arroz frito
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Cocinando con iCook
ARROZ FRITO
Ingredientes: - 1 taza de zanahoria en cuadritos pequeos.- 1 taza de calabacita en cuadritos pequeos.- 1/2 taza de morron en cuadritos pequeos.- 1/2 taza de cebolla en cuadritos pequeos.- 1/4 taza de apio en cuadritos pequeos.- perejil picado.- aceite de soya.- mantequilla.- salsa de soya.- salsa de ostin. (opcional)- sal.- arroz blanco ya cocinado.
Procedimiento: poner a calentar una sartn antiadherente y cuando este lista, poner la cebolla y algo
de aceite.
ir moviendo y agregando en el siguiente orden: zanahoria, apio, morron y calabacita. sazonar con poquita salsa de soya. agregar el arroz moviendo con cuidado. poner la mantequilla y checar el sazn. para terminar, se le pone el perejil, se apaga y se tapa.
Edith Bjar
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