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*Todas las imágenes de este portafolio son de referencia
Portafolio Catering
Amor yamistad
2020
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Pastelería
Esponjosa combinación de ponqué de vainilla y fresas
naturales cubierto conuna delicada mousse de
chocolate blanco.2 porciones
Empacado en cajametálica de 11cm
Ponqué de fresas y
chocolate blanco
Pastelería
PasteleríaGomitas Corazones
de fresa 120gen Bombonera
Mix de chocolates160g en caja metálica
Almendrascubiertas de
Chocolate 90gen Bombonera
Pastelería
Suspiros x 15 unidadesen bolsa de celofán
Galletas de fresa125g en caja de cartón
Galletas vainilla en forma de corazón
120g en caja metálica
Dos galletas de figurita la ultima decorada con leyenda
feliz día o logo corporativo. Empacadas en bolsa celofán
y caja. Medidas de oso 9 cm de alto
x 6 cm de ancho
Galleta Osito
Pastelería
(chocolate, agras y vainillaen caja de cartón
Deliciosos
Tulips
Pastelería
Pastelería
con cubierta en chocolate.60 gr de frutos secos.
Empaque en cajade cartón
Cupcake
de vainilla
Pastelería
en frasco x 40 gr.Seis colaciones diámetro 3
Empacado en caja
Frutos secos
PasteleríaCuatro galletas
de Vainilla diámetro 540gr de fruta deshidratada
40 gr de frutos secosEmpacado en caja
personalizadoscon 20 minicolaciones
(Mínimo solicitar 20 uds)
Mug
estampado
Pastelería
Pastelería
Combo20 Mini galletas de vainilla y salsa de frutos rojos 110 g
macizo con crispis, almendras, coco, uvas
y sabores surtidos
Cuatro
bombones
Pastelería
Anchetas
Jugo naturalMini tabla de quesos
personal4 Petit Brownie
Suspiros x 15 udsManzana
Opción 1
Anchetas
Sugerencia empaques Opción 1
Empacada en canasta en madera
cierre serpentina tamaño medio
(medidas 36 largox 18 anchox 25 fondo)
Empacada en caja de cartón
con cinta de tela
1 Té HatsuTorta para 4 pax en empaque metálico
1 paquete de Suspirosx 15 uds
4 Frutas de temporada1 caja de té twins x 10
sobres o caja de aromáticas x 20 sobres
Opción 2Anchetas
Sugerencia empaques Opción 2
Empacada en canasta en madera
cierre serpentina tamaño medio
(medidas 36 largox 18 anchox 25 fondo)
Empacada en caja de cartón
con cinta de tela
1 Té HatsuTorta para 4 pax
1 paquete de Suspiros x 15 uds4 Frutas de temporada
1 caja de té twins x 10 sobreso caja de aromáticas
x 20 sobres
Opción 3
Anchetas
Sugerencia empaques Opción 3
Empacada en canasta en madera
cierre serpentina tamaño medio
(medidas 36 largox 18 anchox 25 fondo)
Empacada en caja de cartón
con cinta de tela
Anchetas
Té HatsuMini tabla de quesos
BrownieIncluye empaqueen caja de cartón
Opción 4
Anchetas Botella de Vino chileno Cabernet Sauvignon
personal x 187 ml Mini tabla de quesos
4 petit BrownieIncluye empaqueen caja de cartón
Opción 5
Anchetas Botella de Vino chileno Cabernet Sauvignon
personal x 187 ml Ponqué de ciruela x 2 pax en caja de cartón
Incluye empaqueen caja de cartón
Opción 6
Anchetas
Ancheta con variedad de mini galletas, mini brownie de la casa, mini mantecada, mini
pasabocas, chocolates rellenos
“Ideal para compartiren familia”Empacada
en caja de cartón
Opción 7
Anchetas
Tabla de quesos (jamón de cerdo, rodajas salami, jamón de pavo, jamón serrano, queso sabana,
queso holándes, queso mozarella, queso campesino, queso pera, galletas de papel, fresa y uva)
Té HatsuMini cup cake
Incluye empaqueen caja de cartón
Opción 8
Decora tu torta
Decora tu Torta
Bases torta de vainillapara 4 pax
Mangas con crema ambiente dos saboresManga con arequipeVariedad de grageas
para decorar
Para
compartir
Paso a paso para
Decorar tu Torta
• Cortar la base de torta de vainilla para 4 pax a la mitad.
• Esparcir el arequipe en el centro y volver a unir las dos partes.
• Tomar la manga con crema ambiente blanca, cortar con tijeras la punta y colocar en toda la torta.
• Esparcir con un cuchillo de cocina o pala.• Decorar los bordes con la manga de otro sabor.• Colocar la variedad de grageas para terminar la
decoración.
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