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Ramón Achurra Larraín

Director

Visiòn resumida de acciones y polìticas

necesarias para mejorar la competitividad

y rentabilidad del productor de peras.

Ramón Achurra Larraín

Director

1. Realidad Mundial y Chilena en

producciòn de Peras

Paises productores de Peras : Pais Toneladas

(2008-10) Toneladas (2011)

% (2011)

1 China 14.442.000 15.600.000 66,5%

2 Italia 793.000 886.000 3,8%

3 USA 790.000 853.000 3,6%

4 Argentina 715.000 897.000 3,8%

5 España 482.000 415.000 1,8%

6 Korea Sur 399.000 291.000 1,2%

7 Turquia 373.000 360.000 1,5%

8 Sud Africa 353.000 348.000 1,5%

9 Japon 333.000 312.000 1,3%

10 Holanda 247.000 301.000 1,3%

11 Belgica 237.000 280.000 1,2%

12 Francia 174.000 181.000 0,8%

13 Chile 185.000 167.000 0,7%

Otros 2.600.000 2.568.000 10,9%

Total 22.123.000 23.459.000 100%

(Fuente : World Pear Review 2012)

Paises Exportadores de Peras :

Pais Toneladas (2009)

Toneladas (2011)

% (2011)

1 Argentina 454.176 480.000 18,5%

2 China 462.844 402.878 15,5%

3 Holanda 319.669 327.417 12,6%

4 Belgica 211.330 287.720 11,1%

5 Sud Africa 180.613 182.076 7,0%

6 USA 156.951 170.864 6,5%

7 Italia 134.780 204.410 7,9%

8 Chile 130.016 133.551 5,1%

9 España 108.337 134.562 5,2%

10 Portugal 78.505 98.232 3,7%

11 Francia 33.690 33.633 1,3%

Otros 151.994 144.657 5,6%

Total 2.422.905 2.600.000 100%

(Fuente : World Pear Review 2012)

52 900 73 350

151 190

203 170

308 446

1965 1977 1987 1997 2007

Superficie de frutales en Chile :

308.446 Ha

Superficie de Frutales en Chile :

Especie Nro. Ha.

1 Uva de Mesa 62.411

2 Palto 39.302

3 Manzano Rojo 28.245

4 Olivo 16.519

5 Nogal 14.583

6 Cerezo 13.439

7 Ciruelo Europeo 12.102

8 Arandano 10.762

9 Durazno Conservero 10.277

10 Kiwi 9.948

Especie Nro. Ha.

11 Naranjo 9.231

12 Manzano Verde 8.951

13 Limonero 7.856

14 Almendro 7.716

15 Ciruelo Japones 7.352

Perales 6.633

Otros Frutales 43.119

Total Frutales 308.446

- Peras, representan 2,5 % de los frutales de Chile

- Peras, el 91% estàn en la zona Central de Chile : - RM = 733 ha 11 %

- VI Rg = 3.505 ha 53 %

- VII Rg = 1.794 ha 27 %

6.032 ha 91%

(Censo Agropecuario 2007)

Exportaciòn (cajas)

Temporada 2010/2011

Totales : 274 Millones

Peras : 7,3 Millones

Exportacion Chilena de Peras por Variedad : (Temp. 2011-12)

Variedad Toneladas Cajas 18kg %

1 Packhams 52.263 2.903.500 39,8%

2 Abate Fetel 25.594 1.421.889 19,5%

3 B. Bosc 11.367 631.500 8,6%

4 Coscia 9.841 546.722 7,5%

5 Forelle 9.236 513.111 7,0%

6 Bartlett 6.881 382.278 5,2%

7 D`anjou 4.022 223.444 3,1%

8 Red Bartlett 1.801 100.056 1,4%

9 Comice 1.087 60.389 0,8%

10 Ercolini 851 47.278 0,6%

11 Winter Nelis 477 26.500 0,4%

12 Favorita 192 10.667 0,2%

13 Carmen 188 10.444 0,1%

Otras 177 9.833 0,1%

Otras sin especificar 7.458 414.333 5,7%

Totales 131.435 7.301.944 100%

Fuente : Asoex (de 01.09.2011 a 31.10.2012)

Mercado de Destino de las peras Chilenas : ( Temp. 2011-2012)

Destino Toneladas %

A. Latina 57.381 43,7%

Europa 51.547 39,2%

USA 15.325 11,7%

Medio Oriente 5.724 4,4%

Lejano Oriente 986 0,7%

Canada 472 0,3%

Total 131.435 100%

Fuente : Asoex (de 01.09.2011 a 31.0.2012)

2. Principales Problemas : - Tipo de Cambio - Petròleo - Celulosa - Energìa - Mano de Obra

PÉRDIDA DE

COMPETITIVIDAD

TIPO CAMBIO : EN REVERSA

Asimetría UF v/s Dolar UF

Dolar

Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic

2009 623,01 606 592,93 583,18 565,72 553,08 540,42 546,88 549,07 545,83 507,78 501,42

2010 500,66 532,56 523,16 520,62 533,21 536,67 531,72 509,32 493,93 484,04 482,32 474,78

2011 489,44 475,69 479,65 471,32 467,73 469,41 462,94 466,79 483,69 511,74 508,44 517

2012 501,34 481,49 485,4 486 497,09 505,63 491,93 480,99 474,97 475,36 480,57 477,13

2013 472,73 472,29 472,45 472,11 470,89

450

470

490

510

530

550

570

590

610

630 V

alo

r D

óla

r ($

) Evolución del valor del Dólar (dólar observado promedio)

Promedio 2013 considera cifras al 9 de mayo.

25,2

48,5

Año

2.001

Año

2013

¿Por qué hay pérdida de

competitividad Dólar v/s UF ?

Invitamos al gobierno a incluir a la agricultura como un octavo eje de su

programa.

¿POR QUÉ REQUÍNOA?

MASIVA · PACÍFICA · LLENA DE CONTENIDO

PARA ROMPER LA INDIFERENCIA CON LA FRUTICULTURA

Valor del petróleo (US$/Barril)

23,9 25,2

31,0

40,4

54,0

65,6

72,0

104,1

61,0

81,0

111,5 113,3 110,5

20,0

30,0

40,0

50,0

60,0

70,0

80,0

90,0

100,0

110,0

120,0

2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013

Fuente: Banco Central - 2013 promedio al mes de abril

Valor de la celulosa

(US$/T.M.)

424,9

389,9

429,4

491,3

464,4

533,7

611,8

655,6

461,9

723,2 710,7

587 594,9

300

350

400

450

500

550

600

650

700

750

2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013

Fuente: Banco Central - 2013 promedio al mes de abril

VARIACIÓN DEL PROMEDIO

DEL $ VALOR KWH

$18 $24

$31

$41

$63 $68

$53 $56

$76

$86

2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013

ESCASEZ MANO DE OBRA

GENERACIÓN DE EMPLEOS

450 MIL

PUESTOS DE

TRABAJO

Reajuste de la mano de obra 2000 - 2013

2000/01 2001/02 2002/03 2003/04 2004/05 2005/06 2006/07 2007/08 2008/09 2009/10 2010/201

1 2011/201

2 2012/201

3

Miles ($) 6,43 6,83 7,39 7,86 8,49 9,23 9,97 10,57 11,59 12,55 17,00 18,97 20,51

UF 0,41 0,42 0,45 0,46 0,49 0,52 0,54 0,55 0,55 0,60 0,79 0,87 0,90

US$ 11,35 10,25 10,25 10,70 14,45 17,26 18,59 22,01 19,99 23,71 35,48 39,00 43,44

0,00

4,00

8,00

12,00

16,00

20,00

24,00

28,00

32,00

36,00

40,00

44,00

48,00

0,00

0,10

0,20

0,30

0,40

0,50

0,60

0,70

0,80

0,90

UF

EMPLEO MINERÍA VS. FRUTICULTURA

Por cada US$

1.000.000

exportados

Sector minero

genera 5

empleos

Sector frutícola

genera 144

empleos Millones

US$/Fob Ocupación

Minería 43.296 203.700

Fruticultura 3.130 450.000

( R.S.E. ) Responsabilidad

Social Empresarial

Reencantar al trabajador

Mejoramiento calidad empleo

Reducción jornada/año

Aumento remuneraciones

No basta con

generar empleo…

también debemos

mejorarlo

3. Desafios : - Diàlogo Social

- Mejorar la Productividad

- Investigaciòn y Desarrollo

- Capacitaciòn

- Asociatividad

DIÁLOGO SOCIAL

¿CÓMO MEJORAR

PRODUCTIVIDAD?

FINANCIAMIENTO

RECONVERSIÓN

Mejorar Productividad de las Peras

1. Factores de producciòn :

1.1 Elecciòn de zona climàtica

1.2 Calidad del terreno y su preparaciòn

1.3 Elecciòn de Variedades adecuadas

1.4 Calidad de las plantas y patrones adecuados

1.5 Riego tecnificado

1.6 Formaciòn del huerto, estructura de soporte y precocidad

I & D Investigaciòn

y Desarrollo

CAPACITACIÓN

ASOCIATIVIDAD

Gracias

Ramón Achurra Larraín

Director