agenciade festejos

7/21/2019 Agenciade Festejos

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Calidad y compromiso a tu alcance

DIRECCIN: AV PPAL DE CASTILLEJ !R"ANI#ACIN VILLA $ER%SA CASA N& '()(*+ ,!ATIRE+ ESTAD%IRANDA-


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MISIN

Ofrecer el ms completo servicio de asesora,

organizacin y ejecucin de eventos sociales,

cumpliendo las expectativas de nuestros

clientes bajo los estrictos controles de

calidad, responsabilidad y eficiencia.


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VISIN

Obtener la aprobacin y aceptacin en el

mercado con la confianza de un personalaltamente calificado en el rea de

Gastronoma, Pastelera, ecoracin,

!nimacin, Protocolo y muc"o ms, para

lograr as el reconocimiento y expansin.

.


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OBJETIVO GENERAL

#rindarle al cliente la responsabilidad y la

calidad en los servicios solicitados,

mereciendo recibir un excelente trato,adems de la satisfaccin de encontrar todo lo

$ue necesita en un solo lugar, manejando

criterios de excelencia y economa tan

importantes en estos das.


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OBJETIVOS ESPECFICOS

- istribuir , fabricar y dise%ar todo para

fiestas de cumplea%os, bautizos,

matrimonios, $uince a%os y todo festejo$ue as lo amerite.

- #rindarle la oportunidad de "acer una

inversin acertada , contando con la mayor

variedad de nuestros productos y servicios.


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ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL


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PRESIDENTE: estar encargado de la toma de decisionessiempre encaminadas a mejorar todos los departamentosque componen la organizacin para el logro de los objetivos.

DEPARTAMENTO DE FINANZAS:Estar compuesto por unGerente de Finanzas el cul tendr a su cargo funciones

como:1. Anlisis de la situacin nanciera de la empresa!. "ontabilidad General#. "lculo $ pago de impuestos municipales% federales&. "lculo $ pago de cuotas al 'eguros 'ocial% (nce%

movimientos que se generen

). "lculo $ pago de nmina del personal*. Atencin de cualquier requerimiento ante las dependenciasmunicipales $ gubernamentales

DESCRIPCIN DE CARGOS


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DEPARTAMENTO DE ADMINISTRACION: Estarcompuesto por un Gerente Administrativo el cultendr a su cargo funciones como:

1. Administracin General de la empresa!. Actividades relacionadas con el personal% prestaciones%

vacaciones% permisos% contratacin% seleccin $ tendr

relacin directa con el Gerente de Finanzas.#. Generacin de c+eques para pagos a proveedores porlo que tendr relacin directa con el ,epartamento de"ompras

&. ,epsitos $ relacin directa con el departamento de"uentas por "obrar

). -ealizarn la facturacin por lo que tendr relacindirecta con el ,epartamento de entas $ con el'upervisor General de Alimentos.



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DEPARTAMENTO DE VENTAS Estar compuesto por un

Gerente de entas qui/n tendr a su cargo la funcin desupervisar todo las actividades que de este departamento seoriginan as0 como de supervisar al personal a su cargo.

CUENTAS POR COBRAR:1. ericar una vez que el servicio fue proporcionado% solicitar

al departamento de administracin la facturacin

correspondiente para poder procesar el cobro.!. -elacin directa con los clientes#. Actividad principal recuperacin de las cuentas por cobrar.. AGENTES DE VENTAS:1. Actividades relacionadas con la atraccin de clientes asiduos

$ potenciales.

!. oner en prctica estrategias de mercadotecnia $promocin.

#. 2omar pedidos% pactar visitas personales% atencin personalal cliente



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DEPARTAMENTO DE COMPRAS: Estar compuesto por

un Encargado de "ompras qui/n tendr a su cargo lafuncin:1. 'upervisar todo las actividades que de este departamento

se originan.!. 'upervisar personal a su cargo#. Evaluacin minuciosa para la seleccin de nuestros

proveedores en cuanto a costo% calidad del producto%reconocimiento en el mercado% entre otros factores.&. isitas personales a proveedores para vericar

instalaciones% salubridad e +igiene del manejo de losproductos.

. AUXILIAR DE COMPRAS:

1. -equisiciones de cotizaciones a diversos proveedores!. "ontacto directo con los proveedores#. actar fec+as de entrega de los productos&. actar fec+as para pago a proveedores). -elacin directa con el ,epartamento de Administracin



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SUPERVISOR GENERAL DE ALIMENTOS Y EVENTOS:

2endr a su cargo la supervisin de todas las actividadesque de este departamento emanen como:

1. igilar el cumplimiento de las medidas de salubridad e+igiene requeridas para la preparacin de los alimentos.

!. 'upervisar personal a su cargo#. Evaluacin minuciosa de la preparacin $ presentacin nal

de los alimentos.&. ericar que la entrega se realice en el tiempo% lugar $ con

los requerimientos necesarios). "oordinacin de tiempo $ esfuerzo con decoradores%

acomodadores% repartidores% c+ef $ a$udantes de c+ef.*. Asignacin del personal necesario $ calicado para que

cubra el evento para cualquier eventualidad.



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CHEF COCINA :2endr a su cargo la supervisin detodas las actividades que de este departamento emanencomo:

1. 'upervisin del almac/n e inventario de art0culos

necesarios para la preparacin de los alimentos de surea.

!. igilar que el personal a su cargo% a$udantes de c+efcumplan con las medidas de +igiene requeridas.

#. Evaluacin minuciosa de la preparacin% sazn% calidad%cantidad $ presentacin nal de los alimentos.

&. ericacin $ revisin de los tiempos requeridos para laentrega del banquete.



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CHEF REPOSTERIA :2endr a su cargo la supervisinde todas las actividades que de este departamentoemanen como:

1. 'upervisin del almac/n e inventario de art0culos

necesarios para la preparacin de los alimentos de surea.

!. igilar que el personal a su cargo% a$udantes de c+efcumplan con las medidas de +igiene requeridas.

#. Evaluacin minuciosa de la preparacin% sazn% calidad%cantidad $ presentacin nal de los alimentos.

&. ericacin $ revisin de los tiempos requeridos para laentrega del banquete.



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