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Bibliografa

Cepeda ricardo. (1991) mdulo de tecnologa de cereales y oleaginosas. Santaf de bogot d.c. editorial unadAcua o, castillo p, orbea m. Y guerrero m. 1996. Fraccionamiento de protenas deLupino por solubilidad y determinacin de pesos moleculares (lupinus mutabilisSweet). Simposio iberoamericano sobre protenas para alimentos. Cyted-inia,Buenos aires, argentina..Ibaez cam. 1991. Aislamiento y cac-terizacin parcial de las fracciones protenicas de avena cubierta var. Pramo y avena desnuda var. Dorada. Tesis. Encb-ipn.Base de datos de las naciones unidas (un com trade database) - cereal food world, vol. 46, n 10, utilizando la extrusin para crear cereales para el desayuno, 2001

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