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Ingredientes:1 taza de harina de trigo

1/2 cucharadita de polvo para hornear

1 taza de fcula de maz

Preparacin:

1. Precalienta el horno a 350 C.

100 g de mantequilla

1 taza de azcar

1 cucharada esencia de vainilla

1 huevo

1 lata de Leche Condensada NESTL

(hervida por 3 horas) Coco rallado paradecorar

3. Aparte bata la mantequilla con el azcar y la esencia de vainilla hasta que est cremosa.

4. Agregue el huevo sin dejar de batir. Incorpore la mezcla de harina, fcula de maz y polvo de horneapoco a poco y contine batiendo hasta que se forme una masa. Recoja toda la masa.

5. Espolvoree harina de trigo en un mesn, con la ayuda de un rodillo extiende la masa en la superficiehasta que tenga medio centmetro de grosor. Corte las galletas en forma de crculos.

6. Colquelos en una bandeja enmantequillada y enharinada y hornee durante 15 minutos a 350.

7. Retire del horno la bandeja con las galletas y djalas enfriar bien.

8. Tome dos galletas y nalas con Leche Condensada NESTL y pselos por el coco rallado.

Alfajores

Informacin nutricional (por porcin):

Energa: 77 Kcal. Para fiestas (incluir en cotilln infantil forma de caramelo: con papelcelofn y cintas de colores. Entregar como recuerdito en nacimientos,comuniones y matrimonio)Grasas: 2.2 g.

Prot

RIF J-00012926-

enas: 1 g.

Carbohidratos: 13 g.

Sugerencias de Venta:

50porcionesUNIDADES preparaciMINUTO60

2. En un bowl, cierne y mezcle la harina de trigo, la fcula de maz y el polvo para hornear.