ALIMENTOS TRANSGENICOS Y ORGANISMOS MODIFICADOS.

INTEGRANTES:

Kimberly Itzel García silva.

Reyna Anahí De La Cruz Aguilar.

Gustavo Fermín Pérez Aguilar.

María Guadalupe Ruiz Pérez.

DOCENTE: Blanca Pineda

MATERIA: biología contemporánea.

BACHILLERATO: Económico Administrativo 2

ALIMENTOS TRANSGÉNICOS.

Los alimentos transgénicos son aquellos productos modificados mediante procesos altamente cuidadosos de ingeniería en los que se les insertan genes exógenos de otras especies a animales o plantas.

Sin duda este tipo de métodos para mejorar el linaje de las especies tratadas significa un avance importante para la ciencia; sin embargo, varias preguntas quedan expuestas al aire.

¿QUE BENEFICIOS APORTAN LOS ALIMENTOS TRANSGÉNICOS? Hay que reconocer que aportan ciertos beneficios que han

permitido que la investigación para la mejora de estos productos continúe.

Algunos de los beneficios de los alimentos transgénicos son:

◾Alimentos con mejores y más cantidad de nutrientes. ◾Mejor sabor en los productos creados. ◾Mejor adaptación de las plantas a condiciones de vida más

deplorables. ◾Aumento en la producción de los alimentos con un sustancial

ahorro de recursos. ◾Aceleración en el crecimiento de las plantas y animales. ◾Mejores características de los alimentos producidos a la hora

de cocinarse. ◾Capacidad de los alimentos para utilizarse como

medicamentos o vacunas para la prevención y el tratamiento de enfermedades.

¿CUALES SON LAS DESVENTAJAS DE LOS ALIMENTOS TRANGENICOS? Muchos expertos y organizaciones se oponen a la

comercialización de los alimentos transgénicos, principalmente por los daños al medio ambiente y a la salud.

Algunas de las desventajas de los alimentos transgénicos son:

◾Incremento de sustancias tóxicas en el ambiente. ◾Perdida de la biodiversidad. ◾Contaminación del suelo. ◾Resistencia de los insectos y hierbas indeseadas ante

medicamentos desarrollados para su contención. ◾Posibles intoxicaciones debido a alergias o intolerancia a

los alimentos procesados. ◾Daños irreversibles e imprevisibles a plantas y animales

tratados.

ORGANISMOS MODIFICADOS:

es un organismo cuyo material genético ha sido alterado usando técnicas de ingeniería genética.

La ingeniería genética permite modificar organismos mediante la transgénesis o la cisgénesis, es decir la inserción de uno o varios genes en el genoma. Los OGM incluyen micro-organismos como bacterias o levaduras, insectos, plantas, peces, y animales. Estos organismos son la fuente de los alimentos genéticamente modificados, y son ampliamente utilizados en investigaciones científicas para producir otros bienes distintos a los alimentos.

OMG

se obtienen mediante la transferencia de material genético de un organismo a otro.

Este proceso se conoce como ingeniería genética o biotecnología.

PELIGRO EN LOS OMG

Aunque todos los ciudadanos y los gobiernos de los distintos países desean tener la garantía de que estos OMG no van a representar una amenaza para la salud humana o el medio ambiente, no hay acuerdo sobre la mejor manera de protegerse contra estas posibles amenazas.

se considera que los riesgos para el medio ambiente difieren en diversos aspectos de los riesgos para la inocuidad de los alimentos.

LA OMG Y L MEDIO AMBIENTE

Entre los efectos ambientales de los OMG introducidos, que pueden ser de carácter ecológico o genético, se incluyen los siguientes:

efectos imprevistos sobre la dinámica de las poblaciones en el medio receptor como resultado de los efectos sobre especies no destinatarias, que pueden producirse directamente -por predación o competición- o indirectamente -por cambios en el uso de la tierra o en las prácticas agrícolas.

efectos imprevistos en la biogeoquímica, especialmente debido a las repercusiones sobre las poblaciones microbianas del suelo que regulan el flujo de nitrógeno, fósforo y otros elementos esenciales.

Entre otros.

CONCLUSION

Nuestro proyecto trato sobre los alimentos transgénicos y nos parece un tema interesante porque así nos damos cuenta de como son alterados algunos alimentos para que tengan mayor calidad y sean aceptados en el mercado.

Los alimentos transgénicos son malos o buenos dependiendo del el punto de vista de cada persona por ejemplo organizaciones no gubernamentales estarán en contra por los contaminantes y la destrucción del planeta pero personas que sabes que un producto es modificado genéticamente para ser mas nutriente, como el maíz, lo preferirá.