con col objeto de
mantenerlos alejados de los centros urbanos, pero a menudo los barriles se deterioran
después de un tiempo.
El petróleo en muchas ocasiones, es liberado en el mar a través de petroleros y barcos
hundidos. Este tipo de desgracias ocurre con bastante asiduidad en los últimos años.
Medias de control
Cuidar la vegetación de los páramos y cabeceras de los ríos, evitando la tala de
los bosques.
Proteger las fuentes de agua, no arrojando basura o residuos fecales en ellas.
Construir letrinas y pozos sépticos.
Construir plantas de tratamiento de aguas residuales.
Realizar campañas educativas para lograr actitudes positivas hacia la
conservación del agua.
ENFERMEDADES DE TRANSMISIÓN HÍDRICA
Son aquellas en el que el agua es el medio de transporte para que un microorganismo
penetre en el organismo.
Fiebre tifoidea: provocada por la bacteria salmonella thypi. La materia fecal de las
personas infectadas es la via en que la bacteria sale del organismo y contamina el
agua que otras personas utilizan para beber o lavar alimentos.
Síntomas:
Fiebre
Debilidad
Dolores estomacales y de cabeza
Cólera: Es una enfermedad aguda provocada por Vibrio cholerae. La afección es de
tipo intestinal. Que se puede adquirir bebiendo agua o alimentos contamindos. La
fuente de contaminación generalmente son las heces de la persona infectada. Puede
vivir en ríos salobres y aguas costeras.
Síntomas:
Diarrea profusa
Vomitos
Shock hipovolémico
Deshidratación
Cistoporidiosis: Es una enfermedad causada por parasitos microoscopicos
Síntomas:
Diarreas
Dolores abdominales
Fiebre
Nauseas
Vomitos
Perdida de apetito
Disentería: Es una inflamación del intestino que provoca diarrea sanguinolenta
provocada por shigella. La infección puede ocurrir por vertido de aguas cocleares en
reservorios naturales de agua por infiltración de las mismas
Síntomas:
Diarreas
Fiebre
Dolor estomacal.
Amibiasis: Es causado por un parasito ameba llamado Entamoeba hystolitica.
Síntomas:
Diarrea
Nausea
Pérdida de peso
Hepatitis: Es una inflamación del hígado, lo que provoca un funcionamiento incorrecto.
Solo la A y la E son enfermedades de transmisión hídrica
Hepatitis A: se transmite por:
Tocar el excremento de una persona infectada y luego comer y beber con las
manos sucias
Comer alimentos preparados con alguien que toco el excremento infectado
Beber agua contaminada
Relaciones sexuales
Síntomas:
Cansancio
Nauseas
Fiebre
Perdida apetito
Dolores estomacales
Diarrea
Hepatitis E: es una enfermedad provocada por el virus de la hepatitis B.se transmite
de igual manera que la hepatitis A
LA VIGILANCIA AMBIENTAL
Los procesos de vigilancia ambiental exigen acciones que hagan viable los nuevos
enfoques en materia de administración de los recursos hídricos, así como lograr la
motivación básica para que toda la sociedad muestre interés en la temática del manejo
y la conservación de las fuentes de agua y el control de la calidad del agua potable.
Los enfoques tradicionales ayudaron a mejorar el abastecimiento de agua y el
saneamiento, principalmente en las zonas urbanas y en menor grado en las áreas
rurales. Sin embargo, esos enfoques atendieron insuficientemente al control de la
calidad del agua potable en las áreas rurales y suburbanas. El manejo integral de
cuencas y la conservación de los recursos hídricos es un esfuerzo a ser atendido.
El proceso de planificación que conduce a la protección de las fuentes de agua y a un
suministro seguro en cuanto a su calidad, debe integrarse en el proceso estratégico de
los sistemas locales de salud (SILOS) y tiene como elementos claves su carácter
multisectorial, así como su dimensión interdisciplinaria.
Otro aspecto importante que contribuye a la vigilancia ambiental es el desarrollo de
investigaciones aplicadas y de divulgación de tecnologías alternativas tanto de
utilización como de protección del agua. En el caso particular de las investigaciones es
necesario lograr nuevos dispositivos para la desinfección del agua de consumo
humano, así como el estudio de los hábitos, actitudes y habilidades de la población
para lograr su uso adecuado. Estas constituyen la apertura hacia nuevas opciones que
son reclamadas con urgencia para poder llegar a las poblaciones que aún no cuentan
con estos dispositivos indispensables para cortar la cadena de transmisión de
enfermedades y muertes vinculadas a la ingestión de aguas contaminadas.
La vigilancia ambiental puede diseminar la necesidad de propiciar el desarrollo de las
instituciones universitarias y de investigación, lo cual constituye un complemento
esencial de la gestión ambiental.
Como estudios epidemiológicos han demostrado la relación directa entre agua
contaminada y las enfermedades de origen hídrico, se considera necesario fortalecer o
establecer un sistema de vigilancia epidemiológica que permita conocer las tendencias
de las enfermedades, incluyendo datos sobre factores asociados a la exposición, los
agentes etiológicos circulantes y prevalentes y la magnitud del impacto en la salud
colectiva, principalmente en los sectores más afectados y vulnerables.
Sin un sistema de vigilancia epidemiológica no es posible establecer la estratificación
epidemiológica necesaria para definir las estrategias y orientar las acciones de
combate a los brotes epidémicos de las enfermedades de transmisión hídrica. (El
Manual No. 10 de esta Serie, "Vigilancia Epidemiológica", trata del asunto con más
profundidad).
Otros aportes de la vigilancia ambiental pueden ser:
Combatir la proliferación del mosquito Aedes Aegypti con aplicaciones
controladas de insecticidas y destrucción de los criaderos en aguas paradas
(neumáticos, vasos, y otros depósitos de aguas artificiales al aire libre, depósitos
inadecuados de basuras). La prevención se hace por lucha antivectorial y
vacunaciones. Como el mosquito Aedes, que transmite la malaria, pica por la
noche, la protección personal (mosquiteros y repelentes) es importante, así
como la aplicación de insecticidas residuales en las casas y el ordenamiento del
medio.
Colaborar para el control de caracoles que transmiten la esquistosomosis.
Orientar a la población sobre formas higiénicas y seguras de almacenamiento de
agua dentro de la vivienda.
Controlar el drenaje urbano y el diseño adecuado de derrames y canales y la
aplicación de larvicidas en las ciudades.
Elaborar campañas para la destrucción o vaciado de depósitos de agua
artificiales en las áreas urbanas, casas y jardínes, pues es fundamental para
impedir la proliferación del mosquito transmisor del dengue.
Participar de campañas para evitar la contaminación de playas, piscinas y
locales de recreación pública.
Controlar y supervisar la realización de obras y la prestación de servicios
públicos de acuerdo a las necesidades comunitarias y participar y cooperar con
el trabajo solidario en la ejecución de obras y en la administración de los
servicios públicos.
Vigilar para que la cantidad, continuidad y calidad del servicio, sean factores que
deban atenderse en forma simultánea, pues la salud y bienestar de las
poblaciones receptoras del servicio depende de ellos.
NORMAS SANITARIAS Y PARAMETROS QUE DEBEMOS MEDIR. NORMAS
SANITARIAS DE CALIDAD DEL AGUA POTABLE.
En Venezuela, los valores máximos de componentes del agua que representan un
peligro para la salud aparecen en las “Normas Sanitarias de Calidad del Agua Potable”.
Los artículos más importantes de estas normas, relacionados con este estudio, son:
“Art. 1.-El objetivo de las “Normas Sanitarias de Calidad de Agua Potable” es
establecer los valores máximos de aquellos componentes o características del agua
que representan un riesgo para la salud de la comunidad o inconvenientes para la
preservación de los sistemas de almacenamiento y distribución del líquido, así como la
regulación que asegure su cumplimiento.”
“Art. 4.-El agua potable debe cumplir con los requisitos microbiológicos,
organolépticos, físicos, químicos y radiactivos que establecen las presentes Normas.” “
Art. 8.-El ente responsable del sistema de abastecimiento de agua potable debe
asegurar que ésta no contenga microorganismos transmisores o causantes de
enfermedades, ni bacterias coliformes termo resistentes (coliformes fecales), siguiendo
como criterio de evaluación de la calidad microbiológica la detección del grupo
coliforme realizada sobre muestras representativas captadas, preservadas y analizadas
según lo establecido en las presentes Normas.”
“Art. 9.-Los resultados de los análisis bacteriológicos del agua potable deben cumplir
los siguientes requisitos: a. Ninguna muestra de 100 mL deberá indicar la presencia de
organismos coliformes termos resistentes (coliformes fecales). b. El 95% de las
muestras de 100 mL analizadas en la red de distribución no deberá indicar la presencia
de organismos coliformes totales durante cualquier periodo de 12 meses consecutivos.
c. En ningún caso deberá detectarse organismos coliformes totales en dos muestras
consecutivas de 100 mL provenientes del mismo sitio.”
Decreto 883 relativo a las normas para la clasificación y el control de los cuerpos
de agua:
Este Decreto establece los tipos de agua en base a ciertos criterios de calidad, además
de los requisitos que debe cumplir el líquido, dependiendo del uso a que se destine, se
pueden mencionar algunos artículos del Decreto que podrían aplicarse, dependiendo
de las mediciones se podrá establecer un método de tratamiento apropiado.
Los artículos a tomar en cuenta para el desarrollo del proyecto son:
“Artículo 3º: Las aguas se clasifican en: Tipo 1: Aguas destinadas al uso doméstico y al
uso industrial que requiera de agua potable, siempre que ésta forme parte de un
producto o sub-producto destinado al consumo humano o que entre en contacto con él.
Las aguas del tipo 1 se desagregan en los siguientes sub-tipos:
Sub-tipo 1A: Aguas que desde el punto de vista sanitario pueden ser acondicionadas
con la sola adición de desinfectantes Sub-tipo 1B: Aguas que pueden ser
acondicionadas por medio de tratamientos convencionales de coagulación, floculación,
sedimentación, filtración y cloración Sub-tipo 1C: Aguas que pueden ser
acondicionadas por procesos de potabilización no convencional
Parámetros que se deben medir en la caracterización de aguas:
Temperatura: Es una magnitud referida a las nociones de caliente o frío de una masa o
cuerpo determinado. En el agua, las bacterias responsables de las enfermedades
requieren una temperatura óptima de crecimiento de 37°C. La medición de la
temperatura es importante para diferentes análisis de laboratorio y procesos de
tratamiento (oxígeno disuelto, actividad biológica, etc.). Este parámetro debe medirse
en el sitio de muestreo, utilizando por ejemplo, un termómetro de mercurio, luego de un
tiempo suficiente para que la lectura se estabilice.
Sabor: La medición del sabor es muy útil, ya que permite evaluar la calidad del agua y
su aceptación por los consumidores, para el control del proceso de potabilización y
para conocer, si es el caso, la fuente de una eventual contaminación. Un agua potable
debe tener un sabor débil y agradable, además de ser inodora. Las aguas muy puras
son menos agradables en sabor, debido a que contienen menos minerales. Los
cloruros dan sabor salobre, el magnesio amargo y el aluminio un sabor terroso.
El olor en el agua es producto de sustancias químicas indeseables, materia orgánica
en descomposición o bacterias. Debido a que no existe una unidad de medida del olor
o sabor del agua, se establece (para el presente trabajo) un rango de medición del 0-5,
asignando al 0 un sabor muy desagradable y 5 para olor muy agradable. La medición
es cualitativa, con muestras seguras para el consumo humano
Conductividad eléctrica: Se define como la habilidad o poder de conducción o
transmisión de electricidad. La conductividad del agua depende de la actividad y tipo de
iones presentes en la misma. Por medio de la conductividad es posible conocer de
forma global el grado de mineralización del agua, además de detectar posibles
infiltraciones de aguas superficiales de mineralización diferente o de aguas
contaminadas si el efluente se encuentra en constante monitoreo. El agua de consumo
debe poseer hasta 400 μS/cm y como máximo 600 μS/cm para garantizar su calidad
pH: La mayoría de las aguas naturales tienen un pH entre 6 y 8. El pH tiene relevancia
en aguas de consumo por encima de 9,6 o por debajo de 4,4. Su medición se realiza
con un pH metro bien calibrado
Parametros fisicos. Sólidos suspendidos: se refiere a las partículas orgánicas e
inorgánicas, así como liquidas inmiscibles que se encuentran en el agua, dentro de las
partículas orgánicas tenemos, ente otros, células de algas, fibras de plantas, bacterias
y sólidos biológicos. Por otra parte la arcilla y sales son elementos considerados como
partículas inorgánicas.
Turbiedad: este parámetro mide el grado que la luz es absorbida o refleja por el
material suspendido, por lo que la podemos considerar como una medida del efecto de
los sólidos suspendidos en el cuerpo del agua. La turbiedad no es una medida directa
de la de la cantidad de sólidos suspendidos, puesto, que es función de la forma y
características de la superficie del material suspendido.
Color: No existe una relación directa entre color y grado de contaminación, pues al
tratarse de un parámetro fuertemente influido por interferencias con otras sustancias
coloreadas, es difícil su evaluación absoluta. Dado que muchas de las sustancias
coloreadas se degradan con el tiempo, la determinación del color se efectúa
visualmente empleando luz diurna difusa sobre fondo blanco, o mediante el uso de un
espectrofotómetro visible. El color que presenta el agua puede ser aparente (agua
bruta) o verdadero (agua sin sólidos en suspensión).
• Olor: Generalmente los olores son producidos por sustancias volátiles o gaseosas
(H2S, NH3, etc.), y suelen ser debidos a materia orgánica en descomposición o
productos químicos producidos o empleados en la industria y tratamiento de aguas
residuales.
• Sabor: Suele estar íntimamente asociado al olor (respuesta fisiológica parecida).
Algunas sustancias, como es el caso de sales de cobre, zinc o hierro, pueden modificar
el sabor, sin alterar el color del efluente.
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