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Dr. Salvador Espino y Sosa, Subdirector de Investigación Clínica, Instituto Nacional de Perinatología
Lactancia materna y programaciónDra. Elena Zambrano González, Investigadora Titular, Departamento de Biología de la Reproducción, Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán, México
Acciones en materia de nutrición infantil en México como inversión en la salud futuraDr. Pablo Kuri Morales, Subsecretario de Prevención y Promoción de la Salud, Secretaría de Salud, México
Alimentación complementaria: implicaciones para la salud a largo plazoDr. Berthold Koletzko, Jefe del Grupo de Investigación del Metabolismo y Nutrición, Departamento de Pediatría, Hospital Infantil Dr. Von Hauner, Centro Médico de la Universidad de Munich, Alemania
Nutrición materno infantil y programación del desarrolloDra. Mina Desai, Profesora Titular, Escuela de Medicina David Geffen, Universidad de California, Los Ángeles, LABioMed en el Centro Medico Harbor-UCLA, Torrance, EE.UU.
Preguntas y discusión
RECESO
P R O G R A M A14 DE NOVIEMBRE DE 2016
8:00-9:00
9:00-9:20
INTRODUCCIÓN Y CONTEXTO GENERAL
9:30-9:40
9:40-10:10
10:10-10:40
10:40-11:15
NUTRICIÓN
Coordinador:
11:20-12:00
15 DE NOVIEMBRE DE 2016
Coordinador:
8:30-9:00
9:00-9:20
9:20-10:10
10:10- 10:40
10:40-11:20
11:20-12:00
DETERMINANTES Y CONTEXTO
Coordinador:
12:10-12:40
12:40-14:00
14:00-15:00
15:00-15:30
15:30-15:50
15:50- 16:00
Dr. Samuel Flores Huerta, Jefe del Departamento de Investigación en Salud Comunitaria, Hospital Infantil de México Federico Gómez
Determinantes sociales, económicas y culturales de la alimentación complementaria: familia, urbanización y pobrezaDra. Linda Adair, Profesora Titular, Departamento de Nutrición, Escuela Gillings de Salud Pública Global, Universidad de Carolina del Norte en Chapel Hill, EE.UU.
COMIDA
Creencias, valores y conocimiento materno en torno a la alimentación complementariaDr. Edward Frongillo, Investigador, Grupo de Investigación sobre Actividad Física Infantil, Escuela Arnold de Salud Pública, Universidad de Carolina del Sur, EE.UU.Dra. Eva Monterrosa, Gerente del Área Científica, Sight and Life, Suiza
La aplicación de los métodos etnográficos para comprender el proceso de la alimentación complementariaDra. Gretel Pelto, Profesora Titular, División de Ciencias Nutricionales, Colegio de Ecología Humana, Universidad de Cornell, EE.UU.
Propuestas para el fortalecimiento de la agenda mexicana: alimentación complementaria y saludMtra. Olivia Arvizú Martínez, Fundación Mexicana para la Salud, México
CLAUSURA
Alimentación complementaria:Una pieza del rompecabezas
para construir la salud futura
11ª CONFERENCIA BIENAL NESTLÉ DE NUTRICIÓN
NOVIEMBRE 14 y 15, 2016
Auditorio principal delInstituto Nacional de Ciencias Médicas y
Nutrición Salvador Zubirán
Alimentación complementaria:Una pieza del rompecabezas
para construir la salud futura
XI CONFERENCIA BIENAL NESTLÉ DE NUTRICIÓN
Formación de hábitos de alimentación en la infancia: el consumo de verdura y frutaDra. Susan L. Johnson, Profesora Titular, Directora del Laboratorio de Alimentación Infantil, Escuela de Medicina, Departamento de Pediatría, Universidad de Colorado, EE.UU.
COMIDA
¿Qué sucede al iniciar el proceso de alimentación complementaria? El camino hacia la obesidad infantilDra. Amanda Thompson, Profesora Asociada, Departamentos de Antropología y Nutrición, Universidad de Carolina del Norte en Chapel Hill, EE.UU.
Preguntas y discusión
RECESO
Dr. Felipe Vadillo Ortega, Jefe de la Unidad de Vinculación de la Facultad de Medicina, UNAM en el INMEGEN, México
Alimentación temprana y microbiotaDra. Tine Rask Licht, Jefa del Grupo de Investigación sobre Microbiología Intestinal e Inmunología, Instituto Nacional de Alimentos, Universidad Técnica de Dinamarca, Dinamarca
Nutrición pasado y futuro: un abordaje desde la epigenéticaDr. Peter W. Nathanielsz, Profesor Titular e Investigador de Estudios sobre el Curso de la Vida, Facultad de Agricultura y Recursos Naturales, Departamento de Ciencia Animal, Universidad de Wyoming, EE.UU.
Preguntas y discusión
CIERRE DEL PRIMER DÍA DE LA CONFERENCIA
REGISTRO
CEREMONIA DE INAUGURACIÓN
Presentación: Mtra. Ernestina Polo Oteyza, Coordinadora del Fondo Nestlé para la Nutrición, Fundación Mexicana para la Salud
Alimentación complementaria: perspectivas y lineamientos internacionalesDra. Mandana Arabi, Directora de la Plataforma de Negocios para la Investigación de Nutrición, Alianza Mundial para Mejorar la Nutrición (GAIN), Washington D.C., EE.UU.
Alimentación complementaria y salud infantil en MéxicoDr. Alejandro Serrano Sierra, Director General del Instituto Nacional de Pediatría, México
RECESO
Dr. José Luis Arredondo García, Jefe de la Unidad de Apoyo a la Investigación Clínica, Instituto Nacional de Pediatría, México
Prácticas de alimentación complementaria y conformación de patrones dietéticos Dr. José Saavedra, Director Médico de Nestlé Nutrición, Profesor Asociado de Pediatría, Escuela de Medicina, Universidad Johns Hopkins, EE.UU.
El Fondo Nestlé para la Nutrición de la Fundación Mexicana para la Salud A.C. y el Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán
Tienen el honor de invitarle a la
Que se llevará a cabo los días 14 y 15 de noviembre de 2016
Auditorio Principal delInstituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán
Vasco de Quiroga No. 15, Col. Sección XVIDelegación Tlalpan, 14000, Ciudad de México
Favor de confirmar su asistencia al teléfono 56559011, ext. 244 o al correo electrónico: conferenciabienalfnn@funsalud.org.mx
CUPO LIMITADO / PERSONAL
fondonutricion.org
12:00-12:30
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13:30-14:00
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14:40-15:10
NUTRICIÓN TEMPRANA Y SALUD FUTURA
Coordinador:
15:20-15:50
15:50-16:20
16:20-17:00
Dr. Salvador Espino y Sosa, Subdirector de Investigación Clínica, Instituto Nacional de Perinatología
Lactancia materna y programaciónDra. Elena Zambrano González, Investigadora Titular, Departamento de Biología de la Reproducción, Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán, México
Acciones en materia de nutrición infantil en México como inversión en la salud futuraDr. Pablo Kuri Morales, Subsecretario de Prevención y Promoción de la Salud, Secretaría de Salud, México
Alimentación complementaria: implicaciones para la salud a largo plazoDr. Berthold Koletzko, Jefe del Grupo de Investigación del Metabolismo y Nutrición, Departamento de Pediatría, Hospital Infantil Dr. Von Hauner, Centro Médico de la Universidad de Munich, Alemania
Nutrición materno infantil y programación del desarrolloDra. Mina Desai, Profesora Titular, Escuela de Medicina David Geffen, Universidad de California, Los Ángeles, LABioMed en el Centro Medico Harbor-UCLA, Torrance, EE.UU.
Preguntas y discusión
RECESO
P R O G R A M A14 DE NOVIEMBRE DE 2016
8:00-9:00
9:00-9:20
INTRODUCCIÓN Y CONTEXTO GENERAL
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NUTRICIÓN
Coordinador:
11:20-12:00
15 DE NOVIEMBRE DE 2016
Coordinador:
8:30-9:00
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DETERMINANTES Y CONTEXTO
Coordinador:
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Dr. Samuel Flores Huerta, Jefe del Departamento de Investigación en Salud Comunitaria, Hospital Infantil de México Federico Gómez
Determinantes sociales, económicas y culturales de la alimentación complementaria: familia, urbanización y pobrezaDra. Linda Adair, Profesora Titular, Departamento de Nutrición, Escuela Gillings de Salud Pública Global, Universidad de Carolina del Norte en Chapel Hill, EE.UU.
COMIDA
Creencias, valores y conocimiento materno en torno a la alimentación complementariaDr. Edward Frongillo, Investigador, Grupo de Investigación sobre Actividad Física Infantil, Escuela Arnold de Salud Pública, Universidad de Carolina del Sur, EE.UU.Dra. Eva Monterrosa, Gerente del Área Científica, Sight and Life, Suiza
La aplicación de los métodos etnográficos para comprender el proceso de la alimentación complementariaDra. Gretel Pelto, Profesora Titular, División de Ciencias Nutricionales, Colegio de Ecología Humana, Universidad de Cornell, EE.UU.
Propuestas para el fortalecimiento de la agenda mexicana: alimentación complementaria y saludMtra. Olivia Arvizú Martínez, Fundación Mexicana para la Salud, México
CLAUSURA
Una pieza del rompecabezaspara construir la salud futura
NOVIEMBRE 14 y 15, 2016
Auditorio principal delInstituto Nacional de Ciencias Médicas y
Nutrición Salvador Zubirán
Alimentación complementaria:Una pieza del rompecabezas
para construir la salud futura
11ª CONFERENCIA BIENAL NESTLÉ DE NUTRICIÓN
Formación de hábitos de alimentación en la infancia: el consumo de verdura y frutaDra. Susan L. Johnson, Profesora Titular, Directora del Laboratorio de Alimentación Infantil, Escuela de Medicina, Departamento de Pediatría, Universidad de Colorado, EE.UU.
COMIDA
¿Qué sucede al iniciar el proceso de alimentación complementaria? El camino hacia la obesidad infantilDra. Amanda Thompson, Profesora Asociada, Departamentos de Antropología y Nutrición, Universidad de Carolina del Norte en Chapel Hill, EE.UU.
Preguntas y discusión
RECESO
Dr. Felipe Vadillo Ortega, Jefe de la Unidad de Vinculación de la Facultad de Medicina, UNAM en el INMEGEN, México
Alimentación temprana y microbiotaDra. Tine Rask Licht, Jefa del Grupo de Investigación sobre Microbiología Intestinal e Inmunología, Instituto Nacional de Alimentos, Universidad Técnica de Dinamarca, Dinamarca
Nutrición pasado y futuro: un abordaje desde la epigenéticaDr. Peter W. Nathanielsz, Profesor Titular e Investigador de Estudios sobre el Curso de la Vida, Facultad de Agricultura y Recursos Naturales, Departamento de Ciencia Animal, Universidad de Wyoming, EE.UU.
Preguntas y discusión
CIERRE DEL PRIMER DÍA DE LA CONFERENCIA
REGISTRO
CEREMONIA DE INAUGURACIÓN
Presentación: Mtra. Ernestina Polo Oteyza, Coordinadora del Fondo Nestlé para la Nutrición, Fundación Mexicana para la Salud
Alimentación complementaria: perspectivas y lineamientos internacionalesDra. Mandana Arabi, Directora de la Plataforma de Negocios para la Investigación de Nutrición, Alianza Mundial para Mejorar la Nutrición (GAIN), Washington D.C., EE.UU.
Alimentación complementaria y salud infantil en MéxicoDr. Alejandro Serrano Sierra, Director General del Instituto Nacional de Pediatría, México
RECESO
Dr. José Luis Arredondo García, Jefe de la Unidad de Apoyo a la Investigación Clínica, Instituto Nacional de Pediatría, México
Prácticas de alimentación complementaria y conformación de patrones dietéticos Dr. José Saavedra, Director Médico de Nestlé Nutrición, Profesor Asociado de Pediatría, Escuela de Medicina, Universidad Johns Hopkins, EE.UU.
El Fondo Nestlé para la Nutrición de la Fundación Mexicana para la Salud A.C. y el Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán
Tienen el honor de invitarle a la
XI CONFERENCIA B I E N A L NESTLÉ DE NUTRICIÓN
Alimentación complementaria:
Que se llevará a cabo los días 14 y 15 de noviembre de 2016
Auditorio Principal delInstituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán
Vasco de Quiroga No. 15, Col. Sección XVIDelegación Tlalpan, 14000, Ciudad de México
Favor de confirmar su asistencia al teléfono 56559011, ext. 244 o al correo electrónico: conferenciabienalfnn@funsalud.org.mx
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NUTRICIÓN TEMPRANA Y SALUD FUTURA
Coordinador:
15:20-15:50
15:50-16:20
16:20-17:00
Dr. Salvador Espino y Sosa, Subdirector de Investigación Clínica, Instituto Nacional de Perinatología
Lactancia materna y programaciónDra. Elena Zambrano González, Investigadora Titular, Departamento de Biología de la Reproducción, Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán, México
Acciones en materia de nutrición infantil en México como inversión en la salud futuraDr. Pablo Kuri Morales, Subsecretario de Prevención y Promoción de la Salud, Secretaría de Salud, México
Alimentación complementaria: implicaciones para la salud a largo plazoDr. Berthold Koletzko, Jefe del Grupo de Investigación del Metabolismo y Nutrición, Departamento de Pediatría, Hospital Infantil Dr. Von Hauner, Centro Médico de la Universidad de Munich, Alemania
Nutrición materno infantil y programación del desarrolloDra. Mina Desai, Profesora Titular, Escuela de Medicina David Geffen, Universidad de California, Los Ángeles, LABioMed en el Centro Medico Harbor-UCLA, Torrance, EE.UU.
Preguntas y discusión
RECESO
P R O G R A M A14 DE NOVIEMBRE DE 2016
8:00-9:00
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INTRODUCCIÓN Y CONTEXTO GENERAL
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NUTRICIÓN
Coordinador:
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15 DE NOVIEMBRE DE 2016
Coordinador:
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DETERMINANTES Y CONTEXTO
Coordinador:
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Dr. Samuel Flores Huerta, Jefe del Departamento de Investigación en Salud Comunitaria, Hospital Infantil de México Federico Gómez
Determinantes sociales, económicas y culturales de la alimentación complementaria: familia, urbanización y pobrezaDra. Linda Adair, Profesora Titular, Departamento de Nutrición, Escuela Gillings de Salud Pública Global, Universidad de Carolina del Norte en Chapel Hill, EE.UU.
COMIDA
Creencias, valores y conocimiento materno en torno a la alimentación complementariaDr. Edward Frongillo, Investigador, Grupo de Investigación sobre Actividad Física Infantil, Escuela Arnold de Salud Pública, Universidad de Carolina del Sur, EE.UU.Dra. Eva Monterrosa, Gerente del Área Científica, Sight and Life, Suiza
La aplicación de los métodos etnográficos para comprender el proceso de la alimentación complementariaDra. Gretel Pelto, Profesora Titular, División de Ciencias Nutricionales, Colegio de Ecología Humana, Universidad de Cornell, EE.UU.
Propuestas para el fortalecimiento de la agenda mexicana: alimentación complementaria y saludMtra. Olivia Arvizú Martínez, Fundación Mexicana para la Salud, México
CLAUSURA
Alimentación complementaria:Una pieza del rompecabezas
para construir la salud futura
11ª CONFERENCIA BIENAL NESTLÉ DE NUTRICIÓN
NOVIEMBRE 14 y 15, 2016
Auditorio principal delInstituto Nacional de Ciencias Médicas y
Nutrición Salvador Zubirán
Alimentación complementaria:Una pieza del rompecabezas
para construir la salud futura
11ª CONFERENCIA BIENAL NESTLÉ DE NUTRICIÓN
Formación de hábitos de alimentación en la infancia: el consumo de verdura y frutaDra. Susan L. Johnson, Profesora Titular, Directora del Laboratorio de Alimentación Infantil, Escuela de Medicina, Departamento de Pediatría, Universidad de Colorado, EE.UU.
COMIDA
¿Qué sucede al iniciar el proceso de alimentación complementaria? El camino hacia la obesidad infantilDra. Amanda Thompson, Profesora Asociada, Departamentos de Antropología y Nutrición, Universidad de Carolina del Norte en Chapel Hill, EE.UU.
Preguntas y discusión
RECESO
Dr. Felipe Vadillo Ortega, Jefe de la Unidad de Vinculación de la Facultad de Medicina, UNAM en el INMEGEN, México
Alimentación temprana y microbiotaDra. Tine Rask Licht, Jefa del Grupo de Investigación sobre Microbiología Intestinal e Inmunología, Instituto Nacional de Alimentos, Universidad Técnica de Dinamarca, Dinamarca
Nutrición pasado y futuro: un abordaje desde la epigenéticaDr. Peter W. Nathanielsz, Profesor Titular e Investigador de Estudios sobre el Curso de la Vida, Facultad de Agricultura y Recursos Naturales, Departamento de Ciencia Animal, Universidad de Wyoming, EE.UU.
Preguntas y discusión
CIERRE DEL PRIMER DÍA DE LA CONFERENCIA
REGISTRO
CEREMONIA DE INAUGURACIÓN
Presentación: Mtra. Ernestina Polo Oteyza, Coordinadora del Fondo Nestlé para la Nutrición, Fundación Mexicana para la Salud
Alimentación complementaria: perspectivas y lineamientos internacionalesDra. Mandana Arabi, Directora de la Plataforma de Negocios para la Investigación de Nutrición, Alianza Mundial para Mejorar la Nutrición (GAIN), Washington D.C., EE.UU.
Alimentación complementaria y salud infantil en MéxicoDr. Alejandro Serrano Sierra, Director General del Instituto Nacional de Pediatría, México
RECESO
Dr. José Luis Arredondo García, Jefe de la Unidad de Apoyo a la Investigación Clínica, Instituto Nacional de Pediatría, México
Prácticas de alimentación complementaria y conformación de patrones dietéticos Dr. José Saavedra, Director Médico de Nestlé Nutrición, Profesor Asociado de Pediatría, Escuela de Medicina, Universidad Johns Hopkins, EE.UU.
El Fondo Nestlé para la Nutrición de la Fundación Mexicana para la Salud A.C. y el Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán
Tienen el honor de invitarle a la
Que se llevará a cabo los días 14 y 15 de noviembre de 2016
Auditorio Principal delInstituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán
Vasco de Quiroga No. 15, Col. Sección XVIDelegación Tlalpan, 14000, Ciudad de México
Favor de confirmar su asistencia al teléfono 56559011, ext. 244 o al correo electrónico: conferenciabienalfnn@funsalud.org.mx
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NUTRICIÓN TEMPRANA Y SALUD FUTURA
Coordinador:
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Dr. Salvador Espino y Sosa, Subdirector de Investigación Clínica, Instituto Nacional de Perinatología
Lactancia materna y programaciónDra. Elena Zambrano González, Investigadora Titular, Departamento de Biología de la Reproducción, Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán, México
Acciones en materia de nutrición infantil en México como inversión en la salud futuraDr. Pablo Kuri Morales, Subsecretario de Prevención y Promoción de la Salud, Secretaría de Salud, México
Alimentación complementaria: implicaciones para la salud a largo plazoDr. Berthold Koletzko, Jefe del Grupo de Investigación del Metabolismo y Nutrición, Departamento de Pediatría, Hospital Infantil Dr. Von Hauner, Centro Médico de la Universidad de Munich, Alemania
Nutrición materno infantil y programación del desarrolloDra. Mina Desai, Profesora Titular, Escuela de Medicina David Geffen, Universidad de California, Los Ángeles, LABioMed en el Centro Medico Harbor-UCLA, Torrance, EE.UU.
Preguntas y discusión
RECESO
P R O G R A M A14 DE NOVIEMBRE DE 2016
8:00-9:00
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INTRODUCCIÓN Y CONTEXTO GENERAL
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NUTRICIÓN
Coordinador:
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DETERMINANTES Y CONTEXTO
Coordinador:
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Dr. Samuel Flores Huerta, Jefe del Departamento de Investigación en Salud Comunitaria, Hospital Infantil de México Federico Gómez
Determinantes sociales, económicas y culturales de la alimentación complementaria: familia, urbanización y pobrezaDra. Linda Adair, Profesora Titular, Departamento de Nutrición, Escuela Gillings de Salud Pública Global, Universidad de Carolina del Norte en Chapel Hill, EE.UU.
COMIDA
Creencias, valores y conocimiento materno en torno a la alimentación complementariaDr. Edward Frongillo, Investigador, Grupo de Investigación sobre Actividad Física Infantil, Escuela Arnold de Salud Pública, Universidad de Carolina del Sur, EE.UU.Dra. Eva Monterrosa, Gerente del Área Científica, Sight and Life, Suiza
La aplicación de los métodos etnográficos para comprender el proceso de la alimentación complementariaDra. Gretel Pelto, Profesora Titular, División de Ciencias Nutricionales, Colegio de Ecología Humana, Universidad de Cornell, EE.UU.
Propuestas para el fortalecimiento de la agenda mexicana: alimentación complementaria y saludMtra. Olivia Arvizú Martínez, Fundación Mexicana para la Salud, México
CLAUSURA
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NOVIEMBRE 14 y 15, 2016
Auditorio principal delInstituto Nacional de Ciencias Médicas y
Nutrición Salvador Zubirán
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Formación de hábitos de alimentación en la infancia: el consumo de verdura y frutaDra. Susan L. Johnson, Profesora Titular, Directora del Laboratorio de Alimentación Infantil, Escuela de Medicina, Departamento de Pediatría, Universidad de Colorado, EE.UU.
COMIDA
¿Qué sucede al iniciar el proceso de alimentación complementaria? El camino hacia la obesidad infantilDra. Amanda Thompson, Profesora Asociada, Departamentos de Antropología y Nutrición, Universidad de Carolina del Norte en Chapel Hill, EE.UU.
Preguntas y discusión
RECESO
Dr. Felipe Vadillo Ortega, Jefe de la Unidad de Vinculación de la Facultad de Medicina, UNAM en el INMEGEN, México
Alimentación temprana y microbiotaDra. Tine Rask Licht, Jefa del Grupo de Investigación sobre Microbiología Intestinal e Inmunología, Instituto Nacional de Alimentos, Universidad Técnica de Dinamarca, Dinamarca
Nutrición pasado y futuro: un abordaje desde la epigenéticaDr. Peter W. Nathanielsz, Profesor Titular e Investigador de Estudios sobre el Curso de la Vida, Facultad de Agricultura y Recursos Naturales, Departamento de Ciencia Animal, Universidad de Wyoming, EE.UU.
Preguntas y discusión
CIERRE DEL PRIMER DÍA DE LA CONFERENCIA
REGISTRO
CEREMONIA DE INAUGURACIÓN
Presentación: Mtra. Ernestina Polo Oteyza, Coordinadora del Fondo Nestlé para la Nutrición, Fundación Mexicana para la Salud
Alimentación complementaria: perspectivas y lineamientos internacionalesDra. Mandana Arabi, Directora de la Plataforma de Negocios para la Investigación de Nutrición, Alianza Mundial para Mejorar la Nutrición (GAIN), Washington D.C., EE.UU.
Alimentación complementaria y salud infantil en MéxicoDr. Alejandro Serrano Sierra, Director General del Instituto Nacional de Pediatría, México
RECESO
Dr. José Luis Arredondo García, Jefe de la Unidad de Apoyo a la Investigación Clínica, Instituto Nacional de Pediatría, México
Prácticas de alimentación complementaria y conformación de patrones dietéticos Dr. José Saavedra, Director Médico de Nestlé Nutrición, Profesor Asociado de Pediatría, Escuela de Medicina, Universidad Johns Hopkins, EE.UU.
El Fondo Nestlé para la Nutrición de la Fundación Mexicana para la Salud A.C. y el Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán
Tienen el honor de invitarle a la
Que se llevará a cabo los días 14 y 15 de noviembre de 2016
Auditorio Principal delInstituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán
Vasco de Quiroga No. 15, Col. Sección XVIDelegación Tlalpan, 14000, Ciudad de México
Favor de confirmar su asistencia al teléfono 56559011, ext. 244 o al correo electrónico: conferenciabienalfnn@funsalud.org.mx
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NUTRICIÓN TEMPRANA Y SALUD FUTURA
Coordinador:
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16:20-17:00
Dr. Salvador Espino y Sosa, Subdirector de Investigación Clínica, Instituto Nacional de Perinatología
Lactancia materna y programaciónDra. Elena Zambrano González, Investigadora Titular, Departamento de Biología de la Reproducción, Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán, México
Acciones en materia de nutrición infantil en MéxicoDr. Pablo Kuri Morales, Subsecretario de Prevención y Promoción de la Salud, Secretaría de Salud, México
RECESO
Alimentación complementaria: implicaciones para la salud a largo plazoDr. Berthold Koletzko, Jefe del Grupo de Investigación del Metabolismo y Nutrición, Departamento de Pediatría, Hospital Infantil Dr. Von Hauner, Centro Médico de la Universidad de Munich, Alemania
Nutrición materno infantil y programación del desarrolloDra. Mina Desai, Profesora Titular, Escuela de Medicina David Geffen, Universidad de California, Los Ángeles, LABioMed en el Centro Medico Harbor-UCLA, Torrance, EE.UU.
Preguntas y discusión
RECESO
P R O G R A M A14 DE NOVIEMBRE DE 2016
8:00-9:00
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INTRODUCCIÓN Y CONTEXTO GENERAL
9:30-9:40
9:40-10:10
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NUTRICIÓN
Coordinador:
11:20-12:00
15 DE NOVIEMBRE DE 2016
Coordinador:
8:30-9:00
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10:25-10:55
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11:35-12:00
DETERMINANTES Y CONTEXTO
Coordinador:
12:10-12:40
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14:00-15:00
15:00-15:30
15:30-15:50
15:50- 16:00
Dr. Samuel Flores Huerta, Jefe del Departamento de Investigación en Salud Comunitaria, Hospital Infantil de México Federico Gómez
Determinantes sociales, económicas y culturales de la alimentación complementaria: familia, urbanización y pobrezaDra. Linda Adair, Profesora Titular, Departamento de Nutrición, Escuela Gillings de Salud Pública Global, Universidad de Carolina del Norte en Chapel Hill, EE.UU.
COMIDA
Creencias, valores y conocimiento materno en torno a la alimentación complementariaDr. Edward Frongillo, Investigador, Grupo de Investigación sobre Actividad Física Infantil, Escuela Arnold de Salud Pública, Universidad de Carolina del Sur, EE.UU.Dra. Eva Monterrosa, Gerente del Área Científica, Sight and Life, Suiza
La aplicación de los métodos etnográficos para comprender el proceso de la alimentación complementariaDra. Gretel Pelto, Profesora Titular, División de Ciencias Nutricionales, Colegio de Ecología Humana, Universidad de Cornell, EE.UU.
Propuestas para el fortalecimiento de la agenda mexicana: alimentación complementaria y saludMtra. Olivia Arvizú Martínez, Fundación Mexicana para la Salud, México
CLAUSURA Dr. Héctor Bourges Rodríguez, Dirección de Nutrición, Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán, México
Alimentación complementaria:Una pieza del rompecabezas
para construir la salud futura
XI CONFERENCIA BIENAL NESTLÉ DE NUTRICIÓN
NOVIEMBRE 14 y 15, 2016
Auditorio principal delInstituto Nacional de Ciencias Médicas y
Nutrición Salvador Zubirán
Alimentación complementaria:Una pieza del rompecabezas
para construir la salud futura
XI CONFERENCIA BIENAL NESTLÉ DE NUTRICIÓN
Formación de hábitos de alimentación en la infancia: el consumo de verdura y frutaDra. Susan L. Johnson, Profesora Titular, Directora del Laboratorio de Alimentación Infantil, Escuela de Medicina, Departamento de Pediatría, Universidad de Colorado, EE.UU.
COMIDA
¿Qué sucede al iniciar el proceso de alimentación complementaria? El camino hacia la obesidad infantilDra. Amanda Thompson, Profesora Asociada, Departamentos de Antropología y Nutrición, Universidad de Carolina del Norte en Chapel Hill, EE.UU.
Preguntas y discusión
RECESO
Dr. Felipe Vadillo Ortega, Jefe de la Unidad de Vinculación de la Facultad de Medicina, UNAM en el INMEGEN, México
Alimentación temprana y microbiotaDra. Tine Rask Licht, Jefa del Grupo de Investigación sobre Microbiología Intestinal e Inmunología, Instituto Nacional de Alimentos, Universidad Técnica de Dinamarca, Dinamarca
Nutrición pasado y futuro: un abordaje desde la epigenéticaDr. Peter W. Nathanielsz, Profesor Titular e Investigador de Estudios sobre el Curso de la Vida, Facultad de Agricultura y Recursos Naturales, Departamento de Ciencia Animal, Universidad de Wyoming, EE.UU.
Preguntas y discusión
CIERRE DEL PRIMER DÍA DE LA CONFERENCIA
REGISTRO
CEREMONIA DE INAUGURACIÓN
Presentación: Mtra. Ernestina Polo Oteyza, Coordinadora del Fondo Nestlé para la Nutrición, Fundación Mexicana para la Salud
Alimentación complementaria: perspectivas y lineamientos internacionalesDra. Mandana Arabi, Directora de la Plataforma de Negocios para la Investigación de Nutrición, Alianza Mundial para Mejorar la Nutrición (GAIN), Washington D.C., EE.UU.
Alimentación complementaria y salud infantil en MéxicoDr. Alejandro Serrano Sierra, Director General del Instituto Nacional de Pediatría, México
RECESO
Dr. José Luis Arredondo García, Jefe de la Unidad de Apoyo a la Investigación Clínica, Instituto Nacional de Pediatría, México
Prácticas de alimentación complementaria y conformación de patrones dietéticos Dr. José Saavedra, Director Médico de Nestlé Nutrición, Profesor Asociado de Pediatría, Escuela de Medicina, Universidad Johns Hopkins, EE.UU.
El Fondo Nestlé para la Nutrición de la Fundación Mexicana para la Salud A.C. y el Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán
Tienen el honor de invitarle a la
Que se llevará a cabo los días 14 y 15 de noviembre de 2016
Auditorio Principal delInstituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán
Vasco de Quiroga No. 15, Col. Sección XVIDelegación Tlalpan, 14000, Ciudad de México
Favor de confirmar su asistencia al teléfono 56559011, ext. 244 o al correo electrónico: conferenciabienalfnn@funsalud.org.mx
CUPO LIMITADO / PERSONAL
fondonutricion.org
12:00-12:30
12:30-13:30
13:30-14:00
14:00-14:40
14:40-15:10
NUTRICIÓN TEMPRANA Y SALUD FUTURA
Coordinador:
15:20-15:50
15:50-16:20
16:20-17:00
Dr. Salvador Espino y Sosa, Subdirector de Investigación Clínica, Instituto Nacional de Perinatología
Lactancia materna y programaciónDra. Elena Zambrano González, Investigadora Titular, Departamento de Biología de la Reproducción, Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán, México
Acciones en materia de nutrición infantil en MéxicoDr. Pablo Kuri Morales, Subsecretario de Prevención y Promoción de la Salud, Secretaría de Salud, México
RECESO
Alimentación complementaria: implicaciones para la salud a largo plazoDr. Berthold Koletzko, Jefe del Grupo de Investigación del Metabolismo y Nutrición, Departamento de Pediatría, Hospital Infantil Dr. Von Hauner, Centro Médico de la Universidad de Munich, Alemania
Nutrición materno infantil y programación del desarrolloDra. Mina Desai, Profesora Titular, Escuela de Medicina David Geffen, Universidad de California, Los Ángeles, LABioMed en el Centro Medico Harbor-UCLA, Torrance, EE.UU.
Preguntas y discusión
RECESO
P R O G R A M A14 DE NOVIEMBRE DE 2016
8:00-9:00
9:00-9:20
INTRODUCCIÓN Y CONTEXTO GENERAL
9:30-9:40
9:40-10:10
10:10-10:40
10:40-11:15
NUTRICIÓN
Coordinador:
11:20-12:00
15 DE NOVIEMBRE DE 2016
Coordinador:
8:30-9:00
9:00-9:20
9:20-9:45
9:45-10:25
10:25-10:55
10:55-11:35
11:35-12:00
DETERMINANTES Y CONTEXTO
Coordinador:
12:10-12:40
12:40-14:00
14:00-15:00
15:00-15:30
15:30-15:50
15:50- 16:00
Dr. Samuel Flores Huerta, Jefe del Departamento de Investigación en Salud Comunitaria, Hospital Infantil de México Federico Gómez
Determinantes sociales, económicas y culturales de la alimentación complementaria: familia, urbanización y pobrezaDra. Linda Adair, Profesora Titular, Departamento de Nutrición, Escuela Gillings de Salud Pública Global, Universidad de Carolina del Norte en Chapel Hill, EE.UU.
COMIDA
Creencias, valores y conocimiento materno en torno a la alimentación complementariaDr. Edward Frongillo, Investigador, Grupo de Investigación sobre Actividad Física Infantil, Escuela Arnold de Salud Pública, Universidad de Carolina del Sur, EE.UU.Dra. Eva Monterrosa, Gerente del Área Científica, Sight and Life, Suiza
La aplicación de los métodos etnográficos para comprender el proceso de la alimentación complementariaDra. Gretel Pelto, Profesora Titular, División de Ciencias Nutricionales, Colegio de Ecología Humana, Universidad de Cornell, EE.UU.
Propuestas para el fortalecimiento de la agenda mexicana: alimentación complementaria y saludMtra. Olivia Arvizú Martínez, Fundación Mexicana para la Salud, México
CLAUSURA Dr. Héctor Bourges Rodríguez, Dirección de Nutrición, Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán, México
Alimentación complementaria:Una pieza del rompecabezas
para construir la salud futura
XI CONFERENCIA BIENAL NESTLÉ DE NUTRICIÓN
NOVIEMBRE 14 y 15, 2016
Auditorio principal delInstituto Nacional de Ciencias Médicas y
Nutrición Salvador Zubirán
Alimentación complementaria:Una pieza del rompecabezas
para construir la salud futura
XI CONFERENCIA BIENAL NESTLÉ DE NUTRICIÓN
Formación de hábitos de alimentación en la infancia: el consumo de verdura y frutaDra. Susan L. Johnson, Profesora Titular, Directora del Laboratorio de Alimentación Infantil, Escuela de Medicina, Departamento de Pediatría, Universidad de Colorado, EE.UU.
COMIDA
¿Qué sucede al iniciar el proceso de alimentación complementaria? El camino hacia la obesidad infantilDra. Amanda Thompson, Profesora Asociada, Departamentos de Antropología y Nutrición, Universidad de Carolina del Norte en Chapel Hill, EE.UU.
Preguntas y discusión
RECESO
Dr. Felipe Vadillo Ortega, Jefe de la Unidad de Vinculación de la Facultad de Medicina, UNAM en el INMEGEN, México
Alimentación temprana y microbiotaDra. Tine Rask Licht, Jefa del Grupo de Investigación sobre Microbiología Intestinal e Inmunología, Instituto Nacional de Alimentos, Universidad Técnica de Dinamarca, Dinamarca
Nutrición pasado y futuro: un abordaje desde la epigenéticaDr. Peter W. Nathanielsz, Profesor Titular e Investigador de Estudios sobre el Curso de la Vida, Facultad de Agricultura y Recursos Naturales, Departamento de Ciencia Animal, Universidad de Wyoming, EE.UU.
Preguntas y discusión
CIERRE DEL PRIMER DÍA DE LA CONFERENCIA
REGISTRO
CEREMONIA DE INAUGURACIÓN
Presentación: Mtra. Ernestina Polo Oteyza, Coordinadora del Fondo Nestlé para la Nutrición, Fundación Mexicana para la Salud
Alimentación complementaria: perspectivas y lineamientos internacionalesDra. Mandana Arabi, Directora de la Plataforma de Negocios para la Investigación de Nutrición, Alianza Mundial para Mejorar la Nutrición (GAIN), Washington D.C., EE.UU.
Alimentación complementaria y salud infantil en MéxicoDr. Alejandro Serrano Sierra, Director General del Instituto Nacional de Pediatría, México
RECESO
Dr. José Luis Arredondo García, Jefe de la Unidad de Apoyo a la Investigación Clínica, Instituto Nacional de Pediatría, México
Prácticas de alimentación complementaria y conformación de patrones dietéticos Dr. José Saavedra, Director Médico de Nestlé Nutrición, Profesor Asociado de Pediatría, Escuela de Medicina, Universidad Johns Hopkins, EE.UU.
El Fondo Nestlé para la Nutrición de la Fundación Mexicana para la Salud A.C. y el Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán
Tienen el honor de invitarle a la
Que se llevará a cabo los días 14 y 15 de noviembre de 2016
Auditorio Principal delInstituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán
Vasco de Quiroga No. 15, Col. Sección XVIDelegación Tlalpan, 14000, Ciudad de México
Favor de confirmar su asistencia al teléfono 56559011, ext. 244 o al correo electrónico: conferenciabienalfnn@funsalud.org.mx
CUPO LIMITADO / PERSONAL
fondonutricion.org
12:00-12:30
12:30-13:30
13:30-14:00
14:00-14:40
14:40-15:10
NUTRICIÓN TEMPRANA Y SALUD FUTURA
Coordinador:
15:20-15:50
15:50-16:20
16:20-17:00
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