(Actúa)

Textos:Pablo MascareñasRevisión:Iria MarañónDiseño, maquetae ilustraciones fotográficas:David Abades

Impreso en papel reciclado postconsumo y libre de cloro

Staff

índice

03. PRESENTACIÓN

04. INTRODUCCIÓN

10. EN LA CASA

18 TALLER DE COSMÉTICOS NATURALES

20. EN LA DESPENSA

24 TALLER DE LIMPIEZA

26. EN LA OFICINA

30. EN LA ESCUELA

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34 TALLER DE PAPEL RECICLADO

36. EN EL JARDÍN

40 TALLER DE COMPOSTAJE

42. EN LA TIENDA

46.EN LA CARRETERA

50. EN EL BARRIO

54. EN LA COSTA

58. WEBS DE INTERÉS

60.HAZTE SOCIO DE GREENPEACE

LOS PROBLEMAS AMBIENTALES GLOBALESActualmente la degradación de los ecosistemas y la sobreexplotaciónde los recursos naturales, no sólo afecta a zonas puntuales localizadasen un mapa geográfico (como ocurría en el pasado), sino a todo el pla-neta. Hablamos del cambio climático, la destrucción de la capa deozono, la pérdida de biodiversidad, la introducción de organismos modi-ficados genéticamente en la agricultura, el problema de la gestión delagua o la contaminación química y radiactiva.

El mundo en el que vivimos presenta probablemente las tasas de cam-bio más altas de la historia de la vida. Esto implica a su vez, un rápidocambio en nuestras relaciones con el medio. Un claro ejemplo lo encon-tramos en la biodiversidad: la riqueza de formas de vida (entre 5 y 30millones de especies vegetales y animales) está siendo degradadaminuto a minuto fundamentalmente mediante la destrucción de sushábitats.

Por último, los problemas ambientales actuales se caracterizan por supersistencia: a pesar de que en el origen algunos de ellos se han regu-lado a través de normativas desde hace muchos años, todavía muestransus efectos nocivos, y existen razones para pensar que lo seguiránhaciendo en las próximas décadas.

Todo ello hace que nos planteemos la necesidad de poner en marchaun modelo socioeconómico basado en el uso racional de los recursos, yel igual reparto de los mismos entre los habitantes del planeta y lasfuturas generaciones, para las que los términos de libertad, democracia,solidaridad, equidad, justicia social y cultura de paz estén presentes.

NUESTROS HÁBITOS DIARIOS Y LA PARTICIPACIÓNLos pequeños cambios en nuestros hábitos diarios son imprescindi-bles para conseguir un planeta más habitable; pero también sonimportantes las peticiones de los ciudadanos a los gobiernos yempresas de políticas ambientales y sociales sostenibles, para quepermitan a las generaciones actuales y venideras el disfrute equita-tivo de los recursos naturales, en armonía con el resto de seres vivos.Aquí radica la importancia de la implicación y participación de losciudadanos en la toma de decisiones, la demanda de respuesta y supuesta en marcha.

A LA BÚSQUEDA DE UN VERDADERO TEJIDO SOCIALMuchas personas creen que no está en sus manos poder hacer algopor cambiar las inercias establecidas, y se muestran impotentes antelas decisiones de grandes multinacionales o gobiernos poderosos.Sin embargo, el movimiento asociativo tiene la capacidad de enfren-tarse a aquellas corporaciones y gobiernos para denunciar las acti-vidades que suponen un riesgo socioambiental y sanitario, y pedirpolíticas basadas en prácticas sostenibles. Ha llegado el momentode pasar a la acción: como parte de una Organización NoGubernamental, de una asociación (de vecinos, de amos/as de casa,de padres y madres, de consumidores, de la tercera edad, de muje-res…) o desde el centro escolar, de trabajo o de ocio, tenemos elcompromiso de involucrarnos en la resolución de los problemas queafectan al planeta.

¡ÚNETE A GREENPEACE!Greenpeace es una Organización No Gubernamental ecologista ypacifista, económica y políticamente independiente, de ámbito inter-nacional con sede en 30 países. Sus objetivos son: denunciar lasagresiones socioambientales, proponer soluciones a gobiernos yempresas, así como sensibilizar y fomentar la participación entre losciudadanos. En España Greenpeace fue fundada en 1984 y cuenta

Amedida que las actividades del ser humano y susrelaciones económicas se hacen más complejas,

aumenta el impacto sobre el medio ambiente y lascomunidades locales; esto provoca que los sistemasnaturales trabajen de forma intensa para poder absor-ber la degradación generada, y que se agudicen las dife-rencias entre el norte y el sur.

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Introducción

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Las agresionesambientales no

conocen fronterasy afectan así a

todo el planeta.

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IntroducciónEl papel y el cartónrepresentan el 21%del total de Co2vertido en España.

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con más de 85.000 asociados (3 millones en todo el mundo).Su financiación está determinada por los estatutos de laOrganización y el 95% lo aportan los asociados. También recibeingresos con la venta de artículos de producción alternativa y dona-tivos de personas simpatizantes. No acepta donaciones de gobier-nos ni de empresas.Para llevar a cabo su trabajo Greenpeace necesita tu ayuda. En

estos momentos existen diversas formas de participación, desde tuaportación económica como socio o simpatizante, hasta tu implica-ción activa como voluntario, actuando desde tu ordenador comociberactivista o formando parte del grupo de voluntarios más próxi-mo a tu localidad. Consulta en la web www.greenpeace.es elgrupo más cercano a ti o los distintos proyectos en los que puedescolaborar.

CONSUMO: ALGUNOS DATOS PARA LA REFLEXIÓNEl consumo de productos y servicios es un hecho normal en cualquiersociedad. El problema surge cuando dicho consumo excede ciertosumbrales y se transforma en consumismo, que tiene como conse-cuencias la degradación ambiental y, para los habitantes de países deeconomías desfavorecidas, el difícil acceso a los bienes de consumo.

Un reciente informe del Worldwatch Institute explica: mientras que1.700 millones de consumidores gastan diariamente más de 20euros, 2.800 millones de personas tienen que vivir con menos de 2euros diarios y 1.200 millones viven con menos de 1 euro diario enla extrema pobreza. Según esto, entre 1950 y 2002 el consumo deagua se ha triplicado, el de combustibles fósiles se ha quintuplicado,el de la carne ha crecido un 550%, las emisiones de CO2 han aumen-tado un 400%, el PIB mundial ha crecido un 716%, el comercio mun-dial ha incrementado un 1.568%, el consumo de papel se ha agra-vado un 423%... a medida que esto ocurre aumenta la contamina-ción, el cambio climático, la deforestación, la degradación del suelo,el agua, etc., y se agudizan las diferencias entre el norte y el sur.

Paralelamente a esta situación surgen interesantes iniciativas ciuda-danas, que apuestan por un consumo responsable y ético que respetelos valores de sostenibilidad del planeta, a través de la justicia social yla conservación del medio ambiente. Hoy, más que nunca, es importan-te sumarse a este tipo de propuestas que nos alejen del consumismo,ya que éste deja una huella de destrucción tras de sí, y nos acerquen aescenarios donde la calidad de vida de todos los seres vivos del plane-ta, sea compatible con su preservación para las generaciones futuras.

En definitiva se trata de desvincular la calidad de vida de concep-tos como el consumo de recursos y producción de residuos.

El movimiento ecologista hapropuesto históricamente la“regla de las tres erres”:reduce, reutiliza y reciclapara conseguir un modelode consumo sostenible. Amedida que se ha ido pro-fundizando en el debatesobre nuestra forma de vidaconsumista se han ido aña-diendo erres, como: repen-sar, reestructurar y redistri-buir.

Repensar nuestro modode vida, nuestras necesi-

dades básicas, para diferen-ciarlas de las prescindibles.

Reestructurar el sistemaeconómico para que, en

lugar de producir bienessuperfluos, se concentre enla satisfacción de las necesi-

dades de todos. Incluir loscostes sociales y ambienta-les en el precio final de losbienes de consumo.

Reducir el consumo excesivo.

Reutilizar, es decir, alargardesde su diseño hasta su

uso la vida útil de los mate-riales.

Reciclar para reincorporaral ciclo los materiales

una vez finalizada su vidaútil.

Redistribuir, porque todostenemos derecho a pro-

porciones equitativas derecursos, y el planeta tienela capacidad de satisfacer-nos.

La “regla de las seis erres”

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Lo “verde” vende y por tanto se ha convertidoen paradigma de soporte de los reclamos crea-dos por los departamentos de marketing ypublicidad de las empresas, para atraer la aten-ción de los consumidores. En ocasiones se utili-za parcialmente alguna cualidad del producto,ocultando el resto de los posibles impactos eco-lógicos del mismo, o bien se utilizan como recla-mo ciertos conceptos ligados al medio ambien-te: verde, natural, bio, reciclable, ecológico, etc.,que por desgracia no siempre responden a la

realidad. Cuando nos encontremos ante estetipo de mensajes es necesario ser críticos y pre-guntar al fabricante porqué su producto es“más ecológico” o es “inofensivo para el medioambiente”. Hay empresas que realmente seesfuerzan por poner en el mercado productosrespetuosos con el entorno y no tendrán pro-blemas por ofrecernos todo tipo de informaciónsobre sus productos. ¿Y las “otras” empresas?¿Estarán dispuestas a informar libremente alconsumidor sobre su “política verde”?

El “maquillaje verde”

Este manual presenta algunassencillas propuestas con las quepodrás contribuir a la mejora denuestro entorno. Los consejos sehan estructurado basándose enlos diferentes ámbitos dondedesarrollamos nuestras activida-des cotidianas: la casa, la despen-sa, la oficina, la escuela, el jardín,la tienda, la carretera, el barrio yla playa. También incluye algunostalleres prácticos para elaborarnuestros propios productos alter-nativos y direcciones de interés.Es, por tanto, un conjunto deorientaciones prácticas que teayudarán a mejorar el medioambiente y la calidad de vida detodos los habitantes del planeta.

¡Anímatey ponte en marcha!

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En la casa

ENERGÍA• Ahorra electricidad.

-Usa bombillas fluorescentescompactas: consumen sólo el20% de energía que las tradi-cionales y duran ocho vecesmás. Los tubos fluorescentesconsumen poco, pero ten encuenta que los que tienenredactancia magnética (parpa-dean al principio), consumenmás energía en el momento deencenderlos: no los instales enhabitaciones donde haya queencender y apagar la luz confrecuencia. Existen en el merca-do fluorescentes cuya redactan-cia es electrónica (no parpade-an) y que no tienen este proble-ma.

-Antes de comprar cualquieraparato pregúntate si de verdadlo necesitas. Al elegir un elec-trodoméstico fíjate en el consu-mo energético de una marca yotra, ya que puede haber hastaun 80% de diferencia.

-Apaga las luces y los electro-domésticos cuando no los uses.Recuerda que la situación cono-cida como stand by (piloto rojoencendido) también consumeenergía.

-Opta por la cocina/horno degas mejor que la eléctrica. Laopción más eficiente en enci-meras es la vitrocerámica degas. De las vitrocerámicas eléc-tricas, las más eficientes sonlas de inducción, ya que calien-tan al doble de velocidad yahorran más de la mitad de laenergía.• Ahorra calefacción.-Aísla las paredes de tu hogar

para evitar pérdidas de calor.-Instala doble ventana o cris-

tal doble.-Descarta el sistema de cale-

facción eléctrica. Los mejoressistemas son, por este orden:solar térmica, biogás, biomasa(briquetas, pellets o leña), gasbutano, propano y gas natural.• Ahorra agua.-Bombear agua hasta las

viviendas consume muchaenergía. Por eso el ahorro deagua también es una buenaforma de ahorrar energía. Conel agua caliente regula la tem-peratura del calentador delagua, más de 60ºC suelen serinnecesarios. Si puedes sustitu-ye el calentador eléctrico porun colector solar térmico.

En nuestro hogar consumimos energía, agua, produc-tos tóxicos, generamos residuos y podemos estar

contribuyendo a la destrucción de nuestros bosques. Engeneral, es necesario reducir nuestro consumo y evitarlos materiales tóxicos. Así, agotaremos menos recursos,generaremos menos contaminación y basura y, desdeluego, ganaremos en calidad de vida.

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En casa

Greenpeace te ofrece laGuía Solar: Cómo disponerde energía solar fotovoltai-ca conectada a la red eléc-trica, que contienetoda

la información necesariapara cualquier persona oentidad interesada en con-vertirse en productora deelectricidad gracias al sol.Además se incluye en ellauna Guía Verde del ahorrode energía, donde podrásencontrar muchos más con-sejos e información sobrecómo usar la energía deforma eficiente. La puedesencontrar o descargar gra-tuitamente en la página www.greenpeace.es

GUÍA SOLAR

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AL COMPRAR UNFRIGORÍFICO NUEVO:1. Escoge en primer lugar el volumenque realmente necesitas (aquel quevayas a llenar al menos en dos tercios;tres cuartos en el caso del congelador).2. Exige que sea de tecnologíaGreenfreeze (sin gases perjudicialespara la capa de ozono ni el clima), paracomprobarlo, hay que mirar en el com-presor (depósito negro situado en laparte trasera) qué gas refrigerantelleva: si lleva el código R-600ª esGreenfreeze, pero si pone R-12, R-134ao algún otro código, no lo es; es impor-tante que los clientes exijan esterequisito a los vendedores. Esta infor-mación puede estar también en laplaca de características del frigorífico,que al menos en los de tecnologíaGreenfreeze suele estar fácilmentevisible en el interior del aparato.3. De entre éstos escoge el que menosenergía consuma, es decir, los de claseA++ según la etiqueta energética euro-pea. No hay que fiarse de ninguna otraetiqueta, que sólo son propaganda sinverificar por ningún organismo inde-pendiente. Los menos eficientes se cla-sifican como F ó G.

Cómo comprar un frigorífico sin equivocarse

ATENCIÓN: desde el 2004 puedes elegir refrige-radores y congeladores con menor consumo deenergía ya que se introdujeron las nuevas clasesA+ y A++, referidas a la eficiencia energética yespecificadas en las etiquetas de estos electro-domésticos. ©

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• Otros aspectos.-Al construir una nueva

vivienda ten en cuenta los cri-terios bioclimáticos (diseño delos elementos constructivos ysu disposición para aprovecharal máximo la radiación solar).Instala paneles solares fotovol-taicos para producir electrici-dad.

-Desde enero de 2003 todoslos ciudadanos de Españatenemos derecho a elegir lacompañía eléctrica suministra-dora: exige a la tuya una infor-mación completa acerca dequé fuentes de energía utiliza,así como sus emisiones de CO2y generación de residuosradiactivos o peligrosos.

AGUA• Arregla las pérdidas delos grifos y los goteos.Una gota por segundo supone30 litros al día.• Instala difusores de aguaen los grifos.Con ellos aumenta la presión ynecesitarás mucha menos aguapara ducharte, fregar, etc.• Ducha en vez de baño.Un baño puede suponer el con-

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En casa

Según Naciones Unidas 1.100 millones depersonas carecen de las instalaciones nece-sarias para abastecerse de agua y 2.400millones no tienen acceso a sistemas desaneamiento. Mientras tanto, en los lugaresdonde el acceso al agua está garantizado,como en nuestro país, el agua es un recursoque se malgasta.

LA REUTILIZACIÓN DEL AGUA.En la actualidad se están realizando diseñosurbanos sostenibles con el agua de lluvia,que permiten, previa depuración, su recogi-

da en depósitos subterráneos que hacen queposteriormente pueda ser utilizada para elriego, baldeo de calles y para recargar losacuíferos de la zona.

Otras de las soluciones posibles es la instala-ción de sistemas de reutilización de aguasgrises en viviendas. Estas aguas procedentesde duchas, lavadoras y lavabos pueden redu-cir el gasto entre un 35-45% del consumohabitual. Además, el ahorro contribuye a lareducción del tratamiento de las aguas resi-duales.

El agua, un bien escaso

Una terceraparte de lapoblación viveen países afecta-dos por la faltade agua.

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sumo de 100 litros de agua;una ducha unos 30 litros.• Evita dejar el grifo abier-to cuando no lo utilices.• Al elegir un electrodo-méstico (lavadora, lavavaji-llas) infórmate sobre elconsumo de agua.Existen importantes diferenciasentre un modelo y otro.• Evita tirar por los des-agües nada que no seaagua.Los restos orgánicos, como losaceites y otros residuos, conta-minan nuestros ríos y dificultanel trabajo de las depuradoras.• Al descongelar los ali-mentos evita hacerlo bajoel grifo.sácalos del congelador el díaanterior y colócalos en la neve-ra.• Si se lava el coche con uncubo de agua se estima quese consumen 60 litros deagua, frente a los 500 quesupone lavarlo con man-guera.• Al consumir productosreciclados y reciclables,ahorramos agua y otrosrecursos, disminuye la con-

taminación y los residuos.Para fabricar una tonelada depapel virgen se necesitan115.000 litros de agua; en elcaso del papel reciclado16.000 litros, es decir, un 89%menos.• Consume frutas y verdu-ras de temporada, produci-das de manera ecológica ylocal, evitando el fomento deproducciones horto-frutículasintensivas que demandangrandes cantidades de agua yutilizan fertilizantes y pestici-das que contaminan el agua.• Opta por marcas de lava-doras y lavavajillas que

incorporen sistemas parareducir el consumo deagua, (por ejemplo lavadorasque gasten menos de 71 litrosde agua por colada).

SUSTANCIAS TÓXICASEvita su utilización en:• Productos de limpieza.Rechaza los que contengancloro, como por ejemplo la lejíay los detergentes con fosfatos ytensoactivos químicos• Pinturas.Evita aquellas con disolventesorgánicos. Opta por pinturas ybarnices al agua.• Artículos para el cuidadopersonal.Muchos champús, perfumes ocosméticos contienen sustan-cias peligrosas. Ya existenempresas que los han elimina-do de sus procesos de produc-

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Una investigación independien-te encargada por Greenpeace,encontró sustancias químicaspeligrosas en diversos produc-tos: pijamas y juguetes infan-tiles, pinturas, equipos elec-trónicos, alfombras, perfu-mes, champús o detergentes.Estos productos puedenliberar los tóxicos que con-tienen al producirse una

exposición continuada a ellosen nuestros propios hogares,poniendo en riesgo nuestrasalud. Greenpeace ha elaboradouna guía que proporciona infor-mación al consumidor sobre losproductos de consumo que pue-den contener sustancias peligro-sas. Puedes encontrar más infor-mación en la página www.greenpeace.es

Guía para comprar sin tóxicos

EVITA EL PLÁSTICO PVC.Contiene cloro y otras sus-tancias tóxicas. Lo encon-tramos desde en suelos,cortinas de baño, tuberías,marcos de ventanas…hasta en juguetes infanti-les. Actualmente existenmateriales alternativospara todos sus usos.LOS AEROSOLES PUEDENCONTENER GASES QUEDAÑAN LA CAPA DE OZONO.Sustitúyelos por los pulveri-zadores.

ción. Consulta la Guía paracomprar sin tóxicos deGreenpeace.• Ambientadores.Una buena ventilación y ciertasplantas aromáticas o floressecas son una buena alternati-va a los ambientadores quími-co, evítalos en el baño.

• Insecticidas domésticos.Elige aquellos insecticidas queestén autorizados para el culti-vo ecológico. También puedesprobar la eficacia de las plan-tas: el olor de ciertas plantasaromáticas, como la albahaca ola lavanda, ahuyenta a losinsectos.

RESIDUOS• Antes de comprar un pro-ducto piensa si es necesario.Opta por los de vida larga, reci-clados y reciclables.• Antes de tirar cualquierobjeto piensa si se puedeaprovechar.Los juguetes, ropa usada o los

libros pueden ser de utilidad apersonas necesitadas.• Utiliza productos reutili-zables.Como servilletas y pañuelos detela, vajilla de cristal o cerámi-ca, etc. Evita el uso del papel de aluminio o el film plásticoalimentario; la fiambrera decristal es una buena alternati-va.• Reduce el consumo depilas.Además de contener sustan-cias tóxicas son poco eficientesy derrochan energía.• Colabora en la separaciónselectiva de los residuos yaque facilita las labores dereciclaje.Utiliza los Puntos Limpios de tumunicipio (lugares donde sepueden depositar aquellos resi-duos domésticos que no se

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En casa

En Españageneramosmás de 1 kgrde residuosdomésticospor habitantey día

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MATERIAL RECICLADO: indi-ca que dicho producto pro-cede de un proceso de recu-peración a partir de otrosya usados.MATERIAL RECICLABLE: indi-ca que dicho producto, unavez terminada su vida útil,podría incorporarse a unproceso de reciclaje, aun-que no lo garantiza.

generan en gran cantidad, perocuya gestión puede ser proble-mática: aceites, baterías decoche, fluorescentes, restos depinturas, radiografías, residuosinformáticos, etc.)

MADERA Y DERIVADOS• Papel.El papel menos perjudicialpara el medio ambiente debetener en cuenta el origen de lafibra de celulosa y cumplir lossiguientes requisitos: no pro-ceder de la destrucción de losBosques Primarios (bosquesno explotados industrialmen-te); el mayor porcentaje defibra reciclada, si hay fibra vir-gen, debe estar certificadasegún los estándares del siste-ma de certificación forestalFSC; son aconsejables lasfibras procedentes de residuosagrícolas y/o cultivos nomadereros; el blanqueado hade ser sin cloro: Procesadototalmente libre de cloro (PCF)para el caso de la fibra recicla-da, o totalmente libre de cloro(TCF) para la fibra virgen.

-Al utilizar el papel hazlo porlas dos caras.

-Lleva el papel o cartón a uncontenedor de reciclaje cuan-do acabe su vida útil.

-Evita la utilización de pro-ductos desechables: rollos decocina, pañuelos, platos, etc.

-Ahorra papel: evita envolto-rios innecesarios y el papel deregalo (cuanto más sofisticadosea el papel, más impacto enel medio ambiente por el usode tintas tóxicas, etc.).

• Muebles.-Cuida y conserva los mue-

bles.-Reutiliza y recicla la madera:

puedes usar madera de viejasconstrucciones, restaurar mue-bles, puertas o ventanas usa-das o adquirir mobiliario uotros productos de maderafabricados con madera recicla-da.

-Otra opción son las tiendasde muebles de segunda mano.

-Si vas a comprar un mueblenuevo u otro producto demadera, elige aquel que seaduradero y esté fabricado conmadera certificada FSC (ForestStewardship Council). Si no loencuentras, sugiere a tu prove-edor la necesidad de que lamadera y sus productos deriva-dos estén certificados por elsello independiente FSC.

-Los muebles de mimbre sonuna buena opción. Son ligeros,cómodos y duraderos. Estánhechos a partir de los tallosjóvenes de sauces y/o juncos.

-Asegúrate de que tus mue-bles no estén tratados, barniza-dos o protegidos con productostóxicos.

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FSC

Palés de made-ra procedentesde ‘FSC’

FSC corresponde a las siglas inglesas ForestStewardship Council y en su versión en caste-llano Consejo de Administración Forestal

FSC: es un organismo internacional que certifica que losbosques se han gestionado respetando el medio ambiente ylos derechos humanos. Está integrado por asociaciones eco-logistas, silvicultores, industrias de la madera, organizacio-nes indígenas e instituciones de certificación. El FSC etique-ta la madera, papel, corcho, etc., que provienen de estosbosques certificados.

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JABÓN A BASE DE ALMENDRAS:Para elaborar este jabón natural para manos y cuerpo, mezcla biendos cucharadas de almendras picadas, dos cucharadas de polvo decaolín, media cucharada de café de bórax y unas gotas de aceite dealmendras.

Apartir de ingredientes naturales podemos elabo-rar sencillos productos para la higiene y el cuida-

do corporal, evitando así la exposición a sustanciaspeligrosas contenidas en muchos productos cosmé-ticos del mercado, ya que estas sustancias puedenperjudicar a nuestra salud y a la del medio ambiente.A escala industrial es posible la eliminación y poste-rior sustitución de sustancias tóxicas en los produc-tos cosméticos. Demanda este cambio a las empre-sas especializadas en este sector.

Taller de cosméticos naturales

PROTECTOR LABIAL DE COCO:Los ingredientes que necesitarás son: 50 gramos de cera virgen, 50gramos de aceite de coco y 5 gramos de aceite de almendras. Fundiral “baño María” la cera y el aceite de coco, removiendo bien. Retirarla mezcla del fuego y agregar el aceite de almendras, sin dejar deremover.

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CHAMPÚ PARA CABELLO GRASO Y CASPA:Necesitarás hacer una mezcla de cuatro tipos deaceites vegetales: 2 cc. de aceite de oliva, 1,5 cc. deaceite esencial de cedro, 2,5 cc. de aceite esencial deciprés y 2 cc. de aceite esencial de enebro. Aplicardirectamente.

MASCARILLAS:Para hacer una mascarilla necesitarás arcilla roja opolvo de caolín a las que se añade tres cucharadasde infusión de salvia o bardana. Añade una cuchara-da de yogur natural y dos cucharadas de harina deavena fina. Mezclar bien.

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LIMPIADORFACIAL:

Prepara estesencillo limpia-

dor a base deuna cucharaditade miel a la que

se añadirá unpoco de polvo degermen de trigo

si la piel estáalgo manchada. ©

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En la despensa

RECHAZA LOS ALIMENTOSTRANSGÉNICOSLos transgénicos son aquellosorganismos cuya informacióngenética ha sido manipulada,insertando, en determinados

seres vivos, parte de la informa-ción genética de otros, a menudode especies muy distintas, paraconferirles una serie de propieda-des buscadas. Esto se realiza hoya través de unas tecnologías

imprecisas que se basan en con-ceptos científicos superados. Laliberación de transgénicos almedio ambiente supone un riesgopara la biodiversidad así comopara la salud. La contaminacióngenética tiene efectos irreversi-bles e imprevisibles, así comonumerosas consecuencias sobrelos ecosistemas. Los riesgos sani-tarios, a largo plazo, de los trans-génicos presentes en nuestra ali-mentación o en la de los animalesde los que nos alimentamos, no seestán evaluando y siguen siendodesconocidos. Además refuerzanla dependencia, de la producciónalimentaria y de los seres vivos,hacia algunas empresas multina-cionales.

APUESTA POR EL CONSU-MO RESPONSABLE DELPESCADOLos productos de la pesca se hanconvertido, en las últimas déca-das, en alimentos cada vez máshabituales en las mesas de nues-tros hogares. El aumento de suconsumo ha ido paralelo a losgraves problemas de sobreexplo-tación de las zonas de pesca entodo el mundo: los principales

caladeros están bajo mínimos, eldesarrollo industrial ha sido tanintenso que ha provocado cam-bios en la propia composición bio-lógica de los océanos.Además, lospaíses del sur ven cómo las flotasde los países ricos acaban con susrecursos. En este contexto reco-mendamos seguir cinco criteriosbásicos:• Aprovechar bien el pescado.• Rechazar los inmaduros.• Consumir pescado proce-dente de zonas cercanas.• Optar por pescado captura-do con métodos selectivos.Greenpeace ha elaborado la Guíade consumo responsable de pes-cado donde podrás encontrar másinformación. Puedes consultarlaen : www.greenpeace.es

ELIGE ALIMENTOS SIN ADI-TIVOSExisten ciertos aditivos alimenta-rios, conocidos como “sustanciasE” (letra más un número oficialasignado por la Unión Europea)que se añaden a los alimentoscon diferentes fines. Pueden serde origen vegetal, pero la mayoríason sustancias químicas. Muchosde estos componentes, utilizados

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En la despensa

Dada la escasa o nula infor-mación que los fabricantesproporcionan a los consumi-dores respecto a la posiblepresencia de

transgénicos en la elabora-ción de los productos ali-mentarios, Greenpeace haelaborado una guía en laque aparece una lista roja,donde aparecen todos aque-llos productos cuyos fabri-cantes no garantizan ausen-cia de soja o maíz transgéni-cos; y una verde, dondeencontrarás todos aquellosproductos para los cualeslos fabricantes garantizanque no utilizan soja ni maíztransgénicos. Puedes consul-tar esta Guía en:www.greenpeace.es

Guía roja y verde

El uso masivo de pesticidas y fertilizantes químicos enla agricultura, la introducción de productos transgéni-

cos en nuestra dieta, la incorporación de una larga listade aditivos químicos en los alimentos, o el consumoinsostenible de los recursos pesqueros pueden poner enpeligro nuestra salud y la del medio ambiente. En estecontexto, la agricultura ecológica y el consumo respon-sable pueden garantizar la seguridad alimentaria.

para la elaboración y conserva-ción del producto, son innecesa-rios: pueden enmascarar la malacalidad de determinados ingre-dientes, y pueden estar poniendoen riesgo nuestra salud. Hacemosun breve repaso de estos aditivos:• Colorantes.“Mejoran” el aspecto del alimen-to después de su elaboración.Abarca los comprendidos entreE-100 hasta E-180.• Conservantes.Alargan la vida del alimento.E-200 hasta E-289.• Antioxidantes.Impiden el enranciamiento natu-ral del alimento por efecto delaire, la luz y el calor. E-300 hastaE-322.• Correctores de la acidez.Regulan el PH de los productos.E-325 hasta E-363.• Espesantes y gelificantes.Aumentan la viscosidad y formanun gel, respectivamente. E-400hasta E-440.• Emulsionantes y estabilizan-tes.Homogeneizan y estabilizan elproducto. E-442 hasta E-475.• Potenciadores del sabor.Intensifican el sabor de los ali-

mentos. No es obligatorio identi-ficar su código numérico.• Edulcorantes.Endulzan artificialmente los ali-mentos. Algunos sin códigonumérico. En otros puede apare-cer la letra H, correspondiente noa la asignación comunitaria sinoa la española.• Aromatizantes.Añaden distintos aromas. No esobligatorio indicar código especí-fico.

OPTA POR LA AGRICULTU-RA Y GANADERÍA ECOLÓGI-CALa agricultura y la ganadería eco-lógica son un conjunto de técni-cas cuyo objetivo es producir ali-mentos con el menor costeambiental y sanitario posible. Estetipo de producción rechaza elempleo de tóxicos, potencia el usode variedades y razas locales,tiende a reducir la dependenciadel petróleo y no separa la agri-cultura de los ecosistemas (agroe-cología). Los alimentos obtenidosson de máxima calidad al no estarcontaminados por productos quí-micos (pesticidas y fertilizantes) nipor transgénicos. Los productos

ecológicos están identificados conetiquetas: además del distintivoeuropeo, en nuestro país existe unlogotipo común para todas lascomunidades autónomas. Se pue-den encontrar en el mercado localo en grandes superficies, pasandopor tiendas especializadas. Otraopción es la asociación de variosconsumidores (por ejemplo a tra-vés de cooperativas de consumo)que hacen los pedidos directa-mente al agricultor.

APUESTA POR UN CONSU-MO PROTEICO MÁS RACIO-NALEn gran parte de los casos supon-drá comer menos carne, leche ohuevos, y más cereales y legum-bres. Al margen de los problemasde salud, un exceso en el consu-mo de proteína animal, en un pla-neta con recursos limitados, resul-ta un despilfarro. Malgastamoslas proteínas disponibles porquetransformamos las proteínasvegetales en animales: de formaglobal, el 40% de la producciónmundial de grano se destina a ali-mentar ganado. La producciónindustrial de un kilo de bistec devacuno requiere 5 kilos de grano y

el equivalente energético de 9litros de gasolina, y eso sin teneren cuenta la consiguiente erosióndel suelo, el consumo de agua, ladifusión de plaguicidas y fertilizan-tes, el agotamiento de las aguassubterráneas y las emisiones demetano (gas de efecto invernade-ro). En términos generales, lanutrición basada en la carnerequiere 20 veces más tierra y 14veces más agua que una dietabasada en vegetales. Buscar elequilibrio en nuestra dieta deberíaser un objetivo para hacer un con-sumo sostenible de los recursos.

¿Sabías que...?... CIERTOS BUQUES INDUS-TRIALES QUE FAENAN ENALTA MAR UTILIZAN REDESEN LAS QUE CABRÍANHASTA 15 AVIONES BOEING747?... UNA TERCERA PARTE DELAS CAPTURAS MUNDIALESES ARROJADA AL MAR DENUEVO POR SU ESCASOVALOR COMERCIAL?... UN 25% DE LOS ARRECI-FES DE CORAL HAN DES-APARECIDO?

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Taller de limpieza

DETERGENTE PARA LAVADORAS:La alternativa natural es el jabón rallado. Con respecto al suavizantehabría que preguntarse si realmente es necesario. Si a pesar de todo deci-des comprarlo, utiliza la dosis mínima (menos de lo que recomienda elfabricante).

AZULEJOS:Límpialos con un

trapo humedecidoen vinagre y des-

pués con otro seco.

SUELOS DE MADERA:

Agua fría con unchorro de vinagre.

INSECTICIDAS DE PLANTAS DEINTERIOR.Diluir 30 gramos dejabón blanco ralladoen un litro de agua yañadir 250 ml. dealcohol de quemar.Rociar sobre lasplantas. No dejarlasal sol después de laaplicación.

Aunque son los sectores de la industria yla agricultura las principales fuentes de

contaminación química, muchos de nos-otros contribuimos a este proceso a travésde los productos de limpieza y pesticidasdomésticos que utilizamos. Muchos de ellosson innecesarios o pueden ser sustituidospor productos naturales. Estas son algunasrecetas que te ayudarán a limpiar tu hogarevitando que se cumpla un viejo lema: Casalimpia, planeta sucio. Para limpiar nuestrohogar tan sólo necesitamos cuatro ingre-dientes: agua, jabón puro, vinagre y bicarbo-nato sódico.

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HORNO:Límpialo en caliente con agua,jabón, zumo de limón para des-incrustar la grasa y bicarbonatosódico si hay que rascar.

LAVAVAJILLAS Y SUELOS:Disolver tres cucharadas dejabón blanco rallado en un litrode agua y añadir media taza devinagre de alcohol y el jugo deun limón. Si tienes que rascar,echa un poco de bicarbonatosódico.

ALFOMBRAS Y MOQUETAS:Con agua y un poco de vinagre,que además ayuda a fijar loscolores. Si tienen alguna manchaespolvorea un poco de bicarbo-nato sódico antes de aspirar.

DESINFECTANTE DEL HOGAR:Mezcla 50-100 ml. de aceite deeucalipto en un litro de agua.

LIMPIACRISTALES:Limpia primero con jabón puro y agua, después con unasolución de una parte de vinagrecon cuatro de agua.

AMBIENTADOR:Disolver 5 ml. de bicarbonatosódico en 500 ml. de aguacaliente, añadir 5 ml. de jugo delimón.

ABRILLANTADOR DE MUEBLES:Mezclar 5 ml. de aceite de limóncon 250 ml. de aceite vegetal.

ELECTRODOMÉSTICOS EN GENERAL:Solución con bicarbonato sódicoen agua o de vina-gre en agua.

CUCARACHAS:Taponar posibles entradas de estos insectos.Preparar pequeñas trampas, como colocar un trozode patata cruda dentro de una botella de leche yengrasar el cuello interior de entrada.

MOSCAS:Usar tiras de papel amarillo untadas con miel.

HORMIGAS:Localiza el lugar de entrada y rocíalo con jugo delimón dejando la cáscara del mismo cierto tiempo.Estos insectos también rehuyen los polvos de talcoo la pimienta de cayena.

POLILLAS:Mantén tu ropa limpia, seca y bien ventilada.Puedes utilizar alcanfor, presente en muchas delas “bolas” antipolillas. Otra opción es colocaren los armarios astillas de madera de cedro opimienta negra. Una sencilla trampa consisteen mezclar una parte de melaza con dos partesde vinagre en un pequeño contenedor. Límpialoregularmente.

GARRAPATAS Y PULGAS DE LAS MASCOTAS:Lava a tu mascota con jabón y aguacaliente, sécalo bien y rocíalo con unaloción de romero. Para ello hierve en uncuarto de litro de agua media taza dehojas de romero, frescas o secas. Espera20 minutos, cuélalo y deja enfriar lasolución a temperatura ambiente.Aplica la loción sobre el cuerpo de tumascota y deja que se seque al aire (nolo seques con toalla ya que arrastraríaparte de la loción).

Para evitar ciertos insectos domésticos:

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En la oficina

Reduce el consumo de papelusándolo por las dos caras y uti-liza el tablón de anuncios enlugar de hacer copias individua-les. Utiliza papel reciclado, librede cloro y con el sello FSC.Organiza su recogida selectivapara su posterior reciclaje.Si manejas productos químicos

solicita información sobre losposibles riesgos para la saludderivados de su uso.Rechaza mobiliario y otros artí-

culos fabricados con plásticoPVC. Elige materiales naturaleslibres de sustancias tóxicas.

AHORRA ELECTRICIDADUtiliza lámparas de bajo consu-mo, apaga tu ordenador si no lovas a utilizar en más de unahora, y la luz cuando no estásen tu puesto de trabajo; la pan-talla del ordenador consumemucha energía, es mejor utilizarun salvapantallas negro; desco-

necta la fotocopiadora e impre-sora por las noches.

USA CARTUCHOS DETÓNER RECICLADOSLleva a puntos de reutilización yreciclaje los equipos informáti-cos viejos, residuos de fluores-centes, envases, etc.Si se han de renovar los equi-

pos, escoge los de menor consu-mo energético.Evita los rotuladores basados endisolventes. Opta por los lápicesde colores o rotuladores de cera.Utiliza extintores que no con-

tengan halones. Cámbialos porotros a base de agua, nitrógenoo gas carbónico.Evita los artículos de usar y tirar,como los vasos de plástico.Evita el uso de pilas: es mucho

más eficiente enchufar un apara-to a la red eléctrica y ademáscontienen sustancias químicastóxicas.

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En la oficinaLa protección de nuestro entorno debe ser parte también

de nuestra vida cotidiana fuera de casa. Podremos cam-biar ciertos hábitos desde nuestro puesto de trabajo peroserá necesario que la dirección del centro se involucre enla elaboración, coordinación, comunicación y seguimientode la puesta en marcha de medidas ambientales.

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Hay quecambiar

hábitos en laoficina.

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En la escuela

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En la escuelaLA ECOAUDITORÍAESCOLARLos centros escolares son luga-res estratégicos para poner enmarcha actividades donde seunan aspectos de gestiónambiental y pedagógicos, comoes la ecoauditoría escolar.Alumnos y profesores, de formaconjunta, pueden ayudar amejorar la “salud ambiental”de sus centros, a la vez que seadquieren conductas de respe-to hacia nuestro entorno.

En primer lugar, será necesa-rio detectar los posibles proble-mas ambientales que presentael centro escolar: productos ymateriales tóxicos, residuos,consumo de agua, energía ypapel, contaminación acústica,tipos de alimentos que entranal comedor o el estado de losespacios verdes, entre otros. Ala luz del conocimiento deestos problemas se intentaráponer en marcha un conjuntode medidas correctoras.

La ecoauditoría debería con-tar con un plan de evaluacióninicial, de viabilidad y actua-ción, y una fase de seguimien-to del programa. Los protago-

nistas de las actividades deri-vadas de la ecoauditoría seránlos alumnos del centro, dirigi-dos y coordinados por sus pro-fesores. En todo momentodeberá existir un compromisopor parte de la dirección delcentro educativo para que, enla medida de lo posible, se pue-dan establecer las citadasmedidas correctoras.

LA RED DEESCUELAS SOLARESDE GREENPEACEEste programa está dirigido aaquellos centros escolares inte-resados en promover la energíasolar y sus aspectos educativos.Unidos en una red solar y coor-dinados por un equipo, los cen-tros obtendrán más ventajas yposibilidades. Objetivos: acer-car a los estudiantes a la reali-dad de la energía del sol, paraque lo vivan desde la cotidia-neidad y conozcan sus venta-jas, como una alternativa a ungrave problema ambiental,junto al ahorro y la eficienciaenergética. Además, alumnos yprofesores se convierten endifusores de esta energía lim-

Greenpeace apro-vecha el periodovacacional parasensibilizar a losmás jóvenes

© Greenpeace

Niños, niñas y jóvenes pasan mucho tiempo en susescuelas donde empiezan a entender el mundo que

les rodea. Las actividades participativas e interactivasson muy importantes para este aprendizaje. Aquí te pre-sentamos algunas propuestas de Greenpeace.

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pia. En el 2002 Greenpeacefirmó un convenio con el IDAE(Instituto para laDiversificación y el AhorroEnergético) para que los cen-tros escolares puedan conse-guir “enchufarse al sol” y se hapreparado una propuesta edu-cativa llamada Solarízate, queencontrarás en:www.solarizate.es

LAS ESCUELAS AMIGAS DE LOS BOSQUESSe trata de un programa educa-tivo de Greenpeace que preten-de sensibilizar a los escolares

sobre la problemática de losBosques Primarios (prácticamen-te vírgenes) animándolos a queparticipen en su defensa, y con-seguir que los centros educati-vos apliquen prácticas cotidia-nas respetuosas con los bos-ques, como es el ahorro y reci-claje del papel/madera o la com-pra de material y mobiliarioescolar de madera con una eti-queta ecológica, como el selloFSC. De esta forma, se fomentaque los jóvenes (junto al resto dela comunidad educativa) seanprotagonistas de sus propiasdemandas, al convertir los cen-

tros educativos en núcleos yredes de participación a favor delos Bosques Primarios.

Este proyecto está dirigido acentros educativos, tanto públi-cos como privados, de educaciónPrimaria, ESO y Bachillerato.

LOS CAMPAMENTOS DE GREENPEACEGreenpeace aprovecha el perio-do vacacional para acercar losproblemas ambientales y susposibles soluciones a niños yjóvenes, a través de actividadeslúdico-didácticas. A la vez seintenta crear hábitos de respeto

al medio ambiente y fomentarvalores como la tolerancia, laigualdad, la solidaridad, la res-ponsabilidad, o la coherenciacomo ciudadanos en su entor-no. Año tras año se van consoli-dando estos programas, enri-queciéndose de tal forma quepoco a poco se están convirtien-do en una referencia en elpanorama de actividades deeducación ambiental de nuestropaís.Para más información sobreestos programas educativospuedes consultar la páginawww.greenpeace.es

• Reduce la generación de residuos, lle-vando el almuerzo en un recipiente reu-tilizable.

• Antes de comprar material escolarpara el nuevo curso, mira qué puedesreutilizar del curso anterior.

• No dejes el grifo abierto si no lo estásusando.

• Enciende las luces sólo cuando lasnecesites, es una buena forma de aho-rrar energía.

• Utiliza la biblioteca pública para el

préstamo de libros o revistas, en lugarde comprarlos.

• Comienza, junto a tus compañeros, unacampaña “anti-residuos” en tu escuela.Podéis llevarla a cabo dentro de las ins-talaciones del colegio o en los alrededo-res, como por ejemplo un río cercano.

• Recoge semillas de árboles del bosquey plántalas en un semillero en la terrazao balcón de casa. Riégalas periódica-mente y cuando salga el plantón podrástransplantarla a una maceta o directa-mente en el bosque original.

Algunos consejos para los más jóvenes

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Trocea el papel o cartón usado en pequeñas porciones.

Más del 40% de la madera talada en el mundose dedica a la producción de papel. Por tanto,

ahorrar papel es una buena iniciativa para preser-var nuestros bosques. La fibra de papel tambiénse puede reciclar hasta seis veces, con lo queademás ahorraremos agua, energía, residuos ycontaminación atmosférica. ¡Anímate y elabora tupropio papel reciclado!

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Taller de papel reciclado

1

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Agita la mezcla con una batidora.

3

Vierte la mezcla en el recipiente original, que

contiene 10 cm. de agua.Ponlo en remojo en un recipiente de dos a tres horas.

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NECESITARÁS: un barreño, una batidora, un bastidor(una plancha de madera con una hoja de mallametálica fina y un marco por encima), dos hojasde fieltro, una pequeña prensa, y pinzas de la ropa.

Fotos: Actio Actividades Educativas

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Meter la nueva hoja en la prensa y apretar para extraer el agua.

Se quita el fieltro de cada hoja enrollándolo a partir de una esquina.

Ahora puedes colgar lahoja reciclada en una cuer-da con pinzas para la ropa.

Una vez totalmente secopuedes utilizar tu papel recicla-

do para hacer tarjetas, adornos,sobres,...

8 9

Deposita en la mesa de trabajo el bastidor, retira el marco superior y

vuélcalo sobre el fieltro.

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Introduce en forma oblicua el bastidor conla malla hacia arriba y su marco en el

barreño. Espera 5 segundos en posiciónhorizontal y retira el bastidor moviendo entodas direcciones y permitiendo que escu-

rra la mayor parte del agua.

5

Poner otro fieltro encima.

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10

En el jardín

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En el jardínEn el jardín o huerto se pueden llevar a cabo diversas

acciones cotidianas que pueden ayudarnos a aho-rrar agua, evitar la contaminación química o protegerlos bosques. Algunas de ellas están relacionadas conuna buena planificación y diseño de nuestro “espacio”natural más cercano.

• Utiliza especies autóctonas yvariedades locales. Intenta ade-más elegir cultivos que necesitenmenos agua o incluso que pue-dan vivir con el agua de la lluvia.Planta árboles autóctonos, queactúan como auténticas espon-jas reteniendo el agua.• Si es necesario regar opta porsistemas de riego eficientes, porejemplo el riego por goteo.• Evita utilizar fertilizantes y bio-cidas químicos. Existen métodosalternativos en jardinería ecoló-gica. Un eficaz fertilizante esaquel elaborado a partir del

compostaje de restos orgánicosvegetales de la casa (residuos decomidas) o jardín (restos depodas y hojarasca). Ver Taller decompostaje en este apartado.• Reutiliza la madera. Elige pro-ductos fabricados con maderareciclada.• Si vas a comprar muebles dejardín, opta por aquellos fabrica-dos con madera certificada, conel sello FSC, que garantizan unagestión sostenible del bosque.Asegúrate que la madera noestá tratada o barnizada conproductos tóxicos.

Los productosbiológicos sonmás seguros ymejoran la calidad delmedioambiente

Los pesticidas naturales sonmás baratos y más segurospara tu familia. Tal comoocurre en la naturaleza,nuestro jardín o huerto serámás saludable cuanta másdiversidad de plantas y culti-vos tenga. Por lo tanto, hayque diferenciar qué peque-ños animales pueden perju-dicar a las plantas y cuálesson beneficiosos.

ALGUNOS CONSEJOS:• Acompaña tus plantas conotras que alejen a los insec-

tos no deseados, por ejemplolos cebollinos evitan que lospulgones se acerquen a tusrosales.

• Instala un pequeño come-dero de semillas para pája-ros; ellos se encargarán dehacer desaparecer los peque-ños invertebrados indesea-dos de las plantas o cultivos.

• Planta flores y arbustosque atraigan a los pájaros:madreselva, girasoles, acebo,etc.

LOS PESTICIDAS NATURALES

© Greenpeace/ Pedro Armestre

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• AGUA DE TABACO: Mezcla unpuñado de hoja de tabaco en unlitro de agua caliente. Déjaloreposar durante 24 horas. Aplicacon un pulverizador. Atención: elagua de tabaco también puedeser tóxica para el ser humano,por tanto úsala con precaución.

• PIMIENTA PICANTE: Mezcla 2 o3 unidades de pimienta de caye-na, media cebolla y un diente deajo. Lleva la mezcla a ebullición.Deja reposar durante dos días yfíltralo.

Elabora tus propios pesticidasorgánicos

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El compostaje es un proceso queconsiste en la descomposición

controlada de materiales orgánicos,como restos de frutas, verduras,podas, pasto, hojas, etc. Podemosayudar a este proceso si añadimosagua y volteamos la mezcla paraque se airee; de esta forma obten-dremos el compost. Éste tiene colorcafé y un olor y apariencia caracte-rística de los suelos boscosos.Aporta materia orgánica a los sue-los mejorando su calidad.

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Taller de compostaje

UNA COMPOSTADORA EN EL HUERTO O JARDÍNProponemos realizar una pila de composten un espacio de 1 metro por 1 metro, enun lugar con sombra, donde amontonare-mos los materiales orgánicos. Éstos tam-bién pueden disponerse dentro de un con-tenedor o compostera.Hay que humedecer la pila de vez en cuan-do y revolver la mezcla para que tenga unabuena ventilación. El tamaño de la pila irádisminuyendo en la medida que el materialse vaya degradando. El compost estarálisto entre 3 y 12 meses, dependiendo de laclimatología, y podremos ya utilizarlo paraenriquecer la tierra de nuestras macetas,huerto o jardín.Podemos depositar tanto restos del jardíncomo de la cocina, aunque habrá que evi-tar restos de carne, huesos o pescado (des-prenden olores y atraen roedores) al igualque aceites, grasas o productos lácteos

El compostobtenidoayudará aenriquecerla tierra.

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Fundació TERRA

En la tienda

• Reflexiona antes de comprarun nuevo artículo y piensa sirealmente lo necesitas.• Elige productos duraderos, en

cuyo proceso de manufactura sehaya cuidado el consumo ener-gético y los procesos de contami-nación, y que estén preparadospara ser reutilizados y recicladosal final de su vida útil.• Rechaza aquellos productos

con un embalaje excesivo o inne-cesario, por ejemplo, las bande-jas de corcho blanco.• Lleva tu propia bolsa de tela o

carro a la compra, rechazandoasí las bolsas de plástico.• Evita los envases de un solo

uso (latas, tetra-brik, plástico…).Opta, en la medida de lo posible,por el vidrio retornable. Consumeproductos locales y a granel, yaque no precisan apenas envases.• Consume especies que sepas

que han sido pescadas con artesselectivas, como el bonito del

norte al curricán, o la merluzapescada con anzuelo por flotasartesanales.• Rechaza la compra de langos-

tino tropical, cuyo cultivo en pis-cifactorías causa la destrucciónde los bosques costeros de man-glar, además de procesos de con-taminación y pérdidas económi-cas a la población local.

• Intenta consumir productolocal, fresco, de talla legal, proce-dente de caladeros explotadosde forma sostenible.• No consumas pescado inma-

duro, no ha alcanzado la madu-rez sexual y por tanto no se hareproducido. Lo que muchasveces nos ofrecen como “chan-quete” en pescaderías o restau-rantes son realmente inmadurosde sardina, jurel, salmonete,boquerón u otras especies.• Opta por prendas de vestir y

calzado de fibras naturales. Sihay alguna prenda que no uses

no la tires, puedes llevarla a algu-na organización humanitaria ocooperativas de reciclaje. Si laropa está gastada puedes reutili-zarla para hacer trapos del polvo,para la cocina, etc.• Elige aquellos productos cos-

méticos que no hayan sido testa-dos con animales. De esta formaayudarás a terminar con esasprácticas tan crueles.• Antes de comprar un produc-

to, muéstrate interesado por suprocedencia, los materiales utili-zados, y las condiciones en lasque se ha fabricado. Las pregun-tas hacen saber al vendedor queal consumidor le preocupan cier-tos aspectos que pueden afectara los derechos humanos y delmedio ambiente.

APOSTANDO POR ELCOMERCIO JUSTOEl Comercio Justo es una inicia-tiva que se presenta como alter-nativa al comercio tradicional,que permite demostrar que elbeneficio económico, los dere-chos de los/as trabajadores/as yel respeto por el medio ambien-te son compatibles. Sus artículosde alimentación, textil y artesa-

nía tienen un precio justo, esdecir, se garantiza un salariodigno al productor, parte de losbeneficios se destinan a lascomunidades locales (sanidad,educación, etc.), y se evita laexplotación infantil, al mismotiempo que se promueve la par-ticipación en la toma de decisio-nes, la igualdad entre hombres ymujeres, y la protección delmedio ambiente.

A POR EL CONSUMO DEPRODUCTOS LOCALESEs importante favorecer eldesarrollo de la economía denuestra localidad. Apuesta porlos productos frescos. En elcaso de los productos localeselaborados requerirán menosaditivos químicos necesariospara su conservación. Al mismotiempo contribuiremos al aho-rro de energía, asociado altransporte desde el lugar deorigen hasta nuestra mesa, yconseguiremos una reduccióndel volumen de residuos (cuan-to mayor es la distancia, mayorembalaje del producto parafacilitar su preservación en eltransporte).

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En la tiendaEs importante ser conscientes del “poder” que tenemos

los consumidores a la hora de elegir los diferentes pro-ductos de consumo. Los fabricantes de productos soncada vez más sensibles a la presión pública. Demanda yelige artículos que procedan de procesos respetuososcon el medioambiente y los derechos humanos.

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Estos artículos proceden de las zonas más pobres de Américalatina, África y Asia. Normalmente las tiendas de ComercioJusto (identificadas como tales) están gestionadas por unaONG, aunque podemos encontrar algunos productos através de otras redes de distribución (algunossupermercados, cafeterías, etc.) y otrasde particulares que quierenponer un negocio con valorañadido.

¿Dónde encontrar Comercio Justo?

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En la carretera

• Usa el transporte público yaque ahorra combustible, redu-ce la contaminación atmosfé-rica y los niveles de ruido enlas ciudades. Además, estosservicios descongestionan eltráfico.• Para pequeñas distancias esmejor caminar, más saludabley nada contaminante. La bicies otra buena opción: deman-da a los políticos de tu ciudadla creación y promoción de“carriles bici”.• Si tienes que utilizar elcoche, intenta compartirlosiempre que puedas: compara-tivamente hablando se gastarácuatro veces menos combusti-ble. Mantenlo siempre apunto: revisa especialmente lapresión de los neumáticos, elalineamiento de las ruedas, elestado del filtro del aire y lasbujías, la carburación, etc.• Evita el uso del aire acondi-cionado, ya que consumemucha energía y utiliza gasesmuy dañinos para la capa deozono y/o para el clima.• Se puede ahorrar carburanteconduciendo a marchas eleva-das y a velocidad moderada

(no superando los 90 Km./h encarretera se gastará entre un20 y un 25% menos en carbu-rante que si vas a 100 Km./h).• Demanda a tu Ayuntamientouna mayor dotación de mediosde transporte público, asícomo la utilización en éstos debiocombustibles (derivados deaceites de origen vegetal,como la colza o el girasol).Elige biocombustibles para tuvehículo siempre que losencuentres.• Lleva las baterías, el aceiteusado, o los neumáticos a unPunto Limpio o taller con sis-tema de recogida concertado.• Hay que apostar por lasrelaciones de cercanía: elpuesto de trabajo, colegio oel lugar de compra deberíanencontrarse lo más cercaposibles de nuestra vivienda.En muchas ocasiones, esteaspecto no va a dependerdirectamente de nosotros,pero es muy importante quelo tengamos en cuenta comouna demanda ciudadana diri-gida a los responsables de laplanificación de nuestras ciu-dades.

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En la carreteraLa incidencia del transporte en el consumo de energía,

el cambio climático, la contaminación atmosférica enel territorio y sus habitantes es enorme. Pero ésta sepuede reducir si nos transportamos de una forma másracional y segura.

¿Sabías que...... CASI LA MITAD DE LOS DESPLAZAMIENTOS EN COCHE SEREALIZAN A MENOS DE 3 KM. DE DISTANCIA, Y UN 10% SONPARA TRAYECTOS DE MENOS DE 500 M?

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El medio detransportemás sosteni-ble es el queconsumemenos recur-sos naturales.

En el barrio

COLABORA CON ORGANI-ZACIONES QUE DEFIENDENEL MEDIO AMBIENTE Y LOSDERECHOS DE LAS POBLA-CIONES LOCALESLos ciudadanos podemos partici-par de forma activa en la resolu-ción de los conflictos socioam-bientales, a través de diferentescanales: sumarse a iniciativasdesarrolladas por algún organis-mo u organización, crear tu pro-pia asociación desde la quehacer las demandas a los repre-sentantes políticos y empresas ofomentar la conciencia ambien-tal. En general, la forma más efi-caz de participar en una deman-da o propuesta ciudadana eshacerlo de forma colectiva.

PARTICIPA EN LOS PRO-GRAMAS DE EDUCACIÓNAMBIENTALEn los últimos años se han pues-to en marcha numerosos progra-mas y actividades por parte deinstituciones públicas, privadas yorganizaciones sin ánimo delucro para sensibilizar al ciuda-dano sobre los problemasambientales. Involúcrate y asíayudarás a difundir su mensaje.

CREA TU PROPIA ASOCIACIÓNAunque un grupo de personasse puede constituir de formainformal y empezar a funcionar,es mejor hacerlo legalmente yasí tener personalidad jurídicapara poder acceder a subvencio-nes oficiales o presentar unadenuncia o demanda comogrupo.

LLEVA A CABO ACCIONESLEGALESPodemos actuar a favor de ladefensa del medio ambiente uti-lizando los canales legales quenos proporcionan las leyescuando seamos testigos de uninfringimiento de las mismas.Así se puede plantear un proce-dimiento administrativo (a tra-vés de una queja, reclamación odenuncia) o penal (denuncia oquerella). Te puedes dirigir a:la Concejalía de MedioAmbiente del Ayuntamiento,Consejería de Medio Ambientede tu Comunidad Autónoma,Ministerio de Medio Ambienteo el Servicio de Protección de laNaturaleza (SEPRONA) de laGuardia Civil.

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En el barrioLas acciones “directas” no son propiedad exclusiva de

los grupos ecologistas. Es algo que todos podemoshacer y es más fácil de lo que uno cree. No es necesario,por supuesto, montarse en una zodiac o encadenarse enuna fábrica.

Greenpeace ha elaboradouna guía que pretende orien-tar a todas aquellas perso-nas que quie-

ran realizar una campaña endefensa del medioambiente.El objetivo de esta guía noes explicar “cómo hace cam-pañas Greenpeace”, sinoproporcionar una herramien-ta, a partir de la experienciade la organización, para quecada persona o colectivorecoja lo que le sea de utili-dad y lo adapte a sus propiascircunstancias. Puedes con-sultarla en:www.greenpeace.es

CAMPAÑAS EN DEFENSADEL MEDIOAMBIENTE

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Protestaspacíficasparademandarun cambio.

En la costa

UN USO RACIONAL DE LA PLAYA• Respeta la vegetación y lafauna que encuentres en la costa.• Evita la recolección de anima-les, conchas, piedras, etc.• Utiliza los caminos existentesde acceso a la playa evitando asíla alteración de las frágiles dunas.• Rechaza el exceso de envases ylos de “usar y tirar”. Opta por losreutilizables y reciclables.• No abandones la basura.Llévala de vuelta a casa y sepára-la correctamente.• Ahorra agua. Un turista gastasiete veces más agua que unhabitante local.• Evita el exceso de ruidos. Lacosta es el lugar de nidificación yalimentación de muchas aves yotros animales.• Las algas en la arena no son

síntoma de suciedad. Aportansedimentos y los protegen de laerosión de las olas.

EN EL MAR DESDE LOS BARCOS• Rechaza fondear sobre prade-ras de algas o plantas submarinasya que es el hábitat de numerosafauna, y además proporciona oxí-geno y estabilidad a la playa.• Usa tanques para las aguas gri-ses. No las viertas a menos de 12millas de la costa.• Evita arrojar residuos por laborda, incluso los orgánicos (dis-minuyen el oxígeno del agua si sevierten en grandes cantidades).• Siempre que puedas navega sinmotor, así se reducirá el impactode los combustibles fósiles y lacontaminación acústica.• Si navegas en compañía de

cetáceos, respétalos y evita el usode la sonda que molesta su siste-ma auditivo.• Evita detergentes que conten-gan agentes químicos peligrosos yfosfatos.• Respeta las distancias regla-mentarias de fondeo en toda lacosta.

PASA A LA ACCIÓN• Denuncia ilegalidades como elvertido de contaminantes, escom-breras incontroladas, urbanizacionesilegales, etc. Te puedes dirigir alSEPRONA (Servicio de Protección dela Naturaleza), a tu Ayuntamientoo al Servicio de Costas de cadaComunidad Autónoma.• Únete a plataformas vecinales yotros colectivos sociales paradenunciar el abuso de la construc-ción de infraestructuras turísticas,portuarias, falta de depuración deaguas residuales o cualquier otraactividad nociva para la costa.• Investiga si el Ayuntamientodonde veraneas se ha unido alprograma de Municipios TurísticosSostenibles, que garantiza buenasprácticas ambientales. Si no lo hahecho, dirígete a ellos demandán-doselo.

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En la costaAl visitar rincones de nuestro litoral observamos cómo

las playas naturales se van convirtiendo en merasextensiones de los núcleos urbanos. Complejos urbanísti-cos y portuarios ganan terreno al mar alterando la diná-mica natural de las playas, contaminando sus aguas yponiendo en peligro la biodiversidad. Es necesario queturistas y habitantes actuemos conjuntamente para pre-servar nuestro patrimonio litoral. Su futuro está en nues-tras manos.

Respeta el entor-no natural de lacosta.

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Webs de interés

GREENPEACE ESPAÑAwww.greenpeace.es

ECOLOGÍSTAS EN ACCIÓNwww.consumehastamorir.com

WWF/ADENAwww.wwf.es

AMIGOS DE LA TIERRAwww.tierra.org

INTERMÓN-OXFAMwww.intermonoxfam.org

SETEMwww.setem.org / www.comerciojusto.com

CENTRO NACIONAL DE EDUCACIÓNAMBIENTAL (CENEAM)www.mma.es/ceneam

IDAE (INSTITUTO PARA LA DIVERSI-FICACIÓN EL AHORRO ENERGÉTICO)www.idae.es/consejos

PROYECTO DE ESCUELAS SOLARES DEGREENPEACE E IDAEwww.solarizate.org

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FUNDACIÓN TERRAwww.terra.org

FUND. ECOLOGIA Y DESARROLLOwww.ecodes.org

FSC ESPAÑAwww.fsc-spain.org

INF. GENERAL SOBRE RECICLAJEwww.redcicla.com

SOBRE RECICLADO DE PAPELwww.reciclapapel.org

AS. DE ESTUDIOS. GEOBIOLÓGICOSwww.gea-es.org

ASOCIACIÓN DE PRODUCTORES DEENERGÍAS RENOVABLESwww.appa.es

INFORMACIÓN SOBRE CONSUMO RESPONSABLE DE AGUAwww.agua-dulce.org

SOCIEDAD ESPAÑOLA DEAGRICULTURA ECOLÓGICAwww.agroecologia.net

www.greenpeace.es

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