alma mag #2 - a fogón prendido
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Alma Mag #2 - A Fogón PrendidoTRANSCRIPT
Sábado 22 de diciembre. Abro de par en par el libro de Scannone.
Con dedos temblorosos, doblo la esquina de una página que a primera vista luce casi imposible:
pernil de cochino al horno.
Siguiendo al pie de la letra la receta en cuestión, con llanto olor a cebolla pienso en papá
y el sabor de su inconfundible adobo imposible de replicar.
Y es que cuando de cocina se trata, más allá de cantidades y grados centígrados,
la buena mano y la sazón única de casa hacen que cada plato crezca con nosotros,
se vuelva memorable, innovidable e innegablemente nuestro.
Es así como hoy nos metemos en la cocina, nos sentamos a la mesa
y nos deleitamos ante la imagen de un sabor a presente y pasado.
Entre hornos, calderos y hojas de plátano, recreamos tradiciones para recordar,
honrar y ante todo celebrar la bienvenida a un nuevo año que está por llegar.
A fogón prendido les deseamos una feliz navidad y un bonito año nuevo.
Jele!
Ccs, 27.12.2012
#1 El Despertar
EDITORAJelena Ardila V.
REALIZACIÓNJelena Ardila V.Luis Irán Reyes
Propiedad deJelena Ardila V. yLuis Irán Reyes
Prohibida la reproducción totalo parcialde los contenidosde esta revista sin autorización.
No. 2. Año 1.
Diciembre, 2012.Caracas, Venezuela.
Alma Mag es una publicación mensualde fotografía 100% analógica.
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[email protected]/almamagazine
Fotografía de la izquierda:Mónica EchegarretaCanon AE-135 mm asa 200
Fotografía de portada:Jorge HerreraNikon FM10Kodak Pro-Image 100
#2
A FOGÓN PRENDIDO
Del poemario ‘Intemperie’
Muerde,
traga,
recibe
lo necesitas,
lo está pidiendo a gritos tu cuerpo,
lo reclama tu pecho a voces,
lo esperan tus rodillas.
Come cuanto antes ese plato.
Tus manos no se sentirán flojas en la mañana.
Toma el bocado que te corresponde,
el escogido para ti,
el que alguien puso en tu mesa
para que vivieras con él.
Rafael Cadenas
Alma Mag
#2 A Fogón Prendido
#2 A Fogón Prendido
Gabriela AguilarPentax Espio 60 V. Kodak Pro Image 100 Canon AE-1. Lomography X-Pro Chrome 100
#2 A Fogón Prendido
Gerardo GonzalezCanon A-1. Ilford HP5 Plus 400
Gerardo GonzalezCanon A-1. Ilford HP5 Plus 400
#2 A Fogón Prendido
Gerardo GonzalezCanon A-1. Ilford HP5 Plus 400
Alma Mag
#2 A Fogón Prendido
Jelena Ardila V.Polaroid SX-70
Color Protection PX70
Alma Mag
Jelena Ardila V.Polaroid SX-70
Color Protection PX70
#2 A Fogón Prendido
Jorge HerreraNikon FM10
Kodak Pro-Image 100
Alma Mag
Jorge HerreraNikon FM10
Kodak Pro-Image 100
#2 A Fogón Prendido
José Manuel OrsiniCanon F-1
Kodak Portra 160VC (vencido)
José Manuel OrsiniCanon F-1
Lomography X-Pro Slide 200 35mmProceso Cruzado
#2 A Fogón Prendido
Juan de GouveiaChinon CX
Fuji Velvia 100
Alma Mag
#2 A Fogón Prendido
Juan de GouveiaChinon CX
Fuji Velvia 100
El Minotauro
"No era capaz de sobreponerse a los avatares de la rutina como lo hacen,
como tenemos que hacerlo todos. Esto la desbordaba, le provocaba un terrible mal humor que,
consecuentemente, la llevaba a dejar crecer montañas de trastos sucios en el fregadero.
Una sartén llena de aceite quemado podía pasar días en una hornilla de la cocina,
y uno iba apreciando los sórdidos cambios de matices, la oxidación.
Toda una gama de tierras y ocres mutando sobre los apenas reconocibles
residuos de carne y cebolla..."
Oscar MarcanoSólo quiero que amanezca
Alma Mag
Alejandra Lara Camargo“Allá y acá,
no hay amor más sinceroque el amor a la comida”
#2 A Fogón Prendido
Alma Mag
#2 A Fogón Prendido
María José RodríguezMinolta XG-1Fujifilm 200
Mónica EchegarretaNikon N6006
35 mm asa 200
#2 A Fogón Prendido
Mónica EchegarretaCanon AE-1
35 mm asa 100
#2 A Fogón Prendido
Mónica EchegarretaNikon N6006
35 mm asa 100
#2 A Fogón Prendido
Neuro DiazNikon Fun Touch 6
Fuji Provia 100F 100 ASAProcesado en C41 (XPRO)
Neuro DiazNikon Fun Touch 6
Kodak Pro Image 100 ASAProcesado en C41
Alma Mag
#2 A Fogón PrendidoOriana Mejías. Golden Half. Lomography X-Pro 200
Del poemario ‘Intemperie’
Hazte a tu nada
plena.
Déjala florecer.
Acostúmbrate
al ayuno que eres.
Que tu cuerpo se la aprenda.
Rafael Cadenas
Alma Mag
#2 A Fogón Prendido
COLABORADORES
Gabriela Aguilar@peligroohttp://www.flickr.com/photos/gabrie-lita/
Jelena [email protected]/
Juan De Gouveia@The_leOhttp://www.lomography.com/homes/lasaventurasdehttp://www.estasaventurasde.blogspot.com/http://theleo.deviantart.com/
Gerardo Gonzalezwww.lomography.com/homes/jerryblackwww.flickr.com/photos/gerardoanalogous/www.facebook.com/OchoBitfoto
Neuro Díaz@NeuroDiazhttp://www.lomography.com/homes/neurodiaz
Jorge Herrera @joralherhttp://joralher.tumblr.com/
Oriana Mejías@le_orshttp://www.lomography.com/homes/le_ors
José Manuel Orsini@josema_orsinihttp://josema-orsini.tumblr.comhttp://500px.com/josema_orsinihttp://josemaorsini.wordpress.com
María J.Z Rodríguez@airamzrhttp://about.me/airamzr/http://www.flickr.com/photos/airamia/http://www.lomography.com/homes/airamzr
Mónica Echegarretahttp://eleyeme.com/m/http://www.flickr.com/photos/monicaechegarretahttp://monicaechegarreta.carbonmade.comhttp://www.facebook.com/emeoeneicea
ILUSTRACIÓNAlejandra Lara Camargo@AleLara_Camargohttp://alelaracamargo.blogspot.com/
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