rollitos al cava
Post on 01-Jul-2015
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Rollitos al Rollitos al cavacava
Ingredientes12 filetes Finitos de Pechuga de pollo
6 lonchas de Jamón york
6 lonchas de Queso tierno
2 Cebollas
2 Botellas pequeñas de cava
* Aceite de oliva
* Harina
* Sal
* Pimienta
Salpimentamos la pechuga. A continuación colocamos en cada filete media loncha
de queso y otra media de jamón.
Procedemos a liar la pechuga formando el rollito. Debemos poner un palillo para que no se suelte.
Quedaría así …
Seguidamente enharinamos los rollitos.
En una sartén ponemos un dedo de aceite y los freímos .
Mientras, podemos ir cortando la cebolla.
En una cacerola pochamos la cebolla. Cuando esté lista añadimos los rollitos y el cava.
Dejamos que hierva durante 15 minutos aproximadamente.
Por último servimos los rollitos con su salsa en una fuente.
Aquí vemos la presentación del nuestro plato…
¡¡Y aquí a las cocineras y comilonas!!
¡Que aproveche!
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