ficha de identificacion
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anamnesis
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Nombre y apellidos
Anotar edad real y entre “aparente”
Suele ponerse la fecha de nacimiento
Hijos Estudios/profesión/oficio
Tipo sanguíneo TeléfonoDerechohabiente (IMSS/ISSTE/SEGURO POPULAR)Numero de identificación de historia clínica
Hábitos de vida (pasatiempos/ practica de algún deporte/ hábitos alimentarios)
Hábitos alimentarios
Ingesta de alimentos calientes o fríos
Preparación y conservación adecuadas
Presencia de micotoxinas por enmohecimiento
Excesiva abundancia/mala tolerancia
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