02 bioquímica 01
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Introducción a la bioquímica. 1: Proteínas y cabohidratos.
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SECCIÓN 2: INTRODUCCIÓN A LA BIOQUÍMICA. Parte 1: Proteínas y
cabohidratos.
FUNDAMENTOS BIOQUÍMICOS DE LA
TOXICOLOGÍA
Diego Losada MuñozCali, Colombia, agosto de 2014
En los organismos ocurren fenómenos bioquímicos muy sofisticados….
Biomoléculas
LA CÉLULA
Punto focal de la bioquímica. Principales características celulares.
PROTEÍNAS
Generalidades
Aminoácidos
Enlace peptídico
Principales tipos de proteínas
Estructura de las proteínas
Estructura de las proteínas
Estructura de las proteínas
Estructura de las proteínas
CARBOHIDRATOS
Generalidades
Azúcares simples
Polisacáridos
¡GRACIAS!
En la próxima edición, Bioquímica Parte 2, se tratarán los lípidos, las enzimas y los ácidos
nucleicos.
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