alma mag #2 - a fogón prendido

Sábado 22 de diciembre. Abro de par en par el libro de Scannone.

Con dedos temblorosos, doblo la esquina de una página que a primera vista luce casi imposible:

pernil de cochino al horno.

Siguiendo al pie de la letra la receta en cuestión, con llanto olor a cebolla pienso en papá

y el sabor de su inconfundible adobo imposible de replicar.

Y es que cuando de cocina se trata, más allá de cantidades y grados centígrados,

la buena mano y la sazón única de casa hacen que cada plato crezca con nosotros,

se vuelva memorable, innovidable e innegablemente nuestro. 

Es así como hoy nos metemos en la cocina, nos sentamos a la mesa

y nos deleitamos ante la imagen de un sabor a presente y pasado.

Entre hornos, calderos y hojas de plátano, recreamos tradiciones para recordar,

honrar y ante todo celebrar la bienvenida a un nuevo año que está por llegar.

A fogón prendido les deseamos una feliz navidad y un bonito año nuevo. 

Jele!

Ccs, 27.12.2012

#1 El Despertar

EDITORAJelena Ardila V.

REALIZACIÓNJelena Ardila V.Luis Irán Reyes

Propiedad deJelena Ardila V. yLuis Irán Reyes

Prohibida la reproducción totalo parcialde los contenidosde esta revista sin autorización.

No. 2. Año 1.

Diciembre, 2012.Caracas, Venezuela.

Alma Mag es una publicación mensualde fotografía 100% analógica.

Publicidad: info@almamag.com.ve

almamag.com.ve@elalmamagfacebook.com/almamagazine

Fotografía de la izquierda:Mónica EchegarretaCanon AE-135 mm asa 200

Fotografía de portada:Jorge HerreraNikon FM10Kodak Pro-Image 100

#2

A FOGÓN PRENDIDO

Del poemario ‘Intemperie’

Muerde,

traga,

recibe

lo necesitas,

lo está pidiendo a gritos tu cuerpo,

lo reclama tu pecho a voces,

lo esperan tus rodillas.

Come cuanto antes ese plato.

Tus manos no se sentirán flojas en la mañana.

Toma el bocado que te corresponde,

el escogido para ti,

el que alguien puso en tu mesa

para que vivieras con él.

Rafael Cadenas

Alma Mag

#2 A Fogón Prendido

#2 A Fogón Prendido

Gabriela AguilarPentax Espio 60 V. Kodak Pro Image 100 Canon AE-1. Lomography X-Pro Chrome 100

#2 A Fogón Prendido

Gerardo GonzalezCanon A-1. Ilford HP5 Plus 400

Gerardo GonzalezCanon A-1. Ilford HP5 Plus 400

#2 A Fogón Prendido

Gerardo GonzalezCanon A-1. Ilford HP5 Plus 400

Alma Mag

#2 A Fogón Prendido

Jelena Ardila V.Polaroid SX-70

Color Protection PX70 

Alma Mag

Jelena Ardila V.Polaroid SX-70

Color Protection PX70 

#2 A Fogón Prendido

Jorge HerreraNikon FM10

Kodak Pro-Image 100

Alma Mag

Jorge HerreraNikon FM10

Kodak Pro-Image 100

#2 A Fogón Prendido

José Manuel OrsiniCanon F-1

Kodak Portra 160VC (vencido)

José Manuel OrsiniCanon F-1

Lomography X-Pro Slide 200 35mmProceso Cruzado

#2 A Fogón Prendido

Juan de GouveiaChinon CX

Fuji Velvia 100

Alma Mag

#2 A Fogón Prendido

Juan de GouveiaChinon CX

Fuji Velvia 100

El Minotauro

"No era capaz de sobreponerse a los avatares de la rutina como lo hacen,

como tenemos que hacerlo todos. Esto la desbordaba, le provocaba un terrible mal humor que,

consecuentemente, la llevaba a dejar crecer montañas de trastos sucios en el fregadero.

Una sartén llena de aceite quemado podía pasar días en una hornilla de la cocina,

y uno iba apreciando los sórdidos cambios de matices, la oxidación.

Toda  una gama de tierras y ocres mutando sobre los apenas reconocibles

residuos de carne y cebolla..."

Oscar MarcanoSólo quiero que amanezca

Alma Mag

Alejandra Lara Camargo“Allá y acá,

no hay amor más sinceroque el amor a la comida”

#2 A Fogón Prendido

Alma Mag

#2 A Fogón Prendido

María José RodríguezMinolta XG-1Fujifilm 200

Mónica EchegarretaNikon N6006

35 mm asa 200

#2 A Fogón Prendido

Mónica EchegarretaCanon AE-1

35 mm asa 100

#2 A Fogón Prendido

Mónica EchegarretaNikon N6006

35 mm asa 100

#2 A Fogón Prendido

Neuro DiazNikon Fun Touch 6

Fuji Provia 100F 100 ASAProcesado en C41 (XPRO)

Neuro DiazNikon Fun Touch 6

Kodak Pro Image 100 ASAProcesado en C41

Alma Mag

#2 A Fogón PrendidoOriana Mejías. Golden Half. Lomography X-Pro 200

Del poemario ‘Intemperie’

Hazte a tu nada

plena.

Déjala florecer.

Acostúmbrate

al ayuno que eres.

Que tu cuerpo se la aprenda.

Rafael Cadenas

Alma Mag

#2 A Fogón Prendido

COLABORADORES

Gabriela Aguilar@peligroohttp://www.flickr.com/photos/gabrie-lita/

Jelena Ardila@JelenaArdilarevelados.tumblr.com/

Juan De Gouveia@The_leOhttp://www.lomography.com/homes/lasaventurasdehttp://www.estasaventurasde.blogspot.com/http://theleo.deviantart.com/

Gerardo Gonzalezwww.lomography.com/homes/jerryblackwww.flickr.com/photos/gerardoanalogous/www.facebook.com/OchoBitfoto

Neuro Díaz@NeuroDiazhttp://www.lomography.com/homes/neurodiaz

Jorge Herrera @joralherhttp://joralher.tumblr.com/

Oriana Mejías@le_orshttp://www.lomography.com/homes/le_ors

José Manuel Orsini@josema_orsinihttp://josema-orsini.tumblr.comhttp://500px.com/josema_orsinihttp://josemaorsini.wordpress.com

María J.Z  Rodríguez@airamzrhttp://about.me/airamzr/http://www.flickr.com/photos/airamia/http://www.lomography.com/homes/airamzr

Mónica Echegarretahttp://eleyeme.com/m/http://www.flickr.com/photos/monicaechegarretahttp://monicaechegarreta.carbonmade.comhttp://www.facebook.com/emeoeneicea

ILUSTRACIÓNAlejandra Lara Camargo@AleLara_Camargohttp://alelaracamargo.blogspot.com/

¿Quieres contribuir?Envíanos tu portafolio analógico a colaboraciones@almamag.com.ve

@elalmamag

facebook.com/almamagazine