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INSTITUTO NACIONAL DE APRENDIZAJE GESTIÓN DE FORMACIÓN Y SERVICIOS TECNOLÓGICOS
NÚCLEO SECTOR ELÉCTRICO PROCESO DE PLANEAMIENTO Y EVALUACIÓN
SUBSECTOR REFRIGERACIÓN Y AIRE ACONDICIONADO.
INFORME DEL PROYECTO: Identificación de necesidades y requerimientos en SCFP de Contenedores
Refrigerados, para el periodo 2014-2017.
San José, Agosto, 2014.
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TABLA DE CONTENIDOS Contenido Página
FICHA DE CRÉDITOS 2
TABLA DE CONTENIDOS 3
INDICE DE GRÁFICOS 4
INDICE DE CUADROS 4
INDICE DE TABLAS 4
PRESENTACIÓN 6
CAPÍTULO I: INTRODUCCIÓN
1.1. Antecedentes 8
1.1.1. Reseña histórica del Instituto Nacional de Aprendizaje 7
1.1.2. Reseña histórica del Núcleo Sector Eléctrico 9
1.1.3. Reseña histórica del Subsector Refrigeración y Aire Acondicionado y Antecedentes de la Escuela de Contenedores Refrigerados.
10
1.1.4. Estudios aplicados en Contenedores Refrigerados 11
1.1.5. Situación actual del Comercio en Contenedores Refrigerados en Costa Rica.
14
1.2. Justificación 18
1.3. Objetivos 22
1.3.1. Objetivo General 22
1.3.2. Objetivos Específicos 22
1.3.3 Variables del Estudio de acuerdo a los objetivos propuestos 23
1.4. Alcances y limitaciones 28
CAPÍTULO II: DISEÑO METODOLÓGICO
2.1. Aspectos generales 29
2.2. Actividades por objetivos específicos 20
2.3. Variables para el análisis documental y de campo 21
2.4. Determinación de la muestra 22
2.5. Perfil del personal entrevistador 22
CAPÍTULO III: RESULTADOS OBTENIDOS
3.1. Análisis cuantitativo 31
3.2. Análisis cualitativo 54
CAPÍTULO IV: CONCLUSIONES
Conclusiones generales 60
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CAPÍTULO V: RECOMENDACIONES
Recomendaciones generales 62
BIBLIOGRAFÍA 66
ANEXOS 68
INDICE DE GRÁFICOS
Página
Gráfico#1. Costa Rica: evolución del comercio exterior 2001-2012 49
Gráfico#2. Costa Rica: comercio exterior de la industria alimentaria. 50
Gráfico#3. Costa Rica: exportaciones de banano 2008-2012. 51
Gráfico#4. Costa Rica: exportaciones de piña 2008-2012. 51
Gráfico#3. Nivel de escolaridad requerido para las personas que trabajan en la ocupación.
28
Gráfico#4. Nombre de los puestos de trabajo existentes en el área. 29
Gráfico#5. Cantidad de personas por puesto de trabajo 30
Gráfico#6. ¿Posee vacantes actualmente? 31
Gráfico#7. ¿Contratara personal a 3 años plazo? 32
Gráfico#8. Cantidad de personal que requiere contratar a 3 años plazo. 33
Gráfico#9. Nivel de escolaridad requerida para cada puesto de esta ocupación. 34
Gráfico#10. Empresas que consideran contratar personal femenino. 35
Gráfico#11. Temas en que el personal de la empresa requiere capacitación en el área de Contenedores Refrigerados.
36
Gráfico#12. Cantidad de personas por tema de capacitación. 38
Gráfico#13. Otros temas sugeridos por el empresario. 39
Gráfico#14. Modalidad que prefiere la empresa para que capaciten al personal. 45
Gráfico#15. SCFP que más se ajusta a la necesidad de su empresa. 46
Gráfico#16. Lugar más conveniente a la empresa para recibir la capacitación. 47
Gráfico#17. Horarios más convenientes para empresarios. 48
INDICE DE CUADROS
Página
Cuadro#1. Ubicación de la empresa entrevistada de acuerdo a su ubicación geográfica.
27
Cuadro#2. Personas certificadas en la ocupación de Contenedores Refrigerados. 28
Cuadro#3. Nivel de escolaridad requerido para las personas que trabajan en la 29
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ocupación.
Cuadro#4. Nombre de los puestos de trabajo existentes en el área. 30
Cuadro#5. Cantidad de personas por puesto de trabajo 31
Cuadro#6. ¿Posee vacantes actualmente? 32
Cuadro#7. ¿Contratara personal a 3 años plazo? 33
Cuadro#8. Cantidad de personal que requiere contratar a 3 años plazo. 34
Cuadro#9. Nivel de escolaridad requerida para cada puesto de esta ocupación. 35
Cuadro#10. Empresas que consideran contratar personal femenino. 36
Cuadro#11. Temas en que el personal de la empresa requiere capacitación en el área de Contenedores Refrigerados.
37
Cuadro#12. Cantidad de personas por tema de capacitación. 38
Cuadro#13. Otros temas sugeridos por el empresario. 39
Cuadro#14 Descripción de necesidades de capacitación de las empresas Regional Huetar Caribe.
40
Cuadro#15 Descripción de necesidades de capacitación de las empresas Regional Central Oriental.
42
Cuadro#16. Descripción de necesidades de capacitación de las empresas Regional Central Occidental.
43
Cuadro#17. Descripción de necesidades de capacitación de las empresas Regional Heredia.
44
Cuadro#18. Modalidad que prefiere la empresa para que capaciten al personal. 45
Cuadro#19. SCFP que más se ajusta a la necesidad de la empresa. 46
Cuadro#20. Lugar más conveniente a la empresa para recibir la capacitación. 47
Cuadro#21. Horarios más convenientes de acuerdo a los empresarios. 48
INDICE DE TABLAS
Página
Tabla#1. Descripción del proceso: Mantenimiento de Sistemas frigoríficos de Contenedores Refrigerados.
50
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PRESENTACIÓN
El documento constituye el informe final del proyecto: “Identificación de necesidades
y requerimientos en SCFP de Contenedores Refrigerados, para el periodo 2014-2017”, el cual
está directamente relacionado con los servicios tendientes a la formación del Personal
Técnico en Contenedores Refrigerados para la atención dentro del manual de Actividades
Económicas en la Sección C: Industria Manufactureras, División: 33 Reparación e instalación
de maquinaria y equipo, Grupo 331: Reparación de productos elaborados de metal,
maquinaria y equipo, Clases 3312: Reparación de maquinaria, Subclase 3312.0: Reparación y
mantenimiento de equipo y maquinaria de Refrigeración Comercial.–, según los procesos
productivos descritos en la “Configuración del Sector Productivo Eléctrico”, edición 02,
aprobada por la Subgerencia Técnica del Instituto Nacional de Aprendizaje (INA) en
diciembre del año 2011.
Dicho proyecto se encuentra incluido en el Plan Operativo Institucional Anual 2014 (POIA
2014) del Núcleo Sector Eléctrico.
La investigación está configurada en diferentes capítulos, los cuales se describen
brevemente a continuación:
Capítulo I. Introducción: Contiene los antecedentes, la justificación, los objetivos, las
proyecciones y las limitaciones del proyecto.
Capítulo II. Marco Metodológico: Apartado se explican las características
metodológicas del proyecto, donde se describen algunos aspectos generales; las actividades
desarrolladas por objetivos específicos; las variables para el análisis documental y de campo;
la determinación de la muestra; el perfil del personal entrevistador; y finalmente la
distribución de entrevistas.
Capítulo III. Resultados Obtenidos: en este apartado se incluye la información resultante del
proceso de análisis documental y de campo, la cual se presenta mediante tablas de
frecuencias (absolutas y relativas), gráficos y las interpretaciones correspondientes para el
respectivo análisis y para la elaboración de conclusiones y recomendaciones.
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Capítulo IV. Conclusiones: Se establecen las conclusiones respectivas, de acuerdo con
los datos procesados, el análisis y la interpretación de la información obtenida, según los
requerimientos del proyecto.
Capítulo V. Recomendaciones: Se redactan las conclusiones establecidas, se
determinan las recomendaciones correspondientes, para la implementación de acciones
tendientes a promover el mejoramiento y actualización de los servicios de capacitación y
formación profesional.
Además, se incluyen los apartados:
Bibliografía: apartado en el cual se indican algunas referencias que fueron utilizadas
durante la investigación.
Anexos: en el cual se agregan documentos que aportaron para la realización del
trabajo.
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CAPÍTULO I: INTRODUCCIÓN
1.1. Antecedentes
1.1.1. Reseña histórica del Instituto Nacional de Aprendizaje
El INA es una institución autónoma de la República de Costa Rica, y fue creado
mediante la Ley Nº 3506 del 21 mayo 1965. El 6 de mayo de 1983 se aprueba la denominada
Ley Orgánica Nº 6868, la cual se encuentra vigente. De acuerdo con lo establecido en esta
Ley, el INA se constituye en un ente público para la formación y capacitación de los recursos
humanos del país. Su Misión y Visión son:
Misión
“Es una institución autónoma que brinda Servicios de Capacitación y Formación
Profesional a las personas mayores de 15 años y personas jurídicas, fomentando el
trabajo productivo en todos los sectores de la economía, para contribuir al
mejoramiento de las condiciones de vida y el desarrollo económico-social del país”.
Visión
“Ser la institución educativa de calidad, accesible, flexible, oportuna e innovadora
que contribuya al desarrollo de las personas y al progreso del país”.
Acuerdo de Junta Directiva N° 046-2011-JD, del 05 de abril de 2011.
Población Estudiantil
La población meta del INA está conformada por personas jóvenes, mayores de quince
años, personas adultas y adultas mayores, con diferentes condiciones económicas y sociales,
además de organizaciones empresariales, estatales y laborales. Para su atención, se cuenta
con varios modos y modalidades de formación, en procura de solventar diferentes
necesidades, tanto a nivel individual como organizacional. Con este fin, el INA dispone de
centros de formación profesional y centros especializados en diferentes regiones del país.
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1.1.2. Reseña histórica del Núcleo Sector Eléctrico
El Núcleo Sector Eléctrico fue creado el 4 de setiembre de 1995, mediante acuerdo de
Junta Directiva, según sesión número 3278, el cual obedece al proceso de transformación del
INA. En la actualidad, este Núcleo está conformado por tres subsectores: Electricidad y
Electrónica, Refrigeración y Aire Acondicionado y Telecomunicaciones y Telemática.
El Núcleo Sector Eléctrico se ha constituido en pilar fundamental para la formación
profesional y de servicios tecnológicos por parte del INA para la atención del sector
económico Industrial, así como para el resto de sectores económicos como son:
Agropecuario, Comercio y Servicios, ya que las actividades productivas que se vinculan con el
Sector Eléctrico trascienden e impactan en casi todas las actividades productivas, ya sean de
la industria, agropecuarias o de comercio y servicios, contribuyendo con la capacitación y
formación profesional del talento humano que se desempeña en actividades productivas
vinculadas con la actividad económica CAE-2011/C.33 reparación, mantenimiento e
instalación de maquinaria y equipo, entre otras.
Este Núcleo es responsable de los procesos investigativos (cualitativos / cuantitativos)
para la identificación de necesidades y requerimientos de capacitación y formación
profesional; de la investigación para el desarrollo y la innovación tecnológicos; del diseño de
módulos, programas y planes de capacitación y formación profesional, lo cual se constituye
en la oferta de servicios para ejecutarse a nivel nacional o regional, según corresponda;
comprende, además, la evaluación de dichos Servicios de Capacitación y Formación
Profesional (SCFP); también le corresponde el monitoreo del entorno laboral y la vigilancia
estratégica; la ejecución de servicios de asistencias técnicas, dirigidas a Unidades Productivas
(organizaciones) y la transferencia tecnológica; con el fin de contribuir con el incremento de
la productividad y la competitividad en el sector productivo nacional.
El Núcleo Sector Eléctrico, al igual que el resto de los Núcleos de Formación y
Servicios Tecnológicos del INA, tiene definidos los siguientes procesos: Planeamiento y
Evaluación, Gestión Tecnológica y Gestión Administrativa, los cuales combinan sus esfuerzos
con el fin de cumplir con los objetivos de la Unidad y el cumplimiento de las funciones que a
éste se le han conferido.
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1.1.3. Reseña histórica del Subsector Refrigeración y Aire Acondicionado.
La especialidad de Refrigeración y Aire Acondicionado fue creada en 1970, como
resultado de un estudio de necesidad realizado por el señor Hans Keller, de nacionalidad
Suiza que, junto a sus colaboradores, capacitó y diseñó lo que hoy en día se conoce como el
subsector Refrigeración y Aire Acondicionado. Posterior a ello, se firma un convenio con el
gobierno de Suiza (Swisscontac) con el fin de desarrollar la especialidad, tanto en
infraestructura, equipamiento como en conocimiento técnico. Los doce primeros egresados
de la especialidad se graduaron en junio de 1974.
En sus inicios, la responsabilidad de la ejecución de los programas de capacitación
estuvo a cargo de expertos suizos y algunos técnicos costarricenses. Durante el tiempo que
se mantuvo el convenio, el Sector de Refrigeración graduó costarricenses, guatemaltecos,
hondureños, salvadoreños, dominicanos, nicaragüenses y panameños.
Desde su creación, el subsector Refrigeración y Aire Acondicionado ha acogido
jóvenes de diferentes edades, a la fecha sigue atendiendo todas las poblaciones con una
oferta incluyente y fortalecida.
Antecedentes de la Escuela de Contenedores Refrigerados.
De acuerdo con el autor del “Proyecto Escuela de Contenedores Refrigerados” Don
Juan Cordero indica: “El objetivo principal del Proyecto Escuela de Contenedores
Refrigerados es el preparar a la ciudadanía en el área de mantenimiento preventivo y
correctivo de los Contenedores Refrigerados en la provincia de Limón, razón por la cual
presentaron a la Sección de Electricidad solicitudes para que el INA proceda a impartir cursos
de capacitación complementaria sobre los Contenedores Refrigerados”. (Cordero, 1992, p.
4).
El Centro de Formación Limón alberga el Taller y aula de Contenedores Refrigerados,
que inició labores en el año 1992, con los instructores Marcelino Ortega Guzmán, Isaac
Lezama Alfaro y Luigi Morales Molina, con el esfuerzo de ellos y bajo la coordinación del
señor Juan Cordero Víquez.
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1.1.4. Estudios aplicados al área técnica de Contenedores Refrigerados
Se han efectuado varios estudios que han evidenciado la demanda cuantitativa y
cualitativa para los SCFP en Contenedores Refrigerados, cabe destacar el esfuerzo realizado
por el Núcleo Eléctrico en hacer ingentes esfuerzos por brindar SCFP acordes con las
necesidades actuales de los sectores productivos que demandan estos servicios, de acuerdo
con;
Seguidamente, se presentan los resultados obtenidos de la fase de análisis de los diferentes
estudios y documentos, en los cuales se buscaba información de tipo cuantitativa que
argumentara la demanda en Formación Profesional del Personal Técnico en Contenedores
Refrigerados.
Tabla # 1, Análisis de Investigaciones atinentes a Contenedores Refrigerados, Estudio de
Contenedores Refrigerados 2014.
NOMBRE DEL ESTUDIO Y AUTOR. CANTIDAD DE TÉCNICOS REQUERIDA.
Estudio de Necesidades de Capacitación en las Empresas
de Contenedores Refrigerados, NE PGT, Badilla Núñez,
año 2001.
24
Estudio de detección de necesidades de Formación y
Capacitación Complementaria a la acción de refrigeración
de Contenedores en la provincia de Limón" elaborado
por la empresa Consultoría Agroindustrial de Occidente
S.A., en Marzo 2002.
40
Estudio de demanda de capacitación y Formación
Profesional y Perfiles Profesionales, Núcleo Eléctrico,
Subsector Refrigeración y Aire Acondicionado, en el área
funcional de Transportes Refrigerados, Octubre 2005.
22
Fuente: Identificación de necesidades y requerimientos en SCFP de Contenedores Refrigerados, para el periodo 2014-2017, INA 2014.
A continuación se presentan los resultados obtenidos de la fase de análisis de los diferentes
estudios y documentos, en los cuales se buscaba información de tipo cuantitativa que
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argumentara la demanda en Formación Profesional del Personal Técnico en Contenedores
Refrigerados.
A. Estudio de Necesidades de Capacitación en las Empresas de Contenedores Refrigerados, NE PGT, Badilla Núñez, año 2001.
En la figura 1.17 pág. 23, se mencionan necesidades de contratación a dos años plazo de un
66% de las empresas consultadas, son 17 las empresas dedicadas a Contenedores
Refrigerados que se consultaron en este estudio, en el se determina la necesidad de 24
técnicos en Contenedores Refrigerados.
B. Estudio de detección de necesidades de Formación y Capacitación Complementaria a
la acción de refrigeración de Contenedores en la provincia de Limón" elaborado por
la empresa Consultoría Agroindustrial de Occidente S.A., en Marzo 2002.
En el cuadro #8 pág. 20-21, se determina la necesidad de contratar 40 técnicos en
Contenedores Refrigerados para Operación y Reparación de Contenedores Refrigerados.
C. Estudio de demanda de capacitación y Formación Profesional y Perfiles
Profesionales, Núcleo Eléctrico, Subsector Refrigeración y Aire Acondicionado, en el
área funcional de Transportes Refrigerados, Octubre 2005.
En este documento no se hace referencia a datos cuantitativos que sugieran
prospección en Formación Profesional en el área de Contenedores Refrigerados, la muestra
de empresas en atinentes para Contenedores Refrigerados es de 5 empresas (29% de ese
estudio) en unidades productivas dedicadas al mantenimiento y reparación de sistemas
frigoríficos de contenedores refrigerados.
El Subsector Refrigeración y Aire Acondicionado, atiende las siguientes actividades
económicas:
Dentro del manual de Actividades Económicas en la Sección C: Industria
Manufactureras, División: 33 Reparación e instalación de maquinaria y equipo, Grupo 331:
Reparación de productos elaborados de metal, maquinaria y equipo, Clases 3312: Reparación
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de maquinaria, Subclase 3312.0: Reparación y mantenimiento de equipo y maquinaria de
Refrigeración Comercial.–, según los procesos productivos descritos en la “Configuración del
Sector Productivo Eléctrico”, edición 02, aprobada por la Subgerencia Técnica del Instituto
Nacional de Aprendizaje (INA) en diciembre del año 2011.
1.1.5. Situación del Comercio en Contenedores Refrigerados en Costa Rica.
El país muestra el incremento en la exportación de productos así se evidencia en el
documento “Estadísticas del comercio exterior en Costa Rica año 2013” de la Promotora de
Comercio Exterior, donde se hace mención al incremento de exportaciones e importaciones
de productos.
Con respecto a las exportaciones en diferentes productos perecederos, como por ejemplo el
incremento de 898 millones de colones en exportaciones de productos frescos en el periodo
2009-2013, para el sector Pecuario y Pesca el incremento en el mismo periodo es de 83
millones de dólares
En lácteos el incremento es de 19 millones de dólares y en Cárnicos el incremento es de 19
millones de dólares, para las exportaciones en el sector alimentaria el incremento en el
periodo 2009-2014 es de 433 millones de dólares.
Todos los productos anteriormente nombrados utilizan sistemas frigoríficos de Contenedores
Refrigerados para el transporte tanto desde la planta productora al puerto nacional y de ahí
a su destino final en las terminales internacionales.
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1.2. Justificación
La importancia de esta investigación radica en concebir el Desarrollo Curricular, como un
sistema cíclico compuesto de cuatro fases: Investigación, Diseño, Ejecución y Evaluación. Así
que una vez que los programas han sido ejecutados, vuelven a la fase de evaluación, para
generar nuevos insumos que con lleven a actualizar la currícula. Este es un constante
cambio, realimentando los procesos productivos, de forma que se esté acorde con las
necesidades y demanda de las organizaciones.
Esta investigación busca dar respuesta al oficio DGR-486-2013, producto de la reunión de la
Sub Gerencia Técnica del viernes 21 de junio 2013, misma que se llevó a cabo en el aula N°5
del C.F.P. Limón, con respecto al tema del programa de Contenedores Refrigerados. En dicha
reunión participaron el señor Roberto Mora Rodríguez Sub Gerente Técnico, Ileana Leandro
Gómez Sub Gerente Administrativa, Rolando Morales Aguilera Director Regional, Omar
Wright Grant representante de la Unidad Regional Huetar Caribe, Luis Alejandro Arias Ruíz
Encargado el Núcleo Eléctrico, entre otros. En el oficio en mención se solicita realizar un
estudio de demanda en dicha área para determinar las necesidades cuantitativas y
cualitativas pertinentes al diseño curricular de esa área.
Se ha considerado como insumo la investigación del sub sector Refrigeración y Aire
Acondicionado del año 2012. Asimismo, el Informe Final de la Evaluación Curricular de la
Oferta del Núcleo Eléctrico, realizada por la Gestión de Formación y Servicios Tecnológicos,
solicita presentar un plan para la actualización de los programas y planes de formación
incluidos en la oferta del Núcleo Eléctrico (GFST-659-2012).
De acuerdo con el Oficio DGR-486-3013, en esa reunión se destaca el acuerdo N° 3, en
donde se indica que se debe elaborar un estudio de la demanda a nivel país en
contenedores refrigerados, de dicho acuerdo se hace mención también en el Oficio NE-279-
2013, además dicho estudio se encuentra en el plan operativo institucional del Núcleo
Eléctrico (ver anexo II).
La inversión de APM Terminals
Para el puerto de Moín se proyectan inversiones que evidencian el incremento de unidades
de Contenedores Refrigerados en las nuevas instalaciones portuarias tales como la
modernización portuaria de JAPDEVA y la concesión para el puerto de Contenedores a la
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internacional de APM Terminals, lo cual podría generar nuevas oportunidades de desarrollo
social y la necesidad de capacitación en el área de Contenedores Refrigerados.
Al respecto, el diario El Financiero indica: "Son muchas las iniciativas de inversión sugeridas
para la Zona Atlántica tales como; Nueva Terminal de Moín de la concesionaria APM
Terminals, Zona Franca y parque Industrial Isiven, Modernización portuaria de JAPDEVA,
Planta Hidroeléctrica Reventazón y el Proyecto Limón Ciudad Puerto, entre otras" (Ruíz,
2013).
El puerto de Moín ha sido por excelencia el puerto de mayor tránsito en Contenedores
Refrigerados para exportación e importación de productos, al respecto el diario El
Financiero, publica: “Puerto Moín crece pese a sus anclas: Su movimiento de carga aumento
en el 2012 en un 16% en relación con el 2011...por Moín entran y salen los principales
productos de exportación e importación... Moín tiene mucho potencial para seguir
navegando" (González, 2013, p.30).
Nuestro país también se prepara para una fuerte inversión en las rutas nacionales, dichas
mejoras son consideradas como clave para el tránsito y traslado de productos perecederos
en Contenedores Refrigerados hacía Moín.
La carretera a Caldera (Ruta 27 al Pacífico) y las mejoras a la Ruta 32 (Ruta al Atlántico), son
parte de esa inversión, en el diario La República, se indica: “La ruta 32 existe: Cabe destacar
que este camino es de gran importancia para el país pues lleva hacia los puertos de Limón y
Moín, por donde sale e ingresa el 80% del comercio nacional... por la carretera a Limón
transitan actualmente unos 5 mil vehículos por día; unos mil son camiones pesados "
(Canales, 2013).
Nicaragua, nuestro vecino del norte, también hace inversión en sus vías de transporte y
prepara una vía para trasladar sus productos hacía Moín en menos tiempo, al respecto el
diario La Nación pública: "Carretera nica abre a Costa Rica nueva puerta para comercio y
turismo: Menos Tráileres de paso por San José, más exportaciones nicaragüenses a Limón y
llegada de más turismo centroamericano...el nuevo tramo acortaría hasta seis horas, el viaje
de la carga a Limón, a esta vía la separa de Costa Rica un puente de 200 metros que está en
construcción sobre el Río San Juan. La estructura estará lista en " (Herrera & Hernández,
2013).
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Esas inversiones sugieren, el incremento de unidades de Contenedores Refrigerados
pasando por nuestro país y que se dirigirán al puerto de Moín en Limón.
La detección de necesidades de formación y capacitación en el Instituto Nacional de
Aprendizaje, es un proceso científico, sistemático y continuo, que permite obtener
información actualizada acerca del grado de desarrollo tecnológico y tendencias productivas
de la economía costarricense, cuyo fin es la medición de los requerimientos imperantes en
el mercado laboral, en el ámbito de la capacitación y formación del recurso humano. Como
tal constituye un insumo básico para diseñar respuestas curriculares a esas demandas,
mejorar y reorientar continuamente la oferta de servicios de capacitación y formación
profesional, y dar respuesta efectiva a las necesidades existentes.
Ante esta realidad la institución tiene la obligación de estar a la vanguardia de los cambios
que se experimentan en la dinámica socioeconómica y como parte del trabajo que
realizan los Núcleos de Formación y Servicios Tecnológicos están los estudios de demanda
de formación y capacitación profesional, que tienen como fin obtener información
específica que permita planificar adecuadamente sus actividades.
Por lo anterior, el Núcleo Eléctrico determina investigar el comportamiento de la actividad
económica “Mantenimiento y reparación de sistemas frigoríficos de Contenedores
Refrigerados” con un estudio de demanda con el objetivo de observar las tendencias y de
ser necesario el diseño de perfiles profesionales correspondiente, en el subsector de
Refrigeración y Climatización.
Para el Núcleo Eléctrico los propósitos que se persiguen con la aplicación de este estudio son
las siguientes:
-Contar con información actualizada de las figuras que ejecutan los procesos en el área de
Contenedores Refrigerados en las unidades productivas, con la intención de aplicarla en el
diseño de módulos, programas y planes de formación, pruebas de certificación y
asistencias técnicas.
-Generar los insumos necesario para el diseño de SCFP que generen potencial humano
capacitado, preparado con las competencias necesarias para adaptarse a los cambios e
innovaciones tecnológicas en los procesos de producción.
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-Implementar SCFP que respondan a las demandas actuales del mercado laboral.
-Integrar la opinión de entidades de los sectores productivos para el desarrollo de los
currículos, buscando que la formación cumpla con las necesidades del ámbito en que
desarrollan sus actividades.
Problemática: ¿Cuál es la demanda en acciones de formación y capacitación profesional en
el mantenimiento y reparación de sistemas frigoríficos de Contenedores Refrigerados?
En la actualidad no existe en Costa Rica, institución alguna que capacite personas en el área
de contenedores refrigerados, las empresas dedicadas a la reparación y mantenimiento de
contenedores refrigerados contratan egresados de Refrigeración y Aire Acondicionado (
Fundación Samuel, Colegio Técnico de Limón o Calle Blancos y del INA) y los especializan en
contenedores refrigerados el puesto de trabajo.
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1.3. Objetivos
1.3.1. Objetivo general
Determinar la demanda presente y proyectada de la figura profesional que requiere el
mercado en el área de Contenedores Refrigerados, a nivel nacional, en el periodo 2014-2017.
1.3.2. Objetivos específicos
1.3.2.1. Determinar la demanda cuantitativa del personal técnico que se
relacionan con la actividad económica Reparación y mantenimiento
de Contenedores Refrigerados.
1.3.2.2. Determinar la demanda cualitativa de las figuras profesionales que se
relacionan con la actividad económica Reparación y mantenimiento
de Contenedores Refrigerados.
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1.3.3 Variables del Estudio de acuerdo a los objetivos propuestos.
En el siguiente cuadro se plantean las variables de estudio así como la conceptualización y
operacionalización de las mismas.
Objetivo General
Determinar la demanda presente y proyectada de las figuras profesionales que se desempeñan en la actividad económica reparación y mantenimiento de Contenedores Refrigerados, identificando las competencias laborales, a nivel nacional, en el periodo comprendido entre el 2014 y el 2017, para la toma de decisiones relacionadas con el diseño o ajuste curricular de los servicios de capacitación y formación profesional que desarrolla el Núcleo Eléctrico del INA.
Objetivos Específicos Variables Definición Conceptual Indicadores
1. Determinar la demanda cualitativa de las figuras profesionales que se relacionan con la actividad económica Reparación y mantenimiento de Contenedores Refrigerados.
Perfil general de las empresas que prestan o desarrollan servicios de reparación y mantenimiento de Contenedores Refrigerados.
Descripción general de las características que conforman una empresa y que la definen en términos de ubicación, de su quehacer, cantidad de personas empleadas, cómo da el servicio, dirección física y electrónica entre otros.
Nombre de las unidades productivas.
Dirección, distrito, cantón y provincia.
Contactos en las unidades productivas.
Otras señas.
Número de teléfono.
Número de fax.
Correo electrónico o página web.
Nombre de la persona informante clave. Puesto que ocupa, correo electrónico, número teléfono.
Cantidad total de trabajadores: Cantidad de mujeres y de hombres.
Actividad productiva principal a la cual se dedica la empresa.
Puestos de trabajo
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tiene la empresa, que estén relacionados con el área de Contenedores Refrigerados puestos de trabajo tiene la empresa, que estén relacionados con el área de Contenedores Refrigerados.
Demanda actual y proyectada de personal técnico que necesita contratar la empresa en el área de Contenedores Refrigerados.
Es la identificación de la necesidad de personal técnico actual o nuevo en el área de Contenedores Refrigerados en la empresa, en un plazo de 3 años.
Puestos de trabajo tienen en su empresa, que estén relacionados con la actividad de mantenimiento de Contenedores Refrigerados.
Nombres que utiliza la Unidad Productiva para clasificar al personal en esta ocupación.
Cantidad de personas técnicas necesita contratar actualmente.
Cantidad de personas técnicas necesita contratar en un plazo de tres años.
Nivel de escolaridad mínimo requerido para el puesto.
Disponibilidad de la empresa para contratar personal femenino.
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Necesidades de capacitación profesional en el área de Contenedores Refrigerados.
La variable se refiere a la identificación de necesidades de capacitación del personal que actualmente labora en la empresa en la ocupación investigada.
Cantidad de personas que tiene la empresa en el área técnicas de mantenimiento de Contenedores Refrigerados.
Cantidad de mujeres y hombres que trabajan en esta ocupación.
Cantidad de personas en área, técnicos y cuántos empíricos.
Clasificación del personal ligado a la ocupación de acuerdo a su nivel de escolaridad actual.
Clasificación de personal en técnicos egresados del INA, colegios técnicos y Fundación Samuel.
Cantidad de personas técnicas que requieren capacitación.
Temas de capacitación en el área de Contenedores Refrigerados;
Sistemas de compresión de vapor refrigerante. Sistemas de intercambio de Aire. Programación de condiciones de trabajo de equipo (enfriamiento, calefacción, descongelación).
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Pre-viaje de Contenedores. Circuitos Eléctricos de Contenedores Refrigerados. Circuitos Electrónicos. Mantenimiento preventivo de contenedores Refrigerados. Mantenimiento correctivo de contenedores Refrigerados. Mantenimiento de controlador electrónico. Mantenimiento de controlador electrónico.
Modalidad de entrega, el horario y el lugar para recibir la capacitación, programas, módulos y o asistencia técnica; en la empresa o en el INA; meses del año (todos los meses), días, horario (mañana tarde y noche), definir tractos de horas (4, 6 u 8).
Tipo de servicio de capacitación que se ajusta a la necesidad de su empresa.
Nuevas tecnologías utilizadas en mantenimiento de Contenedores Refrigerados, herramienta, equipos, materiales.
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Objetivos Específicos Variables Definición Conceptual Indicadores
2. Determinar la demanda cualitativa de las figuras profesionales que se relacionan con la actividad económica Reparación y mantenimiento de Contenedores Refrigerados.
Procesos productivos que se desarrollan en el área de contenedores refrigerados.
Grupo de actividades interrelacionadas que interactúan para transformar entradas en salidas.
Nombre de los procesos que intervienen en contenedores refrigerados.
Nombre de las actividades que intervienen en contenedores refrigerados.
Características de los procesos.
Herramientas, equipamiento, materiales y otros recursos requeridos para contenedores refrigerados.
Relativo a los insumos requeridos para cada uno de los procesos que intervienen en el área de contenedores refrigerados.
Listado de herramientas, equipos y materiales que se requieren para contenedores refrigerados.
Definición Operacional: Si un 60% o más de las personas encuestadas indican que SÍ requieren las
tareas y actividades descritas, se toma la decisión de incluir el ítem en las funciones habituales de
esta figura.
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1.4. Alcances y limitaciones
Alcances
A partir de esta investigación, se espera obtener la información actualizada necesaria para
realizar un desarrollo curricular objetivo, el cual responda a las demandas actuales y futuras
del sector productivo nacional respecto al área funcional de Contenedores Refrigerados del
Subsector Refrigeración y Aire Acondicionado, lo cual permita brindar una respuesta
expedita, precisa y oportuna a las necesidades y requerimientos en formación profesional del
mercado laboral.
Los productos resultantes de esta investigación, además de otros más que resultarán
posteriormente, se constituirán en insumos para la elaboración de una nueva propuesta
curricular, con servicios de formación profesional más flexibles y dinámicos, para hacer
frente al desarrollo tecnológico y productivo de los sectores económicos del país.
Limitaciones
Que el tiempo que se estableció para realizar la investigación (completa y objetiva) se
ha debido ampliar debido a una varios factores, siendo el transporte una limitación
significativa que se debe de agilizar, los servicios de los compañeros de transportes en
ágil y colaborador sin embargo la tramitología complica cualquier trámite de
transporte.
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CAPÍTULO II: DETERMINACIÓN DE MUESTRA.
2.3. Variables para el análisis documental y de campo
Para la determinación Cuantitativa:
Cantidad de egresados requeridos en un tiempo definido.
Para la determinación Cualitativa:
Descripción detallada de los Procesos Productivos desarrollados por el
personal, basados en:
-Mantenimiento y reparación de Contenedores Refrigerados.
2.4. Determinación de la muestra
Unidad de Estudio
Se establece como Unidad de Estudio para la detección cualitativa de
necesidades en Formación Profesional, toda aquella Unidad Productiva, de
cualquier tamaño, que desarrolle procesos vinculados con la actividad de
reparación y mantenimiento de Contenedores Refrigerados, que se encuentre
ubicada geográficamente en la Regional Huetar Caribe y la Gran Área
Metropolitana (GAM).
Unidad de Información
Se establece como Unidad de Información para la detección cualitativa de
necesidades en Formación Profesional, el personal operativo de las
organizaciones que desarrolla procesos vinculados con la actividad económica
CAE-2011/ J. 61. Telecomunicaciones, quien fungirá como informante clave al
brindar la información requerida por el estudio.
2.5. Perfil del personal entrevistador
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Personal Entrevistador
Se establece como Personal Entrevistador, el personal docente del Subsector
Refrigeración y Aire Acondicionado que actualmente, y por sus asignaciones
vigentes, puede participar de los procesos de trabajo de campo, tanto para el
análisis documental y de campo como para la validación del Perfil Profesional.
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CAPÍTULO III: RESULTADOS OBTENIDOS
3.1. Análisis cuantitativo
Identificación de necesidades y requerimientos en SCFP de Contenedores Refrigerados,
para el periodo 2014-2017.
A continuación se detallan las características del estudio, la definición operacional método de
selección del censo, Método y definición del tamaño de las empresas para el Censo a aplicar
en esta investigación.
Características del estudio:
El estudio es de tipo descriptivo, para obtener información cuantitativa y cualitativa, según
Danhke ,1989 citado por Hernandez Sampieri, Fernández Collado, 2006 señalan que “Los
estudios descriptivos buscan especificar las propiedades, las características, y los perfiles de
las personas, grupos, comunidades, procesos, objetos o cualquier otro fenómeno que se
someta a un análisis” (pág. 102).
Estos estudios son útiles porque buscan especificar las propiedades importantes de los
elementos que se investigan, dado que se requiere hacer medición de las demandas de
servicios de formación profesional de unidades productivas, en función de los procesos y las
figuras profesionales identificadas previamente.
Definición Operacional: Si un 60% o más de las personas encuestadas indican que SÍ
requieren las tareas y actividades descritas, se toma la decisión de incluir el ítem en las
funciones habituales de esta figura.
Definición de Censo
Para el diccionario electrónico de la Real Academia Española la definición de “Censo” es,
“Padrón o lista de la población o riqueza de una nación o pueblo”, para el Instituto Nacional
de Estadística y Censos, la definición de censo es:
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“Los censos…son programas especializados en la recopilación, elaboración, análisis,
publicación y difusión de datos estadísticos sobre la situación (en determinada área)…del
país” (pág. 23).
Para los efectos de esta investigación en Contenedores Refrigerados, se aplicara un censo a
una cantidad de Unidades Productivas que brinden información necesaria para la detección y
definición de los insumos para los servicios de capacitación y formación profesional
requeridos.
Determinación del Censo
En coordinación con la UPE (Unidad de Planeamiento Estratégico institucional) se ha definido
la determinación del marco muestral para este Censo, se hizo mediante la revisión de
diferentes bases de datos obtenidas de estudios de demanda del sub sector Refrigeración y
Aire Acondicionado (549 empresas) del año 2012 en formato electrónico, lista de predios
invitados a presentación del programa contenedores refrigerados de la Regional Huetar
Caribe 2011 en formato electrónico (17 empresas), lista de empresas en zona franca en
formato electrónico (14 empresas), otras búsquedas en “páginas amarillas” e internet,
consulta a egresados y empresarios que trabajan en unidades productivas dedicadas a la
reparación y mantenimiento de Contenedores Refrigerados.
Método de selección de Censo
La Unidad de Planeamiento Estratégico (UPE) del INA, ha asesorado al PGT del Núcleo
Eléctrico en esta investigación a partir de este año (ver adjunto).
Dicha unidad ha sugerido que dadas las características de la población a consultar, el censo
es la mejor alternativa.
Método y definición del tamaño de las empresas para el Censo
Las características de las empresas que realizan labores de mantenimiento a los
contenedores refrigerados, han sido identificadas por el Núcleo Eléctrico en coordinación con
la UPE. Mediante la recolección de información de bases de datos de otros estudios y
mediante consulta a egresados y la vigilancia de internet.
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Resultados
Se adjuntan también los hallazgos realizados durante esta investigación, se adjuntan cuadros
y datos descriptivos como insumo del instrumento aplicado (ver adjunto) a las 25 empresas
consultadas:
Cuadro #1, Análisis cuantitativo, Estudio de Contenedores Refrigerados 2014:
Ubicación de la empresa entrevistada de acuerdo a su ubicación geográfica.
Ubicación de la empresa entrevistada de acuerdo a su ubicación geográfica.
Unidad Regional Huetar Caribe Oriental Occidental Heredia
% 68% 12% 12% 8% Absoluto 17 3 3 2
Fuente: Identificación de necesidades y requerimientos en SCFP de Contenedores Refrigerados, para el periodo
2014-2017, INA 2014.
Gráfico #1, Análisis cuantitativo, Estudio de Contenedores Refrigerados 2014:
Ubicación de la empresa entrevistada de acuerdo a su ubicación geográfica.
Fuente: Identificación de necesidades y requerimientos en SCFP de Contenedores Refrigerados, para el periodo
2014-2017, INA 2014.
En la Región Huetar Caribe concentra a un 68% de las empresas entrevistadas en este
estudio.
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Cuadro #2, Análisis cuantitativo, Estudio de Contenedores Refrigerados 2014:
Personas certificadas en la ocupación de Contenedores Refrigerados.
Personas certificadas en la ocupación de Contenedores Refrigerados.
Genero Hombres Mujeres
% 99% 1% Absoluto 99 1
Fuente: Identificación de necesidades y requerimientos en SCFP de Contenedores Refrigerados, para el periodo
2014-2017, INA 2014.
Gráfico #2, Análisis cuantitativo, Estudio de Contenedores Refrigerados 2014:
Personas certificadas en la ocupación de contenedores Refrigerados.
Fuente: Identificación de necesidades y requerimientos en SCFP de Contenedores Refrigerados, para el periodo
2014-2017, INA 2014.
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Cuadro #3, Análisis cuantitativo, Estudio de Contenedores Refrigerados 2014:
Nivel de escolaridad requerido para las personas que trabajan en la ocupación.
Fuente: Identificación de necesidades y requerimientos en SCFP de Contenedores Refrigerados, para el periodo
2014-2017, INA 2014.
Gráfico #3, Análisis cuantitativo, Estudio de Contenedores Refrigerados 2014:
Nivel de escolaridad requerido para las personas que trabajan en la ocupación.
Fuente: Identificación de necesidades y requerimientos en SCFP de Contenedores Refrigerados, para el periodo
2014-2017, INA 2014.
El nivel de escolaridad de las personas que trabajan en las empresa entrevistadas es variable,
el 48% tienen estudios en secundaria completa, un 31% tiene secundaria incompleta.
Nivel de escolaridad requerido para las personas que trabajan en la ocupación.
Escolaridad Primaria incompleta
Primaria completa
Secundaria incompleta
Secundaria completa
% 0% 21% 31%
48%
Absoluto 0 6 9 14
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Cuadro #4, Análisis cuantitativo, Estudio de Contenedores Refrigerados 2014:
Nombre del puesto de trabajo en Contenedores Refrigerados.
Nombre de los puestos de trabajo existentes en el área.
Puesto de trabajo. Jefe o Encargado. Técnico en Cont. Ayudante de Téc.
% 11% 73% 16%
Absoluto 3 18 4
Fuente: Identificación de necesidades y requerimientos en SCFP de Contenedores Refrigerados, para el periodo
2014-2017, INA 2014.
Gráfico #4, Análisis cuantitativo, Estudio de Contenedores Refrigerados 2014:
Nombre del puesto de trabajo en Contenedores Refrigerados.
Fuente: Identificación de necesidades y requerimientos en SCFP de Contenedores Refrigerados, para el periodo
2014-2017, INA 2014.
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Cuadro #5 Análisis cuantitativo, Estudio de Contenedores Refrigerados 2014:
Cantidad de personas que laboran en cada puesto de trabajo.
Cantidad de personas que laboran en cada puesto de trabajo.
Cantidad Jefe o
Encargado. Técnico en
Contenedores. Ayudante de
Téc. Estimador
% 12% 74% 12% 2%
Absoluto 21 131 22 3
Fuente: Identificación de necesidades y requerimientos en SCFP de Contenedores Refrigerados, para el periodo
2014-2017, INA 2014.
Gráfico #5, Análisis cuantitativo, Estudio de Contenedores Refrigerados 2014:
Cantidad de personas que laboran en cada puesto de trabajo.
Fuente: Identificación de necesidades y requerimientos en SCFP de Contenedores Refrigerados, para el periodo
2014-2017, INA 2014.
Las empresas entrevistadas indicaron que en la actualidad tienen un total de 131 personas en
reparación y mantenimiento de Contenedores Refrigerados, 22 ayudantes en reparación y
mantenimiento de Contenedores Refrigerados y 21 Jefes del área.
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Cuadro #6, Análisis cuantitativo, Estudio de Contenedores Refrigerados 2014:
Plazas Vacantes en la actualidad.
¿Posee vacantes actualmente?
Cantidad Jefe o Encargado.
Técnico Calificado Ayudante
% 0 65 35
Absoluto 0 13 7
Fuente: Identificación de necesidades y requerimientos en SCFP de Contenedores Refrigerados, para el periodo
2014-2017, INA 2014.
Gráfico #6, Análisis cuantitativo, Estudio de Contenedores Refrigerados 2014:
Plazas Vacantes en la actualidad.
Fuente: Identificación de necesidades y requerimientos en SCFP de Contenedores Refrigerados, para el periodo
2014-2017, INA 2014.
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Cuadro #7, Análisis cuantitativo, Estudio de Contenedores Refrigerados 2014:
Contratación de personal a 3 años plazo.
¿Contratara personal a 3 años plazo?
Respuesta Si No
% 72% 28%
Absoluto 18 7
Fuente: Identificación de necesidades y requerimientos en SCFP de Contenedores Refrigerados, para el periodo
2014-2017, INA 2014.
Gráfico #7, Análisis cuantitativo, Estudio de Contenedores Refrigerados 2014:
Contratación de personal a 3 años plazo.
Fuente: Identificación de necesidades y requerimientos en SCFP de Contenedores Refrigerados, para el periodo
2014-2017, INA 2014.
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Cuadro #8, Análisis cuantitativo, Estudio de Contenedores Refrigerados 2014:
Cantidad de personal a contratar a 3 años plazo.
Cantidad de personal que requiere contratar a 3 años plazo.
Puesto Jefe o
Encargado. Técnico en Contenedores
Refrigerados. Ayudante Técnico en
Contenedores Refrigerados.
% 2 62 36
Absoluto 1 31 18
Fuente: Identificación de necesidades y requerimientos en SCFP de Contenedores Refrigerados, para el periodo
2014-2017, INA 2014.
Gráfico #8, Análisis cuantitativo, Estudio de Contenedores Refrigerados 2014:
Cantidad de personal a contratar a 3 años plazo.
Fuente: Identificación de necesidades y requerimientos en SCFP de Contenedores Refrigerados, para el periodo
2014-2017, INA 2014.
Las empresas entrevistadas indicaron que proyectan contratar 31 Técnicos en Contenedores
Refrigerados, 18 Ayudantes y un Jefe, en un periodo de 3 años.
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Cuadro #9, Análisis cuantitativo, Estudio de Contenedores Refrigerados 2014:
Nivel de escolaridad requerida para cada puesto de esta ocupación.
Nivel de escolaridad requerida para cada puesto de esta ocupación.
Nivel Primaria
incompleta Primaria completa
Secundaria incompleta
Secundaria completa
NA
% 0% 8% 24% 44% 24%
Absoluto 0 2 6 11 6
Fuente: Identificación de necesidades y requerimientos en SCFP de Contenedores Refrigerados, para el periodo
2014-2017, INA 2014.
Gráfico #9, Análisis cuantitativo, Estudio de Contenedores Refrigerados 2014:
Nivel de escolaridad requerida para cada puesto de esta ocupación.
Fuente: Identificación de necesidades y requerimientos en SCFP de Contenedores Refrigerados, para el periodo
2014-2017, INA 2014.
El 44% de las empresas entrevistadas indicaron que requieren Técnicos en Contenedores
con secundaria aprobada, el 24% con secundaria incompleta y 24% no brindo respuesta.
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Cuadro #10, Análisis cuantitativo, Estudio de Contenedores Refrigerados 2014:
Empresas que consideran contratar personal femenino.
Empresas que consideran contratar personal femenino.
Respuesta Si No
%
80%
20%
Absoluto 20 5
Fuente: Identificación de necesidades y requerimientos en SCFP de Contenedores Refrigerados, para el periodo
2014-2017, INA 2014.
Gráfico #10, Análisis cuantitativo, Estudio de Contenedores Refrigerados 2014:
Empresas que consideran contratar personal femenino.
Fuente: Identificación de necesidades y requerimientos en SCFP de Contenedores Refrigerados, para el periodo
2014-2017, INA 2014.
Empresas que consideran contratar personal femenino.
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Cuadro #11, Análisis cuantitativo, Estudio de Contenedores Refrigerados 2014:
Cantidad de personas por cada tema de capacitación.
Cantidad de personas por tema de capacitación.
Tema1 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
% 68 64 72 92 84 80 84 88 88 88
Absoluto 87 114 117 151 143 110 129 123 194 145 Total 1313
# 1Tema 1 Principios de Refrigeración. 2 Programación de condiciones de trabajo de equipo (enfriamiento, calefacción, descongelación). 3 Pre-viaje de Contenedores. 4 Circuitos Eléctricos de Contenedores Refrigerados. 5 Circuitos Electrónicos. 6 Mantenimiento preventivo de contenedores Refrigerados. 7 Mantenimiento correctivo de contenedores Refrigerados. 8 Mantenimiento de controlador electrónico. 9 Manipulación de desechos contaminantes.
10 Diagnóstico de fallas y códigos de Error.
Nota Aclaratoria: en el cuadro # 11 se debe de omitir la suma de los porcentajes ya que cada tema se puede repetir para cada empresa, lo
que daría un resultado superior al 100%.
Fuente: Identificación de necesidades y requerimientos en SCFP de Contenedores Refrigerados, para el periodo
2014-2017, INA 2014.
Gráfico #11, Análisis cuantitativo, Estudio de Contenedores Refrigerados 2014:
Cantidad de personas por cada tema de capacitación.
Fuente: Identificación de necesidades y requerimientos en SCFP de Contenedores Refrigerados, para el periodo
2014-2017, INA 2014.
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Cuadro #12, Análisis cuantitativo, Estudio de Contenedores Refrigerados 2014:
Temas sugeridos por el empresario.
Otros temas sugeridos por el empresario:
Salud Ocupacional Soldadura
Oxiacetilénica Generación Gen
Set Principio de Electricidad
3 4 2 1
Uso de herramientas.
Mediciones de funcionamiento
Camiones Refrigerados
Actualización del software
1 1 1 1
Estructura de contenedor
Buenas prácticas de refrigeración
Desarme de compresores
Interpretación de diagramas eléctricos
1 1 1 1
Mecánica de banco.
Atmósfera controlada
1 1
Fuente: Identificación de necesidades y requerimientos en SCFP de Contenedores Refrigerados, para el periodo
2014-2017, INA 2014.
Gráfico #12, Análisis cuantitativo, Estudio de Contenedores Refrigerados 2014:
Temas sugeridos por el empresario.
Fuente: Identificación de necesidades y requerimientos en SCFP de Contenedores Refrigerados, para el periodo
2014-2017, INA 2014.
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Descripción de necesidades de capacitación de las empresas de acuerdo a su ubicación geográfica.
Cuadro #13, Análisis cuantitativo, Estudio de Contenedores Refrigerados 2014: Necesidades de capacitación por regional. Regional Huetar
Caribe (68%).
Temas requiere capacitación del área de Contenedores Refrigerados el personal de la empresa colaboradora.
Refrig Caribe AC
C Y C DOLE Car. Best
SERECO
UTSA COTROSA
USACO Del
Monte RADA APM
CR CONTAI
NER SETECSO COBAL TERMICON IRS MASS CROWLEY Total
Principios de Refrigeración. 4 10 3 2 3 3 25 10 2 2 3 6 4 77 Programación de condiciones de trabajo de equipo (enfriamiento, calefacción, descongelación).
4 10 30 2 3 12 10 2 18 3 6 4
104
Pre-viaje de Contenedores. 4 5 14 2 3 3 25 15 2 18 1 4 6 5 107 Circuitos Eléctricos de Contenedores Refrigerados.
4 4 14 2 4 3 4 6 25 22 3 2 18 1 4 6 5 127 Circuitos Electrónicos. 4 4 14 2 4 3 4 25 20 3 2 18 1 4 6 4 118 Mantenimiento preventivo de contenedores Refrigerados.
4 4 14 2 3 3 6 12 15 2 18 1 4 6 4 98 Mantenimiento correctivo de contenedores Refrigerados.
4 4 14 2 3 3 4 6 25 15 2 18 2 4 6 5 117 Mantenimiento de controlador electrónico.
4 4 14 2 4 3 4 6 3 15 2 18 4 4 6 5 98 Manipulación de desechos contaminantes.
4 9 30 2 5 3 6 25 20 6 2 18 5 4 7 5 151 Diagnóstico de fallas y códigos de Error.
4 4 14 2 4 3 4 6 25 15 3 2 18 3 4 6 4 121
TOTAL EN UNIDAD REGIONAL 1118 Fuente: Identificación de necesidades y requerimientos en SCFP de Contenedores Refrigerados, para el periodo 2014-2017, INA 2014.
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Continuación Cuadro #13
Fuente: Identificación de necesidades y requerimientos en SCFP de Contenedores Refrigerados, para el periodo 2014-2017, INA 2014.
Otros temas sugeridos por los empresarios.
Ref del Caribe
AC C Y C
DOLE
Caribbean Best
SERECO
UTSA COTROS
A
Con Global/ USAC
O
Del Monte
RADA APM
COSTA RICA
CONTAINER
CARRIER
SETECSO
COBAL TERMICO
N IRS MASS CROWLEY Total
Salud Ocupacional. 25 15 4 44
Soldadura Oxiacetilénica. 15 18
4 37
Generación eléctrica (Gen Set).
4 14
18
Mecánica de banco. 15 15
Buenas prácticas de Refrigeración.
3
4 7
Desarme de compresores. 12 12
Uso de herramienta. 25 25
Mediciones de funcionamiento.
4 4
Camiones Refrigerados. 4 4
Interpretación de diagramas eléctricos
20
20
Actualización del software 3 3
TOTAL EN UNIDAD REGIONAL 189
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Cuadro #14, Análisis cuantitativo, Estudio de Contenedores Refrigerados 2014: Necesidades de capacitación por regional. Regional Central
Oriental (12%).
Temas requiere capacitación del área de Contenedores Refrigerados el personal de la empresa colaboradora.
GASH SEABOARD
MARINE ARTICA Total
Principios de Refrigeración. 3 3
Programación de condiciones de trabajo de equipo (enfriamiento, calefacción, descongelación). 3 3
Pre-viaje de Contenedores. 3 3
Circuitos Eléctricos de Contenedores Refrigerados. 3 8 3 14
Circuitos Electrónicos. 3 8 3 14
Mantenimiento preventivo de contenedores Refrigerados. 3 3 6
Mantenimiento correctivo de contenedores Refrigerados. 3 3 6
Mantenimiento de controlador electrónico. 3 8 3 14
Manipulación de desechos contaminantes. 3 8 3 14
Diagnóstico de fallas y códigos de Error. 3 8 3 14
TOTAL EN UNIDAD REGIONAL 91
Otros temas sugeridos por los empresarios. GASH SEABOARD
MARINE ARTICA Total
Soldadura Oxiacetilénica. 3 3
Atmósfera controlada 8 8
TOTAL EN UNIDAD REGIONAL 11 Fuente: Identificación de necesidades y requerimientos en SCFP de Contenedores Refrigerados, para el periodo 2014-2017, INA 2014.
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Cuadro #15, Análisis cuantitativo, Estudio de Contenedores Refrigerados 2014: Necesidades de capacitación por regional. Regional Central
Occidental (12%).
Temas requiere capacitación del área de Contenedores Refrigerados el personal de la empresa colaboradora.
JEAN PAUL ZAMORA
SIGMA M Y R total
Principios de Refrigeración. 1 4 5
Programación de condiciones de trabajo de equipo (enfriamiento, calefacción, descongelación). 1 4 5
Pre-viaje de Contenedores. 1 4 5
Circuitos Eléctricos de Contenedores Refrigerados. 1 3 4 8
Circuitos Electrónicos. 2 3 4 9
Mantenimiento preventivo de contenedores Refrigerados. 1 3 4
Mantenimiento correctivo de contenedores Refrigerados. 1 3 4
Mantenimiento de controlador electrónico. 2 3 4 9
Manipulación de desechos contaminantes. 1 3 4 8
Diagnóstico de fallas y códigos de Error. 1 3 4 8
TOTAL EN UNIDAD REGIONAL 65
Otros temas sugeridos por los empresarios. JEAN PAUL ZAMORA
SIGMA M Y R total
Principios de Electricidad. 4 4
TOTAL EN UNIDAD REGIONAL 4 Fuente: Identificación de necesidades y requerimientos en SCFP de Contenedores Refrigerados, para el periodo 2014-2017, INA 2014.
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Cuadro #16, Análisis cuantitativo, Estudio de Contenedores Refrigerados 2014: Necesidades de capacitación por Regional Heredia (8%).
Temas requiere capacitación del área de Contenedores Refrigerados el personal de la empresa colaboradora.
CMC ANCSA
CIISA total
Principios de Refrigeración. 2 2
Programación de condiciones de trabajo de equipo (enfriamiento, calefacción, descongelación). 2 2
Pre-viaje de Contenedores. 2 2
Circuitos Eléctricos de Contenedores Refrigerados. 2 2
Circuitos Electrónicos. 2 2
Mantenimiento preventivo de contenedores Refrigerados. 2 2
Mantenimiento correctivo de contenedores Refrigerados. 2 2
Mantenimiento de controlador electrónico. 2 2
Manipulación de desechos contaminantes. 19 2 21
Diagnóstico de fallas y códigos de Error. 2 2
TOTAL EN UNIDAD REGIONAL 39
Otros temas sugeridos por los empresarios. CMC
ANCSA CIISA total
Estructura de Contenedores. 2 2 Fuente: Identificación de necesidades y requerimientos en SCFP de Contenedores Refrigerados, para el periodo 2014-2017, INA 2014.
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Cuadro #17, Análisis cuantitativo, Estudio de Contenedores Refrigerados 2014:
Modalidad que prefiere la empresa para que capaciten al personal.
Modalidad que prefiere la empresa para que capaciten al personal.
Modalidad Presencial No presencial Virtual
% 82 7 11
Absoluto 23 2 3
Fuente: Identificación de necesidades y requerimientos en SCFP de Contenedores Refrigerados, para el periodo 2014-
2017, INA 2014.
Gráfico #17, Análisis cuantitativo, Estudio de Contenedores Refrigerados 2014:
Modalidad que prefiere la empresa para que capaciten al personal.
Fuente: Identificación de necesidades y requerimientos en SCFP de Contenedores Refrigerados, para el periodo 2014-
2017, INA 2014.
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Cuadro #18, Análisis cuantitativo, Estudio de Contenedores Refrigerados 2014:
SCFP que más se ajusta a la necesidad de su empresa.
Fuente: Identificación de necesidades y requerimientos en SCFP de Contenedores Refrigerados, para el periodo 2014-
2017, INA 2014.
Gráfico #18, Análisis cuantitativo, Estudio de Contenedores Refrigerados 2014:
SCFP que más se ajusta a la necesidad de su empresa.
Fuente: Identificación de necesidades y requerimientos en SCFP de Contenedores Refrigerados, para el periodo 2014-
2017, INA 2014.
SCFP que más se ajusta a la necesidad de su empresa.
SCFP Asistencia Técnica Módulo Programa % 26 22 52
Absoluto 7 6 14
SCFP que más se ajusta a la necesidad de su empresa.
SCFP Asistencia Técnica Módulo Programa % 26 22 52
Absoluto 7 6 14
SFCP que prefiere el empresario.
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Cuadro #19, Análisis cuantitativo, Estudio de Contenedores Refrigerados 2014:
Lugar más conveniente a la empresa para recibir la capacitación.
Lugar más conveniente a la empresa para recibir la capacitación.
SCFP INA Empresa Otro
% 45 55 0
Absoluto 13 16 0 Fuente: Identificación de necesidades y requerimientos en SCFP de Contenedores Refrigerados, para el periodo 2014-
2017, INA 2014.
Gráfico #19, Análisis cuantitativo, Estudio de Contenedores Refrigerados 2014:
Lugar más conveniente a la empresa para recibir la capacitación.
Fuente: Identificación de necesidades y requerimientos en SCFP de Contenedores Refrigerados, para el periodo 2014-
2017, INA 2014.
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Cuadro #20, Análisis cuantitativo, Estudio de Contenedores Refrigerados 2014:
Horario más conveniente para empresarios.
Horarios más convenientes para empresarios.
SCFP Día Tarde Noche
% 11% 26% 63%
Fuente: Identificación de necesidades y requerimientos en SCFP de Contenedores Refrigerados, para el periodo 2014-
2017, INA 2014.
Gráfico #20, Análisis cuantitativo, Estudio de Contenedores Refrigerados 2014:
Horario más conveniente para empresarios.
Fuente: Identificación de necesidades y requerimientos en SCFP de Contenedores Refrigerados, para el periodo 2014-
2017, INA 2014.
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3.2. Análisis cualitativo
A continuación, se presenta el análisis de la información cualitativa resultante del trabajo de
campo, vinculada con el personal Técnico en Contenedores Refrigerados, el cual está relacionado
con los siguientes procesos, subprocesos y actividades.
Tabla #1
Descripción del proceso: Mantenimiento de Sistemas frigoríficos de Contenedores Refrigerados.
Actividad Económica: CAE-2011/C.33: Reparación e instalación de la maquinaria y Equipo.
Proceso: Mantenimiento de Sistemas frigoríficos de Contenedores Refrigerados.
Producto: Sistemas frigoríficos de Contenedores Refrigerados en optimo estado de funcionamiento.
ACTIVIDADES
1. Planificar las actividades para el mantenimiento del Sistema frigorífico del Contenedor
Refrigerado, de acuerdo con los requerimientos de los fabricantes y el criterio del personal
técnico.
2. Organizar las actividades propias del mantenimiento del Sistema frigorífico del Contenedor
Refrigerado, con base en la planificación previa.
3. Ejecuta mantenimiento preventivo al Sistema frigorífico del Contenedor Refrigerado, de acuerdo con los requerimientos de los fabricantes.
4. Repara el Sistema frigorífico del Contenedor Refrigerado, de acuerdo con los requerimientos de los fabricantes.
5. Verificar el funcionamiento del Sistema frigorífico del Contenedor Refrigerado, de acuerdo con los requerimientos de los fabricantes.
Descripción del proceso
Para el mantenimiento del sistema frigorífico del Contenedor Refrigerado, se planifican las
actividades, de acuerdo a las recomendaciones del fabricante, se organizan las actividades
propias de mantenimiento, con base en la planificación previa, se verifica y monitorea el
funcionamiento, todo en cumplimiento de las normas y estándares del fabricante.
Fuente: Identificación de necesidades y requerimientos en SCFP de Contenedores Refrigerados, para el periodo 2014-
2017, INA 2014.
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Para evaluar los procesos y actividades anteriores se efectuaron entrevistas en algunas unidades
productivas relacionadas con el área de Contenedores Refrigerados durante las fechas del 11 al 22
de agosto de 2014 y generó 4 instrumentos, a partir de los cuales se realizó el procesamiento de
los datos de donde se obtienen los resultados que se presentan a continuación.
Competencia Técnica: Mantenimiento de Contenedores Refrigerados.
Los contenedores refrigerados prestan servicio directo al exportador de productos perecederos y
es donde más se ve a los técnicos trabajando en los predios, patios o empresas productoras.
Actividades:
Usa indumentaria de seguridad para el trabajo (zapatos, chaleco reflectivo, guantes, casco y gafas).
Revisar conexiones eléctricas y cableadas de contactores, fusibles, elementos de corriente AC y DC, y de sistemas electrónicos del contenedor.
Revisa de maso eléctrico y conector de alimentación eléctrica al contenedor.
Programa el tipo pre-viaje al sistema del contenedor refrigerado.
Diagnostica el sistema del contenedor refrigerado de acuerdo a datos y alarmas evidenciadas en el pre-viaje.
Genera lista de procedimientos a realizar.
Genera lista de elementos a reemplazar.
Interpreta diagrama eléctrico del contenedor refrigerado.
Verifica si se cuenta con las herramientas y materiales requeridos.
Uso de equipos eléctricos, herramienta y tecnologías de información atinentes.
Desconecta la alimentación eléctrica al contenedor.
Recupera el refrigerante con recuperadora.
Extrae el elemento deteriorado.
Sustituye el compresor, condensador, evaporador, filtro deshidratador, válvulas reguladoras de succión, válvulas de expansión termostática y válvula solenoide.
Realiza limpieza interna de sistema frigorífico del Contenedor Refrigerado.
Prepara el nuevo elemento y los accesorios a instalar o soldar.
Somete el sistema a una corriente de nitrógeno previo a la soldadura de juntas y elementos.
Realiza soldaduras en tuberías y accesorios de cobre con equipo oxiacetilénico, utilizando material de aporte (plata 15% y 45%).
Presuriza con nitrógeno el sistema frigorífico del contenedor refrigerado.
Realiza evacuación de sistema frigorífico del contenedor refrigerado.
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Suministra refrigerante por peso, usando el múltiple de carga.
Verifica condiciones de trabajo del sistema frigorífico del contenedor refrigerado.
Revisa o sustituye motores de evaporador y condensador y sus accesorios (aspas, ejes, rodamientos).
Revisa o sustituye sensores (ambiente, retorno, suplemento, evaporador, compresor) de sistema de contenedor refrigerado.
Verifica condiciones del motocompresor y del variador de frecuencia del mismo.
Realiza programación con la pantalla de configuración del trabajo del Contenedor Refrigerado.
Actualiza el software en el sistema operativo del Contenedor Refrigerado.
Verifica el funcionamiento del sistema de Contenedor Refrigerado de acuerdo con especificaciones técnicas del fabricante.
Para realizar estas actividades se requieren los siguientes conocimientos, habilidades, destrezas y
actitudes.
Conocimientos Habilidades y destrezas Actitudes
Seguridad Ocupacional e industrial.
Uso de indumentaria de trabajo; zapatos de seguridad, gafas, chaleco reflectivo, guantes y casco. Trabajar en áreas definidas y respetar normativa de tránsito en áreas definidas. Aplicación de normativa de ergonomía del trabajo.
Respeto a las normativas. Respeto a la autoridad y a sus superiores. Cumplimiento de normativas de trabajo y de desplazamiento en previo y talleres. Cumplir normativas de ergonomía del trabajo. Ética.
Monitorea (pre viaje) y actualiza el software del sistema refrigerado del contenedor refrigerado
Uso de pantalla interactiva. Programa pre viaje (largo o corto) del sistema de refrigeración del contenedor refrigerado. Actualiza software del sistema del contenedor refrigerado.
Aplicar la capacidad cognitiva personal. Facilidad de trabajo en equipo. Administración de su propio desarrollo y aprendizaje.
Principios de electricidad, magnetismo, corriente eléctrica (AC/DC), electrotecnia, ley de ohm (resistencia, consumo, potencia y voltaje), circuito serie, paralelo, mixto.
Manipular circuitos eléctricos y electrónicos en corriente alterna, directa y electrostática. Interpretar información técnica. Identificar y manipular los circuitos eléctricos en corriente alterna, directa y electrostática. Identificar y manipular los circuitos, tarjetas y dispositivos electrónicos. Hacer mediciones y pruebas
Aplicar la capacidad cognitiva personal. Facilidad de trabajo en equipo. Administración de su propio desarrollo y aprendizaje.
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básicas en sistemas eléctricos. Hacer cableado de control y potencia en elementos de control, presostátos, sensores, transformadores, regletas, contactores. Hacer sistemas de contactores y relevadores de potencia y control con contactos; abiertos, cerrados y auxiliares. Instalar resistencias de descongelación. Variadores de frecuencia aplicados a motocompresores de refrigeración.
Principios de Refrigeración, fluidos refrigerantes y aceites, así como los elementos del ciclo de refrigeración.
Identificar elementos del sistema de refrigeración y su comportamiento en el contenedor refrigerado.
Aplicar la capacidad cognitiva personal. Facilidad de trabajo en equipo. Administración de su propio desarrollo y aprendizaje.
Mantenimiento preventivo y correctivo a sistema de refrigeración del contenedor refrigerado.
Diagnosticar sistema de refrigeración así como el trabajo de sus elementos. Realizar procedimientos de soldadura oxiacetilénica en tuberías y accesorios de cobre. Realizar procedimientos de limpieza interna de sistema (flush). Realizar procedimientos de sustitución de elementos del sistema de refrigeración del contenedor refrigerado; compresor, tuberías, condensador, filtro deshidratador, visor, elemento de expansión, evaporador. Aplica procedimientos de buenas prácticas en refrigeración para llevar a cabo las labores de reparación (recuperación de refrigerante, columna de nitrógeno al soldar, prueba de estanquidad con nitrógeno, evacuación con vacuometro, suministro de refrigerante por peso)
Realizar el trabajo. Responsable. Colaborador. Activo. Facilidad de trabajo en equipo. Ética
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Revisar y sustituir elementos eléctricos y electrónicos como por ejemplo; motores, contactores, relevadores, resistencias eléctricas, presostátos, sensores, transformadores, tarjetas electrónicas, y regletas.
Monitorea (pre viaje) y actualiza el software del sistema refrigerado del contenedor.
Uso de pantalla interactiva. Programa pre viaje (largo o corto) del sistema de refrigeración del contenedor refrigerado. Ejecuta comandos de alarmas. Actualiza software del sistema del contenedor refrigerado.
Aplicar la capacidad cognitiva personal. Facilidad de trabajo en equipo. Administración de su propio desarrollo y aprendizaje. Responsabilidad Ética.
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CAPÍTULO IV: CONCLUSIONES
Seguidamente, se presentan las conclusiones resultantes de los procesos de análisis cuantitativo y
cualitativo.
Con base en las tablas anteriores, se puede observar que en todas las agrupaciones realizadas respecto
a las actividades descritas por unidades productivas, concuerdan con los Procesos Productivos
descritos en la “Configuración del Sector Productivo Eléctrico” vigente, a saber: Mantenimiento
(preventivo y correctivo) de contenedores refrigerados. Sin embargo el área de contenedores
refrigerados por la naturaleza de los contenedores refrigerados a estos sistemas no se les instala el
sistema frigorífico, de manera que para este ámbito de trabajo se contempla exclusivamente al
mantenimiento (preventivo y correctivo) de esas unidades.
De acuerdo con esta investigación, el técnico en esta área debe tener un conocimiento integral de
refrigeración para implementarlo en este campo, una base fundamentada del comportamiento el
sistema frigorífico y sistema eléctrico integrado, que contenga experiencias y prácticas básicas acerca
de la mayoría de las tecnologías vigentes tanto en refrigerantes (134 A, 404 A y 141 B) e implementar
los procedimientos de buenas prácticas de refrigeración en su quehacer profesional y tecnologías
emergentes en sistemas de control eléctrico y variadores de frecuencia aplicados a motocompresores
de refrigeración. Por otra parte es importante destacar que se le consultó a las unidades productivas
acerca de los requisitos académicos y profesionales para ocupar los puestos de trabajo del área de
contenedores refrigerados, lo cuales se describen a continuación:
Tabla #3,
Requisitos Profesionales
Requisitos Académicos Otros
Tercer ciclo en educación media aprobada.
Formación técnica en Refrigeración.
Deseable la licencia de conducir B1.
Inglés técnico para lectura de manuales.
Deseable HCCP e Inocuidad Alimentaria.
Acondicionamiento físico. Fuente: Identificación de necesidades y requerimientos en SCFP de Contenedores Refrigerados, para el periodo 2014-
2017, INA 2014.
Según este cuadro, el 64% las empresas concordaron en que el noveno año o bachillerato es el
nivel de escolaridad requerido por la empresa (pg. 35, gráfico #10), como conocimientos ideales las
normativas de innocuidad alimentaria y HCCP, así como la licencia de conducir en caso de atender
necesidades en empresas, carretera o en fincas de producción, el inglés para leer manuales y
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diagramas eléctricos son deseables en el perfil del profesional que brinda mantenimiento a los
contenedores refrigerados.
También dentro de este estudio se identificó que en todas las unidades productivas consultadas, el
nombre de “Técnico/a en Contenedores Refrigerados” es utilizado en todos los puestos de trabajo
relacionado con esta área (pg. 30, gráfico #5).
1. Existen coincidencias del presente estudio con el ”Estudio de Necesidades de Capacitación
en las Empresas de Contenedores Refrigerados, del NE PGT, Badilla Núñez, año 2001”,
ambos estudios sugieren la necesidad de programas para capacitar al recurso humanos que
tiene las empresas laborando en el área de mantenimiento de contenedores refrigerados.
“Un 83% de empresarios con carácter de prioridad solicitan capacitación para sus
empleados”, figura 1.1 página 8.
Ambos estudios indican la necesidad de realizar un programa de capacitación para los
trabajadores en la empresa y certificar los profesionales existentes, esto se extrae de las
recomendaciones 2,5 y 7 de dicho estudio, páginas 33 y 34.
Los datos de esa investigación coinciden con la actual con respecto al lugar para recibir
dicha capacitación; la empresa. Con respecto a la contratación de nuevos técnicos en la
página 23 indican;
“En un 66% de las empresas, si se estima un crecimiento de personal, pero cabe señalar
que, estará sujeto al crecimiento de la actividad bananera, estas contrataciones son
estimadas en 2 personas como máximo, en un plazo de 2 años”, lo cual significaba en ese
tiempo un total de 34 profesionales a dos años plazo, dato similar al del presente estudio,
donde indica la necesidad de contratar 31 profesionales a 3 años plazo, página 34, gráfico
#9.
2. En el análisis de los diferentes estudios e investigaciones que se han realizado con recurso
interno, así como externo, y que involucran al área de Contenedores Refrigerados, el
presente estudio coincide en resultados del grado de escolaridad de trabajadores, horario y
lugar donde impartir la capacitación al personal existente, ya que en el "Estudio de
detección de necesidades de Formación y Capacitación Complementaria a la acción de
refrigeración de Contenedores en la provincia de Limón" elaborado por la empresa
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Consultoría Agroindustrial de Occidente S.A., en Marzo, 2002, se indican esos datos en las
recomendaciones página 21.
3. El presente estudio de Contenedores Refrigerados no tiene relación directa con el “Estudio
de demanda de capacitación y Formación Profesional y Perfiles Profesionales, Núcleo
Eléctrico, Subsector Refrigeración y Aire Acondicionado, en el área funcional de
Transportes Refrigerados, Octubre del 2005” por ser áreas funcionales diferentes, sin
embargo en la página 69 indica;
” Dado que el INA cuenta con una oferta de capacitación para la población que realiza
actividades de mantenimiento y reparación en contenedores y dado que los camiones
refrigerados son el medio de transporte del 82.3% de las empresas que desarrollan estas
actividades, se recomienda que el perfil del técnico se enfoque hacia el mantenimiento y
reparación de camiones refrigerados y se considere la capacitación en contenedores a
través de cursos de complementación (programas que cuenta el INA actualmente)”.
Esto indica que Contenedores Refrigerados y Transporte Refrigerado son áreas funcionales
diferentes, la única coincidencia esta en los horarios y el lugar de capacitación para su
personal en la página 71.
Costa Rica tiene una gran brecha en el área de capacitación en sistemas frigoríficos de
Contenedores Refrigerados, debido a la evidente necesidad de atención de Unidades Productivas
SCFP del INA en dicha área ( ver , las unidades productivas contratan técnicos en Refrigeración y
Aire Acondicionado egresados del INA, Colegio Técnico de Limón (provincia donde se realiza la
reparación de Contenedores Refrigerados, debido a la gran cantidad los predios dispuestos cerca
del puerto de Moín), Fundación Samuel e incluso de entidades de capacitación privadas como la
escuela técnica COSVIC, los anteriormente mencionados se forman en el área de Contenedores
Refrigerados en el puesto de trabajo de la unidad productiva.
De acuerdo con los datos de este estudio, en este momento el 84% de las unidades productivas
indica que necesita capacitar a su personal, predominando la necesidad de capacitación del
personal 1313 personas, que realiza esas labores en las unidades productivas en la actualidad
(Tabla y Gráfico #13, pg. 44). La demanda de personal certificado a tres años plazo no supera las 40
personas en reparación y mantenimiento de sistemas frigoríficos de Contenedores Refrigerados
(Tabla y Gráfico #9, pg. 40),
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El 63% de las unidades productivas considera imprescindible que se les brinde capacitación a sus
colaboradores en horario nocturno.
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CAPÍTULO V: RECOMENDACIONES
1. Con base en las conclusiones 2 y 3 de este estudio, se recomienda a la persona encargada
del proceso PPE del Núcleo Eléctrico que en un plazo de 6 meses, diseñe el Perfil
Profesional de Técnico en Contenedores Refrigerados para atender a los trabajadores de
Unidades Productivas que realizan labores de mantenimiento en Contenedores
Refrigerados e incluir lo pertinente al diseño curricular respectivos considerando los
siguientes procesos y actividades:
Competencia Técnica: Mantenimiento de Contenedores Refrigerados.
Actividades:
Usa indumentaria de seguridad para el trabajo (zapatos, chaleco reflectivo, guantes, casco y gafas).
Revisa conexiones eléctricas y cableadas de contactores, fusibles, elementos de corriente AC y DC, y de sistemas electrónicos del contenedor.
Revisa de maso eléctrico y conector de alimentación eléctrica al contenedor.
Programa el tipo pre-viaje al sistema del contenedor refrigerado.
Diagnostica el sistema del contenedor refrigerado de acuerdo a datos y alarmas evidenciadas en el pre-viaje.
Genera lista de procedimientos a realizar.
Genera lista de elementos a reemplazar.
Interpreta diagrama eléctrico del contenedor refrigerado.
Verifica si se cuenta con las herramientas y materiales requeridos.
Uso de equipos eléctricos, herramienta y tecnologías de información atinentes.
Desconecta la alimentación eléctrica al contenedor.
Recupera el refrigerante con recuperadora.
Extrae el elemento deteriorado.
Sustituye el compresor, condensador, evaporador, filtro deshidratador, válvulas reguladoras de succión, válvulas de expansión termostática y válvula solenoide.
Realiza limpieza interna de sistema frigorífico del Contenedor Refrigerado.
Prepara el nuevo elemento y los accesorios a instalar o soldar.
Somete el sistema a una corriente de nitrógeno previo a la soldadura de juntas y elementos.
Realiza soldaduras en tuberías y accesorios de cobre con equipo oxiacetilénico, utilizando material de aporte (plata 15% y 45%).
Presuriza con nitrógeno el sistema frigorífico del contenedor refrigerado.
Realiza evacuación de sistema frigorífico del contenedor refrigerado.
Suministra refrigerante por peso, usando el múltiple de carga.
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Verifica condiciones de trabajo del sistema frigorífico del contenedor refrigerado.
Revisa o sustituye motores de evaporador y condensador y sus accesorios (aspas, ejes, rodamientos).
Revisa o sustituye sensores (ambiente, retorno, suplemento, evaporador, compresor) de sistema de contenedor refrigerado.
Verifica condiciones del motocompresor y del variador de frecuencia del mismo.
Realiza programación con la pantalla de configuración del trabajo del Contenedor Refrigerado.
Actualiza el software en el sistema operativo del Contenedor Refrigerado. Verifica el funcionamiento del sistema de Contenedor Refrigerado de acuerdo con especificaciones técnicas del fabricante.
Para realizar estas actividades se requieren los siguientes conocimientos, habilidades, destrezas y
actitudes:
Conocimientos Habilidades y destrezas Actitudes
Seguridad Ocupacional e industrial.
Uso de indumentaria de trabajo; zapatos de seguridad, gafas, chaleco reflectivo, guantes y casco. Trabajar en áreas definidas y respetar normativa de tránsito en áreas definidas. Aplicación de normativa de ergonomía del trabajo.
Respeto a las normativas. Respeto a la autoridad y a sus superiores. Cumplimiento de normativas de trabajo y de desplazamiento en previo y talleres. Cumplir normativas de ergonomía del trabajo. Ética.
Monitorea (pre viaje) y actualiza el software del sistema refrigerado del contenedor refrigerado
Uso de pantalla interactiva. Programa pre viaje (largo o corto) del sistema de refrigeración del contenedor refrigerado. Actualiza software del sistema del contenedor refrigerado.
Aplicar la capacidad cognitiva personal. Facilidad de trabajo en equipo. Administración de su propio desarrollo y aprendizaje.
Principios de electricidad, magnetismo, corriente eléctrica (AC/DC), electrotecnia, ley de ohm (resistencia, consumo, potencia y voltaje), circuito serie, paralelo, mixto.
Manipular circuitos eléctricos y electrónicos en corriente alterna, directa y electrostática. Interpretar información técnica. Identificar y manipular los circuitos eléctricos en corriente alterna, directa y electrostática. Identificar y manipular los circuitos, tarjetas y dispositivos electrónicos. Hacer mediciones y pruebas básicas en sistemas eléctricos. Hacer cableado de control y potencia en elementos de
Aplicar la capacidad cognitiva personal. Facilidad de trabajo en equipo. Administración de su propio desarrollo y aprendizaje.
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control, presostátos, sensores, transformadores, regletas, contactores. Hacer sistemas de contactores y relevadores de potencia y control con contactos; abiertos, cerrados y auxiliares. Instalar resistencias de descongelación. Variadores de frecuencia aplicados a motocompresores de refrigeración.
Principios de Refrigeración, fluidos refrigerantes y aceites, así como los elementos del ciclo de refrigeración.
Identificar elementos del sistema de refrigeración y su comportamiento en el contenedor refrigerado.
Aplicar la capacidad cognitiva personal. Facilidad de trabajo en equipo. Administración de su propio desarrollo y aprendizaje.
Mantenimiento preventivo y correctivo a sistema de refrigeración del contenedor refrigerado.
Diagnosticar sistema de refrigeración así como el trabajo de sus elementos. Realizar procedimientos de soldadura oxiacetilénica en tuberías y accesorios de cobre. Realizar procedimientos de limpieza interna de sistema (flush). Realizar procedimientos de sustitución de elementos del sistema de refrigeración del contenedor refrigerado; compresor, tuberías, condensador, filtro deshidratador, visor, elemento de expansión, evaporador. Aplica procedimientos de buenas prácticas en refrigeración para llevar a cabo las labores de reparación (recuperación de refrigerante, columna de nitrógeno al soldar, prueba de estanquidad con nitrógeno, evacuación con vacuometro, suministro de refrigerante por peso) Revisar y sustituir elementos eléctricos y electrónicos como por ejemplo; motores, contactores, relevadores, resistencias eléctricas,
Realizar el trabajo. Responsable. Colaborador. Activo. Facilidad de trabajo en equipo. Ética
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Fuente: Identificación de necesidades y requerimientos en SCFP de Contenedores Refrigerados, para el periodo 2014-
2017, INA 2014.
2. Con base en las conclusiones 2 y 3 de este estudio, se recomienda a la persona encargada
del proceso PPE del Núcleo Eléctrico que en un plazo de 9 meses, diseñe SFCP en
Contenedores Refrigerados para atender a los trabajadores de Unidades Productivas que
realizan labores de mantenimiento en Contenedores Refrigerados, usando este documento
como referencia.
3. Con base en las conclusiones 2 y 3 de este estudio, se recomienda a la persona encargada
del proceso PPE del Núcleo Eléctrico que en un plazo de 12 meses, diseñe pruebas de
Certificación en Contenedores Refrigerados para atender a los trabajadores de Unidades
Productivas que realizan labores de mantenimiento en Contenedores Refrigerados, usando
este documento como referencia.
4. Se debe de evaluar y analizar en conjunto Núcleo Eléctrico y Regional Huetar Caribe la
posibilidad de implementar la modalidad de Formación Dual en Contenedores Refrigerados.
presostátos, sensores, transformadores, tarjetas electrónicas, y regletas.
Monitorea (pre viaje) y actualiza el software del sistema refrigerado del contenedor.
Uso de pantalla interactiva. Programa pre viaje (largo o corto) del sistema de refrigeración del contenedor refrigerado. Ejecuta comandos de alarmas. Actualiza software del sistema del contenedor refrigerado.
Aplicar la capacidad cognitiva personal. Facilidad de trabajo en equipo. Administración de su propio desarrollo y aprendizaje. Responsabilidad Ética
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VI. BIBLIOGRAFÍA
-Alfaro Alfaro M A [ et al ]. (2004) Instituto Nacional de Aprendizaje (Costa Rica). Modelo curricular para la formación profesional en el INA. San José.
-American Psychological Association. (2010). Manual de publicaciones de la American Psychological Association (3a ed.). México: Manual Moderno.
-Arce Jiménez, Karen; Villalobos Aguilar, Marvin. Guía para la investigación de determinación de necesidades de capacitación y formación profesional. UDE, INA, 2007.
-Auditoría Interna. Informe 74-2006. San José, C. R: enero, 2006.
-Barrantes Echavarría, Rodrigo. Investigación: un camino al conocimiento, un enfoque cualitativo y cuantitativo. San José, C. R: EUNED, 2010.
-Canales D (2013-Enero-11), La ampliación a la Ruta 32 a Limón, disponible en https://www.larepublica.net/app/cms/www/index.php?pk_articulo=533295365.
-Clasificación de Ocupaciones de Costa Rica. Instituto Nacional de Estadística y Censos. San José, Costa Rica, INEC, 2011.
-Clasificación Industrial Internacional Uniforme de todas las actividades económicas, Instituto Nacional de Estadística y Censos (INEC), 3 era Edición, San José, Costa Rica.
-Consultoría Agroindustrial de Occidente S.A (2002), Estudio de detección de necesidades de Formación y Capacitación complementaria a la acción formativa de Refrigeración de Contenedores en la Provincia de Limón, Alajuela, Costa Rica.
-Equipo Técnico Núcleo Eléctrico INA. (2012). Configuración del Sector Productivo: Eléctrico.
-Guerrero Chavarría Alexander (2000). Instituto Nacional de Aprendizaje. Guía para la elaboración de Investigaciones en el desarrollo de Estudios de necesidades.
-Hernandez, Fernández, Baptista (2006), Metodología de la Investigación (Cuarta edición), Mc Garw &Hill, México.
-Herrera L (2013-Junio-01), Carretera nica abre a Costa Rica nueva puerta para comercio y turismo, disponible en http://www.nacion.com/nacional/Carretera-Costa-Rica-comercio-turismo_0_1351064899.html.
-INA, Unidad Asesoría de la Comunicación (Setiembre 2013), Boletín Electrónico “INA Informa”, San José, Costa Rica.
-INA, Unidad de Planeamiento Estratégico Institucional El Plan Estratégico (2011), INA-2011-2016 “Dr. Alfonso Carro Zúñiga”, San José, Costa Rica.
-Instituto Nacional de Estadística y Censo (2012), X Censo Nacional de la Población y VI de Vivienda 2011, Características Sociales y Demográficas tomo I / Instituto Nacional de Estadística y Censos-1 ed- San José CR: INEC.
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-PROCOMER, Dirección de Inteligencia Comercial (2014), Estadísticas 2013 de Comercio Exterior de Costa Rica, ISSN: 2215-2342, San José, Costa Rica.
-Rodriguez Mojica Kimberly (2011), Estudio de la demanda presente y proyectada de servicios de formación profesional relacionada con figuras profesionales que se desempeñan en la actividad económica Telecomunicaciones, en la región Metropolitana, en el periodo comprendido entre 2011 y 2013, San José, INA.
-Ruíz G (2013-febrero-24), Limón se alista para Inversiones. El Financiero, páginas 28-29, San José, Costa Rica.
-Información obtenida el 31 de marzo 2014, de la dirección electrónica http://lema.rae.es/drae/?val=Censo
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VII. ANEXOS
Anexo 1: Instrumento para recolección de información cuantitativa
Anexo 2: Instrumento para recolección de información cualitativa
Anexo 3: Unidades Productivas consultadas
Anexo 4: Instrumentos aplicados Unidades Productivas
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Anexo 1
Proyecto de Investigación: Identificación de Necesidades en
Formación Profesional para Contenedores Refrigerados.
Buenos/as días/tardes: el Instituto Nacional de Aprendizaje (INA) está realizando una investigación en el área de mantenimiento y reparación de Contenedores Refrigerados con el objetivo de determinar la demanda de capacitación proyectada en formación profesional en empresas que se vinculan en esta actividad económica.
La información que usted proporcione para completar este cuestionario se tomará como insumo principal para la toma de decisiones relacionadas con la planificación de los servicios de capacitación y formación profesional a impartir, en apego a la demanda detectada.
Esta información será utilizada de manera estrictamente confidencial y únicamente para el fin previsto por el INA en los alcances de este estudio.
I. DATOS GENERALES DE LA EMPRESA
NÚCLEO ELÉCTRICO SUBSECTOR REFRIGERACIÓN Y AIRE
ACONDICONADO.
Fecha del estudio: I Semestre de 2014.
N°. de Cuestionario
1 ¿Cuál es el nombre de la empresa?
2 ¿Cuál es la dirección física de la empresa?
2.1 Provincia:
2.2 Cantón:
2.3 Distrito:
3 Otras señas:
4 ¿Cuál es el número de Teléfono de la empresa?
5 ¿Cuál es el número de Fax?
6 ¿Cuál es el correo electrónico?
7 ¿Cuál es la página web?
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II. DATOS DE LA PERSONA INFORMANTE
10 ¿Cuál es su nombre?
11 ¿Cuál es el puesto que ocupa en la empresa?
12 ¿Cuál es su número de teléfono?
13 ¿Cuál es su correo electrónico?
III. DATOS DE PERSONAS QUE LABORAN EN LA OCUPACIÓN DE CONTENEDORES REFRIGERADOS
14 ¿Cuántas personas certificadas en la ocupación
trabajan para su empresa?
Total Hombres Mujeres _______ ________ ________
15 ¿Cuántas personas no certificadas en la
ocupación trabajan para su empresa?
Total Hombres Mujeres ______ ________ ________
16 ¿Cuál es el nivel de escolaridad requerido para
las personas que trabajan en la ocupación en su
empresa?
Primaria incompleta _________
Primaria completa ________
Secundaria incompleta ______
Secundaria completa _________
8 ¿Cuál es la cantidad de personas que laboran en la empresa? Sucursal Limón 12 personas
9 ¿Cuál es la actividad productiva principal a la cual se dedica la empresa?
Reparación de contenedores refrigerados.
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IV. IDENTIFICACIÓN DE LA DEMANDA ACTUAL Y PROYECTADA DEL PERSONAL TÉCNICO QUE NECESITA CONTRATAR Y CAPACITAR LA EMPRESA EN EL ÁREA DE CONTENEDORES REFRIGERADOS. Solo para los puestos de trabajo que tiene la empresa relacionados con el área de contenedores refrigerados.
Sírvase anotar, utilizando una línea para cada puesto diferente, la siguiente información: Nombre del puesto de
trabajo (nombre que se da en la empresa al personal en esta ocupación), si posee puestos vacantes y cuántos, y si
requerirá contratar a 3 años plazo y cuántos.
18. ¿Cuál es el
nombre del
puesto?
19. En la
actualidad,
¿Cuántas
personas laboran
en cada puesto?
20 ¿Posee vacantes
actualmente?
21. ¿Requerirá contratar personal a 3 años plazo?
22. ¿Cuál es el nivel de escolaridad requerida para cada puesto de esta ocupación?
23. ¿Considera su empresa contratar personal femenino?
Si No Cantidad
de vacantes
Si No Cantidad requerid
a.
Si
No
( ) ( ) ( ) ( )
Primaria incompleta ( )
Primaria completa ( )
Secundaria incompleta ( )
Secundaria completa ( )
( ) ( )
( ) ( ) ( ) ( )
Primaria incompleta ( )
Primaria completa ( )
Secundaria incompleta ( )
Secundaria completa ( )
( ) ( )
( ) ( ) ( ) ( )
Primaria incompleta ( )
Primaria completa ( )
Secundaria incompleta ( )
Secundaria completa
( ) ( )
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( )
V. IDENTIFICACIÓN DE NECESIDADES DE CAPACITACIÓN DEL PERSONAL TÉCNICO QUE TRABAJA EN LA
EMPRESA EN EL ÁREA DE CONTENEDORES REFRIGERADOS.
A continuación se le consulta al entrevistado con respecto a las áreas de capacitación en que se requiere capacitar al
personal que labora en los puestos de trabajo que tiene la empresa relacionados con el área de contenedores
refrigerados.
Sírvase indicar, utilizando cada espacio para cada tema, así mismo la cantidad de personas que requieren capacitarse
en cada tema.
24. ¿En cuáles temas requiere capacitación del área de Contenedores Refrigerados su personal?, Por favor seleccione el tema en que requiere capacitación su personal y la cantidad de personas por cada tema.
Si No Cantidad
de personas.
24.1 Principios de Refrigeración.
24.2 Programación de condiciones de trabajo de equipo (enfriamiento, calefacción,
descongelación).
24.3 Pre-viaje de Contenedores .
24.4 Circuitos Eléctricos de Contenedores Refrigerados.
24.5 Circuitos Electrónicos .
24.6 Mantenimiento preventivo de contenedores Refrigerados.
24.7 Mantenimiento correctivo de contenedores Refrigerados.
24.8 Mantenimiento de controlador electrónico.
24.9 Manipulación de desechos contaminantes.
24.10 Diagnóstico de fallas y códigos de Error.
24.11 Otro, favor indique.
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VI. IDENTIFICACIÓN DE CONDICIONES SUGERIDA POR LA EMPRESA PARA CAPACITAR A SU
PERSONAL EN EL ÁREA DE CONTENEDORES REFRIGERADOS.
A continuación se le solicita al entrevistado indicar las condiciones (modalidad, tipo de servicio, lugar y horario) en que se
debe de capacitar a su personal en el área de Contenedores Refrigerados. Por favor, complete los espacios con la información que
le brinde el entrevistado.
26. ¿Cuál es la modalidad que prefiere la empresa para que capaciten al personal?
26.1 Presencial_______ 26.2 No presencial_______ 26.3 Virtual_______
27. ¿Cuál servicio de capacitación se ajusta a la necesidad de su empresa?
27.1 Asistencia técnica (duración menor a 31,5 horas) _________
27.2 Módulo (duración mayor o igual a 32 horas) _________
27.3 Programa (duración mayor o igual a 2 módulos) _________
28. ¿Cuál lugar es más conveniente a la empresa para recibir la capacitación?
28.1 Empresa_______ 28.2 INA_______ 28.3 Otro_______,
indique__________________________________
29. ¿Cuáles horarios considera que son más convenientes para la empresa?
29.1 Mañana_____ 29.2 Tarde_____ 29.3 Noche_____
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VII. OBSERVACIONES. 30. Anote comentarios, sugerencias o eventos suscitados al momento de realizar la entrevista, o por el contrario las razones por las
cuales ésta no se realizó y comentarios de importancia que realice la persona entrevistada.
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VI. DATOS DE LA PERSONA ENTREVISTADORA
Nombre de quien realiza la entrevista: .....................................................................................................
Firma: ……………………
Fecha de la entrevista: ………………………………………………………………………….
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Anexo 2
Instrumento para recolección de información.
Proyecto de Investigación Identificación de Necesidades y Requerimientos en
Formación Profesional para Contendores Refrigerados.
Presentación:
El Instituto Nacional de Aprendizaje (INA) está realizando un estudio para determinar las labores, insumos y competencias del trabajador que se desempeñan en mantenimiento del sistema frigorífico de Contenedores Refrigerados.
La información que se observa y detalla en este instrumento se considerará como insumo para la toma de decisiones relacionadas con el diseño de servicios de formación y capacitación profesional.
Esta información es confidencial y de uso exclusivo de la Institución para los alcances de este estudio.
I. DATOS GENERALES
Datos del informante clave
NÚCLEO ELÉCTRICO SUBSECTOR REFRIGERACIÓN Y AIRE ACONDICIONADO.
Elaborado por: Wilberth Alvarado Marín Fecha del estudio: Agosto, 2014
N°. de Formulario
1 Nombre de la empresa
2 Dirección física de la empresa: 2.1 Provincia:
2.2 Cantón:
2.3 Distrito:
3 Otras señas:
4 Número de Teléfono de la empresa
5 Número de Fax
6 Correo electrónico.
7 Nombre del informante
8 Puesto que ocupa en la empresa
9 Número de teléfono
10 Correo electrónico
11 Título o certificación obtenida
12 Institución donde obtuvo el título o certificación.
13 Años de experiencia en el puesto
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II. IDENTIFICACIÓN DE PROCESOS Y PRODUCTOS POR ACTIVIDAD ECONÓMICA En la etapa de investigación documental se desea confirmar identificar las actividades vinculados
con la actividad económica de Contendores Refrigerados. A continuación se presentan con la finalidad de aprobarlas o plantear recomendaciones que permitan mejorarlas.
PRECAUCIONES ELECTRICAS. ¿De
acuerdo?
Si No
20 Apaga el interruptor eléctrico principal de la unidad antes de dar servicio al equipo.
21 Verifica condiciones del conector eléctrico de la unidad antes de conectarlo a una fuente de alimentación.
22 No usa joyas, reloj ni anillos, para evitar descargas de alta intensidad.
23 Use equipo preventivo adecuado contra descargas electrostáticas.
24 Desconecte toda la alimentación de la unidad.
25 No usa ropas que puedan generar electricidad estática (algodón, nilón y poliéster).
26 Usa una correa de mano de descarga estática, con el extremo conductor conectado a la terminal a tierra del controlador.
27 Evita el contacto con los componentes electrónicos de las placas de circuitos de la unidad en proceso de mantenimiento
28 Preserva las placas de circuitos en sus envoltorios.
29 Envuelve el elemento defectuoso con los aislantes del nuevo elemento.
Descripción tareas propuestas para la actividad A: PRECAUCIONES PARA EL MANTENIMIENTO Y REPARACIÓN DE CONTENEDORES
REFRIGERADOS.
¿De acuerdo?
Si No
14 Protege sus ojos durante el mantenimiento y reparación.
15 Usa guantes aisladores durante el mantenimiento y reparación.
16 Usa indumentaria de trabajo, gabacha, kimono durante el mantenimiento y reparación.
17 Usa zapatos de seguridad durante el mantenimiento y reparación.
18 Mantiene las medidas de seguridad con respecto a los refrigerantes, tanto en uso como en almacenamiento.
19 Evita inhalar gases durante el mantenimiento y reparación.
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30 Utiliza herramientas con protección y aislamiento en la empuñadura.
Otros:
Descripción tareas propuestas para la actividad B: MANTENIMIENTO PREVENTIVO DE CONTENEDORES REFRIGERADOS.
Inspecciones de la Unidad Condensadora (Externa) ¿De
acuerdo?
Si No
46 Inspecciona la unidad antes de viajar.
47 Inspecciona la unidad después de 1000 horas de funcionamiento.
48 Revisa los cables de conexión.
49 Revisa fugas de aceite.
50 Daños físicos que deterioren el funcionamiento del equipo.
51 Inspecciona tornillería de la unidad antes de viajar.
52 Inspecciona tornillería de la unidad después de 1000 horas de funcionamiento.
53 Inspecciona tornillería del motor del condensador.
54 Inspecciona tornillería del compresor antes de viajar.
Otros:
Limpieza del condensador(Externa) ¿De
acuerdo?
Si No
55 Aplica agua.
56 Aplica químico limpiador alcalino.
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57 Aplica aire comprimido
58 Sentido contrario al flujo del aire que le incide.
59 Inspecciona las aletas del serpentín.
62 Repara las aletas en caso de ser necesario.
63 Inspecciona la parrilla del condensador para direccionar el aire caliente extraído del condensador.
Otros observados:
Condiciones de motor eléctrico del condensador. ¿De
acuerdo?
Si No
64 Revisa el aspa del motor.
65 Revisa el eje del motor.
66 Revisa los cables del motor abanico.
67 Revisa los conectores del motor abanico.
Otros:
Inspecciones de la Unidad Evaporadora (Interna) ¿De
acuerdo?
Si No
68 Aplica agua.
69 Aplica aire comprimido .
70 Aplica químico limpiador alcalino.
71 En sentido contrario al flujo del aire normal).
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72 Inspecciona las aletas del serpentín.
73 Repara las aletas en caso de ser necesario.
74 Inspecciona la parrilla del evaporador para direccionar el aire de suplemento del evaporador.
Otros:
Condiciones de motor eléctrico del evaporador. ¿De
acuerdo?
Si No
75 Revisa el aspa del motor.
76 Revisa el eje del motor.
77 Revisa los cables del motor abanico.
78 Revisa los conectores del motor abanico.
Otros:
Sistema de intercambio de aire. ¿De
acuerdo?
Si No
79 Revisión de compuerta de ventilación e intercambio de aire.
Otros:
Mantenimiento del Circuito Eléctrico. ¿De acuerdo?
Si No
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80 Lectura e interpretación de diagrama de circuito eléctrico.
81 Revisión de cableado de alimentación.
82 Revisión de disyuntor principal.
83 Revisión de fusible de control.
84 Revisión de fusibles de circuito de control.
85 Revisión de transformador de sistema de control.
86 Verifica condiciones de relevadores.
87 Revisión de presostato de alta presión.
88 Revisión de presostato de baja presión.
89 Verificación de rotación de motor de condensador.
90 Verificación de rotación de motores evaporador.
91 Revisión de Calentador de deshílelo.
91.1 Desconecta fuente de alimentación.
91.2 Desconecta el conector de alimentación eléctrica.
91.3 Abre puerta de conexiones eléctricas.
91.4 Verifica el aislamiento de cada elemento calentador.
91.5 Desconecta y aísla cada calentador de la caja de circuito.
91.6 Verifica la resistencia de cada elemento calefactor.
92 Verifica ubicación de Sensor de Aire de suministro, lado derecho.
93 Verifica ubicación de Sensor de Aire de suministro, lado izquierdo.
94 Verifica ubicación de Sensor de Aire de retorno.
95 Verifica ubicación de Sensor de Serpentín del condensador.
96 Verifica ubicación de Sensor de Serpentín de evaporador.
97 Verifica ubicación de Sensor de temperatura de descarga del compresor.
98 Verifica ubicación de Sensor de Aire Ambiente.
Otros:
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Descripción tareas propuestas para la actividad C: Mantenimiento Correctivo
Sustitución del Compresor. ¿De
acuerdo?
Si No
99 Retira el soporte del compartimento del compresor.
100 Aísla el compresor del sistema
100.1 Coloca la válvula de servicio de descarga en posición de asiento (cerrada).
100.2 Coloca la válvula de servicio de succión en posición de asiento frontal, cierre la válvula.
101 Recupera la carga de refrigerante (si aplica).
102 Retira la válvula de servicio de descarga y de succión, la línea de la válvula digital y la línea de la válvula de inyección de vapor del compresor.
103 Retira el sensor de temperatura de carcasa de compresor (descarga).
104 Desconecta la unidad de la fuente trifásica del compresor.
105 Retira la conexión eléctrica del compresor.
106 Retira las tuercas y amortiguadores del compresor.
107 Desuelda los puertos de succión y descarga.
108 Retira el compresor de la unidad condensadora.
109 Cubre los puertos del compresor.
Otros:
Instalación del Compresor. ¿De acuerdo?
Si No
110 Instala el compresor e instale los pernos y amortiguadores del compresor.
111 Atornilla las válvulas de servicio de succión y descarga (usa empaques nuevos aceitados con el mismo aceite que usa el compresor).
112 Conecta la válvula de inyección de vapor del compresor.
113 Aplica aditamentos (“locktite”) a los roscados de los presostatos y procede a instalarlos.
114 Reemplaza filtro deshidratador.
115 Presuriza el sistema con nitrógeno.
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116 Suelda las tuberías (descarga y succión) y accesorios (filtro deshidratador) del sistema.
117 Realiza prueba de estanquidad del sistema con nitrógeno.
118 Detecta fugas, libera el nitrógeno (despacio). De lo contrario repara la fuga y repita el procedimiento.
119 Evacua el sistema.
120 Conecta la energía eléctrica del compresor.
121 Recarga la unidad con el refrigerante sugerido por el fabricante (preferible de acuerdo al peso sugerido por el fabricante).
122 Revisa las condiciones de trabajo antes de programar el pre-viaje.
Otros:
Reemplazo de la válvula de expansión. ¿De acuerdo?
Si No
123 Recupera el refrigerante del sistema (pump down), o recuperación con equipo.
124 Accesa el panel del evaporador.
125 Protege el serpentín del evaporador con cartón o madera delgada, sin doblar las hojas metálicas.
126 Extrae el aspa y motor del lado izquierdo.
127 Desconecta los conectores de los arneses eléctricos del motor.
128 Extrae el adhesivo aislante de la válvula de expansión.
129 Extrae el soporte del sensor dela válvula de expansión.
130 Extrae el sensor de temperatura de la válvula de expansión.
131 Reemplaza filtro deshidratador.
132 Desuelda tuberías (3) de conexión de la válvula de expansión.
133 Prepara y limpia tuberías para la nueva válvula de expansión.
134 Presuriza el sistema mediante nitrógeno para mantener el sistema limpio (5 PSI), en caso de ser necesario.
135 Suelda (en caso de ser necesario) o instala la nueva válvula de expansión.
136 Instala el sensor de temperatura de la válvula de expansión.
137 Instala el adhesivo aislante alrededor del sensor de la válvula de expansión.
138 Presuriza el sistema y realice la búsqueda de fugas.
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139 Detecta fugas, libera el nitrógeno (despacio). De lo contrario repara la fuga y repita el procedimiento.
140 Evacua el sistema.
141 Conecta la energía eléctrica del compresor.
142 Recarga la unidad con el refrigerante sugerido por el fabricante (preferible de acuerdo al peso sugerido por el fabricante).
143 Revisa las condiciones de trabajo antes de programar el pre-viaje.
Otros:
Evacuación de sistema. ¿De acuerdo?
Si No
144 Activa bomba de vacío.
145 Evacua el sistema.
146 Cierra la válvula de la bomba de vacío y verifique condiciones de presión estable.
147 Observa el comportamiento de la presión en el vacuo metro.
148 Revisa presión de evacuación estable en el sistema.
Otros:
Suministro de Refrigerante. ¿De acuerdo?
Si No
149 Detiene la bomba de vacío.
150 Coloca la válvula de descarga en asiento medio.
151 Consulta el peso de refrigerante adecuado para el sistema.
152 Coloca el cilindro de refrigerante para entregar líquido refrigerante.
153 Abre la válvula del cilindro de refrigerante y purga la manguera de servicio.
154 Deposita en el sistema el peso de refrigerante sugerido para el sistema.
155 Cierre la válvula de servicio del múltiple de carga.
156 Verifica que las válvulas de servicio de descarga y succión del compresor están en posición de trabajo.
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157 Inicie el trabajo del sistema de refrigeración y coteje las condiciones de trabajo del sistema con las sugeridas en el manual del fabricante.
158 Detiene el sistema.
159 Retira las mangueras del múltiple de carga y ubica los tapones de puertos y de las válvulas de acceso.
Otros:
Descripción tareas propuestas para la actividad D: Aspectos del Talento Humano.
¿De acuerdo?
Si No
160 Puntualidad.
161 Cumplimiento de normas.
162 Disposición para el trabajo.
163 Capacidad de análisis y criterio.
164 Esfuerzo físico y mental.
165 Trabajo en equipo.
166 Toma de decisiones.
167 Calidad del trabajo.
Otros:
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MATERIALES, EQUIPO Y HERRAMIENTAS USADOS PARA EL MANTENIMIENTO DE CONTENEDORES REFRIGERADOS.
Descripción tareas propuestas para la actividad E: Materiales.
Cuadernos de
apuntes
Papel en hojas bond o rayadas
Lápiz
Lapicero
Borrador
Otros
Refrigerante
404 A R22 134 A 141 b Otros
Aceite para Refrigeración
PAG Polyol Alquibenceno Otros
Gases Industriales
Nitrógeno Acetileno Propileno Propano Oxigeno MAAP Otros
Soldadura de aporte (SOA)
Plata 5%
Plata 15%
Acero/Plata 45%
Níquel
Bronce
Fundente para
plata.
Otros
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Tubería de Cobre
Tubería 1/4” Tubería 3/8” Tubería 1/2” Tubería 5/8” Tubería 7/8” Otros
Elementos de Sistema de Refrigeración.
Filtro desh soldable.
Filtro desh roscado.
Compresor Válvulas de Expansión
Motores Aspas Otros
3/8” 1/2” 3/8” 1/2” Semihermético Hermético VET/ VET EE
Electrónica Evap Cond Evap Cond
Tornillería.
Tornillos Largo 1/2” 3/4” 1” 1½” 2” Otros
Punta broca
Tipo estufa
Tipo para metal
Otros
Cintas adhesivas y Aislantes.
Cinta eléctrica aislante Cañuela Cinta de ducto Aislante adhesivo para tuberías (Rubatex).
Otros
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EQUIPO
Equipo de medición.
Voltímetro Electro pinza(escala mínima de
20A)
Vacuo metro Termómetro
con termócuplas.
Termómetro
laser. Téster ó
multímetro común
Múltiple de carga común.
Analizador de refrigeración electrónico.
Otros:
Equipo eléctrico.
Recuperadora de refrigerante.
Bomba de Vacío. Taladro alámbrico. Taladro inalámbrico. Balanza para carga de refrigerante.
Otros
Equipo de Gases industriales.
Regulador de Nitrógeno. Regulador de Oxigeno. Regulador de Acetileno. Otros
Equipo electrónico procesador de datos.
Scanner para diagnóstico.
Teléfono tipo Smartphone.
Tablet Computadora portátil Otros:
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HERRAMIENTA
Destornillador Phillips
Ph1 Ph2 Ph3 Ph4 Otros
Tipos de alicate
Universal Puntas semi-redondas Puntas planas Puntas redondas Corte diagonal Otros
Destornillador Plano
4mm 5mm 6mm 7mm 8mm Otros
Cortadoras de tubo de cobre
Cortadora 1/8"-11/8" Cortadora 1/8"-7/8". Otros
Dobladoras de tubo de cobre.
1/4” 3/8” 1/2” 5/8” Otros
Abocinado y expansores.
Juego de yugo y Juego de expansores Juego de yugo y abocinador Otros
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abocinador. (1/4”, 3/8”, ½” y 5/8” SAE)
hidráulico.
Juegos de cubos.
juego de 24 piezas cubos espiga de 1/4” , carraca(rush), maneral
corredizo ,borracho ,extensiones,
32,30,28,27,26,25,24,23,22,21,20,19,18,17,16,15,14,13,12,11,10,8.
juego de 24 piezas cubos espiga de 3/8” , carraca(rush), maneral
corredizo ,borracho ,extensiones,
32,30,28,27,26,25,24,23,22,21,20,19,18,17,16,15,14,13,12,11,10,8.
Juego de cubos espiga de ½”, carraca (rush) 21 pieza
32,30,28,27,26,25,24,23,22,21,20,19,18,17,16,15,14,13,12,11,10,8.
Otros
Juegos de llaves.
llaves coro fijas 16 piezas; #32,30,27,24,21
,19,17,16,15,14,13,12,11,10,8,6.
Llaves “Allen” de 7 piezas 3/32-1/8-5/32-3/16-1/4-5/16-3/8.
Llaves “Tork” en “L”T70,T60,T55,T50,T45,T40,T30,T
27,T25,T20,T15,T10,T5.
Otros
Llaves.
Llave francesa 12” Llave francesa 8”
Llave francesa 6”
Llave Inglesa 10”
Llave Inglesa 10”
Otros
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¿Qué otras tareas recomendaría para las actividades descritas?
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
Página 89 de 92
Observaciones del/a investigador/a Anote comentarios, sugerencias o eventos suscitados al momento de la investigación.
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Datos del investigador/a
Nombre de quien realiza la investigación: ................................................................ Firma: …………………………….…………
Fecha de la investigación: ………………………………………………..
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Anexo 3
Datos de identificación de unidades productivas consultadas
Nombre Unidad Productiva
Informante Clave Actividad productiva
principal Nº teléfono correo electrónico
Refrigeración del Caribe AC
Héctor Barquero (L) Mantenimiento de Contenedores 8353-1239
refrigeraciondelcaribe@yahoo.com
DOLE Ronny Bastos
Guzmán Mantenimiento de Contenedores
8871-1455 rbastosg@yahoo.es
Caribbean Best Andrés Carrillo
Morales
Mantenimiento de Contenedores
8301-1872 ó 8737-3522.
Andressama72@gmail.com
SERECO Manuel Alvarado
Vargas
Mantenimiento de Contenedores
2798-4141 ó 8531-
7963 Manuel.av@sereco.co.cr
COTROSA José Garron / Alexis
Rosales
Mantenimiento de Contenedores
2797- 2843 ext 110
8923-6096, 8887-8193.
arosales@cotrosa.com
jrgarron@cotrosa.com
Con Global/ USACO Francisco Chavarría
Montoya Mantenimiento de Contenedores
2797-1609 / Ext 115
opsreefersusaco@cgini.com
Del Monte Alberto
Thomsom/David Gómez
Mantenimiento de Contenedores 2255-2161
ext 1906
dgomez1@cr.freshdelmonte.com; hmunoz2@cr.freshdelmonte.com;
RADA Adrián Villegas Mantenimiento de Contenedores 2520-6447
adrian.villegas@apmterminals.com
SETECSO Jorge Soto García Mantenimiento de Contenedores
2758-5817 ó 2758-
5853
jsoto@gruposetcso.com
COBAL Rigoberto Antonio Brown Montalban
Mantenimiento de Contenedores
83336864 vchaves@chiquita.com
Página 91 de 92
TERMICON Hugo Garita Madriz Mantenimiento de Contenedores
2797-1621 / 40310330
operaciones@termicontenedores.com
IRS Victor Sevilla Mantenimiento de Contenedores
70712269 vsevilla@irsdepot.com
MASS Ricardo Alvarado Ruíz (L)
Mantenimiento de Contenedores
2758-3222, 2758 8911-
9188 ó 8311-2275
supervisorlio@mass.cr
Crowley Alder Alvarez Arroyo Mantenimiento de Contenedores
8807-1194 Alder.alvarez@crowley.com
C Y C Refrigeración Yeinier Campos Sánchez
Mantenimiento de Contenedores
8507-4384 yeiner0913@gmail.com
CIISA-El Arreo Luis Carlos Hernández Chavarría(H/Belén).
Mantenimiento de Contenedores
8782-1400 ó 7100-
8655 lhernandez@crciisa.com
MYR Freddy Arguedas Mantenimiento de Contenedores
8837-7082 galfaro@equiposmyr.com
Compañía Mantenimiento de Contenedores ,S.A.
Luis Cordero/ Grettel (H/Belén).
Mantenimiento de Contenedores
2239-4933 ó 2239-4922 ó
8833-3340
lcordero@ancsacr.com
UTSA Jorge Retana Torres Mantenimiento de Contenedores
8863-2253 jorge.retana@utsacr.com
Gash Jorge Duran Arias, , 5
Mantenimiento de Contenedores
2210-5533 ó 8712838
jduran@gash.co.cr
Seaboard Marine Juan Antonio Vargas
Mantenimiento de Contenedores 2442-1114 jvargas@seaboard.co.cr
Ártica Jorge Sagot Mantenimiento de Contenedores 2257-9211
enzio@artica.cr; Jorge@artica.cr
Costa Rica Container Sevice y Carrier
Jorge Gil/Edgardo Alpízar / Otto González.
Mantenimiento de Contenedores 2290-7473
edgardoalpizar@cr-container.com; Jorgegil@cr-container.com
Página 92 de 92
Jean Paul Zamora Romero
Jean Paul Zamora Romero, ,
Mantenimiento de Contenedores
8448-1849 jeanzaro@hotmail.com
SIGMA Johan Rojas Mantenimiento de Contenedores
8350-6618, jgrojas@sigma-alimentos
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