Bodegas Luzón es uno de los principales productores y exportadores de vinos de calidad de D.O Jumilla(Murcia, España). Fundada en 1916, posee más de 500 hectáreas de sus propios viñedos, con distintas variedades como:Monastrell, Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Petit Verdot como uva tinta y Macabeo y Chardonnay comouna blanca. Desde que la familia Fuertes (www.grupofuertes.com) adquirió Bodegas Luzón en 2005, se empezó el costosoy difícil proceso de emprender un programa de modernización, sin precedentes en la región. El proceso productivo para elcontrol de calidad ha sido enormemente mejorado a través de la adquisición de prensas automáticas, sistemas derefrigeración, autovinificadores y laboratorio de alta tecnología.

ALTOS DE LUZÓN VINO TINTO / AUTOR

Variedad de uva: 50% Monastrell, 25% Tempranillo, 25% Cabernet SauvignonAlcohol: 14,50%Temp. Servicio: 16/18ºC

Vino moderno, rico, potente, de estructura dulce, fino al tacto, sabroso, conjuga la concentración con la expresión de la mejor fruta seleccionada.

Vendimia: La uva es recolectada de forma manual en cajas de 10/15 Kg de viñedos de la propiedad situados a 650 metros de altitud. Trasportada a la bodega con sumo cuidado, es seleccionada en mesa escogiendo las mejores uva previo al encubado y vinificación.Vinificación: La fermentación y posterior maceración, según la variedad, en contacto con los hollejos se realiza por un periodo de 15/ 20 días y control de temperatura no superando los 28ºC.Crianza: 12 meses en barricas de Roble 45% Americado 55% Francés.

INFORMACIÓN DE PRODUCTO

Enólogo: Luis Sánchez Sánchez / Bodegas Luzón S.L.Crta. Jumilla-Calasparra Km 3.1 30520 Jumilla-Murcia T. 968 78 41 35 www.bodegasluzon.com

Color: Granate - Púrpura.Aroma: Potente, fruta madura, especiado, cacao, mora, ciruela, notas de vainilla, complejo, torrefactos de roble nuevo.Paladar: Amable, fluido, goloso, chocolate, matíz mineral, taninos maduros, buena acidez, con sedosa textura y excelente equilíbrio.

Bistec con setas, liebre, perdiz, pierna de cabrito lechal, cordero, carnes ahumadas, guisos y arroces con carne, pescados como merluza a la cazuela, salmón, bacalao y atún rojo, ahumados, berenjena con parmesano, quesos azules y en general quesos curados.

NOTAS DE CATA

MARIDAJE

2007. Wine Advocate 90 Points / Guia Peñín 2011 90 PuntosDecanter Awards 2011 Bronze medal / Bachus 10 Medalla de OroWine Enthusiast Magazine 90 Points / Guia Peñín 2012 90 PuntosBerliner Wein Trophy 2011 Gold medal / Decanter Awards 2012 Medallade Bronce / The International Wine Challenge 2012 Medalla de Bronce2008. Berliner Wein Trophy 2012 Medalla de Oro

PREMIOS