marzo 2019 niÑo jesus · al horno con salsa de hortalizas fr uta cena: verduras asadas y pescado...

Marzo 2019 NIÑO JESUS

INFORMACIÓN PARA

ALÉRGICOS/INTOLERANTES/NECESIDADES

ESPECIALES: Este menú no es apto para personas

que padecen alergias o intolerancias alimentarias

ya que contiene los alérgenos más comunes en la

población (RE 1169/2011,anexo ii). Informe a la

dirección del comedor, aportando el certificado

médico para que el responsable solicite a diario un

menú diseñado y cocinado atendiendo a dicha

prescripción. Nota: en caso de necesidad especial

puede solicitar a su centro los alérgenos que

componen los platos servidos.

01 Lechuga, tomate, zanahoria,maíz

Tallarines con tomate ycalabacín

Bacalao rebozado con maízsalteado

Fruta

CENA: Alcachofas salteadas yhuevos cocidos. Fruta

04 Lechuga, tomate, zanahoria,lombarda

Crema de patata y puerro

Albóndigas a la jardinera conGUISANTES ECOcarne de cerdo al horno con salsade hortalizas

Fruta

CENA: Coliflor al vapor ybrocheta de pescado. Fruta

05 Lechuga, hoja de roble, tomate,zanahoria, huevo

Potaje de garbanzoscon chorizo y hueso de jamón

Croquetas tradicionales decocido con rodaja de tomatenaturalcon carne de ave, cerdo ybechamel

FrutaCENA: Sémola y pescado azul alpapillote. Fruta

06 Lechuga, tomate, lombarda,olivas, QUINOA

Arroz caldoso con alcachofascon hortalizas

Merluza en salsa verde conmenestra de verdurasal horno con ajo y perejil

Fruta

CENA: Menestra de verduras ytortilla francesa. Fruta

07 Lechuga, tomate, zanahoria,MAÍZ ECO

Sopa de pescado con fideoscon merluza, calamar, gamba ymejillón

Muslo de pollo al limón conpatatas asadas

Fruta

CENA: Escalivada y pescadoblanco en salsa. Fruta

08 Lechuga, tomate, lombarda,queso

Alubias de la huertacon hortalizas

Tortilla española con pistoal horno con tomate y hortalizas

Fruta

CENA: Ensalada variada ysalteado de pavo. Fruta

11 Lechuga, tomate, zanahoria,lombarda

Crema de zanahoria

Lomo adobado en salsa conCHAMPIÑÓN ECOal horno con salsa de hortalizas

Fruta

CENA: Verduras asadas ypescado azul a la plancha. Fruta

12 Lechuga, tomate, maíz, olivas

Lentejas estofadas converduras y ARROZ INTEGRALcon hortalizas

Chispas de merluza conkétchup

Fruta

CENA: Ensalada de tomate yternera a la plancha. Fruta

13 Lechuga, tomate, lombarda,maíz con vinagreta de fresa

Fideos a la cazuela con magro

Tortilla de calabacín conloncha de queso

Fruta

CENA: Hervido valenciano ypescado blanco al limón. Fruta

14 Ensalada completalechuga, tomate, zanahoria, maíz,atún, huevo duro y olivas

Paella valencianacon pollo

Fruta y yogur

CENA: Brócoli al vapor ycalamares en salsa. Fruta

15

18 19 20 Lechuga, tomate, lombarda,zanahoria

Coditos napolitanacon tomate y hortalizas

Bocaditos de rosada converduras salteadas

Fruta

CENA: Champiñón salteado ymuslo de pollo asado. Fruta

21 Lechuga, tomate, zanahoria,MAÍZ ECO

Alubias a la jardineracon hortalizas

Tortilla de patata con maízsalteado

Fruta

CENA: Ensalada mixta y pescadoblanco al ajillo. Fruta

22 Lechuga, hoja de roble, tomate,zanahoria, queso

Arroz caldoso con verduras

Merluza SOSTENIBLE a lagallega con guisantesal horno con salsa de hortalizas

Fruta

CENA: Crema de calabacín ytortilla paisana. Fruta

25 Lechuga, tomate, zanahoria,lombarda

Lentejas con ESPINACAS ECO

Delicias de calamar con rodajade tomate natural

Fruta

CENA: Puré de verduras yrevuelto de ajetes. Fruta

26 Hummus Rainbow (degarbanzos con pan)

Lacitos Flower Powercon tomate y hortalizas

Hamburguesa al estilo AmeliaEarhartde ave y boletus al horno consalsa, patata y boniato

Dalky Yin Yang

CENA: Verduras rehogadas ypescado azul al vapor. Fruta

27 Lechuga, tomate, lombarda,huevo

Garbanzos campesinoscon hortalizas

Pizza IRCOcon fiambre de york, tomate yqueso

Fruta

CENA: Ensalada verde y rollito deternera. Fruta

28 Lechuga, tomate, zanahoria,maíz

Crema de verduras naturalescon picatostes

Muslo de pollo rustido conJUDÍAS VERDES ECO

Fruta

CENA: Acelgas a la catalana ysepia a la plancha. Fruta

29 Lechuga, tomate, lombarda,atún

Arroz con tomate

Tortilla francesa con loncha dequeso

Fruta

CENA: Sopa de ave y pescadoblanco a la naranja. Fruta

FRUTA DE MARZO: Clementina, kiwi,manzana, naranja, pera y plátano.

La QUINOA es un cereal muy valorado porsu alto aporte nutricional. Te invitamos aincorporarla en ensaladas, guisos o sopas…¡descubre lo sencilla que es cocinarla!

Març 2019 NIÑO JESUS

INFORMACIÓN PARA

ALÉRGICOS/INTOLERANTES/NECESIDADES

ESPECIALES: Este menú no es apto para personas

que padecen alergias o intolerancias alimentarias

ya que contiene los alérgenos más comunes en la

población (RE 1169/2011,anexo ii). Informe a la

dirección del comedor, aportando el certificado

médico para que el responsable solicite a diario un

menú diseñado y cocinado atendiendo a dicha

prescripción. Nota: en caso de necesidad especial

puede solicitar a su centro los alérgenos que

componen los platos servidos.

01 Lletuga, tomaca, safanòria,dacsa

Tallarines amb tomaca icarabasseta

Bacallà arrebossat amb dacsasaltejada

Fruita

SOPAR: Carxofes saltejades i ouscuits. Fruita

04 Lletuga, tomaca, safanòria,llombarda

Crema de creïlla i porro

Mandonguilles a la jardineraamb PÈSOLS ECOcarn de porc al forn amb salsad'hortalisses

Fruita

SOPAR: Coliflor al vapor ibroqueta de peix. Fruita

05 Lletuga, full de roure, tomaca,safanòria, ou

Potatge de cigronsamb xoriço i os de pernil

Croquetes tradicionals deputxero amb tallada detomaca naturalamb carn d'au, porc i beixamel

Fruita

SOPAR: Sèmola i peix blau alpapillot. Fruita

06 Lletuga, tomaca, llombarda,olives, QUINOA

Arròs caldós amb carxofesamb hortalisses

Lluç en salsa verda ambminestra de verduresal forn amb all i julivert

Fruita

SOPAR: Minestra de verdures itruita francesa. Fruita

07 Lletuga, tomaca, safanòria,DACSA ECO

Sopa de peix amb fideusamb lluç, calamar, gamba iclòtxina

Cuixa de pollastre a la llimaamb creïlles torrades

Fruita

SOPAR: Escalivada i peix blanc ensalsa. Fruita

08 Lletuga, tomaca, llombarda,formatge

Fesols de l'hortaamb hortalisses

Truita espanyola ambsamfainaal forn amb tomaca i hortalisses

Fruita

SOPAR: Amanida variada isaltejat de titot. Fruita

11 Lletuga, tomaca, safanòria,llombarda

Crema de safanòria

Llom adobat en salsa ambXAMPINYÓ ECOal forn amb salsa d'hortalisses

Fruita

SOPAR. Verdures rostides i peixblau a la planxa. Fruita

12 Lletuga, tomaca, dacsa, olives

Llentilles estofades ambverdures i ARRÒS INTEGRALamb hortalisses

Purnes de lluç amb quetxup

Fruita

SOPAR: Ensalada de tomaca ivedella a la planxa. Fruita

13 Lletuga, tomaca, llombarda,dacsa amb vinagreta demaduixa

Fideus a la cassola amb magre

Truita de carabasseta ambtallada de formatge

Fruita

SOPAR: Bullit valencià i peixblanc a la llima. Fruita

14 Amanida completalletuga, tomaca, safanòria, dacsa,tonyina, ou dur i olives

Paella valencianaamb pollastre

Fruita i iogurt

SOPAR: Bròquil al vapor icalamars en salsa. Fruita

15

18 19 20 Lletuga, tomaca, llombarda,safanòria

Coditos napolitanaamb tomaca i hortalisses

Mossets de rosada ambverdures saltejades

Fruita

SOPAR: Xampinyó saltejat i cuixade pollastre rostit. Fruita

21 Lletuga, tomaca, safanòria,DACSA ECO

Fesols a la jardineraamb hortalisses

Truita de creïlla amb dacsasaltejada

Fruita

SOPAR: Amanida mixta i peixblanc amb alls. Fruita

22 Lletuga, full de roure, tomaca,safanòria, formatge

Arròs caldós amb verdures

Lluç SOSTENIBLE a la gallegaamb pèsolsal forn amb salsa d'hortalisses

Fruita

SOPAR: Crema de carabasseta itruita paisana. Fruita

25 Lletuga, tomaca, safanòria,llombarda

Llentilles amb ESPINACS ECO

Delícies de calamar ambtallada de tomaca natural

Fruita

SOPAR: Puré de verdures iremenat d'alls tendres. Fruita

26 Hummus Rainbow (de cigronsamb pa)

Llaços Flower Poweramb tomaca i hortalisses

Hamburguesa a l'estil AmeliaEarhartd'au i boletus al forn amb salsa,creïlla i moniato

Dalky Yin Yang

SOPAR: Verdures ofegades i peixblau al vapor. Fruita

27 Lletuga, tomaca, llombarda, ou

Cigrons llauradorsamb hortalisses

Pizza IRCOamb pernil dolç, tomaca iformatge

Fruita

SOPAR: Amanida verda i rotlletde vedella. Fruita

28 Lletuga, tomaca, safanòria,dacsa

Crema de verdures naturalsamb crostons

Cuixa de pollastre rostit ambBAJOQUETES ECO

Fruita

SOPAR. Bledes a la catalana isépia a la planxa. Fruita

29 Lletuga, tomaca, llombarda,tonyina

Arròs amb tomaca

Truita francesa amb talladade formatge

Fruita

SOPAR: Sopa d'au i peix blanc ala taronja. Fruita

FRUITA DE MARÇ: Clementina, kiwi,poma, taronja, pera i plàtan.

La QUINOA és un cereal molt valorat pelseu alt aport nutricional. Et convidem aincorporar-la en amanides, guisats osopes... descobreix que senzill és cuinar-la!