bibliografia

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Bibliografía Cepeda ricardo. (1991) módulo de tecnología de cereales y oleaginosas. Santafé de bogotá d.c. editorial unad Acuña o, castillo p, orbea m. Y guerrero m. 1996. Fraccionamiento de proteínas de Lupino por solubilidad y determinación de pesos moleculares (lupinus mutabilis Sweet). Simposio iberoamericano sobre proteínas para alimentos. Cyted-inia, Buenos aires, argentina.. Ibañez cam. 1991. Aislamiento y cac-terización parcial de las fracciones proteínicas de avena cubierta var. Páramo y avena desnuda var. Dorada. Tesis. Encb-ipn. Base de datos de las naciones unidas (un com trade database) - cereal food world, vol. 46, n° 10, “utilizando la extrusión para crear cereales para el desayuno”, 2001

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Cepeda ricardo. (1991) mdulo de tecnologa de cereales y oleaginosas. Santaf de bogot d.c. editorial unadAcua o, castillo p, orbea m. Y guerrero m. 1996. Fraccionamiento de protenas deLupino por solubilidad y determinacin de pesos moleculares (lupinus mutabilisSweet). Simposio iberoamericano sobre protenas para alimentos. Cyted-inia,Buenos aires, argentina..Ibaez cam. 1991. Aislamiento y cac-terizacin parcial de las fracciones protenicas de avena cubierta var. Pramo y avena desnuda var. Dorada. Tesis. Encb-ipn.Base de datos de las naciones unidas (un com trade database) - cereal food world, vol. 46, n 10, utilizando la extrusin para crear cereales para el desayuno, 2001