18° BÁSICO

CIENCIAS NATURALES - BIOLOGÍA

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Se pretende que los estudiantes expliquen el funcionamiento básico de los sistemas digestivo, circulatorio, respiratorio y excretor, de tal ma-nera que redunda en un equilibrio (homeostasis) para el organismo. Se busca que analicen hábitos relacionados con enfermedades asociadas a los sistemas estudiados y propongan hábitos de vida saludable. Se espera también que entiendan las características nutricionales de los alimentos que conforman la dieta diaria y cuyo rol en el organismo tiene directa relación con su lugar en la estructura celular. Mediante acti-vidades experimentales, podrán reconocer las propiedades nutricionales de alimentos comunes como el pan, las frutas y verduras, los lácteos y las carnes. Asimismo, deberán relacionar los aportes energéticos y nutricionales con sus efectos para la salud del organismo. También se busca que adquieran mayor conciencia sobre las consecuencias de la selección de alimentos en la dieta diaria de acuerdo al metabolismo de cada individuo. En general, se espera que propongan un plan para mantener un cuerpo saludable que incluye evitar el consumo de alcohol, tabaco y drogas, seguir una dieta balanceada y practicar ejercicio físico regularmente. Desarrollarán habilidades científicas que se inician con la observación de fenómenos, luego profundizan con la planificación y realización de investigaciones científicas de biología celular y trans-porte de nutrientes, y terminan con la evaluación y la toma de decisiones frente a la alimentación del organismo para mantenerlo saludable.

OA TRANSVERSALESUNIDAD 1

CN 08 OA05CN 08 OA06CN 08 OA07

• Dimensión cognitiva-intelectual.• Proactividad y trabajo.• Dimensión cognitiva-intelectual (proacti-

vidad y trabajo).• Dimensión cognitiva-intelectual.• Tecnologías de información y comunica-

ción (TIC).• Dimensión física/Dimensión moral.• Dimensión sociocultural y ciudadana.

• Observar y plantear preguntas.• Planificar y conducir una investigación.• Procesar y analizar la evidencia.• Evaluar. • Comunicar.

• Estructuras básicas del sistema diges-tivo (boca, esófago, estómago, hígado, intestino delgado, intestino grueso, recto y ano).

• Estructuras básicas del sistema respira-torio (nariz, tráquea, bronquios, alvéolos, pulmones) y la respiración (inspira-ción-espiración-intercambio de oxígeno y dióxido de carbono).

• Sistema circulatorio (sustancias alimen-ticias, oxígeno y dióxido de carbono), sus estructuras básicas (corazón, vasos sanguíneos y sangre), y su función de transporte.

• Alimentos para el crecimiento, la repa-ración, el desarrollo y el movimiento del cuerpo.

• Efectos del consumo de tabaco, alcohol y otras drogas.

• Los beneficios de realizar actividad física en forma regular.

UNIDAD 1UNIDAD 1EJE OA INDICADOR HORAS

BIO 05 7 9

BIO 06 5 7

BIO 07 7 9

Totales 3 19 25

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1. Identifican la presencia de nutrientes (carbohidratos, proteínas, grasas, vitaminas, minerales y agua) en alimentos comunes mediante procedimientos experimentales.

2. Asocian nutrientes como proteínas, car-bohidratos y lípidos a sus unidades estructu-rales (aminoácidos, monosacáridos y ácidos grasos respectivamente).

3. Investigan los principales características y funciones en el organismo, de los alimentos de consumo cotidiano.

4. Interpretan la información nutricional del etiquetado de alimentos para seleccionar los que son saludables.

5. Explican las necesidades de nutrientes del organismo considerando los efectos de algunos nutrientes como azúcares, grasas saturadas y sodio contenidos en alimentos de consumo cotidiano.

(OA 05)Explicar, basados en evidencias, la interacción de sistemas del cuerpo humano, organizados por estructuras especializadas que contribu-yen a su equilibrio, considerando:

• La digestión de los alimentos por medio de la acción de enzimas digestivas y su absorción o paso a la sangre.

• El rol del sistema circulatorio en el transporte de sustancias como nutrien-tes, gases, desechos metabólicos y anticuerpos.

• El proceso de ventilación pulmonar e intecambio gaseoso a nivel alveolar.

• El rol del sistema excretor en relación con la filtración de la sangre, la regula-ción de la cantidad de agua en el cuerpo y la eliminación de desechos.

• La prevención de enfermedades debido al consumo excesivo de sustancias como tabaco, alcohol, grasas y sodio, que se relacionan con estos sistemas.

1. Investigan experimentalmente los cambios físico-químicos en alimentos y nutrientes por la acción de movimientos, secreciones digestivas (ricas en enzimas) y bilis, durante los procesos de masticación, digestión y absorción.2. Explican las funciones de transporte, defensa y coagulación de las células de la sangre (eritrocitos, leucocitos y plaquetas) y el rol del sistema circulatorio en el transporte de sustancias como nutrientes, gases, dese-chos metabólicos y anticuerpos.3. Describen movimientos musculares y óseos en la caja torácica, la difusión a nivel alveolar y la composición del aire inspirado y espirado durante el proceso de intercambio de gases de la ventilación pulmonar.4. Interpretan datos empíricos en relación al rol del sistema excretor en la filtración de la sangre en el nefrón, la regulación de la canti-dad de agua y la eliminación de desechos por la orina.5. Elaboran modelos que explican el equili-brio del organismo mediante la interacción de los sistemas digestivos, circulatorios, respiratorios y excretores.6. Investigan las consecuencias del consumo excesivo de sustancias como tabaco, alcohol, grasas y sodio en procesos digestivos, circu-latorios, respiratorios y excretores del cuerpo humano.7. Proponen medidas de prevención de enfermedades investigadas asociadas a pro-cesos digestivos, circulatorios, respiratorios y excretores.

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(OA 06)

Investigar experimentalmente y explicar las características de los nutrientes (carbohidra-tos, proteínas, grasas, vitaminas, minerales y agua) en los alimentos y sus efectos para la salud humana.

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(OA 07)Analizar y evaluar, basados en evidencias, los factores que contribuyen a mantener un cuerpo saludable, proponiendo un plan que considere:

• Una alimentación balanceada.

• Un ejercicio físico regular.

• Evitar consumo de alcohol, tabaco y drogas.

1. Investigan los beneficios de tener un cuer-po saludable considerando la salud como bienestar físico, mental y social.

2. Relacionan actividad física cotidiana y parámetros fisiológicos (sexo, edad, estatura y peso) de un individuo.

3. Determinan metabolismo como el conjun-to de procesos catabólicos y anabólicos.

4. Elaboran un plan de alimentación balan-ceada de acuerdo a requerimientos metabó-licos del organismo y a los aportes nutricio-nales y funcionales (energético, constructor, regulador) de los alimentos.

5. Analizan situaciones de desequilibrio en la salud en base a evidencias de enfermedades como osteoporosis, hipertensión, obesidad, anorexia y bulimia.

6. Investigan hábitos saludables asociados a juegos, actividades o comidas propias de pueblos originarios o tradicionales, y su rela-ción con el ambiente.

7. Evalúan conductas alimentarias y físicas asociadas a la prevención del consumo de alcohol, tabaco u otras drogas.

(OA 02)Representar, por medio de modelos, la transferencia de energía y materia desde los organismos fotosintéticos a otros seres vivos por medio de cadenas y redes alimentarias en diferentes ecosistemas.

1. Explican que los organismos que realizan fotosíntesis son la base de los flujos de mate-ria y energía necesaria para la vida de todos los seres vivos.

2. Observan y describen algunas relaciones tróficas presentes en su entorno cercano y evidencian la necesidad de obtener materia y energía a partir de otros organismos.

3. Describen a partir de esquemas, los flujos de materia y energía entre los distintos esla-bones de cadenas y tramas alimentarias.

4. Identifican la función de los distintos nive-les tróficos (productores, consumidores de 1°, 2° y 3° orden, descomponedores). Concluyen sobre las variables que intervienen en los flujos de materia y energía en el ecosistema.

5. Analizan posibles consecuencias de la alteración de los flujos de materia y energía en el ecosistema.

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1. Identifican factores que pueden alterar los flujos de materia y energía en una trama trófica.

2. Predicen consecuencias para las cadenas y tramas si se altera uno o más de sus niveles tróficos. Por ejemplo, al aumentar los consu-midores de 2° orden.

3. Describen las principales acciones del ser humano que alteran el entorno.

4. Analizan situaciones que alteran el equili-brio natural (deforestación, contaminación y plantaciones) y proponen medidas pre-ventivas y moderadoras a estos problemas, asumiendo compromisos personales.

(OA 03)

Analizar los efectos de la actividad humana sobre las redes alimentarias.y los aportes de científicos en este campo a través del tiempo.

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