corvina al vino blanco
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Corvina Al Vino Blanco
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Ingredientes:- Corvina: 600 gr- Gamba Pelada: 100 gr- Cebolleta: 1- Harina- Vino Blanco- Aceite de Oliva Extra Virgen- Perejil Picado- SalPreparacin:Para preparar la receta de Corvina al vino blanco incorporar aceite de oliva en una sartn. Rehogar una cebolleta picada y sazonar. Eliminar la piel de unas supremas de corvina. Cortar en medallones de cierto grosor y sazonar. Pasar por harina e instroducirlos en la sartn con la cebolleta. Dorarlos e incorporar unos gambones pelados, perejil picado y un poco de vino blanco. Cocinar unos instantes y servir.
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