agitación es cuando creamos movimientos violentos a irregulares en una sustancia

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Quinto semestre de la carrera de Ingeniería Ambiental Fisicoquímica II Conclusión del grado de agitación en el avance de una reacción Docente: Rebeca Domínguez Alumno: Moises Gallegos Pineda

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Page 1: Agitación Es Cuando Creamos Movimientos Violentos a Irregulares en Una Sustancia

Quinto semestre de la carrera de Ingeniería Ambiental

Fisicoquímica II

Conclusión del grado de agitación en el avance de una reacción

Docente: Rebeca Domínguez

Alumno:

Moises Gallegos Pineda

4 de noviembre de 2014

Page 2: Agitación Es Cuando Creamos Movimientos Violentos a Irregulares en Una Sustancia

Conclusión del grado de agitación en el avance de una reacción

La agitación es fenómeno en donde creamos movimientos violentos a irregulares

en una sustancia, situamos las partículas o moléculas de una o más fases de tal

modo que se obtenga el fin pretendido en el mínimo de tiempo y usando poca

energía. Cuando son dos o más sustancias que reciban el movimiento, ya sean

miscibles o no, se llamará mezcla.

Las propiedades del producto heterogéneo dependen del grado de mezcla

alcanzado. Es necesaria la agitación adecuada para evitar desigualdades de

concentración o de temperatura del agente, que dan lugar a que aparezcan en el

producto final residuos, etc. con la posterior dificultad de separación del producto

principal, disminución de rendimientos, etc.

El mecanismo que se lleva a cabo a nivel molecular en mezclas heterogéneas es:

Al disolverse el sólido, las partículas del mismo deben difundirse por toda la masa

del solvente. Alrededor del soluto se forma una capa de disolución muy

concentrada que dificulta la continuación del proceso; al agitar la solución se

separa la capa y nuevas moléculas de solvente alcanzan la superficie del sólido.

Existen tres tipos de reacciones de un sistema heterogéneo al aplicar agitación:

- Al aumentar el grado de agitación aumenta, de forma casi lineal, la

velocidad de reacción. La temperatura se puede tomar como despreciable.

- Cuando la agitación tiene una influencia favorable y esta racha va en

aumento, cuando llega a un cierto grado de agitación, la reacción se hace

insensible a la agitación y comienza a ser sensible a la temperatura

- La velocidad de reacción no resulta afectada por la agitación y si por la

temperatura