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Células y tejidos de las
plantas.
Las células de las plantas: 1. Presentan todas las estructuras descritas para una célula
vegetal2. Están especializadas para realizar diferentes funciones y
puede ocurrir:a. Permanecen vivas después de su diferenciación para
realizar sus funciones. Ejemplo: células parenquimáticas (función de reserva)
b. Mueren después de su diferenciación para realizar su función. Ejemplo: tráqueas (se transforman en vasos por los que circula savia bruta)
Tipo celular Características Localización Función
Meristemáticas Células vivas, sin diferenciar, pequeñas, poliédricas, poca clorofila, paredes pequeñas, vacuolas pequeñas y abundantes.
Meristemos apicales: en el ápice de raíces y tallosMeristemos laterales: entre el xilema y el floema
Formación de nuevas células, tejidos y órganos
Epidérmicas Células vivas, aplanadas, forma variable, cubiertas por cutícula.
Todos los órganos, incluso frutos y semillas hasta presentar crecimiento secundario en grosor
Protección mecánica, antidesecación, intercambio gaseoso
Parenquimáticas Células vivas, forma variable, paredes delgadas y flexibles.
En todas la planta Relleno, fotosíntesis, reserva, respiración, transporte de sustancias, secreción de hormonas, cicatrización.
Esclerenquimáticas Células muertas, paredes engrosadas y lignificadas.Fibras: células alargadasEsclereidas: células redondeadas.
Las fibras están en el xilema, floema y corteza.Las esclereidas están por toda la planta.
Sostén
Traqueidas Células muertas, alargadas se unen para formar un tubo.
Xilema Llevar la savia bruta
Tráqueas Células muertas, alargadas se unen para formar un tubo.
Xilema Llevar la savia bruta
Cribosas Células vivas sin núcleo y sin orgánulos citoplasmáticos. Forman tubos cribosos
Floema Llevar la savia elaborada.
¿Cómo conquistan las plantas el medio terrestre?
Las plantas evolucionan a partir de las algas. Son de medio acuático.
El agua ofrece:Sostén: permite que la planta esté erguida sin tener que fabricar estructuras especiales para ello.Hidratación: impide la desecación del individuo.Nutrición: sirve como vía de transporte de los nutrientes.Reproducción: los órganos reproductores están protegidos contra la desecación y el agua sirve como medio de diseminación.
Las plantas terrestres han tenido que diseñar sistemas para:1. Mantenerse erguidos: contrucción de tejidos y
órganos de sostén para evitar el efecto de la gravedad.
2. Evitar la deshidratación: el medio aéreo es muy seco y favorece la pérdida de agua.
3. Nutrición: desarrollar células, tejidos y órganos que se especialicen en la captura de nutrientes y en partes concretas de la planta. En el medio terrestre los nutrientes están sólo en el suelo.
4. Reproducción: desarrollo de tejidos y órganos especiales así como estrategias especiales para la reproducción y diseminación de semillas.
Clasificación de los tejidos
Cada tejido realiza una función concreta y está formado por uno o varios tipos de células.Se diferencian en:1. Tejidos simples: los que
están formados por un solo tipo de célula. Ejemplo: tejido parenquimático, el colénquima, el esclerénquima y el meristemático.
2. Tejidos compuestos: formados por más de un tipo celular. Ejemplo: el xilema, el floema y la epidermis.
Según su composición celular. Según su agrupación en sistemas.
Sistema Tejidos Células
Dérmico Epidermis Epidérmicas, oclusivas y tricomas
Peridermis Súber
Fundamental Parénquima Parenquimática
Colénquima Colenquimáticas
Esclerénquima Fibras y esclereidas
Vascular Xilema Tráqueas, traqueidas, parenquimáticas, fibras y escelereidas
Floema Cribosas, parenquimáticas, fibras y esclereidas.
Sistema: conjunto de órganos que realizan funciones relacionadas.
Sistemas vegetales
Tejidos dérmicos
Epidérmis
Peridermis: sólo en plantas con crecimiento secundario
Sistema fundamental
Parénquima
Colénquima
Esclerénquima Tejidos de sostén
Sistema vascular: tejidos conductores
Xilema
Floema
Clasificación de los sistemas vegetales
Tejido meristemático
Cambium suberógeno = felógeno
Tipos de meristemos:1. Primaros:
1. Responsable del crecimiento en longitud.2. Localización:
a. Apical: en los extremos de raíz, tallo y yemas.b. Axilar: en la base de las ramas
2. Secundario:1. Responsable del crecimiento secundario en grosor.2. Tipos:
a. Cambium o cambium vascular: se encuentra entre la corteza y el leño. Responsable del desarrollo en espesor de los tejidos internos de la planta. Forma el xilema hacia el interior y el floema hacia el exterior
b. Felógeno o cambium suberógeno: se encuentra bajo la epidermis. Responsable de elaborar la corteza protectora de la planta. Forma el súber hacia el exterior y el parénquima hacia el interior.
Tejido meristemático
Corteza : La capa mas externa del tronco de las plantas leñosas, compuesta por una capa externa de células muertas (corcho) y una interna de floema. Leño: (del latín, lignum: madera) conjunto de elementos conductores lignificados. Tejidos secundarios producidos por el cámbium hacia el interior del mismo. Definiciones tomadas de hipertextos del área de biología.
Meristemo apical.Posición de los meristemos en tallo
Disposición del cambium y el floema
El sistema dérmico
Epidermis Peridermis
Cubre todo el cuerpo de la planta.
Funciones: 1. Protección2. Respiración3. Permite el paso de la luz4. Identifica los patógenos.
Súber = corcho
Células epidérmicas
Tricomas
Estomas Composición celular
Función: Función protectora
Se encuentra en la parte externa del tronco.
Células epidérmicas: vivas, tienden a se alargadas y vistas desde arriba son rectas y onduladas.
Epidermis
Estomas: conjunto celular formado por dos células oclusivas con forma arriñonada, que cierran y abren un orificio, el ostiolo, que tiene la función de regular la entrada y salida de gases y controlar la pérdida de agua. Alrededor de los estomas se encuentran las células adyacentes (élulas epidérmicas).
Células oclusivas engrosadas (hasta 5mm de espesor), la célula epidérmica tiene un grosor de 1 a 2 mm
La pared cóncava es gruesa y la convexa es delgada
Microfibrillas de celulosa que van de la cara cóncava a la convexa. Esto se llama micelación radial.
Células oclusivas
¿Cómo funcionan los estomas?
Cambios en el tamaño del ostiolo
Cambios en la presión de turgencia de las células oclusivas y las acompañantes
Las células oclusivas absorben agua de las células adyacentes
Aumentan de longitud por la zona dorsal, hinchándose hacia fuera.
La microfibrillas tiran de la pared interna
Se abre el ostiolo estomático
referencia: Carlos González
Las células adyacentes absorben agua de las células oclusivas
Las células oclusivas se deshinchan
Se cierra el poro
Ostiolo abiertoIntercambio de gases y agua=
Ostiolo cerrado No hay intercambio de gases y agua=
¿Cómo se regula en la entrada y salida de agua de las células oclusivas?
Luz
Por la noche aumenta la respiración y por lo tanto la producción de CO2
Cierre del estoma
Por el día aumenta la fotosíntesis y disminuye el CO2
Apertura de los estomas
CO2
El exceso de CO2 en espacios intracelulares provoca: 1. la salida de K+ de las
células oclusivas2. La pérdida de agua de las
células oclusivas
Cierre de los estomas.
Temperatura
Por encima de los 35ºC se activa la respiración celular
Aumento de CO2
Cierre de estomas
CO2 CO2
Tricomas Prolongaciones de la epidermis (“pelos”) de formas y funciones variables.
Tricomas glandulares: presentan células secretoras. Funciones:Defensa química: producción y liberación de sustancias tóxicas o urticantes, ejemplo, la ortigaDefensa mecánica: producción de sustancias pegajosas, plantas carnívora.
Tricomas no glandulares: como los pelos radicales o absorbentes que sirven para absorber el agua y las sales minerales del suelo.
Súber
1. También llamado corcho 2. Tejido formado por:
a. células muertas de paredes gruesas
b. Formadas por suberina3. Función protectora4. Es impermeable por lo que
puede presentar lenticelas.
Lenticelas
Estructuras ovaladas formadas por células suberosas que dejan un espacio entre ellas. Permiten el intercambio gaseoso. Se encuentran en tallos y ramas. Son el equivalente a los estomas de las hojas.
El sistema fundamental
Parénquima
Parénquima clorofílico
Parénquima de reserva
Parénquima acuífero
Parénquima aerífero
Colénquima
Esclerénquima
Formado por tres tejidos. Ocupan casi todo el cuerpo de la planta.
Función: variable, fotosíntesis, almacenaje, etc.
Función: sostén
Parénquima clorofílico
Parénquima de reserva
Las células contienen una gran vacuola en la que se almacenan sustancias como el almidón. Se localiza en la raíz (zanahorias), tallo (patatas), semillas (cereal) y frutos (manzana)
Tiene cloroplastos, se localiza en la epidermis de las hojas y en tallos verdes.Dos tipos: en empalizada con células rectangulares muy unidas o esponjoso con células redondeadas con huecos entre ellas
Parénquima acuífero
Parénquima aerífero
Las células dejan espacios intercelulares para el paso de los gases. Con ello aumentan la flotabilidad de las plantas acuáticas.
Sus células acumulan gran cantidad de agua. Típico en plantas xerófitas como los cactus
Tejidos de sostén
Función:1. Resistencia y rigidez al
vegetal2. impermeabilidad
Células:1. Paredes muy engrosadas2. Presencia de celulosa y lignina.
Colénquima:1. Células vivas2. Proporciona soporte a las zonas
de crecimiento3. Localización: en partes del vegetal
que están en crecimiento: bajo la epidermis de tallos herbáceos y de las hojas.
Esclerénquima:1. Células muertas.2. Paredes celulares engrosadas y con gran cantidad de
lignina3. Proporcionan una gran resistencia mecánica.4. Localización: forman cordones en raíz, tallo y hojas.5. Asociados a vasos conductores en floema y xilema.6. Se diferencian en:
a. Fibras: estrechas y alargadas, unidas en manojosb. Esclereidas: otras formas, generalmente
isodiametricas.
Colénquima. UPV
Plantas y su estructura
Esclereidas. UPV
El sistema vascular
Xilema = tejido leñoso
Función:Conducir la savia bruta desde las raíces al resto de la planta.
Composición celular:1. Tráqueas 2. Traqueidas3. Células parenquimáticas4. Fibras y esclereidas
Floema = tejido liberiano
Función:Conducir la savia elaborada desde las hojas al resto de la planta.
Composición celular:1. Células cribosas2. Células acompañantes3. Células parenquimáticas4. Fibras y esclereidas5. Células secretoras de látex
Células cilíndricas que forman tubos (=tuberías)
Xilema y floema son equivalentes a venas y arterias en la función circulatoria
Descripción celular del Xilema
Tráqueas:1. Tubo formado por células
cilíndricas muertas2. Pared muy lignificada3. Pared de los extremos están
reabsorbida (ha desaparecido): Forman tubos continuos (vasos abiertos)
4. El interior de los tubos puede ser:
a. Con tabiques perforadosb. Sin tabiques.
5. Favorecen la circulación rápida6. Sólo se encuentran en las
angiospermas
Traqueidas:1. Células vivas alargadas2. Pared lignificada pero menos
que en las tráqueas.3. Tabiques transversales muy
oblicuos con punteaduras que no son verdaderas perforaciones.
4. Favorecen la circulación lenta a través de las punteaduras.
5. Único sistema de conducción en criptógamas primitivas y gimnospermas
a. Traqueidasb.y c. Tráqueas
Tejidos conductores. UPV
Descripción celular del Floema
Células cribosas:1. Células vivas sin núcleo en
la madurez2. Forman tubos en los que las
células se unen por placas perforadas (placas cribosas)
Células acompalentes:1. Células parenquimática con
núcleo2. Se encarga de aportar
nutrientes a la célula cribosa.
Funcionamiento del xilema y el floema
Transporte de savia
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