INTRODUCCION

OBJETIVO

MARCO TEORICO

1: AGROQUIMICOS

1.1.-PLAGUICIDAS

A: Definición: productos químicos o biológicos utilizados para prevenir controlar o destruir plagas, la definición también incluye otras sustancias como atrayentes, repelentes, reguladores fisiológicos,defoliantes etc.

Se denominan también  agroquímicos productos fitosanitarios y en el lenguaje común del agricultor “venenos” o “remedios” erróneamente se les denomina también pesticidas 

B: Usos de los plaguicidas

B.1: En la agricultura: para prevenir pérdidas causadas por insectos, enfermedades malezas etc. O disminuir los costos de producción. Se estima que actualmente se pierde una  tercera o cuarta parte de laproducción potencial de los productos agrícolas en el mundo, por los ataques de diferentes plagas.

B.2: En productos cosechados: además de las pérdidas que ocurren en el campo un 10 a 15 % adicional se pierde después que los productos han sido cosechados debido al ataque de los insectos, ácaros, hongos, ratas, ratones, etc.

Arroz o frijoles con gorgojos, frutas o verduras dañadas por hongos, madera atacada por comején, son ejemplos comunes de estos daños.

B.3: En la salud humana: tanto a nivel casero como en programas estatales, los plaguicidas tienen un amplio uso para controlar animales que transmiten o diseminan enfermedades. Cucarachas, moscas, zancudos, piojos, pulgas, ratas y ratones son ejemplos de animales que transmiten o diseminan enfermedades tales como hepatitis, disentería, cólera, paludismo, fiebre amarilla, dengue, tifo,peste bubónica, rabia etc.

 

1.2.-FUNGICIDAS

A: Definición: Los fungicidas son sustancias tóxicas que se emplean para impedir el crecimiento o para matar los hongos y mohos perjudiciales para las plantas, los animales y el hombre. Como todo producto químico, debe ser utilizado con precaución para evitar cualquier daño a la salud humana, de los animales y del medio ambiente. Se aplican mediante rociado, pulverizado, por revestimiento, o por fumigación de locales. Y para tratamientos de otros materiales como madera, papel, cuero…se aplican mediante impregnación o tinción. Otra forma de administrarse, es a modo de medicamentos (ingeridos o aplicados), en tratamiento de enfermedades humanas o animales. La mayoría de los fungicidas de uso agrícola se fumigan o espolvorean sobre las semillas, hojas o frutas para impedir la propagación de la roya, el tizón, los mohos, o el mildiu (enfermedades de las plantas). Tres enfermedades graves causadas por hongos que hoy pueden ser combatidas por medio de fungicidas son la roya del trigo, el tizón del maíz, y la enfermedad de la papa, que causó la hambruna de la década de 1840 en Irlanda.

 

1.3.-HERBICIDAS

A: Definición: Son sustancias que se usan con el fin de destruir o controlar  el crecimiento de malezas o hierbas que se consideran indeseables, principalmente en la agricultura, porque causan problemas al competir con el cultivo por agua, nutrimentos, luz y espacio o por la fitotoxicidad de cada una de ellas, todo lo cual causa un incremento del costo de la cosecha y la disminución de su valor.

Existen diversos métodos para el control de las malezas:

Manual

Por inundación

Mecánico

Por quema

Químico

integrado

2: CLASIFICACIÓN TOXICOLÓGICA:Los plaguicidas están hechos para ayudarnos a bajar costos de producción, pero las personas que no los usan de manera correcta pueden sufrir una intoxicación, dañar a otras personas y contaminar el ambiente. Los plaguicidas se clasifican de acuerdo al daño que causan a la salud, con bandas de colores que aparecen en la etiqueta de los productos.

La toxicidad de un plaguicida es su capacidad de producir alteraciones a la salud. La clasificación toxicológica que se detalla a continuación se realiza en función de efectos agudos (accidentes) y no contempla efectos crónicos resultantes de exposiciones prolongadas (enfermedades profesionales). Es importante que Ud. y sus trabajadores se familiaricen con el código de colores y con los pictogramas del envase para adoptar medidas preventivas según la toxicidad. Partiendo del verde hasta el rojo van aumentando los riesgos.

La toxicidad de un plaguicida es su capacidad de producir alteraciones a la salud. La clasificación toxicológica que se detalla a continuación se realiza en función de efectos agudos (accidentes) y no contempla efectos crónicos resultantes de exposiciones prolongadas (enfermedades profesionales). Es importante que Ud. y sus trabajadores se familiaricen con el código de colores y con los pictogramas del envase para adoptar medidas preventivas según la toxicidad. Partiendo del verde hasta el rojo van aumentando los riesgos.

Además de la toxicidad, es importante conocer el estado físico (líquido, sólido, gas, vapor) en que se usa el plaguicida, el equipo aplicador (mochila, pulverizadora de arrastre, autopropulsada, aeroaplicación, generador de nieblas) y el ambiente donde se aplica (campo abierto, monte frutal, invernáculo, galpón). Según el producto y en forma muy general, las toxicidades disminuyen de insecticidas a herbicidas y a fungicidas.

Es esencial que las personas que manejen plaguicidas, comprendan claramente los riesgos asociados con estos productos y aprendan a manejarlos y usarlos con las debidas precauciones.

Todas las personas expuestas a los plaguicidas deben estar siempre conscientes del riesgo de que estos productos penetren al organismo, sea por ingestión, inhalación o por absorción a través de la piel. Una de las clasificaciones de los plaguicidas es de acuerdo a su toxicología, esta se representa como una banda de color en la parte baja de las etiquetas, estas bandas corresponden a los siguientes colores:

Estos colores se asignan de acuerdo a la Dosis Letal Media (DL50), tal y como lo muestra la siguiente tabla.

Esta clasificación es de gran ayuda para los médicos, ya que junto con la Hoja de Datos de Seguridad y la Etiqueta del producto, él puede reconocer y aplicar los tratamientos más adecuados para el paciente.

2.1: AGROQUIMICOS Y SU CLASIFICACION TOXICOLOGICA

3: DAÑOS DIRECTOS A LA SALUD La mayoría de los productos agroquímicos dañan a la salud. Ten presente que algunos de ellos son muy peligrosos, aun en pequeñas cantidades. Muchos trabajadores y trabajadoras agrícolas mueren, y muchos más son envenenados o lesionados cada año, a causa de la penetración de estas sustancias en el cuerpo. Pueden entrar a nuestro cuerpo por medio de:

3.1:La respiración: En forma de gotitas finas, polvo, humo. A veces estas gotitas son tan pequeñas que no las podemos ver, pero entran igualmente a nuestro cuerpo.

3.2: La piel: Así como los plaguicidas atraviesan la piel de los insectos o de las malezas y yuyos, también pueden atravesar nuestra piel si estamos en contacto con ellos. Incluso penetran más rápidamente si hace calor o si tenemos alguna herida.

3.3: El aparato digestivo: Los labios y la boca a veces se contaminan si fumamos mientras estamos aplicando los productos, o si soplamos para limpiar el pulverizador cuando se tapa o comemos sin habernos lavado las manos luego de haber estado en contacto con el producto.

Es importante que interprete los símbolos que aparecen en la etiqueta, que nos indican como usar los plaguicidas correctamente.

4: QUIEN CORRE EL RIESGO DE CON LOS PLAGICIDAS Regadores.

Jornaleros.

Personas que llevan el almuerzo.

Aplicadores.

Almacenistas de plaguicidas.

Transportistas.

Todas las familias que consumen productos agrícolas en donde no se usan adecuadamente los plaguicidas

5: SÍNTOMAS La mayor parte de las veces, los síntomas aparecen poco después de la exposición al plaguicida y en general puede asegurarse que aparecen más rápidamente cuando se inhaló que ante el contacto por la piel, que puede determinar síntomas un poco más tarde. Los síntomas dependerán del compuesto químico y de la dosis recibida. En general pueden ser algunos de los siguientes:

Mareos

Dolor de cabeza

Sudación

Temblor, cansancio generalizado

Con exposiciones muy importantes pueden llegar a presentarse convulsiones.

6: PRIMEROS AUXILIOS Las siguientes recomendaciones, se deberán efectuar en el lugar del accidente y de ahí deberá buscar la atención médica requerida en su centro de salud o clínica más cercana. Algunos de los principios clave para el manejo de una persona intoxicada son: 1. No pierda la calma. Es sumamente importante que se encuentre calmado para poder ayudar correctamente. 2. Proteja que las vías respiratorias no se obstruyan por vómito u otros materiales. En muchos casos, la muerte de los individuos es ocasionada por ésta complicación. 3. Cerciórese que la persona pueda respirar sin dificultad. Esto permitirá un adecuado intercambio de aire en los pulmones y evitará complicaciones posteriores. 4. Busque ayuda inmediatamente. Sin dejar sola a la persona intoxicada. 5. Recuerde siempre lleve al médico el envase o la etiqueta del producto con el que se intoxicó la persona. 6. Reporte el accidente a los centros de salud más cercano.

A) En caso de una Exposición Cutánea (piel). 1. Retire a la persona del lugar del accidente. Cuide de no contaminarse al realizar esto, si esto ocurre, lávese inmediatamente con abundante agua y jabón. 2. Póngase guantes de hule y ayude a retirar la ropa contaminada a la persona intoxicada y lave con abundante agua y jabón por lo menos durante 15 minutos, si la persona no está consciente, hágalo por ella. 3. Sí la persona no está consciente, solicite ayuda médica de inmediato y revise su respiración. 4. No permita que la persona intoxicada fume o ingiera bebidas alcohólicas

B) En caso de Ingestión. 1. La persona intoxicada NO debe tomar aceite, leche o huevo. 2. Provoque el vómito estimulando el fondo de la garganta con un dedo, esto sólo lo deberá realizar dentro de los primeros 60 min. Después de haber ingerido el plaguicida. 3. NO PROVOQUE EL VÓMITO cuando: i. Está contraindicado en la etiqueta. II. Si ha ingerido cáusticos. III. Si la persona intoxicada está inconsciente. IV. Si la persona está convulsionando. 4. Busque atención médica de inmediato C) En caso de inhalación. 1. Retire a la persona intoxicada del área de exposición y retire todo lo que pueda obstruir el paso del aire hacia los pulmones.

2. Asegúrese que la persona intoxicada pueda respirar sin dificultad, si no puede respirar, recuéstela de lado y retire las secreciones de la boca.

3. Observe si la persona intoxicada presenta movimientos respiratorios y tiene buena coloración de piel, labios y uñas.

4. Escuche y sienta la respiración de la persona, palpe el pulso.

5. Si la persona intoxicada no respira y tiene morados los labios y las uñas, dele respiración de boca a boca poniendo un trapo limpio de por medio. Dé una respiración cada 4 segundos (15 respiraciones por minuto).

6. Busque atención médica de inmediato.

D) En caso de contacto con los ojos. 1. Si el plaguicida penetró a los ojos, mantenga los párpados bien abiertos y lávelos con agua limpia durante 15 minutos. 2. Busque atención médica de inmediato. En caso de intoxicación acudir inmediatamente al médico y llevar la etiqueta del producto que se utilizó.

7: COMO PODEMOS PROTEGERNOS 1. Utilizando siempre camisa de manga larga, pantalón grueso, calcetines y zapatos cerrados ó botas de plástico. Cualquier otro tipo de ropa o calzado durante la mezcla o aplicación de plaguicidas no te protege.

8: NORMAS:

Cada distribuidor de productos agroquímicos debe respetar ciertas normas:• Disponer de una licencia otorgada por autoridades competentes para recibir productos de un proveedor almacenarlos y venderlos.• Vender los productos agroquímicos únicamente en los embalajes originales. Los embalajes no deben abrirse para vender el producto en pequeñas cantidades; los fertilizantes recibidos a granel en sacos de plástico o de yute pueden venderse en pequeñas cantidades, pero el comprador debe ser informado de cualquier peligro que entrañen para la salud.• Cumplir las normas reglamentarias que restringen la venta de productos agroquímicos más peligrosos sólo a usuarioscon licencia.• Llevar un registro de las ventas, en el cual figure el nombre y la dirección de los compradores.• Obtener las fichas de datos de seguridad y de información del proveedor. En caso de que estén escritas en otro idioma, solicitar al proveedor que traduzca los datos esenciales sobre seguridad y salud.• Proporcionar a los compradores toda la información esencial sobre seguridad y salud en el uso de productos agroquímicos.Éstos deberán leer y entender la etiqueta, las fichas de datos de seguridad y las fichas de información.

9: ALMACENAMIENTO DE AGROQUÍMICOS:Hasta aquí hemos hecho referencia a medidas de seguridad generales relacionadas con la indumentaria y la lectura de etiquetas.Pero existen otros cuidados referidos al almacenamiento, el transporte y el preparado de agroquímicos.Consideremos primero cuestiones vinculadas al almacenamiento como:

9.1 Características del depósitoEn cuanto a materiales y ubicación:• Los depósitos deben construirse lejos de viviendas, habitaciones, fuentes de calor y corrales de animales.No deben edificarse en lugares bajos por peligro de inundaciones.• Los materiales que se utilicen en la construcción deberán ser no combustibles y que protejan el interior del depósitode las temperaturas exteriores extremas y de la humedad.En cuanto a pisos:• Deben ser lisos y sin rajaduras, que permitan una fácil limpieza y con un zócalo de algunos centímetros más alto que el piso, en el caso que existiera un derrumbe, este sirve de contenedor.

9.2 Prácticas para el manejo de agroquímicos en el depósito:Ventilación:• Se debe lograr una buena ventilación en forma permanente. Es importante que haya circulación de aire (entrada

y salida).Señalización:• Colocar carteles de advertencia como por ej.: “Prohibido fumar”, “Es obligatorio utilizar elementos de protección personal”, “Salida de emergencia”, etc.• Indicar con carteles adecuados que los productos que se almacenan allí son peligrosos y señalizar los lugares donde sealmacenan los elementos de seguridad (extintores, baldes con arena).• Los productos deben almacenarse en lugares cerrados bajo llave, lejos del alcance de los niños y de personas noautorizadas. Deben ser sitios cubiertos, ventilados, cerrados y sobre tarimas; sobre piso de cemento y lejos de animalesdomésticos, forrajes, semillas y fuentes de agua.• Intercalar productos inflamables con otros no inflamables para que actúen como eventual barrera de fuego.• Evitar la radiación solar directa sobre los envases.• Dejar espacio entre las paredes y la estiba, como así también entre estibas, para permitir el acceso y la circulación del aire.

10: TRANSPORTE DE AGROQUÍMICOS

10.1 Consejos para las buenasprácticas:

• La carga y descarga deben realizarse con cuidado, evitando golpes y caídas. (A)• Los productos no deben trasportarse en la cabina y, para el caso de camionetas con caja descubierta, se recomienda tapar los productos con una lona. (B)• Al momento de cargar o descargar estos productos, se debe utilizar el equipo adecuado (delantal impermeable, camisa manga larga, guantes, botas) y contar con los elementos de control de derrame. (C)• Disponer los productos de manera que no se golpeen durante el trasporte. Las cajas, bidones o bolsas deben transportarse firmemente sujetas.(D)• Nunca transportar agroquímicos junto con personas, animales, ropa o alimentos para el consumo humano o animal. (E)• No fume, coma o beba durante la carga, descarga y transporte. (F)

10.2 Situaciones de riesgo:

Hasta aquí hemos hecho referencia a ciertas medidas de seguridad para el almacenamiento y transporte de agroquímicos.Sin embargo, a pesar de tomar estas precauciones, los accidentes pueden ocurrir y, por lo tanto, es imprescindible saber cómo actuar en esos casos.A continuación trataremos diferentes situaciones de riesgo vinculadas al uso, almacenaje y transporte de agroquímicos.

Los derrames de productos fitosanitarios pueden producir contaminaciones de suelo y aguas subterráneas, por lo que es imprescindible saber qué hacer en cada caso.

Recuerde que ante cualquier derrame debe:• Utilizar el equipo de protección adecuado.• Aislar el área del derrame para prevenir su dispersión.• Neutralizar los derrames con solución de soda cáustica 10%.• Mantener el derrame alejado de tuberías, agua subterránea y superficial y del suelo/ tierra.• Transferir el material derramado a un recipiente cerrado para su disposición. No utilizar contenedores de plástico PET.• Limpiar el área del derrame y los implementos utilizados varias veces con solución de soda cáustica 10%. Absorber el agua utilizada para limpiar con absorbentes inertes y colocarla en el mismo recipiente del material derramado

Los derrames en la tierra pueden colocarse directamente en un contenedor cerrado para su disposición. Si el derrame fue a un curso de agua, notificar inmediatamente a las autoridades correspondientes.Ante el derrame de polvos y líquidos:

1º Retirar los envases dañados.2º Cubrir el derrame con tierra absorbente.3º Barrer cuidadosamente y eliminar los desechos de manera segura, para su posterior tratamiento de acuerdo a la legislación vigente.IncendiosEn los depósitos se reúnen muchos materiales inflamables por lo que el fuego puede propagarse con facilidad. Ante este riesgo es necesario prever algunas medidas de seguridad (como la disposición de matafuegos) y saber cómo actuar ante una situación de estas características.

11:PREPARACIÓN DE AGROQUÍMICOS:

Durante la preparación de agroquímicos es de fundamental importancia tomar los recaudos de seguridad correspondientes.Analizaremos en qué consiste esta tarea y qué normas de seguridad deben ser tenidas en cuenta.

11.1 Formulaciones de agroquímicos:• Agroquímicos de uso directo. Ultra Bajo Volumen (UBV), polvos secos, granulados.• Agroquímicos que requieren dilución en agua. Polvos mojables, concentrados emulsionables y solubles, emulsionesconcentradas, etc.• Agroquímicos que se presentan en bolsas que se solubilizan en agua liberando su contenido.

11.2 Preparación del caldoAntes de realizar la mezcla se debe verificar si los fabricantes indican que realizarla es factible, ya que algunos productos

son incompatibles con otros. Cuando los productos sean de distinta formulación, hay que mezclarlos en el siguienteorden:

1°) Líquidos solubles.2°) Polvos mojables.3°) Concentrados emulsionableso floables.4°) Emulsiones.5°) Aceites o coadyuvantes.Consideraciones a tener en cuenta:(1) Utilizar ropa protectora.(2) Utilizar probetas, vasos graduados, balanzas, baldes, embudos y otros utensilios para la preparación de la mezcla.Nunca utilizar utensilios de cocina o domésticos para pesar o medir el agroquímico.Después de preparar la mezcla, lavar los utensilios empleados.(3) Nunca agitar las mezclas con las manos.No preparar las mezclas en el interior o cercanía de las casas. Si no se realiza en un galpón, verificar que hayabuena ventilación.(4) Respetar siempre las dosis y diluciones recomendadas en el marbete. Dosis más elevadas no significan mejor eficaciadel producto y pueden acarrear problemas de fitotoxicidad y riesgos para la salud y el ambiente.(5) Llenar el tanque de la pulverizadora hasta la mitad de su capacidad y agregar el agroquímico evitando derrames osalpicaduras. Poner en marcha el agitador del equipo. Completar el llenado del equipo con agua, sin dejar de agitar.(6) Lavar todos los elementos empleados, vaciando el agua de enjuague en el tanque. Tapar el tanque herméticamente.

12: APLICACIÓN DE AGROQUÍMICOSPara la aplicación de agroquímicos es necesario considerar cuestiones referidas a los equipos de aplicación,la aplicación misma y ciertas normas a seguir una vez terminada la aplicación.

12.1 Equipos de aplicación• No utilizar pulverizadoras que hagan circular producto o tengan mando con productos en el interior de la cabina.• Leer la Hoja de Seguridad, hay plaguicidas en los que se prohíbe su aplicación con mochila.• En pulverizadoras, siempre regular con agua. Evitar la deriva, considerar pastillas,espacio entre ellas, presión de trabajo, caudal resultante, velocidad de avance y del viento.• Reemplazar las pastillas desparejas, nunca destapar en la aplicación soplando ni con palitos o alambres.

Mirar asiduamente el manómetro, el mismo da una idea del correcto funcionamiento del equipo.Tratar primero bordes, calcular las vueltas y luego aplicar ida y vuelta.Un equipo de aplicación adecuado posee tanque de agua limpia para primeros auxilios en el lote, lavador de envases y mezclador incorporado.Otros aspectos a tener en cuenta:Luego de aplicar un pesticida, es necesario esperar un tiempo antes de reingresar a las áreas tratadas. El tiempo mínimo requerido está basado en la toxicidad del compuesto usado.Durante este intervalo no se debe reingresar al área, ni permitir que nadielo haga.Sólo como título indicativo, se pueden tener en cuenta las indicaciones que veremos a continuación: categoría de toxicidad/ Intervalo mínimo de reingreso.Más información: Cuando sea necesario aplicar dos o más pesticidas al mismo tiempo y, por su toxicidad, tengan diferentes tiempos mínimos de reingreso, usar como guía el que indica el intervalo mayor.En caso de usar tarjetas hidrosensibles para verificar efectividad de aplicación, usar todos los elementos de protección personal de preparación y retirarlas rápido.

12.3 Tratamiento de envases:

Una vez finalizada la tarea de aplicación en el campo:1. Perforar los envases para que no puedan utilizarse nuevamente.2. Llevarlos al sitio destinado para el depósito (un sector aislado del campo, muy bien delimitado, identificado, cubiertoy bien ventilado). Sólo podrá acceder el personal autorizado.3. No se deben almacenar envases vacíos en pozos o basureros a cielo abierto.4. Una vez inutilizados se los debe colocar en bolsas contenedoras o envases especiales perfectamente identificables,clasificados según naturaleza y tamaño.El siguiente paso será deshacerse de ellos teniendo en cuenta el tipo de envase:• Envases de papel o cartón: Una vez verificado que estén totalmente vacíos se deben romper. Luego hay que quemarlos de uno por vez, en un fuego vivo, en lugar abierto, alejado de viviendas, depósitos, corrales, etc. Se deben considerar la velocidad y dirección del viento y usar vestimenta adecuada. Las cenizas serán enterradas en lugares especialmente acondicionados para tal fin.• Envases de plástico: El envase debe ser lavado por la técnica del triple lavado, secado, embolsado y dispuesto en un almacén transitorio.Desde el depósito transitorio se deben llevar al Centro de Acopio más cercano (si existe un sistema de reciclaje).• Envases de vidrio: Se los debe romper y juntar en un recipiente adecuado hasta que sean trasladados al Centro de Acopio.Si se trata de pequeñas cantidades se pueden enterrar en lugares adecuados, cubriéndolos con cal, materia orgánica y tierra.• Envases metálicos: Una vez perforados y aplastados (para ello se puede utilizar el rodado del tractor) y cuando se junte una cantidad suficiente se trasladan al Centro de Acopio. En caso de no contarse con ello, se recurre a una fundición o

chatarrería donde se compactarán y se fundirán en un horno a 1200 °C. A esa temperatura se destruyen todas las sustancias orgánicas presentes.Triple lavadoLos envases más comunes son los de plástico. Éstos, junto con los de vidrio y metal, siempre deben ser sometidos al triple lavado inmediatamente después de usarse.

La secuencia de lavado consiste en:

1º) Agregar agua hasta cubrir aproximadamente 1/4 de la capacidad del envase.2º) Cerrar el envase y agitarlo durante 30 segundos.3º) Verter el agua del envase en el tanque del pulverizador.4º) Repetir dos veces más.5º) Perforar el envase para evitar su reutilización.

RECOMENDACIONES PARA EL BUEN USO Y MANEJO DE AGROQUIMICOS

7 HÁBITOS PARA ACTUAR CON RESPONSABILIDAD

QUE SE DEBE HACER CON LOS ENVACES VACIOS

CASO LOCAL

CONCLUSION

DISCUSION

BIBLIOGRAFIA

ANEXOS