presentación de powerpoint de mesa 2018.pdf · objetivo: evaluar la calidad de ´scarlet royal´...

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LA BOLSA SMARTPAC ES UNA SOLUCIÓN COMBINADA DE BOLSA PERFORADACON EMISIÓN DE SO2 QUE PROTEGE Y EXTIENDE LA VIDA DE LAS UVAS DE MESA

BOLSA CAMISA

PAPEL SULFITO

GENERADOR SO2

ABSORB PAD

SEGUNDO ABSORB PAD

SEGUNDO GENERADOR SO2

SMARTPAC REEMPLAZA TODO EL MATERIAL

DE EMBALAJE POR UN SOLO DIPOSITIVO

LA BOLSA O FILM SMARTPAC

ESTÁ COMPUESTO POR CAPAS

QUE PERMITE A LA HUMEDAD

NATURAL DE LA FRUTA

CIRCULAR A TRAVÉS DEL

METABISULFITO LIBERANDO SO2

HOMOGÉNEAMENTE EN SU

INTERIOR.

La Bolsa Smartpac de

ventilación 0,3% cumple con

todos los requisitos exigidos por

el USDA y el SAG para la

exportación de uva de mesa

desde Chile a Estados Unidos.

EXPERIENCIAS CON

SMARTPAC

RESULTADOS

EVALUACIÓN DE DIFERENTES BOLSAS SMARTPAC EN LA

CONSERVACIÓN DE UVA DE MESA VARIEDAD THOMPSON S.

0

1

2

3

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SEMANA 0 SEMANA 1 SEMANA 2 SEMANA 3 SEMANA 4 SEMANA 5 SEMANA 6 SEMANA 7 SEMANA 8

SO2

(PP

M)

ALMACENAMIENTO A 0°C

DINÁMICA DE EMISIÓN DE SO2 (PPM) DE DIFERENTES BOLSAS SMARTPAC

SmartPac P&S (203)

SmartPac Regular (010)

SmartPac Reguplus (031)

SmartPac Plus (805)

SmartPac Plus + lam (805 + 607)

Convencional (Top+bottom)

SMARTPAC PACKAGING TRIALS AT FOWLER PACKING;

SEPTEMBER AND OCTOBER, 2016

Joe Smilanick and Kente Fjeld, USDA, California, USA.

OBJETIVO: Evaluar la calidad de ´Scarlet Royal´ almacenada en distintos tipos de embalajes

CRIMSON SEEDLESS PACKED IN SOUTH AFRICA, BY DELECTA

FRUIT EVALUATED ON APRIL 17, 2007 AT RICHARD HOCHFELD UK.

CRIMSON SEEDLESS PACKED IN SOUTH AFRICA, BY DELECTA

FRUIT EVALUATED ON APRIL 17, 2007 AT RICHARD HOCHFELD UK.

Consideraciones para el éxito

de SmartPac en Uva de mesa

SmartPac sólo será efectivo en postcosecha…

✓Control adecuado de hongos a nivel de huerto.

✓Momento de cosecha adecuado a la variedad.

✓Gasificación efectiva y homogénea.

✓Manejo adecuado de temperatura y HR.

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