promoció de l'oli centre de desenvolupament de l'oli · • campanya promocional d’oli...

La promoció de l’OliLa promoció de l Oli

Centre de Desenvolupament de l’OliCentre de Desenvolupament de l OliCándido Álvarez

AEMO

• AEMO es constitueix l’any 1996 amb la finalitat fonamental de constituir des de l’Administració local una plataforma de coneixement i revalorització de la culturaconeixement i revalorització de la cultura de l’oliver i l’oli d’oliva.

AEMO

• En l’actualitat AEMO compta amb 162 socis, entre municipis, diputacions i consells reguladors.

• A Catalunya• A Catalunya– 22 municipis– Diputació de

Tarragona – 1 Consell

ComarcalComarcal– 3 consells

reguladors

AEMO

Centre de Desenvolupament de l’Oli

El Centro de Desarrollo del Olivo es un centro de recursos que pertenece a la Asociación Española de Municipios del Olivo p p p(AEMO) y pretende ser un instrumento de referencia para las personas, el sector oleícola, las entidades públicas en aspectos de conocimiento promoción y revalorización de la cultura del olivo yconocimiento, promoción y revalorización de la cultura del olivo y del aceite de oliva.

AEMO

Promoció d’un producte:

• Es conegui el nostre producte• Animar als possibles compradors a buscar

el producte o servei que se'ls ofereixel producte o servei que se ls ofereix.• Guanyar la preferència del client.

– No es l’alternativa mes cara

DONEM A CONEIXER L’OLI

A LA RESTAURACIÓ I L’HOSTELERIAA LA RESTAURACIÓ I L HOSTELERIA

1998

DONEM A CONEIXER L’OLI

A LA RESTAURACIÓ I L’HOSTELERIA

PANELL OFICIAL DE TAST

A LA RESTAURACIÓ I L HOSTELERIA

PANELL OFICIAL DE TAST D’OLIS: tres cursos de 60 alumnes cadascun dirigit a grestauradors i estudiants d’hosteleria i cursos de tast dirigits al públic en general amb més de 200 assistentsassistents

DONEM A CONEIXER L’OLI

A LA RESTAURACIÓ I L’HOSTELERIAA LA RESTAURACIÓ I L HOSTELERIA

• Organització Premi N i l d JNacional de Joves Restauradors d’AEMO i oli d’oliva. El CDO acull a Cambrils la IVacull a Cambrils la IV edició

DONEM A CONEIXER L’OLI

El b ió d’ i iElaboració d’exposicions

DONEM A CONEIXER L’OLI

El b ió d t i l d ó iElaboració de material pedagógic

DONEM A CONEIXER L’OLI

X d d di l ió• URV: creació de l’aula de l’oli, es van realitzar

Xerrades de divulgació,

4 cursos amb un total de 300 assistents i es van tutoritzar Treball de Finals de Carrera

DONEM A CONEIXER L’OLI

Xerrades de divulgació

• Atenció especial Traçabilitat al sector oleícola– Traçabilitat al sector oleícola

– “Oli i Salut”

DONEM A CONEIXER L’OLI

Edició de “l’Oleo, butlletí aemo”

DONEM A CONEIXER L’OLI

Participació en diferents fires de l’oli de municipis AEMO, a través:t t d’ li– tasts d’olis

– Visites guiades d’olis– Organització concursos de dibuix

DONEM A CONEIXER L’OLI

Quatre edicions dels Premis CDO

Millor oli d’olivaMillor oli d oliva verge extra

I Edició a la millor estratègia deestratègia de comunicació

CDO: PROMOCIÓCDO: PROMOCIÓ

• Campanya promocional d’oli d’oliva verge extra als mercats municipals de Reus Tarragona i Tortosade Reus, Tarragona i Tortosa

• 2584 mostres repartides i realització d’enquestes sobre l’ús i el coneixement deld enquestes sobre l ús i el coneixement del l’oli d’oliva

CDO: PROMOCIÓ

esultats de la Campanya d’Oli d’Oliva: 584 enquestes i packs584 enquestes i packsReus 1318 Tarragona 916 Tortosa 350Tortosa 350

CDO: PROMOCIÓ

Coneix la diferencia63 870,0 63,8

50,0

60,0

,

32,6

20,0

30,0

40,0

3,6

0,0

10,0

SI coneix la diferència entre unOOVE i OO

NO coneix la diferència entre unOOVE i OO

no contestaOOVE i un OO OOVE i un OO

CDO: PROMOCIÓ

On compra?On compra?40,0

35,8

28,0

25,0

30,0

35,0

,

18,2

7 410 0

15,0

20,0

25,0

3,6 3,3

7,4

3,7

0,0

5,0

10,0

cooperativa supermercat petit comerç mercati i l

fires d’oli altres no contestamunicipal

CDO: PROMOCIÓ

DOPDOP70,0

58,2

39 6

50,0

60,0

,

39,6

20 0

30,0

40,0

2,2

0,0

10,0

20,0

SI è é DOP NO è é DOP t tSI sap què és una DOP NO sap què és una DOP no contesta

CDO: PROMOCIÓ

DOPDOP45 650,0

39,9

45,6

30 0

35,0

40,0

45,0

,

10,115,0

20,0

25,0

30,0

,

4,4

0,0

5,0

10,0

SI compra oli amb DOP NO compra oli amb DOP NO SAP si compra olib DOP

gent que no contestaamb DOP

CDO: PROMOCIÓ

DOPDOP80,0

66,7

50,0

60,0

70,0

,

21,120,0

30,0

40,0

5,6 5,41,2 0,0

0,0

10,0

coneix la DOPSiurana

coneix la DOPTerra Alta

coneix la DOPBaix Ebre-M t ià

coneix la DOPles Garrigues

coneix la DOPEmpordà

gent que nocontesta

Montsià

CDO: PROMOCIÓ

ARGUMENT DE COMPRAARGUMENT DE COMPRA60,0

49,445,7

40,0

50,0

,

20,0

30,0

5,0

0,0

10,0

SI li id N li id t t tSI compra oli segons acidesa No compra oli segons acidesa gent que no contesta

CDO: PROMOCIÓ

Cal millora els la promoció

del nostre producte

V Jornades Profesionals de l’Oli d’Oliva Espanyol.Revista Alcuza

“Els diners invertit en ió idí l ”

Com podem valorar la d ió l d OOVE

No existeix el mercat espanyol, Avui ser a Internet es obligat,

16 de noviembre 2010 Madrid

Lluís Folque Director del grup Sovena

promoció son ridículs”producció anual de OOVE amb només 12 panells oficialsPilar Molina

el nou mercat és globalCarlos Sanchez LainDirector Agencia del Aceite de Oliva

g ,però cal bellugar-se al món realAlvaro Gonzalez-ColomaGerent Fundación Patrimonio Comunal

GràciesGràcies