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Post on 20-Apr-2020
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Contenido
PanPan Gran ReservaCLÁSICOS
HOGAZAS
Los panes del Obrador
Pan TradicionalPAN RÚSTICO
CHAPATAS
PAN BLANCO
Pan SaludablePAN SALUD
PAN SIN GLUTEN
INTEGRALES Y CEREALES
Pan HosteleríaDESCONGELAR Y LISTO
ESPECIAL RESTAURACIÓN
Planograma
BolleríaBollería Descongelar y ListoDOTS
TÛLIPES Y MUFFINS
BOLLERÍA LISTA
BOLLERÍA SIN GLUTEN
Bollería FácilDÉLICE
SNACKS
Bollería Clásica
PasteleríaPÂTISSERIE VÁLERIE
Productos de TemporadaROSCONES Y TORTELES
COCAS DE SAN JUAN
BUÑUELOS
RetailPanBollería
FriartPASTAS
ARROCES
PIZZAS
TAPAS
CARNES
CAPRICHOS
BOCADOS
Contigo a todas horas
Ayudándote en todo
momento. Presentándote,
cada nueva temporada,
interesantes novedades
para ayudarte a potenciar
la oferta de tu negocio.
Y asesorándote a diario a
fin de que continúes
brindando el mejor servicio
posible a tus clientes.
Yaya María te facilita
exquisitas especialidades de
la máxima calidad para que
puedas ofrecerlas a cualquier
hora del día, siempre
apetecibles y recién hechas.
Todos nuestros productos
son rápidos y cómodos de
preparar y se adaptan a tus
necesidades, desde los que
están ya listos para servir
hasta los que puedes mejorar
todavía más con tu toque
personal. ¡Escoge a tu gusto
entre nuestra amplia gama
de deliciosas variedades!
4 | | 5
Pan
| 7
Pan Gran Reserva
ClásicosHogazas
El sabor auténtico del pan de antaño
• Triple fermentación.
• Alta hidratación.
• Máxima calidad de las materias primas.
• Mayor durabilidad: permanece tierno durante más tiempo.
• Aspecto más rústico y un sabor inconfundible.
• Corteza dorada y miga ligera, alveolada y con un sutil aroma avellanado.
Gran ReservaClásicos
Los panes que recuerdan a momentos vividos, a sabores
auténticos.
Gran Reserva
Barrita de Lino Gran Reserva 52971
40 u
20/25’
26 cm185 g 4x7
190/200ºC 20’
Rústica Cuvée Gran Reserva 58230
26 u
15/20’
52 cm260 g 4x7
180/190ºC 15/18’
Media Rústica Cuvée 58240
44 u
15/20’
27 cm155 g 4x7
180/190ºC 15/18’
26 u
15/20’
53 cm280 g 4x7
180/190ºC 15/20’
Baguette Gran Reserva 52000
Barra Gran Reserva 52413
28 u
20/25’
40 cm295 g 4x7
180/190ºC 20/25’
Baguette de Cereales Gran Reserva 52900
26 u
15/20’
53 cm275 g 4x7
180/200ºC 15/20’
Bocata Gran Reserva 52421
50 u
20/25’
25,5 cm150 g 4x7
180/190ºC 20/25’
Barra Plus Gran Reserva 58861
20 u
20/25’
51 cm370 g 4x7
180/200ºC 20/25’
6 | | 7Pan Gran Reserva
Ampliamos el proceso de fermentación, volviendo a separar la masa y dejándola reposar durante unas cuantas horas más, de modo
que se va oxigenando paulatinamente y los ingredientes van reaccionando
y aumentando su volumen y su cuerpo.
Triple fermentación
Hogaza Nueces Gran Reserva 58210
16 u
25/30’
23 cm425 g 4x7
170/180ºC 35/45’
Hogaza Multicereales Gran Reserva 51970
16 u
25/30’
25 cm445 g 4x7
170/180ºC 35/45’
Hogaza Clásica Gran Reserva 50010
14 u
25/30’
25 cm425 g 4x7
170/180ºC 35/45’
Hogaza Multigrain Gran Reserva 58225
16 u
25/30’
25 cm445 g 4x7
170/180ºC 35/45’
• Ingredientes100%naturales,sinaditivosni conservantes.
• Conmasamadre,unalevaduranatural.
• Triplefermentación.
• Altahidratación.
• Suformatoovaladohacequeelproductose conserve durante más tiempo.
Gran ReservaHogazas
Pan Gran Reserva
Gourmet Multigrain Gran Reserva 58120
80 u
15/20’
17,5 cm100 g 4x7
180/190ºC 15/20’
Gourmet Gran Reserva 52681
80 u
15/20’
17,5 cm95 g 4x7
180/190ºC 15/20’
Gourmet Aceitunas Gran Reserva 58185
80 u
15/20’
17,5 cm95 g 4x7
180/190ºC 15/20’
Panecillo Gran Reserva 20340
90 u
10/15’
14 cm70 g 4x7
180/190ºC 10/15’
CEREAL DE
CEREAL DE
| 11
Los panes del Obrador
Nuestro Obrador: el hogar del buen pan.
• Una familia de panes inigualables, preparados con masa madre, sin aditivos artificiales ni conservantes, siguiendo las recetas originales de los obradores de décadas atrás.
• Cocidos en horno de suela de piedra, combinan una elaboración artesana tradicional con sabores innovadores y sorprendentes.
• Con interesantes matices y una incomparable textura.
Pan de los 3 Quesos 61525
12 u
50’
20 cm270 g 4x14
180ºC 20/25’
Pan de Payés 65290
6 u
25/30’
17 cm450 g 4x14
180/190ºC 20/25’
Pan de Cacao y Naranja 61560
16 u
50’
17,5 cm270 g 4x14
180ºC 20’
Pan con Maíz 61610
12 u
35’
20 cm270 g 4x14
180/190ºC 25/35’
12 u
50’
18 cm270 g 4x14
180ºC 35/40’
Pan de Pasas y Nueces 61535
12 u
35’
19 cm270 g 4x14
180/190ºC 25/30’
Pan deCereales 61620
12 u
50’
18 cm285 g 4x14
180ºC 35/40’
Pan de Espelta 61540
9 u
50’
21,5 cm360 g 4x14
180ºC 40/45’
Pan de Cerveza 61550
| 13
Pan Tradicional
Pan RústicoBarras Formato bocadillo
Chapatas
Pan BlancoBarras Formato bocadillo
Los panes rústicos y las chapatas de Yaya María
rinden homenaje a las antiguas tahonas y recuperan la
corteza suavemente enharinada, la sabrosa miga y la
textura del pan de siempre.
Pan RústicoBarras
Nuestros panes con más carácter son tendencia, no puenden faltar en
tu establecimiento.
Pan Trandicional
26 u
15/20’
54 cm290 g 4x7
190/210ºC 15/20’
Maxi Aldeano 53290
20 u
15/20’
55,5 cm395 g 4x7
180/200ºC 15/20’
Barra Campestre 53760
20 u
15/20’
55,5 cm395 g 4x7
180/190ºC 15/20’
Bastón 52091
22 u
15/20’
54 cm330 g 4x7
190/210ºC 15/20’
Pan de Montaña 50240
34 u
15/20’
54 cm240 g 4x7
190/210ºC 15/20’
Pan Aldeano 57110
16 u
20/25’
53 cm415 g 4x7
180/200ºC 20/25’
Barra de Leña 50610
14 | | 15
Formato Bocadillo
60 u
15/20’
28 cm120 g 4x7
180/200ºC 15/20’
Medio Aldeano 57120
52 u
15/20’
26 cm135 g 4x7
190/210ºC 15/20’
Bocata Rústico 47300
Pan TrandicionalPan Trandicional
Barra Serrana 54350
18 u
15/20’
40 cm270 g 6x6
190/210ºC 15/20’
Barra Rombos 56360
23 u
15/20’
38 cm285 g 6x6
190/210ºC 15/20’
Picado Andaluz Familiar 68630
30 u
40’
35,5 cm315 g 4x8
195ºC 12/15’
18 u
15/20’
44 cm290 g 6x6
190/210ºC 15/20’
Pan Galego 57022
23 u
15/20’
43 cm270 g 6x6
190/210ºC 15/20’
Barra Rústica 52614
Media MesanaPlus 50680
38 u
20/25’
31 cm175 g 4x7
180/200ºC 20/25’
Picado Andaluz 67871
Media Mesana 54040
MaxiBocata 57592
Pan Hamburguesa Rústico 23790
48 u
15/20’
26 cm180 g 4x7
180/190ºC 14/16’
40 u
40’
19,5 cm140 g 6x7
195ºC 10/12’
55 u
20’
12 cmØ110 g 4x7
180ºC 15’
52 u
15/20’
25,5 cm115 g 4x7
190/210ºC 12/14’
28 u
15’
50 cm250 g 4x7
185/190ºC 15/17’
Barra Mesana 54060
16 | | 17
Formato bocadillo
Nuestras barras de pan blanco son tan versátiles que sirven tanto para acompañar tus menús como para preparar los canapés más tentadores.
Consejos
36 u
15/20’
55 cm250 g 4x7
180/190ºC 15/20’
Maxi Baguette 54650
Pan TrandicionalPan Trandicional
Chapatas Pan BlancoBarras
El pan de toda la vida, en una amplia variedad de formatos para
que puedas escoger mejor.
44 u
20/25’
25 cm130 g 4x9
180/190ºC 12/16’
Chapata Bocadillo Plus 57951
64 u
20/25’
27 cm110 g 6x7
180/190ºC 12/16’
Chapiflauta 62290
85 u
15/20’
12 cm65 g 4x9
180/190ºC 8/10’
44 u
20/25’
25 cm130 g 4x9
180/190ºC 12/16’
Chapata Bocadillo Plus 57951
Chapata Restaurant 57643
Torta Artesana 61050
15 u
20/25’
58 cm500 g 5x7
200ºC 2/3’20/25’ 200ºC 2/3’
Chapata Tradición 57933
22 u
25/35’
33 cm400 g 4x7
180/190ºC 25/35’
Flautín de Queso 85810
BaguetteRústica 54770
34 u
15/20’
54 cm250 g 4x7
190/210ºC 15/20’
Pan de Pueblo 57275
Parisienne 57534
22 u
15/20’
52 cm348 g 4x7
180/190ºC 18/20’
BaguetteHostelería 60520
30 u
15/20’
54 cm295 g 4x7
180/190ºC 15/20’
26 u
20/25’
45 cm270 g 6x6
180/190ºC 16/18’
30 u
20/30’
52 cm180 g 4x7
195/200ºC 6/7’
Midi 57322
84 u
15/20’
17,5 cm100 g 4x7
180/190ºC 12/14’
Tercio Baguette 67320
65 u
15/20’
17,5 cm100 g 4x9
180/190ºC 12/14’
MediaBaguette 57293
76 u
15/20’
27,5 cm120 g 4x7
180/190ºC 12/14’
Francesita 57792
48 u
15/25’
30,5 cm175 g 4x8
180/190ºC 14/16’
| 19
40 u
15/20’
25 cm140 g 4x8
180/190ºC 15/17’
40 u
15/20’
25 cm130 g 4x8
180/190ºC 15/17’
55 u
15/20’
23 cm115 g 4x8
180/190ºC 15/17’
Pan Saludable
Pan SaludPan Sin GlutenIntegrales y CerealesHogazasBarrasFormato bocadillo
Con alto contenido en fibras, con cereales
variados o sin gluten o lactosa, nuestros panes
saludables responden a la creciente demanda de
estos productos.
Pan Salud Pan Sin Gluten
20 u
10/15’
10 cm50 g 14x6
200ºC 5’
Panecillo Restauración Sin gluten 67650
Salud Fibras 67192
SaludSin Sal 67185
Salud Omega-3 67203
15 u
15/20’
20 cm100 g 12x7
200ºC 5’
Sin Gluten 62860
4 u
30’
22 cm390 g 8x12
Pan de Molde Sin Gluten 68650
Pan Salud
18 | | 19
Formato bocadillo Barras
34 u
20/25’
54 cm250 g 4x7
180/200ºC 20/25’
Baguette Cerealis 52282
37 u
20/25’
51 cm235 g 4x7
180/190ºC 16/18’
Baguette Integral 57333
30 u
20/30’
27 cm240 g 4x7
180/200ºC 20/25’
Kornspitz 57862
Pan Saludable
35 u
15/20’
31 cm175 g 4x7
180/200ºC 15’
Media Mesana de Cereales Plus 50690
38 u
20/25’
27,5 cm145 g 4x9
180/200ºC 20/25’
Bocata Semillado 51282
70 u
20/25’
26,5 cm120 g 4x7
180/190ºC 16/18’
Barrita Cereales 57454
70 u
20/25’
26,5 cm120 g 4x7
180/190ºC 16/18’
Barrita Integral 57353
Integrales y CerealesHogazas
Pan Saludable
Hogaza Plus Multicereales 60950
8 u
30/40’
32 cm650 g 4x8
180/185ºC 15/20’
Hogaza Whole Grain 65850
8 u
30’
20 cm440 g 4x14
220ºC 25’
Hogaza Plus Pipas Calabaza 60970
8 u
30/40’
32 cm650 g 4x8
180/185ºC 15/20’
Para los que prefieren panes con textura y
mucho sabor.
Queremos que tus clientes puedan seguir una alimentación más saludable. Para ayudar a
mantener equilibrados los niveles de presión arterial, elaboramos nuestros panes con menor cantidad de sodio y mayor cantidad de potasio
sin que afecte ni a su calidad ni a su sabor.Para más información:
www.hechosconcorazon.com
| 23
Pan Hostelería
Descongelar y Listo
Especial RestauraciónPanecillosMiniaturasSurtidos
Pensando en el profesional, Yaya María te ofrece
una amplia gama de especialidades para que tu
día a día sea más fácil y puedas responder con
agilidad a puntas de demanda.
Descongelary Listo
Muy prácticos, para que puedas utilizarlos en cuanto
los necesites.
Pan Hostelería
Media Rústica Lista 60440
Media Baguette Lista 64670
76 u
10/15’
27 cm110 g 4x7
Panecillo Frankfurt Listo 64150
76 u
15/20’
19 cm95 g 4x7
Tramezzino 60221
Pan Polar 67100
24 u
15/20’
27 cmØ175 g 4x18
Pan Campesino 63430
2 bolsas
30/45’
1,75 kg/u 20 cm
4x14
Rebanada de Pan de Payés 67850
90 u
15/20’
65 g 19 cm
4x9
4 bolsas / 10u
45/60
980 g/bolsa 48x10
7x9
26 u
20/25’
25 cm100 g 6x11
190/210ºC 1’
24 | | 25
Frisandwich Tostada 69660
8 bolsas / 12+2 u
20/25
800 g/bolsa 11cm
6x8
Tras vaciar un poco de miga, crearemos un nido de mezclum sobre el que dispondremos, bien
cortadito, tomate cherry, pimiento verde italiano, queso feta y cebolla roja. Como toque final, un
aliño de vinagreta de olivada.
Mollete Griego
Pan Hostelería
Focaccia Romana 51451
Pan Mini Hamburguesa 64050
180 u
5/10’
6,5 cmØ22 g 4x12
Burger Aldeana 25130
24 u
20/25’
11 cmØ80 g 4x14
Pan Hamburguesa 67753
Bagel 66330
50 u
45’
11,5 cmØ85 g 4x10
180ºC 3/5’
Focaccia Mediterránea 51441
40 u
15/20’
12 cm105 g 8x7
180ºC 2’ opcional
40 u
15/20’
12 cm105 g 8x7
180ºC 2’ opcional
48 u
30/40’
8,7 cmØ50 g 6x7
Panecillo Tierno 64040
60 u
20/25’
12,5 cmØ93 g 6x7
Mollete Kornspitz 59480
Bollo Rústico Listo 60450
22 u
20/25’
12,5 cmØ100 g 6x11
190/210ºC 1’
60 u
20/25’
12,5 cmØ90 g 6x7
30 u
10/15’
12,2 cmØ83 g 4x15
Mollete Listo 50480
Frisandwich 67230
8 bolsas / 20+2 u
20/25
800 g/bolsa 11cm
6x8
FrisandwichIntegral 60850
8 bolsas / 20+2 u
20/25
800 g/bolsa 11cm
6x8
Pan Hostelería
26 | | 27
Miniaturas
100 u
15/20’
13 cm65 g 6x7
180/190ºC 10/12’
Panecillo Integral 57360
30 u±
15/20’
13 cm60 g 8x14
180/190ºC 5/8’
38 u±
15/20’
12,5 cm50 g 8x14
180/190ºC 10/12’
80 u
15/20’
16 cm52 g 8x8
180/190ºC 10/12’
90 u
15/20’
13 cm65 g 6x7
180/190ºC 10/12’
Rombo 55820
MiniFlauta 57572
Panecillo 57302
Medio Flautín Rústico 52781
Triángulo Kornspitz 63090
Triángulo 63410
80 u
15/20’
25 cm75 g 4x9
180/190ºC 10/12’
Rombo deAvellanas y Linaza 52341
Pan de Ajo 67761
100 u
15/20’
8,5 cm28 g 8x8
190/200ºC 8/10’
Pan de Viena Pequeño 57341
140 u
15/20’
8,5 cmØ44 g 6x7
180/190ºC 6/8’
Mini Panecillode Cereales 57471
100 u
15/20’
9 cm35 g 8x8
180/190ºC 10/12’
Pan Hostelería
Especial RestauraciónPanecillos
Tu servicio de pan es la tarjeta de presentación de tu establecimiento.
¡Cuídalo mucho!
50 u±
20/30’
15 cm70 g 8x8
180/190ºC 10/12’
30 u±
15/20’
13 cm65 g 8x14
180/190ºC 5/8’
80 u
15/20’
10 cmØ70 g 6x7
180/190ºC 8/10’
Pan de Viena 57521
70 u
15/20’
10 cmØ90 g 6x7
180/190ºC 12/14’
Panecillo Rústico 57512
100 u
15/20’
8,5 cmØ60 g 6x7
180/190ºC 10/12’
Panecillo Redondo 58900
Rombito 55825
80 u±
20/30’
12 cm8x850 g
180/190ºC 8/10’
Mini Rústico Puntas 52745
60 u±
20/30’
16 cm8x1435 g
190/200ºC 5/8’
28 | | 29
130 u
15/20’
5 cm17 g 8x14
180/190ºC 3/5’
MiniPincho 52401
100 u
15/20’
7 cm35 g 8x8
180/190ºC 10/12’
Mini Panecillo 57311
80 u
20/30’
8 cm40 g 14x4
180/190ºC 8/10’
Miniartesano Espelta 84620
80 u
20/30’
8 cm40 g 14x4
180/190ºC 8/10’
20/30’ 180/190ºC 8/10’
Miniartesanode Pasas y Nueces 84640
80 u
20/30’
8 cm40 g 14x4
180/190ºC 8/10’
20/30’ 180/190ºC 8/10’
Miniartesanode Tres Quesos 84650
80 u
15/20’
7,5 cm45 g 8x8
180/190ºC 10/12’
Chapatita 57652
100 u
15/20’
7 cmØ42 g 8x8
180/190ºC 10/12’
15/20’ 180/190ºC 10/12’
Miniatura dePasas y Nueces 57421
Mini Panecillo Redondo 57900
100 u
15/20’
7,6 cmØ40 g 8x8
180/190ºC 10/12’
Gourmet
Planograma
Pan Hostelería
LinoAmapola
Aceitunas
75 u
15/20’
8,5 cmØ44 g 8x8
180/190ºC 10/12’
LinoAmapola
Aceitunas
Surtido Mini Vienas 52160
100 u±
15/20’
42 g 6x7
180/190ºC 10/12’
MiniaturasSurtidas 67820
VienaPasas y nueces
IntegralChapatita
Surtido Selección 62700
CervezaLinaza
AceitunasAlbaricoque y
nueces
100 u±
20/30’
33 g 6x7
180/190ºC 10/12’
Surtidos
50 u
15/20’
8,5 cm65 g 8x8
180/190ºC 8/10’
PanMickey 60731
30 | | 31
0 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 cm
Barra Plus Gran Reserva • 58861 370 g · 51 cm
Barrita Lino Gran Reserva • 52971 185 g · 26 cm
Media Rústica Cuvée Gran Reserva • 58240 155 g · 27 cm
Rústica Cuvée Gran Reserva • 58230
260 g · 52 cm
Barra Gran Reserva • 52413
295 g · 40 cm
Bocata Gran Reserva • 52421 150 g · 25,5 cm
Gourmet Gran Reserva • 52681 95 g · 17,5 cm
Gourmet Aceitunas Gran Reserva • 58185 95 g · 17,5 cm
Panecillo Gran Reserva • 20340 70 g · 14 cm
Baguette Gran Reserva • 52000
280 g · 53 cm
Baguette Cereales Gran Reserva • 52900
275 g · 53 cm
Gourmet Multigrain Gran Reserva • 58120 100 g · 17,5 cm
Gra
n R
eser
va C
lási
cos
Gra
n R
eser
va H
ogaz
asL
os p
anes
del
O
brad
or
0 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 cm
Hogaza Multigrain Gran Reserva • 58225 445 g · 25 cm
Pan de los 3 Quesos • 61525 270 g · 20 cm
Pan de Payes • 65290 450 g · 17 cm
Pan de Pasas y Nueces • 61535 270 g · 18 cm
Pan de 14 Cereales • 61620 270 g · 19 cm
Pan de Espelta • 61540 285 g · 18 cm
Pan de Cerveza • 61550 360 g · 21,5 cm
Pan de Cacao y Naranja • 61560 270 g · 17,5 cm
Pan con Maíz • 61610 270 g · 20 cm
Hogaza Nueces Gran Reserva • 58210
425 g · 23 cm
Hogaza Clásica Gran Reserva • 50010
425 g · 25 cm
Hogaza Multicereales Gran Reserva • 51970
445 g · 25 cm
32 | | 33
0 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 cm
Bastón • 52091 395 g · 55,5 cm
Pan de Montaña • 50240 330 g · 54 cm
Maxi Aldeano • 53290 290 g · 54 cm
Barra de Leña • 50610 415 g · 53 cm
Pan Aldeano • 57110 240 g · 54 cm
Barra Mesana • 54060 250 g · 50 cm
Barra Rústica • 52614 270 g · 43 cm
Barra Serrana • 54350 270 g · 40 cm
Barra Campestre • 53760 395 g · 55,5 cm
Pan Galego • 57022 290 g · 44 cm
Maxi Bocata • 57592 180 g · 26 cm
Media Mesana • 54040
115 g · 25,5 cm
Medio Aldeano • 57120
120 g · 28 cm
Bocata Rústico • 47300
135 g · 27 cm
Media Mesana Plus • 50680
175 g · 31 cm
Pan Picado Andaluz • 67871
140 g · 19,5 cm
Pan Picado Andaluz Familiar • 68630 315 g · 35,5 cm
Barra Rombos • 56360 285 g · 38 cm
0 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 cm
Parisienne • 57534 348 g · 52 cm
Chapata Tradición • 57933 400 g · 33 cm
Torta Artesana • 61050 500 g · 58 cm
Maxi Baguette • 54650 250 g · 55 cm
Baguette Hostelería • 60520 295 g · 54 cm
Chapata Bocadillo Plus • 57951 130 g · 25 cm
Chapiflauta • 62290 110 g · 27 cm
Baguette Rústica • 54770 250 g · 54 cm
Chapata Restaurant • 57643 65 g · 12 cm
Francesita • 57792 175 g · 30,5 cm
Midi • 57322 100 g · 17,5 cm
Media Baguette • 57293 120 g · 27,5 cm
Tercio Baguette • 67320 100 g · 17,5 cm
Pan de Pueblo • 57275 270 g · 45 cm
Flautín Queso • 85810 180 g · 52 cm
Pan
Tra
dic
ion
alP
an r
ústic
o
Pan
Tra
dic
ion
al C
hap
atas
Pan
Tra
dic
ion
al P
an b
lanc
o
34 | | 35
0 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 cm
Media Mesana Plus • 50680 Medio Aldeano • 57120Media Mesana Plus • 50680
Maxi Bocata • 57592
Medio Aldeano • 57120
Picado Andaluz • 67871 Pan Hamburguesa Rústico • 23790
Media Rústica Cuvée Gran Reserva • 58240
Bocata Gran Reserva • 52421 Gourmet Gran Reserva • 52681
Gourmet Multigrain Gran Reserva • 58120
Panecillo Gran Reserva • 58120
Gran Reserva • 58240
Gourmet Aceitunas Gran Reserva • 58185
Baguette Cerealis • 52282 250 g · 54 cm
Baguette Integral • 57333 235 g · 51 cm
Hogaza Plus Multicereales • 60950 650 g · 32 cm
Hogaza Plus Pipas de Calabaza • 60970 650 g · 32 cm
Kornspitz • 57862 240 g · 27 cm
Barrita Integral • 57353 120 g · 26,5 cm
Bocata Semillado • 51282 145 g · 27,5 cm
Media Mesana de Cereales Plus • 50690 175 g · 31 cm
Barrita 5 Cereales • 57454 120 g · 26,5 cm
Salud Fibras • 67192 140 g · 25 cm
Salud sin Sal • 67185 130 g · 25 cm
Salud Omega 3 • 67203 115 g · 23 cm
Pan sin Gluten • 62860 100 g · 20 cm
Panecillo Restauración sin Gluten • 67650 50 g · 10 cm
Pan
Sal
ud
able
Inte
gral
esy
Cer
eale
s/P
ans
alud
/P
anS
inG
lute
nLos bocadillos de la Yaya
Gran Reserva
Pan TradicionalPan rústico
Chapatas
Pan blanco
Chapata Restaurant • 57643
Francesita • 57792 Media Baguette • 57293
Chapata Bocadillo Plus • 57951
57293 Midi • 57322 Tercio Baguette • 67320
Chapatas
Chapiflauta • 62290
Bocata Rústico • 47300
36 | | 37
Pan HosteleríaDescongelar y Listo
Los bocadillos de la Yaya
Barrita Integral • 57353 Kornspitz • 57862
Burger Aldeana • 25130
Mollete Kornspitz • 59480
Panecillo Tierno • 64040
Focaccia Romana • 51451
Media Rústica Lista • 60440Media Baguette Lista • 64670 Mollete Listo • 50480
Bagel • 66330
Bollo Rústico Listo • 60450
Pan Hamburguesa • 67753
Pan Mini Hamburguesa • 64050
Barrita 5 Cereales • 57454Media Mesana de Cereales Plus • 50690
BBocata Semillado • 51282
Pan Polar • 67100
Panecillo Frankfurt Listo • 64150
Salud sin Sal • 67185Salud Fibras • 67192 Salud Omega-3 • 67203 Sin Gluten • 62860 Panecillo Restauración Sin Gluten • 67650
Focaccia Mediterránea • 51441
Pan SaludableIntegralesyCereales
PanSalud PanSinGlutenPrepara la hamburguesa con carne de ternera,
guindilla verde y cilantro picados y mézclala con yema de huevo, pan rallado y sal. Pásala por la plancha y
colócala sobre un lecho de hojas de cogollo. Corónala con rodajitas de tomate, aguacate y cebolla morada.
Hamburguesa Mexicana
38 | | 39
Bollería
| 41
Dots Blanco y Negro 23090
36 u
15/20’
9,5 cmØ75 g 8x15
Dots onThe Rocks 64920
36 u
15/20’
9 cmØ97 g 8x15
36 u
72 u
9,5 cmØ
15/20’
52 g8x15
4x15
Dots 36 uds 75511Dots 72 uds 65511
Bollería Descongelar y Listo
DotsTûlipes y MuffinsBollería ListaAunt Marian
DotsDots Clásicos
Granvariedaddedecoraciones y sabores
para tu vitrina.
Descongelar y Listo
Sin mermas, descongela solo el producto que precises.
Sin infraestructuras, no necesitas horno ni mesa de trabajo.
Sin manipulación y 100% acabados, así que te ahorras los toppings de decoración.
De la manera más rápida, ¡del congelador al escaparate!
48 u
15/20’
10,8 cmØ65 g 4x15
BigDots Sugar 60590
36 u
15/20’
9,5 cmØ60 g 8x15
Dots Negrito 23100
BigDots Negrito 24690
48 u
15/20’
10,8 cmØ80 g 4x15
Dots Sugar 65760
36 u
15/20’
9,5 cmØ49 g 8x15
BigDots 65590
48 u
15/20’
10,8 cmØ70 g 4x15
42 | | 43Descongelar y Listo
MiniDots
Descongelar y Listo
36 u
15/20’
9,5 cmØ55 g 8x15
75 u
15/20’
7,4 cmØ36 g 8x9
Surtido MiniDots 60240
Dots MiChoc 22026
MiniDots Negrito 29910
60 u
15/20’
7,4 cmØ34 g 8x11
Pinky Dots 60661
36 u
15/20’
9,5 cmØ60 g 8x15
Dots Bob Esponja 64510
36 u
20/25’
9,5 cmØ60 g 8x15
Dots Hello Kitty 64590
36 u
20/25’
9,5 cmØ60 g 8x15
MiniDots Classic 29880
65 u
15/20’
7,3 cmØ28 g 8x11
Confetti Dots 24260
36 u
15/20’
9,5 cmØ56 g
PetitDots Negrito 66891
2 kg
10/15’
5,3 cmØ25 g 8x16
8x15
Dots Mix Box 61640
36 u
15/20’
9,5 cmØ52 g 8x11
Pinky
Confetti
Mi Choc
PopDots Sugar 64210
5 cmØ100 u±
15/20’
12 g 8x16
10
PopDots Negrito 64220
5 cmØ100 u±
15/20’
16 g 8x16
10
PopDots Blanco 64230
5 cmØ100 u±
15/20’
20 g 8x16
10
65 u
15/20’
8 cmØ29 g 8x11
MiniDots Barbie 60430
65 u
15/20’
8 cmØ28 g 8x11
MiniDots Hot Wheels 60470
44 | | 45
Dots Rellenos
Descongelar y Listo
BerliDots · Berlinas
Descongelar y Listo
Dots Fresa 61220
24 u
20/25’
9,5 cmØ75 g 8x16
Dots Roll Crema 62930
24 u
20/25’
9,5 cmØ70 g 8x16
Dots RollSugar & Bombón 68760
24 u
20/25’
9,5 cmØ65 g 8x16
Dots sabor Caramel 61530
36 u
20/25’
9,5 cmØ73 g 8x15
DotsTutti Bombón 61910
24 u
20/25’
9,5 cmØ75 g 8x16
Dots Roll Bombón 62920
24 u
20/25’
9,5 cmØ75 g 8x16
Dots Nocilla® 62170
24 u
20/25’
9,5 cmØ72 g 8x16
24
24
36 u
60/75’
9,2 cmØ94 g 8x11
Berlina Boston Cream 22110
40 u
15/20’
7 cmØ51 g 8x15
Mini Berlina Crunch 66380
36 u
60/75’
9,2 cmØ90 g 8x11
Berlina Divercrema 20290
Bomba Rellena de Crema 64190
36 u
60/75’
9,2 cmØ100 g 8x11
Mini Berlina sabor Caramel 66450
40 u
15/20’
7 cmØ53 g 8x15
BerlinaDiverbombón 21290
36 u
60/75’
9,2 cmØ90 g 8x11
Berlina Choc Tricolor 22120
36 u
60/75’
9,2 cmØ90 g 8x11
Berlina Neutra 25890
36 u
20/30’
9,5 cmØ60 g 8x11
46 | | 47Descongelar y Listo
BerliDots · Susos CroDots
Descongelar y Listo
CroDots 69231
24 u
15/20’
10 cmØ77 g 8x15
180º 1’
CroDots con Chocolate 69241
22 u
15/20’
10 cmØ95 g 8x15
180º 1’
SurtidoMini CroDots 60530
54 u
20’
9 cmØ34 g 8x11Combina diferentes formatos,
Crodots y Mini Crodots, para haceraún más vistosa tu oferta.
Trucos de la Yaya
Suso Crema 61305
24 u
20/40’
16 cm100 g 8x15
45 u
20/40’
9,8 cm70 g 8x11
Mini Suso Bombón 20270
Pepito de Crema 61300
42 u
20/40’
16 cm95 g 6x11
Pepito de Crema 61300
Mini SusoCrema 20260
45 u
20/40’
9,5 cm55 g 8x11
Suso Bombón 62810
24 u
20/40’
16 cm100 g 8x15
Suso Bombón Rayado 62305
24 u
20/40’
16 cm105 g 8x15
Xuxo 65690
1,5 kg
30/40’
12,5 cm54 g 6x22
Xuxo 65690
48 | | 49Descongelar y Listo Descongelar y Listo
Crea promociones de desayuno conlos Tûlipes acompañándolos
de tés o infusiones.
Trucos de la Yaya
Tûlipes y MuffinsLes Tûlipes
Mini Tûlipe Nocilla® 60180
46 u
15’
5 cmØ33 g 8x14
Sumasaesponjosaysusdivertidos rellenos los hacen
simplemente irresistibles.
Tûlipe Yogurt& Cranberry 60770
20 u
30/45’
7 cmØ110 g 8x17
Relleno de yogur y
arándanos
Relleno de chocolate con leche
20 u
30/45’
7 cmØ110 g 8x17
Tûlipe Chocolate Extrem 60930
Con trozos de chocolate y relleno de
cacao
Tûlipe sabor Caramel 61980
20 u
30/45’
7 cmØ110 g 8x17
Nueces pacanas y caramelo
20 u
30/45’
7 cmØ110 g 8x17
Tûlipe Red Velvet 62840
Masa de chocolate rojo con
chocolate blanco
Tûlipe sabor Cheesecake 62150
20 u
30/45’
7 cmØ110 g 8x17
Sabor a tarta de queso con
mermelada de frambuesa
Surtido Mini Tûlipes 62320
46 u
15’
5 cmØ35 g 8x14
Masa de chocolate rellena de chocolate
blanco
Masa de vainilla
rellena de crema de
frambuesa
20 u
20/25’
7 cmØ100 g 8x17
Tûlipe Nocilla® 60172
6
6
Big Tûlipe White 61510
12 u
30/60’
8 cmØ140 g 8x17
Relleno de chocolate
blanco
Big TûlipeMuesli 61520
12 u
30/60’
8 cmØ110 g 8x17
Relleno de chocolate
blanco
Big Tûlipe Dark 61500
12 u
30/60’
8 cmØ140 g 8x17
50 | | 51
Croissant Margarina 64420
28 u
15/20’
19 cm70 g 8x7
CroissantParís Listo 61695
21 u
15/20’
18 cm52 g 8x9
Caña de Choco 64360
20 u
20/25’
16,5 cm95 g 8x12
Descongelar y ListoDescongelar y Listo
24 u
30/45’
10 cm100 g 8x14
Mini Plumcake Cacao y Avellana 64310
MadalenaPlus 65100
24 u
20/30’
8 cmØ90 g 8x14
Napolitanade Choco 68890
20 u
20/25’
15 cm100 g 8x12
Mini Croissant Hotelero Margarina 62660
32 u
15/20’
30 g 8x12 14 cm
22 u
15/20’
13 cm70 g 8x9
Croissant de Mantequilla 61690
74 u
8/10’
4,5 cmØ25 g 8x17
MiniMadalenas 64120
Muffins y Plumcake Bollería ListaLas especialidades que
nunca pueden faltar en tu establecimiento.
Churros 61390
5 bolsas/30u
15/20’
15 cm17 g 12x7
180º 3’
48 u
30’
5x12,5 cm120 g 5x11
Gofre 60960
Ensaimada 60990
16 u
20/25’
14,5 cmØ87 g 8x12
35 u
20/30’
6,5 cmØ55 g 8x14
Madalena Clásica 64100
52 | | 53
75 u
15/20’
10 cm30 g 8x9
Brioche Mini 61420
24 u
1’ microondas 600w
6 cmØ85 g 8x14
Coulant 64290
Descongelar y ListoDescongelar y Listo
9 u
30/40’
51 cm415 g 4x14
Cocade Almendras 85640
9 u
30/40’
51 cm415 g 4x14
Cocade Chocolate 85650
60 u
20/25’
7,3 cmØ63 g 8x12
Pastel de Nata Listo 64820
30 u
20/25’
70 g 8x11
Surtido Bollería Lista 64110
10 uds. Dots Negrito
10 uds. Pepito
10 uds. Dots Sugar
Cookie Chispas 61750
24 u
60’
11 cmØ72 g 18x8
Cookie Xocolatte 60920
24 u
60’
11 cmØ72 g 18x8
Plancha Precortadade Brownie con Nueces 61250
48 u
45’
24x36 cm60 g 9x18
36 u
30’
12 cm77,5 g 8x8
Palmera Bombón sin Gluten 66280
Bollería Sin Gluten
25 u
15’
5,5 cmØ75 g 8x10
Madalena Sin Gluten 62301
Muffin Choco Sin Gluten 62710
15 u
30/45’
8,3 cmØ100 g 8x8
3’ (opcional)
3’ (opcional)
| 55
BolleríaFácil
DéliceCroissantsEnsaimadasNapolitanasMasa DanesaHojaldresMinis DulcesSnacks
Délice100% mantequilla
Bollería Délice, una gama elaborada mediante el proceso
Viennoiserie Caprice.
Bollería Fácil
No precisa fermentación.Hornear y decorar.Rapidez de preparación, sin perder calidad.
Máxima versatilidad: manipulables y porcionables antes de hornear. ¡Dales formas diferentes o crea piezas más pequeñas!
Viennoiserie Caprice se inspira en el saber hacer de los artesanos boulangers franceses.
Incorporadiferentestrabajosenlamasa, constantes pliegues y largas horas de reposo para obtener las
más exquisitas creaciones de hojaldre de mantequilla.
Super Croissant Délice 54430
CroissantDélice 59230
50 u
20/30’
14 cm60 g 8x9
170/180ºC 15/18’
Super Croissant Délice de Chocolate 53710
Croissant Parísde Cereales 22180
55 u
20/30’
13 cm80 g 8x9
170/180ºC 15/20’
48 u
20/30’
14,6 cm90 g 8x9
170/180ºC 15/20’
Croissant Délice de Chocolate 52080
60 u
20/30’
13,5 cm70 g 8x9
170/180ºC 15/20’
80 u
30’
22 cm90 g 8x5
170/175ºC 15/20’
Croissant Nocilla® Caprice 60230
60 u
20/30’
14,6 cm70 g 8x9
170/180ºC 15/20’
30
35
56 | | 57
Croissants
Ensaimadas
Bollería Fácil
Paillé 22690
55 u
10’
20x13 cm90 g 8x14
180ºC 15/20’
Torsade Caprice 69981
50 u
20’
22,5 cm90 g 8x12
165/170ºC 12/15’
SuperCroissantMantequilla Fácil 50740
34 u
20/30’
12 cm95 g 8x9
170/180ºC 15/20’
Croissant HosteleríaMargarina Midi 59250
80 u
15/20’
11,5 cm45 g 8x9
170/180ºC 15/20’
Croissant ChocolateMargarina Fácil 59281
40 u
20/30’
11,8 cm100 g 8x9
170/180ºC 15/20’
Croissant ClásicoMargarina Fácil 59212
46 u
15/20’
9,3 cm70 g 8x9
170/180ºC 15/20’
SuperCroissantManteca Fácil 59260
34 u
20/30’
11,5 cm95 g 8x9
170/180ºC 15/20’
SuperCroissant ClásicoMargarina Fácil 59271
34 u
20/30’
11,5 cm95 g 8x9
170/180ºC 15/20’
EnsaimadaFácil 59362
32 u
20/30’
12,5 cmØ100 g 8x9
170/180ºC 15/20’
SneckenCaprice 60131
40 u
10’
11 cmØ100 g 8x10
180ºC 15/17’
Trenza Bombón 52110
44 u
15/30’
13 cm127 g 8x12
160/180ºC 15/18’
Croissant París Hotelero 64470
80 u
20/30’
13 cm45 g 8x9
170/180ºC 12/15’
Bollería Fácil
Mini Croissant París 22132
100 u 9 cm25 g 8x12
180ºC 10/12’
Mini Croissant Chocolate Délice 59130
112 u 9 cm25 g 8x12
180ºC 10/12’
58 | | 59
Dale tu toque especial a nuestra palmera y ofrece vistosas decoraciones para tentar a tus clientes,
como esta que te proponemos.
Trucos de la Yaya
Napolitanas Hojaldres
Bollería FácilBollería Fácil
NapolitanaBombón 59311
50 u
20/30’
13 cm100 g 8x9
170/180ºC 15/20’
NapolitanaCrema Fácil 59301
50 u
20/30’
13 cm100 g 8x9
170/180ºC 15/20’
NapolitanaBombón Fácil 59330
110 u
20/30’
7 cm45 g 8x9
170/180ºC 15/20’
Herradura PlusCabello de Ángel 55270
45 u
20/30’
26 cm180 g 8x12
180/190ºC 20/25’
Herradura PlusCrema 55250
45 u
20/30’
26 cm180 g 8x12
180/190ºC 20/25’
Herradura PlusBombón 55260
50 u
20/30’
26 cm175 g 8x12
180/190ºC 20/25’
PalmeraAndaluza 63880
50 u
20’
22 cm160 g 8x14
180ºC 25’
Tarta deManzana 55441
48 u
20/30’
18 cm170 g 4x13
180/190ºC 25/30’
SuperPalmera 26822
60 u
20/30’
20 cm135 g 8x9
180/190ºC 30/35’
CrestaBombón 50500
46 u
15’
11,5 cm115 g 8x12
180ºC 18/20’
Pastel de Nata 45161
104 u
30/45’
7,3 cmØ66 g 8x9
250ºC 8/10’
60 | | 61
Masa Danesa Minis Dulces
Bollería FácilBollería Fácil
Mini Chicde Choco 66220
5 kg
20/30’
6 cm15 g 8x14
180/190ºC 12/14’
Mini Chicde Crema 66200
5 kg
20/30’
6 cm15 g 8x14
180/190ºC 12/14’
Palmerita 66090
5 kg
20/30’
18 g 8x14
180/190ºC 12/15’
SurtidoMini Envoltini 63490
5 cm
Frambuesa
Crema
Chocolate
6,8 kg
20/30’
38 g 8x9
180/190ºC 12/16’
Mini CroissantMargarina 63650
200 u 9 cm25 g 8x9
180ºC 10/12’
Solemoscomprarconmás facilidad lo que se nos
ofrece directamente. Presenta promociones con precios cerrados, de esta manera
estarás facilitando la toma de decisión de tus clientes.Bretzel Crema y
Cabello Decorado 52010
32 u
20/30’
150 g 8x12
180/190ºC 15/20’
Tronquitode Crema 65921
TronquitoBombón 65970
TrenzaMaple Pecan 69411
90 u
15/20’
11 cm54 g 8x12
170/180ºC 14/16’
7 kg/c
15/20’
26,5 cm70 g 8x14
180/190ºC 12/14’
7 kg/c
15/20’
26,5 cm70 g 8x14
180/190ºC 12/14’
PalitoCrocanti 50820
100 u
10’
15 cm62 g 8x14
180/190ºC 13/15’
Una vez descongelado, el Palito Crocanti permite hacer formas diferentes: cortado, en
miniporciones, en lacitos...
Trucos de la Yaya
62 | | 63Bollería FácilBollería Fácil
SnacksQuiches Empanadas
Empanada Argentina de Verduras 63000
30 u
45/60’
9 cm103 g 8x17
180/190ºC 4’
Empanada Argentina de Carne 63010
24 u
45/60’
15 cm103 g 8x17
180/190ºC 4’
Empanada Argentina de Pollo 63020
24 u
45/60’
15 cm103 g 8x17
180/190ºC 4’
Escalivamos la berenjena, la pelamos y preparamos con ella un puré al que añadimos
un chorrito de aceite, un diente de ajo finamente picado, sal, pimentón y, opcionalmente, una
cucharadita de pasta de sésamo.
Baba Ganoush
Quiche3 Quesos 60260
18 u
60/90’
10,9 cmØ150 g 8x17
200ºC 5/7’
QuicheMixta 60270
18 u
60/90’
10,9 cmØ150 g 8x17
200ºC 5/7’
Quiche Espárragosy Jamón 60250
18 u
60/90’
10,9 cmØ150 g 8x17
200ºC 5/7’
SurtidoMini Quiches 61600
72 u
10/15’
5,3 cmØ23 g 8x17
180/190ºC 3/5’
Jamón y queso
Espinacas
Pollo
Empanadade Atún 65770
6 u
20/30’
37 cm1,65 kg 8x9
180/200ºC 30/40’
Empanadade Atún 63380
5 u
20/30’
30 cmØ1,3 kg 6x12
180/200ºC 35/40’
Empanadade Carne 63360
5 u
20/30’
30 cmØ1,3 kg 6x12
180/200ºC 35/40’
Empanadillade Atún 65961
50 u
20/30’
18,5 cm140 g 7x9
180/200ºC 35/40’ Empanadade Atún 65770
Empanadade Atún 63380
Empanadade Carne 63360
64 | | 65
Malla Mixta 26620
40 u
20/30’
17,5 cm100 g 8x16
180/190ºC 15/20’
Acompaña tus especialidades saladas de vistosas ensaladas y crea una oferta de comida
rápida a mediodía.
Consejos
Masa Croissant
Twister de Frankfurt 68420
34 u
15/30’
17 cm135 g 8x12
180/190ºC 20/25’
Croissant Frankfurt Campofrío 25841
46 u
30’
13 cm116 g 8x9
175/180ºC 15/20’
Librito Mixto 65655
46 u
15/30’
10,5 cm110 g 8x9
170/180ºC 12/15’
MallaGenovesa 66710
60 u
20/30’
18 cm100 g 8x12
180/190ºC 15/20’
MallaVegetal 64980
56 u
10/15’
9,5 cm110 g 8x12
180ºC 15/18’
NapolitanaMixta Fácil 50830
45 u
20/30’
12,5 cm120 g 8x9
170/180ºC 15/20’
Croissant Bikini Fácil 27140
45 u
15/30’
11,5 cm105 g 8x9
160/180ºC 15/20’
Masa Danesa
Malla 4 Quesos 63600
40 u
5/10’
13 cm90 g 8x14
190ºC 12/15’
Mallade Pizza 65500
56 u
10/15’
9,5 cm120 g 8x12
180ºC 15/18’
66 | | 67
Envoltini de Atún 28450
56 u
20/30’
14 cm135 g 8x12
180/190ºC 12/16’
Bollería FácilBollería Fácil
Hojaldres Mini Snacks
Aguja de carne 20560
56 u
30/35’
17,5 cm100 g 9x9
180/200ºC 20/25’
Delta de Atún 66490
45 u
15’
16,5 cm105 g 8x17
180ºC 18/20’
Rayati de Pavoal Camembert 68640
40 u
10/20’
17,5 cm90 g 8x14
180/190ºC 15/20’
Envoltini Pizza Napoli 21680
55 u
20/30’
14 cm135 g 8x12
180/190ºC 12/16’
Envoltini Pollo 23420
55 u
20/30’
14 cm135 g 8x12
180/190ºC 12/16’
Hojaldre de Queso y sabor Bacon 60687
38 u
20/30’
12 cm120 g 8x17
180/190ºC 15/20’
Mini Luna Pizza 61410
2,6 kg
20/30’
7 cm40 g 8x17
180/190ºC 12/15’
Calzone de Pizza 66395
40 u
20/30’
12 cm110 g 8x12
180/190ºC 15/20’
Mixto de Hojaldre 64490
48 u
10’
12 cm120 g 8x12
180/190ºC 15/20’
Minilunade Queso y sabor Bacon 69650
2,6 kg
30/40’
7 cm40 g 8x17
170/180ºC 12/17’
Carré de Pollo 63420
52 u
30’
12 cm144 g 8x12
180/190ºC 23/25’
Calzone de Atún 66480
40 u
20/30’
12 cm110 g 8x12
180/190ºC 15/20’
7,5 kg
20/30’
5 cm25 g 8x9
180/190ºC 12/15’
MiniEnvoltini Salado 64070
Carne y berenjena
Atún
Jamón y queso
Mini ChicsSurtidos 65842
7,5 kg
20/30’
6 cm17 g 8x12
180/190ºC 10/12’
| 69
BolleríaClásica
CroissantsNapolitanasEnsaimadasMasa DanesaMini Croissants DulcesMini Croissants SaladosBases y Mangas
Bollería ClásicaCroissants
Dale un toque personal a tu oferta de especialidades
dulces y saladas.
Bollería Clásica
¡La bollería tradicional da mucho juego!
Porciónala, decórala y rellénala como quieras antes de fermentarla a tu gusto.
Máxima calidad a precio mínimo.
ConoBombón 65320
90 u
20/30’ 1,45/2 h
17 cm117 g 8x9
8x9
180/190ºC 12/15’
CroissantValenciano Clásico 55012
84 u
20/30’ 1,45/2 h
10 cm85 g 8x9
180/190ºC 14/16’
CroissantFrancés Recto 65020
150 u
20/30’ 1,45/2 h
14,5 cm65 g
180/190ºC 15/20’
CroissantValenciano Margarina 55102
84 u
20/30’ 1,45/2 h
10 cm85 g 8x9
180/190ºC 14/16’
CroissantJumbo 55032
84 u
20/30’ 1,45/2 h
10 cm95 g 8x9
180/190ºC 14/16’
70 | | 71
Nuestras dulces piezas de bollería pequeñas son un excelente recurso para
cuando se alarga la sobremesa.
Consejos
36 u 11,2 cm130 g 8x14
180ºC 15/18’1/1,30 h
Bollería ClásicaBollería Clásica
Mini Croissants DulcesNapolitanas
Masa Danesa
Ensaimadas
Napolitana Andaluzade Crema 56641
75 u
20/30’ 1,45/2 h
18 cm145 g 8x10
180/190ºC 16/18’
MiniEnsaimada 66020
9 kg/caja
15/20’ 1/1,30 h
6,5 cmØ30 g 8x9
180/190ºC 6/8’
MiniSneken 65741
180 u
20/30’ 30/45’
5,7 cmØ30 g 8x14
180/190ºC 14/16’
8x11
NapolitanaBombón Andaluza 56631
75 u
20/30’ 1,45/2 h
18 cm135 g
180/190ºC 16/18’
Fartons 60496
286 u 15 cm10 g 8x9
170/180ºC 12/15’1/1,30 h
Muji 60060
7,2 cm
Mini Croissantde Chocolate 55183
6,5 kg
20’ 40/60’
29 g 8x12
180/190ºC 12/14’
15/20’ 40/60’
6,7 cm8x8
Mini CroissantClásico 55171
8 kg 25 g
180/190ºC 12/14’
4,6 cm
MicroArtesanito 25131
4 kg
10/15’ 30’
10 g 8x16
190ºC 13/14’
6,5 cm
Mini Croissant Rectode Margarina 55042
12 kg
15/20’ 30/40’
22 g 8x9
180/190ºC 14/16’
3,6 cm
Micro ArtesanitoChocolate 25132
5 kg
10/15’ 30’
12 g 8x16
190ºC 13/14’
72 | | 73
Crea tus propias propuestas de bandejas surtidas para las celebraciones de tus clientes.
Trucos de la Yaya
Bollería ClásicaBollería Clásica
Bases y MangasMini Croissants Salados
Manga deMadalena Integral 66100
Base MasaCroissant 65150
100 u
15/20’ 1,45/2 h
72 g 8x8
180/190ºC 14/16’
BaseHojaldre 55461
Mangade Madalena 55271
Surtido MiniCroissants Salados 50276
204 u
15/20’
6,7 cm31 g 8x12
180/190ºC 12/14’40/60’
Jamón y queso
Chistorra
Frankfurt
Tortilla
Bacon y queso
Para distinguir mejor sus diferentes sabores, decóralos con sésamo
blanco y negro, semillas de amapola y linaza, orégano
y perejil secos... 15,7 cm6 kg
180/240’
52 cm1 kg/bolsa 8x14
170/190ºC según tamaño’
12 kg
180/240’
57 cm1,5 kg/bolsa 6x10
170/190ºC según tamaño’
BasePastel de Nata 07520
10 g
30’
8 cmØ120 u 8x17
285ºC 8’
16 u
15/20’
53x33,5 cm800 g 4x13
170/190ºC según tamaño’
Planchade Bizcocho 65670
15 u
15/20’
37x27 cm190 u 8x11
74 | | 75
Pastelería
| 77
PâtisserieValérie
Tartas y PlanchasTartaletasReposteríaCaprichos
Tartas y Planchas
Una amplia gama para satisfacer a los más
exigentes.
Pâtisserie Valérie
Repostería de alta gama
• Una fusión de texturas y sabores que te sorprenderán.
• Máxima calidad y excelentes acabados.
• Materias primas seleccionadas cuidadosamente.
• Amplia variedad de formatos.
Bombón al Kirsch 60730
4 u
3 h en nevera 6 a 8 raciones
30x9 cm700 g 8x11
Modo de conservación: una vez descongelada, se puede mantener entre 0º - 4º durante 5-7 días.
Carré de Vainilla y Frutos Rojos 60710
4 u
3 h en nevera 6 a 8 raciones
17x17 cm800 g 10x10
Modo de conservación: una vez descongelada, se puede mantener entre 0º - 4º durante 5-7 días.
Carré de Limón y Merengue 60690
4 u
3 h en nevera 6 a 8 raciones
17x17 cm650 g 10x10
Modo de conservación: una vez descongelada, se puede mantener entre 0º - 4º durante 5-7 días.
Tiramisú 60720
4 u
3 h en nevera 6 a 8 raciones
30x9 cm700 g 8x11
Modo de conservación: una vez descongelada, se puede mantener entre 0º - 4º durante 5-7 días.
4 u
6 h en nevera
36x9 cm810 g 9x8
Banda de Choco y Almendras 5507
Tiramisú de Frambuesa 5557
4 u
6 h en nevera
36x9 cm835 g 9x8
78 | | 79
Pastelería casera para el profesional de la hostelería
y la restauración.
Pâtisserie Valérie
Tarta de Queso con Fresas Precortada 63850
4 u
8/10 h en nevera
26 cmØ1,45 kg 16x6
12 raciones
4 u
8/10 h en nevera
26 cmØ1,75 kg 14x6
12 raciones
Tarta de Manzana Precortada 63840
6 u
8/10 h en nevera
24 cmØ1 kg 6x8
12 raciones
Tarta Sacher Precortada 63860
Pâtisserie Valérie
American DarkPrecortada 69710
4 u
8/10 h en nevera 12 raciones
24 cmØ1,9 kg 6x7
American Cheese Precortada 69720
4 u
8/10 h en nevera 12 raciones
24 cmØ1,45 kg 8x12
American Carrot Precortada 69730
4 u
8/10 h en nevera 12 raciones
24 cmØ2 kg 6x7
Plancha Tres Caprichos 63400
1 u
8 h en nevera
33,5x27 cm2 kg 6x18
1 u
8 h en nevera
33,5x27,5 cm1,8 kg 6x18
1 u
8 h en nevera
33,5x27 cm1,8 kg 6x18
Plancha Selva Negra 69640
Plancha San Marcos 69630
Carré de Capuccino 60700
4 u
3 h en nevera 6 a 8 raciones
17x17 cm700 g 10x10
Modo de conservación: una vez descongelada, se puede mantener entre 0º - 4º durante 5-7 días.
Carré Versailles de Chocolate 60680
4 u
3 h en nevera 6 a 8 raciones
17x17 cm700 g 10x10
Modo de conservación: una vez descongelada, se puede mantener entre 0º - 4º durante 5-7 días.
Te recomendamos que muelas tú el café de tu establecimiento: además de que su apetitoso aroma impregnará el espacio, puedes ofrecer paquetes de
café molido y hacer descuentos de cortesía a quienes consuman en tu local.
Consejos
80 | | 81Pâtisserie ValériePâtisserie Valérie
Tarta de Queso y Frambuesa 62490
4 u
8/10 h en nevera
24 cmØ1,5 kg 8x12
4 u
8/10 h en nevera
26 cmØ900 g 13x6
TartaBaviera 65430
4 u
8/10 h en nevera
28 cmØ1 kg 8x9
Tarta de Chocolate 69100
Tarta de Queso 66860
4 u
8/10 h en nevera
24 cmØ1,25 kg 12x8
9,5 cm
Tarta Sacher 62210
6 u
8/10 h en nevera
28 cmØ1 kg 6x8
4 u
8/10 h en nevera
23 cmØ600 g 4x14
Tartade Almendras 63191
4 u
8/10 h en nevera
24 cmØ1,25 kg 6x11
Tarta de Zanahoria 62390
Tartaletade Frambuesa 01018
30 u
4 h a 4ºC / Conservar 24 h entre 0ºC y 4ºC
110 g 6x11
Crujiente de Manzana 84300
Tarta Tatin 00756
25 u
150/180’
75 g 8x6
40 u
10/15’
120 g 8x6
Tartaletas
82 | | 83Coup de Pates
Mini Macarons 60650
144 u · 2 bandejas de 72 u
90/120’ 10 g 8x14
Pistacho
Chocolate
Vainilla
Frambuesa
Limón
Café
Repostería Dulce 62200
154 u
8h en nevera
3 kg 6x13
Petit FoursFruits 1670
1 bandeja
5 h a 4ºC / Conservar 24 h entre 0ºC y 4ºC
720 g 8x7
Petit Fours Sant Valery 61219
4 bandejas
5 h a 4ºC / Conservar 24 h entre 0ºC y 4ºC
768 g 8x7
Petit Fours Black&White 61415
4 bandejas
5 h a 4ºC / Conservar 24 h entre 0ºC y 4ºC
630 g 8x7 68 u
8 h en nevera
800 g 6x33
CanapésSalados 6332028 u
1’ en microondas o sartén
20 cmØ80 g 13x13
Crêpe Bombón 62950
9 cmØ
9 cm
Tartaleta de Chocolate 01021
Tartaleta de Limón 1019
40 u
4 h a 4ºC / Conservar 24 h entre 0ºC y 4ºC
80 g 6x11
40 u
4 h a 4ºC / Conservar 24 h entre 0ºC y 4ºC
80 g 6x11
Caprichos
Repostería
84 | | 85
Productos de Temporada
| 87
Roscones y Torteles
Roscones ListosTorteles ListosRoscones TradicionalesTorteles Tradicionales
Roscones y Torteles Listos
Roscones y Torteles
El final de las fiestas navideñas lo marca siempre el roscón que tomamos cada 6 de enero. Es el dulce regalo de Reyes que esperamos cada año tanto niños como mayores.
6 u
1,30/2 h tº ambiente
500 g 4x6
Roscón Mediano Listo 68231
6 u
2 h tº ambiente
500 g 4x6
Roscón Mediano Disney Listo 68320
Roscón sabor Nata Listo 68241
6 u
1,30/2 h tº ambiente
750 g 4x6
Tortel Mediano Listo 40885
6 u
1,30/2 h tº ambiente
550 g
4x6
Roscón sabor Trufa Listo 68270
6 u
1,30/2 h tº ambiente
750 g 4x6
Roscón Pequeño Listo 68450
15 u
1,30/2 h tº ambiente
250 g 6x6
Roscón Grande Listo 68310
4 u
1,30/2 h tº ambiente
800 g 4x6
Roscón Crema Listo 68770
6 u
1,30/2 h tº ambiente
825 g 6x4
Roscón Grande 40883
6 u 1 kg 8x9
175/185ºC 18/20’80/100’
Figura y corona
Roscón Mediano 68025
10 u 500 g 8x12
175/185ºC 15/17’80/100’
Figura y corona
Roscón Pequeño 00881
26 u 250 g 8x9
175/185ºC 13/15’80/100’
Figura y corona
Roscón Mini 40870
48 u 125 g 8x9
175/185ºC 12/14’80/100’
Figura
Roscones Tradicionales
Figura, corona, tarjeta y caja Figura, corona, tarjeta y caja
Figura, corona, tarjeta y caja
Figura, corona, tarjeta, caja y haba
Figura y corona
Figura, corona, tarjeta y caja
Figura, corona, tarjeta y caja
Figura, corona y caja
88 | | 89
Cocas de San Juan
Brioche ListasBrioche TradicionalesHojaldre
Para celebrar una verbena divertida y colorida, nada mejor que una buena coca de San Juan. Golosa, tierna
y siempre apetitosa.
¡Feliz solsticio de verano!
Torteles Tradicionales
Cocas de San Juan
Tortel con Mazapány Fruta 335g 68040
6 u 920 g 8x9 Figura, haba, corona y tarjeta
Tortel con Mazapány Fruta 920g 68060
30’ 90/105’ 170/180ºC 14/17’
10 u 600 g 8x9 Figura, haba, corona y tarjeta
Tortel con Mazapán y Fruta 600g 68050
Tortel con Fruta 600g 68020
30’ 75/90’ 170/180ºC 12/14’
Tortel con Mazapán y Fruta 900g 00887
7 u 900 g 8x9 Figura, haba, corona y tarjeta
30’ 110/130’ 170/180ºC 20/22’
16 u 335 g 8x9 Figura, haba, corona y tarjeta
30’ 60/90’ 170/180ºC 10/12’
13 u 500 g 8x9 Figura, haba, corona y tarjeta
Tortel con Mazapány Fruta 500g 00886
110/130’ 170/180ºC 15/17’
Roscones y Torteles
Coca de Briochecon Fruta 1kg 24250
10 u 1 kg 4x9
170/180ºC 18/20’125/145’
8x5
Coca de Briochecon Fruta 500g 24300
20 u 500 g
170/180ºC 16/18’125/145’
Coca de Briochecon Fruta 250g 24350
30 u 250 g 8x5
170/180ºC 12/15’80/90’
Brioche Tradicionales
Coca de Briochesin Fruta 950g 24400
10 u 950 g 4x9
170/180ºC 18/20’125/145’
Coca de Briochesin Fruta 500g 24450
20 u 500 g 8x7
170/180ºC 16/18’125/145’
Coca de Briochesin Fruta 250g 24500
30 u 250 g 8x7
170/180ºC 12/15’80/90’
90 | | 91
30’
30’
Cocas de San Juan Buñuelos
Coca de Hojaldrede Crema 1kg 00879
Coca de Hojaldre deCabello de Ángel 1kg 00876
15 u 1 kg 8x6
170/175ºC 23/25’20’
15 u 1 kg 4x11
170/175ºC 23/25’20’
15 u 1 kg 8x6
170/175ºC 23/25’20’
16 u 500 g 4x11
170/175ºC 17/18’30/40’
16 u 500 g 4x11
170/175ºC 30/35’30/40’
7 u 800 g 8x16
170/175ºC 16/18’10’
150 u 10 g 8x14
15 u 1 kg 4x13
180/190ºC 15/17’15’
25 u 500 g 8x6
180/190ºC 15/17’15’
500 u 10 g 8x17
180ºC 5’
Coca de Hojaldre deCrema y Cabello de Ángel 00878
Coca de Hojaldrede Crema 500g 24760
Coca de Hojaldre deCabello de Ángel 500g 24750
Coca de Hojaldrede Chocolate 10875
Buñuelosde viento Listos 40480
uñuelosde viento Listos 40480
CocaChicharrones 1kg 00880
CocaChicharrones 500g 00815
Buñuelosde viento 00891
HojaldreBriocheListas
10 u
20/30’
500 g 4x7
Coca Fruta Mediana Lista 90080
Coca de Crema 750gr Lista 90030
6 u
30’
750 g 6x6
Coca de Crema 1,4kg Lista 90310
5 u
30/40’
1,4 kg 4x7
Coca Fruta Grande Lista 90050
5 u
20/30’
1 kg 4x7
Buñuelos
Por Pascua no puede faltar en tu establecimiento el bocado dulce de la festividad.
Retail
RetailRetail
PanBolleríaPacks lineal de seco Packs del congelador
BaguetteYaya María 89800
24 packs/caja
15/20’
27,5 cm244 g 6x7
180/190ºC 2’
PanecilloYaya María 89810
13 packs/caja
15/20’
13 cm390 g 6x7
180/190ºC 5/10’
Mini ChapattaYaya María 89820
9 packs/caja
15/20’
12 cm360 g 6x7
180/190ºC 2’
MiniaturaYaya María 89830
18 packs/caja
15/20’
8,5 cm280 g 6x7
180/190ºC 5/10’
8 packs/caja
30min’
240 g 6x14
Dots Bombón 85570
8 packs/caja
30min’
208 g 6x14
Dots Sugar 85560
21 packs/caja
30min’
240 g 6x6
Dots Bombón 84053
21 packs/caja
30min’
208 g 6x6
Dots Sugar 84052
15 packs/caja
30min’
120 g 9x8
Dots Negrito Yaya María (1+1) 89560
15 packs/caja
30min’
240 g 6x7
Dots Negrito Yaya María (2+2) 89852
15 packs/caja
30min’
104 g 9x8
Dots Glaze Yaya María (1+1) 89550
15 packs/caja
30min’
208 g 6x7
Dots Yaya María (2+2) 89841
Dots OriginalHoreca 62900
9 packs/2u
15/20’
9,5 cmØ52 g 9x14
Dots NegritoHoreca 62910
9 packs/2u
15/20’
9,5 cmØ60 g 9x14
96 | | 97
Friart
98 | | 99
Decora esta paella con una rodajita de lima para darle un toque diferente.
Trucos de la Yaya
Pastas ArrocesBasta un simple microondas para ofrecer
servicios de restauración en tu establecimiento.
10 u
350 g
18x7
5’ microondas*
900 w
monorración
71150 MaccheroniBolognese
10 u
350 g
18x7
5’ microondas*
900 w
monorración
73770 Tortellini Ricottae Spinachi
10 u
350 g
18x7
5’ microondas*
900 w
monorración
71140 Ravioli QuattroFormaggi
10 u
350 g
18x7
5’ microondas*
900 w
monorración
73730 SpaghettiBolognese
15 u
300 g
10x14
6/7’ microondas*
900 w
monorración
74112 Lasagna allaBolognese
10 u
350 g
18x7
5’ microondas*
900 w
monorración
71160 TagliatelleCarbonara
12 u
300 g
12x14
6/7’ microondas*
900 w
monorración
74130 Moussaka
12 u
300 g
9x15
6’ microondas*
900 w
monorración
73801 Risottoai Funghi
Friart * Todos los tiempos de regeneración están calculados para productos recién sacados del congelador. Friart
6 u
475 g
7x15
14/16’ horno*
200ºC
monorración
13367 Paellade Marisco
Retirar la envoltura de plástico antes de hornear.
6 u
475 g
7x15
14/16’ horno*
200ºC
monorración
13369 PaellaMixta
Retirar la envoltura de plástico antes de hornear.
6 u
475 g
7x15
14/16’ horno*
200ºC
monorración
13370 Paellade Verduras
Retirar la envoltura de plástico antes de hornear.
6 u
475 g
7x15
14/16’ horno*
200ºC
monorración
13368 PaellaValenciana
Retirar la envoltura de plástico antes de hornear.
100 | | 101Friart
Además de aromatizar, un par de hojitas de albahaca fresca mejorarán la
presentación de tus pizzas.
Trucos de la Yaya
PizzasSirveatusclienteslasmásapetitosas
pizzas a un coste por ración muy competitivo.
Friart * Todos los tiempos de regeneración están calculados para productos recién sacados del congelador.
10 u
430 g
12x8
8/10’ horno*
200ºC
monorración
74161 PizzaToscana
10 u
390 g
12x8
8/10’ horno*
200ºC
monorración
70550 Pizza QuattroStagioni
10 u
380 g
12x8
8/10’ horno*
200ºC
monorración
72470 PizzaCarbonara
10 u
360 g
12x8
8/10’ horno*
200ºC
monorración
74141 Pizza QuattroFormaggi
10 u
350 g
12x8
8/10’ horno*
200ºC
monorración
72490 PizzaMargherita
30 u
130 g
10x10
6/8’ horno*
200ºC
monorración
65550 Baguette-pizzade Atún
10 u
390 g
6x16
8/10’ horno*
200ºC
monorración
74170 PizzaProsciutto
8 u
1 kg
8x6
6/8’ horno*
200ºC
multirración
72500 Pizza Prosciuttoe Formaggio
25 u
220 g
12x5
6/8’ horno*
200ºC
monorración
65490 Base de pizzaredonda artesana
30 u
140G
9x9
6/8’ horno*
200ºC
monorración
65560 Baguette-pizzade York
102 | | 103
Tapas Carnes Caprichos
Friart * Todos los tiempos de regeneración están calculados para productos recién sacados del congelador. Friart
5 bolsas/caja
1 kg/bolsa 5 kg/caja
8x13
4’ microondas*
900 w
multirración
73504 Alitas de polloBarbacoa
4 bolsas/caja
1 kg/bolsa
10x9
4’ microondas* (ración)
900 w
multirración
72570 Verdurasa la brasa
54/55 u/bolsa
5 bolsas/caja
1 kg/bolsa
8x13
5’ horno*
200ºC
multirración
73831 Nuggets dequeso de cabra
30 u
120 g · 3,6kg/caja
8x13
3’ microondas* (2u)
900 w
multirración
73821 Brochetas de pollocon verduras
5 u
1,2 kg
24 h en nevera
12x10
5’ microondas*
900 w
multirración
74580 Tortilla de patatascon cebolla
10 u
800 g
12 h en nevera
8x11
6/8’ microondas*
900 w
multirración
60311 Tortillade patatas
20 u
750 g
12 h en nevera
8x6
6/8’ microondas*
900 w
multirración
60300 Placa detortilla
34 u · 2 bolsas/caja
2 kg
14x9
2/3’ microondas*
900 w
multirración
71230 Escalopines depechuga de pollo
10 u
300 g
15x19
12 h nevera ó
7/8’ microondas
850 w
multirración
65600 Huevo duroen barra
¡Olvídate de las mermas y de los productos perecederos!
Nuestros envases individuales son la solución para atender puntas de demanda o ampliar la carta de tu establecimiento. Siempreapuntoensolounosminutos.
Nuestros productos multirración, con la más óptima relación calidad-precio,
permiten separar las porciones que necesites sin tener que
descongelar todo el envase.
A la medida de cada negocio
2 u/pack 10pack/c
90 g
8x20
2,5’* 4/5’*
900 w 180ºC
monorración
74570 Gratinadode patatas
ó
104 | | 105
Bocados
Friart * Todos los tiempos de regeneración están calculados para productos recién sacados del congelador. Friart
15 u
185 g
8x9
4/6’ grill/horno*
180ºC
monorración
68142 Británico
15 u
312 g
8x9
4/6’ grill/horno*
180ºC
monorración
68481 Tortillade patatas
15 u
200 g
8x6
4/6’ grill/horno*
180ºC
monorración
68160 Jamón y queso
14 u
190 g
8x12
4/6’ grill/horno*
180ºC
monorración
68472 Mollete de hamburguesa con queso
15 u
220 g
8x9
4/6’ grill/horno*
180ºC
monorración
68170 Lomo de cerdocon queso
24 u
170 g
8x10
4/6’ grill/horno*
180ºC
monorración
66870 Croque-monsieur
15 u
235 g
8x9
4/6’ grill/horno*
180ºC
monorración
60401 Pollo conpimientos
La practicidad es fundamental para tu negocio. En solo unos minutos, ¡listos para servir!
14 u
200 g
8 h en envase
4x14
1/2’ horno*
200ºC
monorración
81374 BocadilloCelta
Una vez descongelado, dura hasta 15 días en nevera.
Pan gallego, chorizo y queso.
14 u
185 g
8 h en envase
4x14
1/2’ horno*
200ºC
monorración
81373 BocadilloProvenzal
Una vez descongelado, dura hasta 15 días en nevera.
Pan de Viena, pavo y queso tierno.
14 u
195 g
8 h en envase
4x14
1/2’ horno*
200ºC
monorración
81353 BocadilloCantábrico
Una vez descongelado, dura hasta 15 días en nevera.
Pan gallego, atún, aceitunas verdes y
pimiento rojo.
Porciona tus bocadillos y ofrece una bandeja surtida de montaditos.
Trucos de la Yaya
Todo lo que Yaya María tiene siempre a punto
para ti.
PanEspecialidades de la familia Gran Reserva, elaboradas con el proceso Pan Gallés de triple fermentación y alta hidratación, que recuperan sabores de antaño. Panes rústicos y chapatas de corteza suavemente enharinada y sabrosa miga. Panes saludables con alto contenido en fibras, con cereales variados o sin gluten o lactosa. Y soluciones especialmente pensadas para el profesional, para que pueda responder con agilidad a puntas de demanda.
Bollería Variedades Descongelar y Listo, sin mermas, sin infraestructuras, sin manipulación, 100% acabadas y a punto de la manera más rápida, ¡del congelador al horno! Especialidades de la familia Fácil, rápidas de preparar porque ya están fermentadas y son manipulables y porcionables, ¡hornear y decorar! Y, por supuesto, los clásicos, que puedes trabajar a tu antojo antes de fermentar y te ofrecen la máxima calidad a un precio mínimo.
Friart Más fácil. Más ágil. Así será la oferta de restauración de tu establecimiento gracias a las soluciones culinarias que te propone Friart, especialmente pensadas para servir los más apetitosos platos con un coste por ración muy competitivo: con Friart, ellos disfrutarán de la máxima calidad y tú, de la máxima rentabilidad por cubierto.
Retail Desde el lineal o el arcón de tu establecimiento al carrito de la compra de tus clientes, así son las especialidades de nuestra nueva familia Retail: prácticas, asequibles y muy, muy sabrosas, como todas nuestras exquisitas variedades.
Productos de Temporada Listos o Tradicionales, nuestros productos de temporada solucionarán tus puntas de demanda para las fechas más señaladas. El final de las fiestas navideñas lo marcan siempre nuestros roscones y torteles, el dulce regalo de Reyes. Para celebrar una verbena divertida y colorida, nada mejor que una buena coca de San Juan. Y por Pascua no pueden faltar los exquisitos buñuelos.
Pastelería Preparamos nuestras tentaciones más dulces con esmero, cuidando hasta el menor detalle. Pâtisserie Valérie te propone tanto sofisticadas creaciones de repostería gourmet de alta gama, como sabrosas especialidades de pastelería especialmente pensadas para el canal hostelería.
Pza Xavier Cugat, 2.Ed. C, Planta 4 Parc Sant Cugat Nord08174 Sant Cugat del VallèsBarcelona (ESPAÑA)Tel. +34 935 041 700www.yayamaria.com N
oviembre
2015
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