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CENSO CREA 2019

Área de Economía

I+D-CREA

Abril 2019

1

Conociéndonos mejor nos

ayuda a definir la estrategia y

plantear las acciones hacia

el 2025

PLANTEO CENSO CREA 2019

2

Conocer el perfil del empresario CREA, los factores que inciden

en sus decisiones y sus vínculos con la

comunidad ¿Qué cambiamos y cuánto?

2014 2019

Visión CREA 2025 Las empresas CREA, integradas a la comunidad, son referentes de

innovación y sostenibilidad.

¿Cómo es CREA en relación al Universo no

CREA de Argentina? CNA 2018

¿Cómo es CREA en relación a sectores agro del mundo?

2025 ¿Qué características

mantenemos?

¿Qué?

Descripción de la población de empresas CREA:

• Cómo son las empresas CREA?

• Cómo son los empresarios CREA?

• Cómo es el movimiento CREA?

3

Objetivos

¿Para qué?

• Conocernos mejor, como miembros y movimiento, Visión 2025

• Compararnos y mostrar lo que somos y hacemos

Proceso de censado

4

•Participan Unidades, Comisiones y Mesas técnicas

•Formulario digital y off-line (uno por empresa)

•Compilación de datos centralizada y automática Diseño

•El censista es el Asesor CREA

•Se capacita a los asesores para el censado

•Asesor y miembro completan juntos el formulario

•El asesor sube a una web las planillas de su grupo

Relevamiento

• Almacenamiento en base de datos relacional

• Desarrollo de “scripts” para análisis automático y visualización web interactiva

• Distribución de resultados a miembros

Procesamiento

Fuente: Censo CREA 2014 5

• Caracterización estructural: Preguntas para caracterización estructural, con respuestas vigentes en período inter-censal (5 años).

• Evitar redundancia: No incluir preguntas que ya se hacen en otros relevamientos del Sistema de Información CREA (DAT, GPG, Gestiones lecheras y ganaderas, SEA-CREA, etc.).

• Información útil: Las preguntas deben responder a las necesidades de los usuarios (¿qué queremos/necesitamos saber?, ¿Para qué?, ¿hay otras fuentes de info?).

• Comparabilidad: Preguntas y formatos compatibles con Censo CREA 2014 y Censos Nacionales.

Premisas

Calendario tentativo

6

Diciembre

Febrero

Marzo

Abril

Mayo

Junio

Julio

Agosto

Septiembre

Octubre

Noviembre

Diciembre

2018 2019 2020

Calendario tentativo

7

Diciembre

Febrero

Marzo

Abril

Mayo

Junio

Julio

Agosto

Septiembre

Octubre

Noviembre

Diciembre

Diseño formulario - Revisión Censo 2014

- Comparación CNA 2018

2018

Calendario tentativo

8

Diciembre

Febrero

Marzo

Abril

Mayo

Junio

Julio

Agosto

Septiembre

Octubre

Noviembre

Diciembre

Diseño formulario Definición de

premisas

2019

Calendario tentativo

9

Diciembre

Febrero

Marzo

Abril

Mayo

Junio

Julio

Agosto

Septiembre

Octubre

Noviembre

Diciembre

Diseño formulario - Temas a incluir:

I+D y Unidades Considerando las

premisas

2019

Calendario tentativo

10

Diciembre

Febrero

Marzo

Abril

Mayo

Junio

Julio

Agosto

Septiembre

Octubre

Noviembre

Diciembre

Revisión de temas Comisiones

Mesas técnicas Otros técnicos

2019

Calendario tentativo

11

Diciembre

Febrero

Marzo

Abril

Mayo

Junio

Julio

Agosto

Septiembre

Octubre

Noviembre

Diciembre

Formulario I+D

Unidades Expertos externos

2019

Calendario tentativo

12

Diciembre

Febrero

Marzo

Abril

Mayo

Junio

Julio

Agosto

Septiembre

Octubre

Noviembre

Diciembre

Testeo formulario I+D

Unidades Referentes

2019

Calendario tentativo

13

Diciembre

Febrero

Marzo

Abril

Mayo

Junio

Julio

Agosto

Septiembre

Octubre

Noviembre

Diciembre

Ajustes al formulario

I+D Unidades

2019

Calendario tentativo

14

Diciembre

Febrero

Marzo

Abril

Mayo

Junio

Julio

Agosto

Septiembre

Octubre

Noviembre

Diciembre

Capacitación asesores

I+D Coordinadores

2019

Calendario tentativo

15

Diciembre

Febrero

Marzo

Abril

Mayo

Junio

Julio

Agosto

Septiembre

Octubre

Noviembre

Diciembre

Relevamiento (1/9 – 31/10)

Asesores Coordinadores

I+D

2019

Calendario tentativo

16

Diciembre

Febrero

Marzo

Abril

Mayo

Junio

Julio

Agosto

Septiembre

Octubre

Noviembre

Diciembre

Procesamiento de los datos

2019

Calendario tentativo

17

Diciembre

Febrero

Marzo

Abril

Mayo

Junio

Julio

Agosto

Septiembre

Octubre

Noviembre

Diciembre

Análisis I+D

Resultados preliminares

Marzo

Envío de resultados

finales

2019 2020

18

¿Qué temas no deberían dejar de incluirse?

(agregar, quitar, modificar)

¿Qué queremos saber de esos temas?

¿Por qué? ¿Para qué?

Ej: ¿Los miembros CREA están a la vanguardia tecnológica?, ¿Cuál es la heterogeneidad entre los miembros en cuanto a la adopción tecnológica? ¿El

Movimiento CREA está envejeciendo? ¿Cuán integrados estamos en las comunidades?

Consignas

Miembro CREA ¿Cómo es? ¿Qué hace? ¿Dónde?

Empresa CREA ¿Cómo es? ¿Qué hace? ¿Dónde? ¿Cómo

evolucionaron los últimos años (intercensal)?

Actores a caracterizar

19

Miembro CREA

Rol dentro de la empresa

Nacionalidad, Edad, sexo, educación

Lugar de residencia

Cantidad de hijos y edades

Tiempo de dedicación al Movimiento

Distribución de tiempos laborales

Actividad principal actual, y la generación anterior

Actividades extra-agro

Función pública: Tiene función pública. Vínculo con funcionarios

21

22

Datos Generales

Empleo

Capital

Gestión y toma de decisiones

Medio ambiente

Adopción tecnológica

Conectividad

Integración a la comunidad

Actividades

Empresa CREA

23

Datos Generales:

• Ubicación (centro de operaciones productivo y administrativo)

• Forma Jurídica

• Cantidad de socios (cantidad de hijos y edades)

• Cantidad de hijos que se espera continúen con la empresa

• Cantidad de personas cuya fuente principal de ingresos proviene de la empresa

• Actividad principal

• Otras actividades

• Antigüedad

EMPRESA CREA

Empleo

• Permanente y transitorio: Cantidad, funciones/tareas, sexo, edad, antigüedad

• Lugar de residencia habitual del personal

Capital

• Infraestructura (viviendas, galpones, corrales, molinos, capacidad de almacenaje, etc)

• Viviendas para el personal. Características • Maquinaria y rodados • Energía: Fuente de energía eléctrica • Tierra: Régimen de tenencia de la tierra (cantidad de hectáreas

propias, de terceros y cedidas), cesión de tierras propias (destinatario, actividad, motivo de cesión)

24

EMPRESA CREA

Gestión y toma de decisiones

• Integración del directorio (familiares y no familiares) • Asambleas de accionistas, de directorio, de familia • Organigrama • Plan de sucesión de conducción de la empresa (del patrimonio) • Protocolos para la toma de decisiones, de convivencia

familia/empresa • Política de Dividendos, de Financiamiento • Identificación de decisores según procesos • Nivel de Digitalización en las decisiones (uso de software, sistemas

de autogestión, proveedores, web sites o redes sociales, etc). • Comunicación que utilizada habitualmente (Facebook, Skype, WA,

Instagram) • Prácticas de gestión económica, contable y productiva • Asesoramiento contratado

EMPRESA CREA

25

EMPRESA CREA

Medio ambiente

• Nivel de problemática ambiental y tipo

• Certificación de normas y/o procesos

• Indicadores ambientales utilizados

• Gestión de envases

• Gestión de efluentes

• Ordenamiento territorial

Adopción tecnológica

• Nivel actual de adopción de tecnologías digitales y tipo de tecnologías adoptadas

• Perfil del adoptante tecnológico

• Experiencias en la adopción de tecnologías digitales

26

¿Cómo es el nivel actual de adopción de nuevas tecnologías digitales? ¿Cuáles

son las características de las tecnologías adoptadas?¿Cuál es la experiencia en la

adopción y uso?

EMPRESA CREA

Conectividad

• Acceso a internet desde establecimiento (funciones que puede realizar adecuadamente)

• La empresa depende de la conexión para tomar decisiones o ejecutar una acción (comercial, productiva, etc)

• Dispositivos utilizados para conectarse

Integración con la comunidad

• Área de RSE

• Reporte de sustentabilidad anual

• Participación en organizaciones de la comunidad: gremiales, agrupaciones agro y no agro

• Aportes o donaciones

27

¿Cómo es la conectividad de la empresa? ¿Cómo colabora con

la toma de decisiones? ¿Qué herramientas utiliza?

EMPRESA CREA

Actividades

• Tipos de actividades productivas realizadas

• Uso del suelo (superficie por cada actividad)

• Porcentaje de resultado agro y extra agro

28

¿Qué diversidad hay en el Movimiento?

GANADERÍA BOVINA

29

Stock en cabezas

Prácticas rodeo generales

• Pastoreo rotativo

• Cultivos para silo, verdeos y pasturas con siembra directa

• Duración promedio de pasturas, fertilización anual y re-fertilización

• Rastrojo al servicio de la ganadería

• Forrajes: Ajustes de carga en función de la disponibilidad de forraje, Metodología para realizar presupuestos forrajeros. Monitoreo de forrajes

• Pesaje regular de animales

• Seguimiento individual de los animales

• Control de inventarios

GANADERÍA BOVINA

30

Prácticas en cría

• Análisis sanitario de toros

• Método de selección de toros

• Asesoramiento nutricional, sanitario, genético y reproductivo

• Medición de producción de carne

• Inseminación artificial

Prácticas en engorde

• Trazabilidad

GANADERÍA BOVINA

31

Prácticas cabaña

• Programas de evaluación genética para el cálculo de DEPs o EBV,

• Bancos de ADN

Integración con la cadena

• Canales de compra y canales de venta

• Industrialización

• Productos diferenciados

• Certificación de procesos

Asociaciones

• Tipos de asociaciones realizadas y objetivos

32

¿Qué temas no deberían dejar de incluirse?

(agregar, quitar, modificar)

¿Qué queremos saber de esos temas?

¿Por qué? ¿Para qué?

Ej: ¿Los miembros CREA están a la vanguardia tecnológica?, ¿Cuál es la heterogeneidad entre los miembros en cuanto a la adopción tecnológica? ¿El

Movimiento CREA está envejeciendo? ¿Cuán integrados estamos en las comunidades?

Consignas