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Nº 82 Periódico electrónico de la Asociación Chilena de Coleccionistas de Cerveza y Afines Octubre 2013 - Año 7

Periódico de coleccionismo cervecero - fundado en Agosto de 2007

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Boletín de la Asociación Chilena de Coleccionistas de Cerveza y Afines Octubre 2013 - Año 7 - Nº 82

Editorial

ACCCANews

Boletín Electrónico de la Asociación Chilena

de Coleccionistas de Cerveza y Afines

Amigos Coleccionistas, Los días 24, 25 y 26 de este mes tuve la ocasión de asistir a al primera convención de coleccionismo cervecero del Perú. La verdad una excelente experiencia que cumplió con todas las expectativas de quienes asistimos y hemos asistido a otras convenciones de Latinoamérica. A nuestra llegada al hotel, una sensación agradable de empezar a encontrar por los pasillos a los viejos y queridos amigos de siempre. Por supuesto luego de ello, a formar grupos para recorrer Lima y probar unos cebiches y chelas peruanas. El día viernes temprano, partimos en bus con dirección a la planta de Backus, principal cervecería del Perú, y una de las más grandes y modernas de Sudamérica, Un recorrido guiado por todos los procesos que dan origen a nuestro preciado brebaje. Luego una recepción con una exquisita comida peruana y por supuesto cerveza de todas las marcas producidas por Backus. Tarde libre para recorrer y buscar todas las cervezas posibles en los supermercados de Lima. Sábado temprano, solo cruzar la calle para llegar al centro de convenciones del hotel. Un estupendo lugar, muy bien armado y adecuado para la ocasión. Como todos los eventos, una jornada agotadora de búsqueda, intercambio y compra-venta de artículos cerveceros. Más tarde asistimos a la cena de clausura a un restaurant, con un buffet criollo de muy variada y exquisita comida típica de todos los rincones del Perú. Por supuesto la ceremonia de clausura con la entrega de premios y agradecimientos. Un evento muy exitoso, y nuestros agradecimientos a todos los organizadores por su insuperable trabajo. Bienvenidos hermanos peruanos, al circuito latinoamericano de convenciones cerveceras.

Álvaro Morales Sillard Presidente ACCCA

Fundado en Agosto de 2007

Contacto [email protected]

Edición General Álvaro Morales

Colaboradores de esta Edición Raúl Saldivia

Miguel Gimeno Patricio Muñoz

Oscar Aedo Mario Farías

Antonio Onetto Hugo Moraga

En esta Edición:

Novedades y Lanzamientos Cervecerías de Santiago

La Cata del Mes Eventos Cerveceros

Encuentros de Coleccionistas y Mas

La foto del ayer

Fotografía de la fabrica de cerveza “Limache”, 1922

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1ª Convención de coleccionismo cervecero del Perú

Los días 26, 27 y 28 de este mes se realizo en Lima (Centro de Convenciones del hotel Ariosto), con gran éxito la Primera Convención de Coleccionismo Cervecero del Perú. Conto con la presencia de coleccionistas de Perú, Chile, Argentina, Brasil e Italia.

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Novedades en Chile – Chile News

Tarjetas Postales vendidas como suvenir en la Fabrica, alrededor de 1912

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Nueva en el mercado BLACKBEER de Becker

Nueva en el mercado Polar Imperial DUNKEL

Cóndor Imperial, una Joyita de principios de los 80’s

Posavasos de Cervecería Artesanal EMPERADOR Posavasos de Cervecería KROSS

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Posavasos de la nueva variedad de Royal Guard, Black Label

Posavasos de cervecería artesanal Gulldemar

Pronto en el mercado ICEBEER de Becker

Raro posavasos de madera de la cervecería artesanal Berg Land

Antiguo cenicero metálico de Cerveza CRISTAL

Vasos de las “Chicas” Dorada

Nuevo posavasos Polar Imperial

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Novedades afines en Chile – Related Chile news

Etiquetas y chapa de la antigua fabrica de bebidas gaseosas de Valparaíso (Hugo Moraga)

Antigua etiquetas de Pisco “El Aviador”, Valle del Elqui

Hermosa Colección de tapas de “Damajuanas” chilenas. (Antonio Onetto) Botella de la antigua fabrica de gaseosas

“La Pradera”, de Punta Arenas

Parte de la colección de Bilz y sus imitaciones, (Mario Farías).

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First Brewery Collectibles World Convention

Con gran éxito se celebro la primera convención mundial de coleccionismo cervecero se realizo a principios de octubre, en la ciudad de Martin, Slovaquia. Asistieron 830 coleccionistas, de 36 países, con una ocupación de 420 meses y la presencia de 61 clubes del mundo.

Y por supuesto nuestro club ACCCA, estuvo representado por Jota Cerveza (Juan Carlos Flores)

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Cervecerías de Santiago de Chile Primera Parte

Por: Álvaro Morales Sillard ACCCA # 3

Cervecería Germania Augusto Gronemeyer fue dueño de la Cervecería y Fabrica de Malta a Vapor “Germania”, ubicada en la calle de la Purísima N°8, entre calles Estado y San Antonio, Santiago. Compraba y vendía Oblon (Lúpulo) de Baviera, corchos, azúcar, papel de plomo, maquinarias, cápsulas para botellas, malta, miel, cera y trigo. La fábrica funcionó a partir de 1884.-

Fábrica Nacional de Cervezas En 1888 fue fundada por el ciudadano Alemán Federico Horstmann, la fábrica que, bajo la razón social de Fábrica Nacional de Cervezas, funcionaba en calle Esperanza N° 126 (Casilla 5557), Santiago. Este negocio funcionaba al interior de su casa quinta, y estaba dedicado a la elaboración de Cervezas y Maltas.

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Próximos eventos de coleccionismo cervecero

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Algunas Nuevas Cervezas Artesanales en Chile – Some new Microbreweries of Chile

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Miscelánea Cervecera - Miscellaneous

Cerveza de Iron Maiden llega a Latinoamérica Su nombre es "Trooper", el mismo que el de una canción de la banda rockera del disco "Piece of Mind" escrita por el bajista Steve Harris. Se confirmó que la cerveza oficial del grupo de Heavy Metal británico Iron Maiden llegará a Latinoamérica a fin de año. Más de 100 países han realizado pedidos de la cerveza en barril,

mientras los fabricantes explican que están produciendo tres lotes de cerveza al día, algo inédito en la historia de la compañía cervecera en sus 175 años. "Trooper" fue lanzada en el Reino Unido el 9 de mayo y ha estado rompiendo récords de ventas, incluso antes de su lanzamiento. La bebida ya tiene página oficial en Internet y cuentas en las redes sociales de Facebook y Twitter.

Cerveza caliente a fría en un minuto.

Trevor Abbott y Ty Parker, lograron evitar el fastidio de tener que esperar varios minutos y hasta horas para poder disfrutar una lata con la temperatura perfecta. Crearon el "Spin Chill", un dispositivo que hace girar automáticamente la lata de cerveza dentro del hielo y la enfría rápidamente. ¿Cómo funciona? Pues a través de la aceleración de la trasferencia de temperatura, método de trasferencia de calor llamado convección, el cual trasporta el calor de un lugar a otro por el movimiento de los fluidos.

"Nos encontramos con el problema varias veces durante nuestra carrera universitaria, donde teníamos solo una forma de enfriar, echarlos en agua con hielo y esperar", comenta Parker a DailyMail. Debido a ese "gran problema" es que decidieron utilizar su conocimiento en materia de trasferencia de calor y utilizarlo en favor de su "amor" a la cerveza, creando el primer prototipo de Spin Chill. Según sus creadores la temperatura de la bebida puede llegar a cero grados en apenas uno o dos minutos de utilizar el dispositivo. En teoría, el producto era solo un accesorio para taladro el cual permitía poner en la parte superior la lata o botella. Luego, hacia girar el producto dentro del hielo, obteniendo una bebida fría y lista para beber.

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La cata del mes

575 'Rubia de Oro', Zapallo Golden Puente Alto, Santiago, Chile

Por: Mauricio Navarro Mičin

Aspecto: Ya en pinta demuestra un dorado tono con leve turbiedad. Conjunto a esto, ofrece un carbónico medio que asciende de un modo regular y sin apuro alguno. Al agitar pinta uno estima su moderado, pero ligero volumen en textura. Desarrollando una burbujeante espuma blanca con cremosidad media y retención moderada. Aroma: Con un marcado tenor de fragancias. Otorga a primera instancia una mixtura de especias con toques minerales. Tras desarrollar notas silvestres, estas apuntan hacia el cedrón y un amable lúpulado, lo cual se complementa en conjunto de unos dulces dejos por parte de los cereales y el zapallo como tal. Quedando un acabado fresco y herbal. Sabor: Dejando su impresión sedosa en paladar, con un comportamiento ligero y refrescante. Esta desarrolla un sutil trabajo de maltas en conjunto a un dulce acabado a zapallo maduro, con un tenor intermedio amable y herbal. El lúpulo se integra tenuemente y

con definición para otorgar un final delicado en especias, como semillas de pimienta negra y un amargor moderado, pero presente.

Final: Dentro de las Ale, esta variedad tiene como enfoque abarcar lo que no hace las pálidas y ligeras Lagers; como anécdota histórica de las Golden Ale. Lo cual terminan siendo calificadas como cervezas puntuales para refrescar la sed. Sin embargo, esta propuesta nacional desarrolló los cojones suficientes para ofrecernos a todos la perspectiva que hacía falta en el circuito nacional chileno. Es una Golden Ale con matices a la hora de explorar elementos, otorgándonos de esta manera un cuerpo medio y equilibrado, y un retrogusto marcado y fresco. Esta es una Golden Ale que evoluciona con el tiempo y mejora; Bien 575, congrats & cheers.

Aspecto: 4/5 | Aroma: 8/10 | Sabor: 8/10 | Estilo: 17/20

por Mauricio Navarro http://dudesbeertasters.blogspot.com/

Las opiniones vertidas en este artículo son extraídas del blog dudesbeertasters, bajo autorización de quien las emite.

ACCCA actúa solo como medio de difusión y no tiene responsabilidad sobre ellas.

http://dudesbeertasters.blogspot.com/

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Miscelánea Cervecera - Miscellaneous

Cambio Latas y posavasos por posavasos de Chile, Centro y Sud América

Raúl Saldivia Garcés Antonio Varas 2597, Depto. 406, Ñuñoa

Santiago - Chile. rsaldivia2000gmail.com

Cambio Latas de Cerveza y Refrescos Llenas y/o vacías

Jaime Arévalo R. Coquimbo - Chile

[email protected]

Compra - Venta - Canje de Etiquetas y Posavasos de Chile

Alvaro Morales Sillard 6 Oriente 211 – Viña del Mar – Chile

56-09-7876-6298 [email protected]

Compro y cambio Posavasos de Chile y Latinoamerica

Juan Carlos De Marco 48 Nº 543, 5ºA, B1900AMU,

La Plata - Argentina Tel: 54-9221-4973688 Nextel: 54*599*13

[email protected]

Compra, venta e Intercambio de Etiquetas de Cerveza, de Chile y el

Mundo. Patricio Muñoz

Santiago – Chile [email protected]

Disponible y gratuito tu anuncio aquí [email protected]

http://rsaldivia2000gmail.com/

mailto:[email protected]




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