avance capacitación contegral

5/11/2018 Avance capacitación contegral - slidepdf.com

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Contegral Cartago S.AFebrero 18 de 2008

Dra. Carla Patricia Torres de la PavaInforme de avance capacitación Jefe de Mantenimiento Planta Cartago

Capacitación Capacitador Conocimientos Adquiridos Interacción con el área de

mantenimiento

Aspectos Generalesde la compañía

Dra. Dora InésGonzáles

Contegral S.A, fue fundada por la familia Mesa Diez, el 18 de Septiembre de 1951, con el objeto de produciralimentos concentrados para animales, actualmente son 5 plantas en el país envigado, Planta ContegralCartago (27 de Junio del 1978), Planta de Bogota ( 20 Años), Planta de Caldas-Antioquia ( 7 años) y planta deNeiva (2 años), las cuales conforman a contegral S.A, a su vez Contegral S.A es parte de la OrganizaciónContegral, que esta organizada de la siguiente manera CONTEGRAL (1. Contegral S.A, 2. Friko, 3. PIC, 4.Macedonia, 5. Finca con sus plantas de Mosquera, itagüi, Buga y Bucaramanga) 6. Aliar (Sociedad en los

llanos), 7. Almagrario ). El presidente de la compañía es el señor Fabio Andrés Saldarriaga, si visión es claraHacer mejor el campo Colombiano y su filosofía " Lo que es bueno para la compañía se hace, lo que es buenopara los socios no se hace".

Es responsabilidad deMantenimiento conservar lasinstalaciones de la compañía.

Dra. Dora InésGonzáles

Se profundizo sobre los siguientes temas Pacto colectivo, evaluaciones de personal (pasos para realizar unaevaluación objetiva ( Planeación del desempeño, Expectativas, Objetivos y metas), condiciones masrelevantes del reglamente interno de trabajo, contratos del personal, presentación y capacitación sobre elliderazgo las clases de liderazgo y como aplicarlo con el objeto de sacar el mejor rendimiento del recursohumano, dentro de las actividades primordiales del Jefe de Mantenimiento tenemos (Liderazgo, conocer losfuncionarios y sus funciones, Control ausentismo, Disciplina, Supervisión y retroalimentación, Evaluación dedesempeño ). Procedimientos disciplinarios (verbales y escritos). Fortalezas del Líder (Trabajar en lacomunicación, conocer a los que lo siguen, tomar la iniciativa, tener visión, demostrar competencia, involucraral otro en la toma de dediciones.

Desarrollar excelentesrelaciones con el personal,ayudándolos a ser mejorespersonas y desarrollando sutalento en beneficio de ellosmismos y de la compañía.

Maria Isabel Aplicar las normas de seguridad industrial vigentes en la compañía a todos los proceso y funcionarios con elobjeto de disminuir la tasa de accidentalidad, se profundizo sobre las causas de los accidentes de trabajo y ladiferencia de los mismos de acuerdo acción (accidente o incidente), si es una conducta insegura o unacondición insegura. En el evento de que se tenga un accidente el procedimiento que se debe seguir (Reportarlo a la aseguradora para Contegral línea salvavidas de Suratep, realizar el reporte e investigación yremitirlo al centro de atención), reportar todos los incidentes con el fin de realizar planes de acción paraevitarlos, manejo adecuado de lo EPP. desarrollo de procedimientos de seguridad tales como trabajos enaltura y espacio confinado.

Es responsabilidad de todo jefevelar por la seguridad delpersonal a su cargo yconcientizarlo de la importanciadel cumplimiento de losprocedimientos de seguridadcomo del uso adecuado de losEPP.

Aspectos Generales

del área deproducción

Diego Ramírez Explicación del funcionamiento de una planta procesadora de alimentos para animales, desde el proceso del

cargue de tolvas hasta el producto final en sacos como a Granel. Así Cargue de tolvas, Molienda, Peletizado,Ensacado y para producto canino y peces Texturizado y extruder.

Garantizar el correcto

funcionamiento del equipo deproducción.

Dr. Juan CarlosGarcía

Desde el punto de vista de la gerencia de mercadeo y ventas es importante resaltar que lo mas importantepara Contegral es la Satisfacción del cliente y en virtud de esto desarrolla programas como el Maxi S.T.C(Servicio Técnico Contegral) cuyo objetivo es generar valor agregado en los clientes, asesorándolos en loreferente a la cría y reproducción de animales y siempre con la premisa de generar relaciones de Costo-Beneficio al productor, es así que para prestar este servicio Contegral cuenta con personal capacitado(Médicos veterinarios Zootecnistas) en cada una de las líneas de servicio así: Avicultura, Porcicultura,Ganadería, Acuicultura y otros como cuyes y conejos, para prestar este servicio cuenta con un jefe por cadalínea y con técnicos de soporte y dos Jefes de distribucción, como función del grupo STC es visitar al cliente

realizar seguimiento estricto del buen uso del producto y el rendimiento, asi como la asesoria en campo, en elevento de que los resultados esperados no se esten dando tanto como por condiciones fisicas, de uso delalimento, el técnico Contegral medicara e informara para tomar las acciones correctivas.

Desde el punto de vista delmantenimiento, trabajar ydesarrollar programas para quelas bodegas físicamenteconserven altos estándares dealmacenamiento, acordes conlas políticas de calidad de lacompañía.

Aspectos Generalesde la administraciónde personal

Aspectos Generalesmercadeo y Ventas

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Contegral Cartago S.AFebrero 18 de 2008Dra. Carla Patricia Torres de la Pava

Informe de avance capacitación Jefe de Mantenimiento Planta Cartago

Capacitación Capacitador Conocimientos Adquiridos Interacción con el área de

mantenimiento

Janeth Ramírez Presentación de la bodega de producto terminado, procedimiento de arrume de estibas con producto, máximotres estibas con una remonta de (7*4), procedimiento de rotación de los productos en la bodega (primero enentrar primero en salir), con esta premisa un producto no debe durar mas de 30 días en bodega y en el eventoque esto suceda se debe pedir autorización a calidad para despacharlo o de nuevo ser enviado a reproceso.Los productos especiales son marcados por un código de colores con los hilos de costura con el fin deidentificarlos al momento de despacho.

Aspectos GeneralesÁrea de compras

Oscar Vallejo,Orlando Ruiz,Jaime Longas,Farid

La función principal del área de compras es garantizar los suministros necesarios para la produccióntrabajando con parámetros de oferta y demanda de materias primas. Desarrollo de proveedores con el animode generar relaciones fuertes de mutuo beneficio, las funciones dela área de compras son Garantizarsuministros para producción (Granos de Cereal, Proteína vegetal, fibra, Proteína animal), Evaluar yseleccionar proveedores, realizar presupuestos de disponibilidad, el auxiliar de compras es la persona querealiza las compras de papelería y repuestos.La bodega de matería prima se encarga desde el ingreso de la matería prima a la bascula hasta sualmacenamiento, pero monitoreado por el área de Calidad que realiza el muestreo para la autorización de lamateríaa prima para su posterior almacenaje.

Desde el punto de vista delmantenimiento, trabajar ydesarrollar programas para quelas bodegas físicamenteconserven altos estándares dealmacenamiento, acordes conlas políticas de calidad de lacompañía.

Aspectos Generales

de la gerenciaOperativa

Dra. Mónica

Ocampo

Se presento en detalle la estructura de Contegral con sus filiales (Contegral S.A, Finca, PIC, Aliar, Almagrario,

Friko y Macedonia), es la gerencia responsable en todo lo concerniente presupuestos y administraciónfinanciera de la compañía. Presentación clara y concreta delos retos que espera la organización del Jefe de Mantenimiento.

Atender todos los

requerimientos demantenimiento de la plantafísica de la compañía.

Elaborado por:

Miguel Mauricio Rincón FlorezJefe Mantenimiento Cartago

Se retomo con mas detalle el proceso de producción de la planta relacionándolo con cada uno de los equiposque lo conforman desde los procesos de cargue de tolvas, Molienda, Peletizado, Extruder y ensacado, severifico cada equipo físicamente en al planta y su funcionamiento y los subsistemas que conforman el procesotales como basculas, transportadores, elevadores y la importancia que tiene cada uno de ellos en la línea deproducción.Se presento en detalle el control del proceso productivo en el panel y las variables que controlan el procesoasí como la identificación de los equipos físicos en la consola de control.

Objetivos desarrollarfrecuencias de Mantenimientopreventivo y Correctivo con elobjeto de mejorar la vida útildel equipo y obtener ceroparadas por mantenimiento.

Proceso deProducción

Diego Ramírez,Sup. Producción,Panelista