todos los días de la semana dispondrán de un bufÉ de … · 2016-08-09 · todos los días de la...
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Todos los días de la semana dispondrán de un BUFÉ DE ENSALADAS
Espaguetis bolognesa
Lentejas caseras
Pollo asado con manzanas y puré
de patatas
Lasaña de salmón
Arroz y habichuelas
Tempura de verduras Fruta
Zarangollo Fruta
Calabacín gratinado Fruta
Palitos de calabacín Fruta
Macedonia de frutas con chocolate
Guiso de garbanzos con chorizo y
huevo
Arroz caldoso con pescado
Berenjenas rellenas
Lentejas con pollo
Asado de pescado
Caballitas Tartaleta de frutas
Coca de pimientos Fruta
Ensalada de pasta con atún
Fruta
Rollito de york con verduras
Fruta Fruta
Paella de marisco y pescado
Tortilla de patatas con ensalada
murciana
Pasta con york y verduras
Ternera Bourguinon con
patatas al montón
Arroz con garbanzos y carne
Chips de calabacín al horno
Batido de fruta natural
Crema de zanahoria y alubias Fruta
Palitos de berenjena Fruta
Ensalada de espirales tricolor Fruta
Fruta
Lacitos a la carbonara
Albóndigas jardinera con
patatas
Lentejas con costillejas
Merluza rebozada con ensalada
Alubias con arroz
Crujiente de alcachofas
Fruta
Tomate con mozzarella Fruta
Lasaña de verduras Fruta
Sopa de pollo Fruta
Bizcocho de manzana
Fideuá de pescado
Salteado de garbanzos con
chorizo
Pollo al curry con arroz tres delicias
Lentejas estofadas
Lasaña de carne y verduras
Crujiente de pollo Fruta
Coliflor gratinada con bechamel y queso
Fruta
Ensalada de frutos secos Crema de verduras
Fruta
Buñuelos de bacalao Frutas con yogur Fruta
Arroz y pollo
Pasta con atún
Sopa de garbanzos y albóndigas
Merluza al horno con patatas al
montón
Steak de ternera con verdura al
estilo patata frita
Verduras gratinadas Fruta
Pisto con huevo y jamón Fruta
Judías salteadas con jamón Crepes con fruta
Rollito de verduras Fruta Fruta
Arroz a la cubana con salchicha
Lentejas con chorizo
Pescado en salsa
Coca de verduras con York
Pollo en salsa con patatas asadas
Pisto Fruta
Berenjenas a la crema Tarta de manzana
casera
Ensalada de espirales tricolor Fruta
Crema de alubias y calabaza
Fruta Fruta
Octubre 2016 Noviembre 2016 Diciembre 2016 Enero 2017 L M X J V S D L M X J V S D L M X J V S D L M X J V S D 1 2 5ª 1 2 3 4 5 6 2ª 1 2 3 4 1 1ª 3 4 5 6 7 8 9 6ª 7 8 9 10 11 12 13 3ª 5 6 7 8 9 10 11 2 3 4 5 6 7 8 2ª 10 11 12 13 14 15 16 7ª 14 15 16 17 18 19 20 4ª 12 13 14 15 16 17 18 6ª 9 10 11 12 13 14 15 3ª 17 18 19 20 21 22 23 1ª 21 22 23 24 25 26 27 5ª 19 20 21 22 23 24 25 7ª 16 17 18 19 20 21 22 4ª 24 25 26 27 28 29 30 2ª 28 29 30 26 27 28 29 30 31 1ª 23 24 25 26 27 28 29 31 2ª 30 31 Febrero 2017 Marzo 2017 Abril 2017 Mayo 2017 L M X J V S D L M X J V S D L M X J V S D L M X J V S D
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Alimentos aconsejados para dietas suaves o astringentes La dieta debe contener alimentos de fácil digestión como aquellos que contienen
carbohidratos complejos (arroz, patata, zanahoria, plátano, manzana…) Se deben evita alimentos grasos o ricos en azúcares simples, así como frutas y verduras
crudas ( se recomienda cocidas o asadas)
Alimentos recomendados: Arroz y zanahoria (cocido), patata (cocida o en puré), pescado blanco (cocido o asado), carne de pollo o pavo (cocida o asada), jamón york, pechuga de pavo, queso fresco, pan
blanco (tostado), manzana asada o en compota, plátano maduro y yogur natural.
1º día 2º día 3º día 4º día
Arroz blanco Con pollo cocido
y zanahoria Manzana asada o en compota
Pan blanco tostado
Patata hervida Pechuga a la
plancha Manzana asada o en compota
Pan blanco tostado
Sopa de arroz Merluza al horno con zanahoria Yogur natural
Pan blanco tostado
Sopa de fideos Tortilla francesa
Fruta madura Pan blanco tostado
Ensalada de tomate
Tortilla de berenjenas
Ensalada
Boquerones rebozados
Patata cocida con huevo duro,
caballa y tomate
Ensalada Ternera plancha con patatas a lo
pobre
Sopa de letras
con pollo y verduras
Arroz salteado con verduras y
salchicha
Lomitos a la plancha con zanahoria y
patatas hervidas
Salmón al horno con verduras asadas
Crema de calabaza
Croquetas de jamón caseras
Tortilla de patatas con
tomate rallado
Hamburguesa casera con lechuga y tomate
Ensalada de
pasta
Ensalada Tortilla de calabacín
Merluza a la romana con
ensalada
Crema de zanahorias
Caballitas con tomate partido
Rema de verduras
Croquetas de pollo caseras
Ensalada
Huevos con tomate
Hervido murciano
Lenguado al limón
Benjenas rellenas de
carne, verduras y tomate
Pizza casera de jamón york, champiñón y
queso
Pasta con carne picada,
verduritas y tomate
Ensalada Sardinas
rebozadas
Ensalada de tomate
Tortilla francesa con queso
Pechuga a la plancha con palitos de berenjena
Ensalada
Gratinado de calabacín
Sopa de estrellas
Tortilla de champiñón
Ensalada de tomate, manzana
y pollo Caldo con albóndigas
Pescado al horno con verduritas
Crema de calabacín Pechuga
empanada
Tortilla de
jamón york con tomate rallado
Hamburguesa de pescado casera con lechuga y
tomate
Ensalada Huevos
revueltos
Ensalada Salchichas con
puré de patatas
Sopa de fideos con huevo duro
y verduras
Pizza casera de verduras,
beicon y queso
1-3 años 1300 325 455 130 390
4-8 años
1642 410 575 164 492
1742 435 610 174 522
9-13 años
2071 517 725 207 621
2279 569 798 227 683
14-18
años
2368 592 829 236 710
3152 788 1103 315 945
2007 16,31% 10,62% 26,93% 2013 12,47% 8,89% 21,36%
Diferencia -3,84% -1,73% -5,57%
Este menú ha sido elaborado y supervisado por profesionales de las Concejalías de Sanidad y Educación del Ayuntamiento de Molina
de Segura, los Centros de Salud del Municipio y las Consejerías de Sanidad y Educación de la Comunidad Autónoma de Murcia.
Todas las recetas de este menú y más información en las webs del Colegio y del
Ayuntamiento de Molina de Segura (Concejalías de Sanidad y Educación)
http://www.colegioceumurcia.es http://www.molinadesegura.es
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