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Alimentos y Alimentación Curso 2016 - Clase 7 Bases para la formulación de dietas para cerdos y aves en producción intensiva

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Alimentos y Alimentación Curso 2016 - Clase 7

Bases para la formulación de dietas para cerdos y aves en producción intensiva

• Características de las especies, categorías y parámetros de producción

• Bases para estimar requerimientos de energía y aminoácidos esenciales

• Consideraciones sobre los alimentos y la alimentación

• Bases para la formulación de dietas

Sistema digestivo de cerdos y aves

Categorías de producción en los cerdos

Peso: 1,0 – 15 kg 15 – 35 kg 35 – 65 kg 65 – 120 kg

Edad: 0 – 6 semanas 7 – 12 semanas 3 – 4 meses 4 – 6 meses

Etapa: pre-iniciación iniciación crecimiento terminación

Peso: 145 – 155 kg 100 – 120 kg (– 35 kg)

Período: 114 días 3 – 6 semanas

Etapa: gestación lactancia

Categorías de producción en las aves

PONEDORAS

Peso: 35 – 600 g 600 – 1350 g 1350 – 1600 g 1600 – 2000 g

Edad: 0 – 8 semanas 9 – 17 semanas 18 – 20 semanas 20 – fin postura

Etapa: iniciación crecimiento pre-ponedora ponedora

PARRILLEROS

Peso: 35 g 35 – 700 g 700 – 2000 g 2000 - 3000 g

Edad: 0 – 1 semana 0 – 3 semanas 3 – 6 semanas 6 – 8 semanas

Etapa: pre-iniciación iniciación crecimiento terminación

Acortamiento del tiempo para la terminación

alta tasa de ganancia de peso con más tejido magro

• Líneas genéticas mejoradas

• Alimentación balanceada

Líneas genéticas en los cerdos

Fuente: FEDNA, 2006.

Proteína y Grasa en la ganancia de peso vivo

(PROMEDIO entre 20 y 95 kg PV)

Categoría % Proteína % Grasa

< 95 kg PV hembra 15,3 24,1

macho castrado 15,3 29,0

> 95 kg PV hembra 15,3 28,0

macho castrado 15,3 32,0

macho entero 16,1 20,3

Fuente: FEDNA, 2006.

Cerdos solo algunas categorías

Aves

Lisina Metionina Triptófano

Valina Leucina

Isoleucina Treonina

Fenilalanina Histidina Arginina

Lisina Metionina Triptófano

Valina Leucina

Isoleucina Treonina

Fenilalanina Histidina Arginina Cisteína Glicina

Aminoácidos esenciales en cerdos y aves

Diferencias en la vía de excreción del nitrógeno

ornitina

fumarato

oxalacetato

citrato

aspartato

arginino -

succinato

citrulina

arginina

malato

CO2 + NH4+

UREA

aminoácido

cetoácido

CERDOS

N

C

N N

N C

C

C C

aspartato

glutamina x 2

glicina

AVES

ÁCIDO ÚRICO

C N N

Figuras adaptadas de Stryer (1988))

Patrón Ideal de Aminoácidos (PIA) para diferentes funciones en cerdos

Aminoácido Mantenimiento* Crecimiento* Gestación Síntesis de leche*

Lisina 100 100 100 100 Leucina 70 102 104 115

Metionina 28 27 35 26

Metionina+Cistina 123 55 64 45

Fenilalanina+Tirosina 121 93 100 112

Valina 67 68 74 85

Isoleucina 75 54 70 55

Treonina 151 60 69 58

Arginina -200 48 0* 66

Histidina 32 32 36 40

Triptófano 26 18 19 18

Fuente: *NRC, 1998; FEDNA, 2006.

Patrón Ideal de Aminoácidos (PIA) para diferentes funciones en aves

Parrillero Ponedora

Aminoácido Inicio* Crecimiento* Terminación* Puesta

Lisina 100 100 100 100 Leucina 109 109 109 108

Metionina 46 38 38 49

Metionina+Cistina 82 72 71 87

Fenilalanina+Tirosina 122 122 112 120*

Valina 82 82 82 98

Isoleucina 73 73 73 85

Treonina 73 74 80 70

Arginina 114 110 117 110

Histidina 32 32 32 25*

Triptófano 18 18 19 20

Fuente: *NRC, 1994; FEDNA, 2008.

Aminoácidos limitantes: están en baja relación respecto al Patrón Ideal de Aminoácidos (PIA)

Tipo de alimento primer AA limitante segundo AA limitante

maíz lisina metionina

Proteína del grano de maíz

PIA para la síntesis proteína corporal

fen

ilala

nin

a 0

2

4

6

8

10

12

14

g /1

00

g a

min

cid

os

to

tale

s

iso

leu

cin

a

his

tid

ina

lis

ina

meti

on

ina

leu

cin

a

tre

on

ina

trip

tófa

no

va

lina

1

2

+H3N C H

COO -

+H3N C H

COO -

+H3N C H

COO -

CH2 CH2

OH

CH

C

N

H

CH2

+H3N C H

COO -

+H3N C H

COO -

CH2

CH2

CH2

CH2

NH3+

CH2

CH2

CH2

NH

C NH2+

NH2

+H3N C H

COO -

CH2

C

O NH2

+H3N C H

COO -

CH2

CH2

C

O NH2

+H3N C H

COO -

CH2

CH2

C

O O-

+H3N C H

COO -

CH2

C

O O-

+H3N C H

COO -

CH2

NH

C CH

+HN

C

H

fenilalanina tirosina triptófano

lisina

arginina histidina

aspartato glutamato

asparagina

glutamina

+H3N C H

COO -

+H3N C H

COO -

+H3N C H

COO -

+H3N C H

COO -

+H3N C H

COO -

H CH CH2 CH3 H3C

CH3 CH3 CH

CH3 CH3

CH

CH2

CH3

glicina alanina

valina leucina isoleucina

+H3N C H

COO -

+H3N C H

COO -

+H3N C H

COO -

+H2N C H

COO -

CH2

SH

H2C OH HC OH

CH3

CH2

CH2

H2C

+H3N C H

COO -

CH2

CH2

S

CH3

cisteína

metionina

serina

treonina prolina

Estimación de requerimientos de energía y lisina

Partición de la energía de la dieta

AVES

EB 4400 kcal

20 %

ED 3520 kcal

3 %

EM 3415 kcal

20 %

EN 2731 kcal

CERDOS

EB 4400 kcal

20 %

ED 3520 kcal

3 %

EM 3415 kcal

30 %

EN 2395 kcal

heces

orina y gases

incremento

calórico

Requerimientos diarios de energía

Crecimiento-Terminación Gestación Lactación

Mantenimiento (estabulado*)

206 kcal EM/kg PV0,60/d 104,5 kcal EM/kg PV0,75/d

112 kcal EM/kg PV0,75/d

Ganancia de peso

12,1 kcal EM /g proteína 12,8 kcal EM/g grasa

4800 kcal EM/kg peso

Pérdida de peso (reserva corporal)

- 3735 kcal EM/d (- 355 g/d)

Crecimiento de fetos (1,3 kg/feto, 114 d)

2600 kcal EM/kg lechón

Tejido mamario (80-114 días gest.)

45 kcal EM/d

Producción de leche 6,83 x GPL x n – 125 x n

*con temperatura de confort, GPL: ganancia de peso lechones (g/d), n: número de lechones.

Fuente: FEDNA, 2006.

Ejemplo: cerdo crecimiento 60 kg PV, 700 g GPV/d estabulado con temperatura de confort (22 °C)

Requerimientos de energía EM (kcal/d) Mantenimiento: = 11,66 kg PV0,60 x 206 kcal EM/kg PV0,60

= 2402 Ganancia de peso (Proteína y Grasa): = (700 x 0,153 x 12,1) + (700 x 0,29 x 12,8) = 3894

TOTAL: 6296 kcal EM/d

Si hacemos una ración con 3260 kcal EM/kg tal cual, tiene que comer 1,93 kg tal cual/d para cubrir sus requerimientos de energía.

Aminoácidos verdaderamente digestibles en el íleon

Lisina Total (LT)

Lisina Verdaderamente Digestible en el Íleon (LVDI): 86 % de la LT (en el cerdo)

Eficiencia de uso de la LVDI para deposición de proteína corporal: 65 % de la LVDI (en el cerdo)

La proteína corporal tiene 7,05 % de Lisina

Requerimientos diarios de Lisina

Crecimiento-Terminación Gestación Lactación

Mantenimiento 36 mg LVDI/kg PV0,75/d

Ganancia de peso

Ganancia de peso (GP) Deposición Proteína (DP) (15-17% GP)

Lisina (7,05 % DP) LVDI (Lisina / 0,65) LT (LVDI / 0,86)

Ganancia Peso Magro (GPM) (10 -30 kg GPM en 115 d) Deposición Proteína (20 % GP)

0,129 g lisina LVDI/g DP

Pérdida de peso (reserva corporal)

- 3,75 LVDI/d (- 400 g PV/d)

Crecimiento fetos (20 kg GPM, 115 d)

4 kg DP 0,129 g LVDI/g DP

Producción leche (4 kg / kg GPL)

5,6 % PB 7,6 % Lisina LVDI (Lisina / 0,80)

LVDI: lisina verdaderamente digestible en el íleon LT: Lisina Total (tal cual está en el alimento) GPL: ganancia de peso lechones PB: proteína bruta

Fuente: FEDNA, 2006.

Ejemplo: cerdo crecimiento 60 kg PV, 700 g GPV/d estabulado con temperatura de confort (22 °C)

Requerimientos de energía EM (kcal/d) Mantenimiento: = 11,66 kg PV0,60 x 206 kcal EM /kg PV0,60

= 2402 Ganancia de peso (Proteína y Grasa): = (700 x 0,153 x 12,1) + (700 x 0,29 x 12,8) = 3894

TOTAL: 6296 kcal EM/d

Requerimientos de lisina (g LT/d) Mantenimiento: = 21,56 kg PV0,75 x 36 mg LVDI/kg PV0,75

= 0,776 g LVDI Ganancia de peso (Proteína): = (700 x 0,153 x 0,0705) / 0,65 = 11,62 g LVDI

TOTAL: 12,39 g LVDI / 0,86 = 14,41 g LT/d

Si hacemos una ración con 3260 kcal EM/kg tal cual, tiene que comer 1,93 kg tal cual/d con 0,75 %* de Lisina Total para cubrir sus requerimientos de energía y lisina. * Aumentar margen seguridad (comparar con valor de TABLA)

Factores que afectan el consumo de alimento

• Densidad energética de la dieta • Temperatura ambiente

• Forma física del alimento

• Desbalance de nutrientes

El consumo es regulado principalmente por la densidad energética de la dieta (menor densidad provoca mayor consumo y viceversa).

En general, la oferta del alimento es ad libitum en todas las categorías (excepto en algunas donde se restringe para evitar el sobrepeso).

Ejemplo de manejo del consumo en cerdas reproductoras

Ración recría

Ración gestación

Ración lactación

ad libitum

Parto

restringir consumo

aumentar consumo

Servicio

flushing

Destete

Servicio

semanas post-servicio

Fases: 1 2 3 4

Consumo (kg/día)

Caída del consumo por aumento de temperatura ambiente

Consume 1,7 % menos EM por cada C por encima de la temperatura de confort

EM (kcal/d) = consumo EM a TC – ((TC – T) x 1,7 %)

TC= 26 – (0,0614 x PV kg)

TC: temperatura de confort (C)

T: temperatura ambiental (C)

Ejemplo: cerdo de 60 kg PV a temperatura ambiental de 30 C TC = 26 – (0,0614 x 60 kg PV) = 22,3 C EM (kcal/d) = 6296 – (( 22,3 C – 30 C ) x 1,7 % ) = 6296 – 13,6 % = 5440

Consumo (kg tal cual / d) = 5440 x 1,93 / 6296 = 1,66

Crecimiento-Terminación macho castrado y hembra

Gestación Lactación

Densidad energética (kcal EM/kg tal cual)

3250 2875 3050

Peso vivo (kg) 30 60 90 120 125 150 170 150 175 190

Consumo (kg tal cual/d) 1,7 2,0 2,1 2,3 2,0 2,1 2,2 3,1 3,3 3,4

Consumos esperados (a 20 °C de temperatura ambiente)

Si el consumo baja, se aumentará la densidad de los nutrientes (ejemplo cerdo 60 kg PV): Consumo a TC (kg tal cual/d): 1,93 (3260 kcal EM/kg tal cual, 0,75 % LT) Consumo a 30 °C (kg tal cual/d): 1,66 (3793 kcal EM/kg tal cual, 0,87 % LT)

Temperatura ambiente, consumo y calidad de huevo

se observa jadeo !!

termoneutralidad 19 – 27 °C

riesgo de muerte

baja consumo de calcio y pierde bicarbonato por orina

fragilidad de la cáscara !!

TC

Desbalance entre los aminoácidos esenciales

• Antagonismo: exceso de lisina aumenta requerimiento de arginina en las aves. Leucina-Isoleucina. Treonina-Triptófano.

• Desbalance: exceso de un aminoácido esencial que no es limitante aumenta requerimiento del limitante.

• Toxicidad: Metionina.

Los alimentos y la alimentación

Sistemas extensivos o a campo

Composición de la dieta • Forrajes (hojas, semillas y frutos de pastos, arbustos y árboles) • Invertebrados (insectos y caracoles)

Cerdo ibérico - denominación del jamón

- de bellota cría a campo y terminación a campo (2-4 meses) con bellotas (6-10 kg/d).

- de cebo de campo cría a campo y terminación a campo con bellotas más granos de cereales y subproductos en comederos.

- de cebo cría intensiva con granos de cereales y subproductos en comederos.

Sistemas semi-intensivos

Composición de la dieta • Granos de cereales • Subproductos de origen vegetal • Subproductos de origen animal • Forrajes • Invertebrados

Sistemas intensivos

Composición de la dieta • Granos de cereales • Subproductos de origen vegetal • Subproductos de origen animal • Aminoácidos esenciales • Vitaminas y minerales • Aditivos (enzimas, antioxidantes, antibióticos, coccidiostáticos, etc.)

Alimentos para la dieta base

CEREALES Ventajas Desventajas pobres Ca y P

Inclusión en la dieta (%) Mínimo Máximo

maíz precio alta energía alto pigmento

baja lisina malo pellet micotoxinas

20 70

sorgo precio alta energía

baja lis y met alto tanino poco pigmento

40 – +50* *bajo tanino

trigo alta energía alta proteína buen pellet

precio viscosidad

20 – +40* *con enzimas

cebada alta proteína precio baja energía viscosidad

10 – +40* *con enzimas

avena alta proteína precio baja energía viscosidad

10 – 25

Maíz de Argentina • duro o flint (colorado) • dentado (amarillo)

SUBPRODUCTOS Ventajas Desventajas

Inclusión en la dieta (%) Mínimo Máximo

Harina de soja alta proteína perfil de AA alta energía

precio antitripsina polvillo

10 25 - 30

Harina de girasol precio disponible

alta fibra baja energía baja lisina baja treonina

8 - 15

Harina de sangre alta proteína perfil AA baja digestib. palatabilidad

2

Harina de carne alta proteína perfil AA

incluir hueso Ca / P sanidad

8 - 10

Harina de pescado alta proteína perfil AA

rancidez sabor lesión molleja

2 - 10

Alimentos para la dieta base

Soja de Argentina • harina • expeller • entera o integral

Valor nutricional de los alimentos ALIMENTOS composición (%) del alimento tal cual energía (kcal/kg tal cual)

PB digestible (g/kg tal cual) AA esenciales (% en el alimento tal cual)

cereales MS C PB EE FB FDN Ca P

P

disp.

ED_

PORC

EM_

PORC

EMA_

POLLIT

EMA_

AVES

PBDIG_

PORC

PBDIG_

AVES LYS MET M+C THR TRP ILE VAL ARG GLY SER HIST LEU FAL TYR

MAIZ USA 86,2 1,3 7,9 3,5 2,3 8,8 0,02 0,27 0,05 3400 3330 3140 3260 5,8 6,6 0,23 0,16 0,34 0,28 0,06 0,28 0,37 0,35 0,33 0,37 0,23 1,00 0,38 0,30

MAIZ RICO EN ACEITE 86,2 1,3 8,4 6,4 2,4 8,8 0,02 0,28 0,05 3550 3490 3340 3470 6,2 7,1 0,26 0,18 0,38 0,29 0,07 0,31 0,41 0,40

SORGO BLANCO 87,0 1,4 8,9 2,7 2,1 8,0 0,02 0,30 0,06 3380 3310 3060 3210 6,9 6,6 0,20 0,15 0,32 0,30 0,10 0,35 0,45 0,35 0,31 0,40 0,22 1,14 0,47 0,34

SORGO TRATADO CALOR 87,0 1,4 8,9 2,7 2,1 8,0 0,02 0,30 0,06 3510 3430 3120 3220 7,0 7,7 0,20 0,15 0,32 0,29 0,10 0,35 0,45 0,35

TRIGO BLANDO 11.2 PB 88,6 1,6 11,2 1,8 2,8 11,0 0,05 0,30 0,15 3350 3250 3000 3150 9,7 9,5 0,31 0,18 0,42 0,32 0,13 0,40 0,48 0,54 0,49 0,55 0,20 0,59 0,45 0,39

TRIGO BLANDO 10.2 PB 88,6 1,6 10,2 1,6 2,6 11,0 0,05 0,30 0,15 3320 3220 2950 3100 8,8 8,6 0,29 0,16 0,39 0,29 0,12 0,36 0,44 0,46

TRIGO DURO 90,0 1,6 13,8 2,0 2,9 11,9 0,04 0,36 0,19 3290 3190 2890 3020 11,7 11,2 0,37 0,21 0,55 0,37 0,16 0,51 0,60 0,70 0,59 0,59 0,31 0,89 0,60 0,43

AVENA 90,0 2,9 8,7 4,9 12,6 31,4 0,08 0,33 0,09 2725 2630 2300 2500 6,3 6,6 0,34 0,14 0,40 0,29 0,12 0,32 0,43 0,57 0,50 0,40 0,89 0,59 0,53 0,43

AVENA DECORTICADA 88,5 2,8 14,0 6,9 3,4 10,2 0,08 0,38 0,12 3325 3215 3200 3220 11,2 11,5 0,52 0,25 0,61 0,45 0,20 0,53 0,70 1,02

CEBADA 2C 11.3 PB 90,2 2,2 11,3 2,0 4,5 17,0 0,06 0,36 0,12 3170 3070 2510 2800 8,8 8,4 0,41 0,19 0,43 0,37 0,14 0,40 0,55 0,55 0,44 0,46 0,76 0,56 0,35 0,37

CEBADA 2C 9.6 PB 89,3 2,3 9,6 1,8 4,7 17,0 0,06 0,32 0,12 3160 3060 2500 2800 7,5 7,1 0,35 0,16 0,37 0,32 0,12 0,34 0,48 0,47 0,36 0,32 0,60 0,45 0,31 0,30

subproductos vegetales

HNA.SOJA 44 88,0 6,2 44,0 1,9 5,9 12,8 0,29 0,61 0,19 3300 3070 1850 2200 37,4 38,3 2,68 0,59 1,25 1,72 0,57 1,96 2,07 3,18 1,90 2,29 1,17 3,39 2,16 1,91

HNA. DE ALGODON 38 90,0 6,0 38,7 1,6 16,5 31,1 0,20 0,95 0,17 2440 2235 1400 1520 27,5 25,2 1,55 0,58 1,24 1,24 0,47 1,24 1,72 4,18 1,69 1,68 2,23 2,20 1,09 1,30

HNA. COLZA 00 SOLVENTES 89,2 6,8 33,8 2,2 12,4 28,9 0,73 1,10 0,29 2800 2550 1520 1700 26,4 27,0

1,89 0,68 1,49 1,49 0,45 1,34 1,72 2,06 1,82 1,53 2,47 1,44 1,09 1,53

HNA.GIRASOL 28 89,7 6,1 28,1 1,5 25,6 42,6 0,32 0,90 0,11 2300 2080 1150 1370 22,2 23,6 1,00 0,64 1,13 1,01 0,37 1,12 1,38 2,28 2,03 1,49 2,22 1,66 0,91 1,29

subproductos animales

HNA. SANGRE SPRAY 92,0 3,5 87,0 0,8 0,0 0,0 0,16 0,21 0,21 4220 3410 3150 2930 74,0 73,1 7,83 1,03 2,00 4,04 1,33 1,02 7,23 3,74 3,95 4,25 5,33 11,32 5,85 2,63

HEMOGLOBINA 93,5 3,3 91,5 0,5 0,0 0,0 0,01 0,10 0,10 4660 3735 3160 3450 79,6 77,8 8,54 0,92 1,54 3,56 1,37 0,46 8,69 3,39

PLASMA ANIMAL 70% PB 91,4 17,2 70,6 0,8 0,0 0,0 0,20 0,15 0,14 3520 2980 2610 2790 62,1 60,7 6,15 0,79 2,77 4,22 1,19 2,37 4,67 4,17

HNA. CARNE 44/15/28 93,6 28,0 43,7 15,4 1,0 1,5 7,80 4,00 3,60 2860 2600 2170 2400 32,8 33,2 2,02 0,50 0,87 1,28 0,20 1,10 1,79 3,06 6,65 2,20 3,28 1,81 1,20 1,74

HNA. PESCADO 59/9/21 92,0 21,5 59,0 9,0 1,0 1,5 5,30 3,00 3,00 3480 3035 2780 2925 50,7 50,2 4,16 1,48 1,95 2,42 0,56 2,42 2,80 3,57 4,30 2,75 5,46 2,82 2.25 3,07

HNA. PLUMAS HIDROLIZ. 93,2 2,2 83,9 6,0 0,5 1,0 0,23 0,60 0,60 3750 3070 2450 2870 60,4 58,7 2,10 0,54 4,09 3,70 0,49 3,73 5,60 5,71 6,13 8,52 6,94 3,94 2,48 3,81

CASEINA 91,0 2,6 87,0 0,8 0,0 0,0 0,50 0,70 0,70 4730 3805 3790 3790 83,5 83,5 7,03 2,59 2,98 3,77 1,10 4,64 5,84 3,19 1,79 5,81 9,00 4,96 5,37 4,29

Fuente: FEDNA, 2010-2011.

Formulación de la dieta en sistemas intensivos

ESPACIO DE RESERVA para núcleo o premezcla ( 2 al 5 % de la dieta total ): aminoácidos esenciales, macro y microminerales, vitaminas, enzimas, agentes peletizantes, secuestrantes de micotoxinas, ácidos orgánicos, aceites esenciales, probióticos, antibióticos, coccidiostáticos, otros...

cereal (grano maíz)

subproducto (harina soja)

espacio de reserva 5 % 100 %

dieta base dieta total

Ejemplo

95 %

75 %

20 %

1 kg cada 1000 kg dieta total (0,1 %)

1 kg con 5 kg maíz molido

Pasos para la formulación de una dieta

1. Buscar los requerimientos nutricionales según especie y categoría (TABLAS). 2. Ajustar la densidad de los nutrientes si el consumo no es el esperado. 3. Formular una dieta base (95 - 98 % de la dieta total), según requerimientos de energía y aminoácido limitante (lisina) con los alimentos seleccionados (TABLAS). 4. Completar la dieta total con el núcleo o premezcla.

INTA-Pergamino

Ejemplos de dietas para cerdos

1 2 3 4 5 6

Valor nutritivo de las dietas

INTA-Pergamino

Programas para formular dietas de costo mínimo

Zootec 3.0 © 2005

Granja o Nombre del productor: Elmer Quispe

Descripción de la ración: [email protected]

Especie animal: Aves www.geocities.com/elmerzinho

Cod. Ingredientes Solución Mín. Máx. Igual Nutrientes Solución Mín. Máx. Igual

1 Maíz amarillo 40,65 Weight, kg 1,00 1,00

2 Sorgo 20,00 20,00 Materia Seca, % 89,87

10 Harina de soya 44% 27,58 EM Aves, Mcal/kg 3,10 3,10 3,15

32 Aceite acid pescado 2,79 Proteina Cruda, % 21,50 21,50

13 Harina de pescado 65% 6,00 6,00 Fibra Cruda, % 2,99 5,00

19 Carbonato de calcio 1,33 Ext. Etereo, % 5,74 6,00

17 Fosfato monodicalcico 0,80 Calcio, % 0,95 0,95

24 Premezcla Vit-Min Aves 0,10 0,10 Fosf. Disp., % 0,45 0,45

21 DL-Metionina 99% 0,26 Sodio, % 0,19

22 L-Lisina HCL 78% 0,04 Arginina, % 1,30

35 Coccidiostato 0,05 0,05 Lisina, % 1,25 1,25

33 Cloruro de colina 0,10 0,10 Metionina, % 0,63

36 Bicarbonato de sodio 0,05 0,05 Met+Cis, % 0,95 0,95

23 Sal común 0,25 0,25 Treonina, % 0,88

Triptofano, % 0,27

Mínimo Costo = 0,99S/

100,00

ZOOTECFORMULACIÓN DE RACIONES DE MÍNIMO COSTO

Pollos carne inicio

Elmer Quispe