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BLOQUE 1La química como herramienta en el
mundo actual.
La química se define como:
RESPUESTA:Ciencia que estudia la naturaleza y sus
fenómenos físicos y químicos.
Es la cantidad de partículas contenidas en una sustancia.
• OPCIONES a) Peso b) Masa c) Materia d) energía
• RESPUESTA: a) Peso
Por que es importante el estudio de la Química.
RESPUESTA: Por que sirve para identificar los
componentes de las sustancias.
Demócrito definió a los átomos como:
RESPUESTA:Las partículas de menor tamaño posible.
Científico destacado en la edad media:
OPCIONES a) Roger Bacón b) Alberto Magno c) Al Razi d) Geber
RESPUESTA: a) Roger Bacón
El método científico se define como:
Métodos aplicado con mayor frecuencia en la investigación química:
OPCIONES:a) Deductivo b) inductivo c) hipotético d) experimental
RESPUESTA:
Es el siglo que marca el surgimiento de la Química como ciencia:
OPCIONES: a) XV b) XVI c) XVII d) XVIII
RESPUESTAS:d) XVII
Científicos que surgieron en los siglos XVI y XVII, respectivamente.
OPCIONES:a) Galileo y Newton b) b) Torricelli y Boyle c) Lavoisier y Rutherford d) Priestley y Cavedish
RESPUESTA:
LA QUÍMICA COMO HERRAMIENTA PARA LA VIDA.
IMPORTANCIA DE LA QUÍMICA EN EL MUNDO ACTUAL.
Importancia de la química en el mundo actual
• Actualmente la química tiene gran relevancia por el avance científico y tecnológico que tienen las civilizaciones presentes y se ha convertido en una ciencia muy común entre los individuos.
Objetos que contienen sustancias químicas.
• Alimentos• Ropa• Edificios• Casas• Calles• Vehículos• Nuestro cuerpo
La medicina ha logrado avances notables, como la erradicación de enfermedades
Enfermedades mortales erradicadas:• Polio• Tifoidea• difteria
Aunque la gente no haya realizado
estudios sobre química, es frecuente
escuchar comentarios respecto a dos
personas que se atraen “hay
química entre los dos” también
es común “toma dos litros diarios
de H2O y tendrás una buena
salud”
En relación con la química
y ante el incremento del mundo de metrópolis,
como el distrito federal,
Guadalajara y Monterrey.
La palabra esmog es muy común.
Por otra parte, la amplia variedad
de productos derivados de esta
ciencia son empleados diariamente
en la casa, el trabajo, la escuela y
otros lugares.
La Química ha permitido un notable
avance en ele desarrollo de la
civilización actual, pero también
debemos cuidar nuestro medio
ambiente.
La química se relaciona
directamente con éstos y otros
procesos, situaciones y productos,
de ahí la importancia de conocer
mas de ella.
La química es la ciencia que trata
de la naturaleza y composición de
la materia y de los cambios que
esta experimenta.
Su estudio es muy importante para el ser humano, ya
que se aplica a todo lo que le rodea:
• El lápiz que utilizas, en las páginas de libros o
de cuadernos, en el bolígrafo, en el perfume o
en la loción que usas.
• En la ropa que te pones, en los zapatos, en los
alimentos que ingieres; en fin, en todo.
Utilizamos todos nuestros sentidos (vista, oído, gusto, olfato y tacto)
para percibir los objetos que tenemos a nuestro alcance, y la
Química interviene en los cambios internos y externos que se realizan en nuestro organismo y a nuestro
alrededor para percibirlos.
El hombre se beneficia de las
aplicaciones prácticas de la
Química, ya que la vida moderna
no seria tan cómoda si no
tuviéramos la tecnología que
proporciona esta ciencia.
Los físicos y químicos han desarrollado
nuevos materiales, como los plásticos de alta
durabilidad, que permiten un amplio uso de los
teléfonos celulares, computadoras
personales(lap-top), entre otros a los
radiotransmisores que han revolucionario la
comunicación, como los televisores portátiles,
las cámaras digitales, etc.
Los polímeros, (compuestos químicos derivados del petróleo) han
revolucionado la industria automotriz; por ejemplo, la carrocería de los
automóviles es una resina de poliéster (un ejemplo de polímero) reforzada
con la fibra de vidrio y que lleva pintura aplicada con bicapa, que la hace lucir
mas atractiva. En el interior, algunos automóviles tienen accesorios que sirven
para producir discos compactos, MP3 y MP4, ver una película (DVD), con gran
fidelidad en imagen y sonido; también cuentan con diversos accesorios de
seguridad y que proporcionan comodidad.
En la industria de la construcción hay una gran variedad de materiales nuevos, mas económicos, resistentes y vistosos, que permiten dar mejores acabados y ahorros económicos, al reducirse el tiempo de construcción.
• El uso de las tecnologías actuales, como
internet, han favorecido el desarrollo
tecnológico de la humanidad, al acercar a
diversos investigadores de todo el mundo a
compartir sus descubrimientos con otros
colegas, con el consecuente ahorro de dinero,
esfuerzo y tiempo, ya que el uso de la
computadora es indispensable en su trabajo
cotidiano, en la solución de los problemas y
retos que enfrenta la humanidad.
La ingeniería química Llego a su madurez como ciencia de los procesos de
transformación física y química de la materia por medio de las siguientes etapas:
Surgimiento: Arthur D. Little propuso el concepto de operación
unitaria (1915- 1920) y organizó la disciplina por primera vez (Walker,
Lewis y Mc Adams, 1923).
Nacimiento y desarrollo: se propone concepto de fenómenos de transporte de materia, energía y cantidad de movimiento en la década de 1950( Bird, Stewart y Lighfoot, 1960). Dichos fenómenos sirven como base científica común a las operaciones unitarias( destilación, fluidización, agitación, mezclado, absorción, flujos, intercambio iónico.)
Organización: a partir de 1937 surge la rama denominada "ingeniería de las reacciones químicas”, dedicada al estudio y al diseño de los equipos en los que efectúan las reacciones químicas, es decir, de los reactores químicos.
Fase final: El tratamiento
global o macroscópico, mejor dicho,
la “ingeniería de sistemas” y la
modelación sistemática
asociada(década de 1960).
LA QUÍMICA COMO HERRAMIENTA PARA LA VIDA.
Grandes momentos en el desarrollo de la Química
GRECIA
• TALES DE MILETO: Es considerado como el primer teórico que se preocupo por la transformación de una sustancia en otra. Se planteo también la posibilidad de que una sustancia se transformara en otra por medio de un numero definido de pasos; pero estos solo eran aspectos de una materia básica o elemento, ya que para el este elemento era agua.
• ANAXÍMEDES DE MILETO: Postuló que el aire podía ser comprimido y originar una materia solida, por tanto el elemento podía ser aire.
• HERÁCLITO DE EFESO: Propuso que si el cambio era lo que caracterizaba al universo, se debería buscar un elemento en el que el cambio fura lo mas notable y, por tanto, el elemento básico seria fuego.
• EMPEDOCLES: planteo que podían ser varios elementos: Agua, aire, fuego y añadió tierra.
• LEUCIPO: planteo que la materia por muy pequeña que sea, siempre es capaz de dividirse .
• DEMÓCRITO: llamo átomos a las partículas de menor tamaño posible.
CULTURA HELENICA
• PTOLOMEO Y PTOLOMEO II: fundaron en Alejandría el templo dedicado a las musas, que derivo en lo que se conoce como museo, el cual era propiamente un lugar dedicado a la investigación de las ciencias.
DOMINACIÓN ROMANA(100 a. C.)
• ZÓSIMO: Escribió una enciclopedia de 28 volúmenes donde describe el arsénico y al acetato de plomo como sustancias venenosas con sabor dulce.
• DIOCLESIANO: Emperador romano que temeroso ante la posibilidad de que los enemigos pudieran obtener oro por medios baratos y pusieran en peligro su imperio, ordenó a quemar todo el libro sobre Khemeia.
DOMINACIÓN ÁRABE.
• JABIR IHN HAYYAN: Descubrió el cloruro de amonio, preparó albayalde (carbonato de plomo), obtuvo el acido acético por destilación del vinagre y preparo el acido nítrico.
• AL RAZI(RHAZES): inventó los emplastos para sellar huesos.
• ALBERTO MAGNO: fue el primer alquimista europeo que descubrió el arsénico, aunque en forma impura.
LA QUÍMICA EN LA EDAD MEDIA
• ROGER BACÓN: mostro interés en la idea de incorporar las matemáticas a la ciencia, idea que fue rechazada y fue quien por primera vez invento, la pólvora negra, la cual causo estragos en los castillos medievales.
• SEUDÓNIMO GEBER: firmo sus trabajos con el nombre del árabe que descubrió el acido acético. Geber descubrió el acido sulfúrico y el acido nítrico fuerte, a los que denomino ácidos minerales.
• PAPA JUAN XXII: declaro que la alquimia era un anatema y el conocimiento químico sufrió un tercer decaimiento.
ÉPOCA MODERNA• LIBARIUS: Publicó el primer libro de texto de Química en 1597 y descubrió por
primera vez el acido clorhídrico, el tetracloruro de estaño, el sulfato de amonio y preparo el
agua regia. • SALAVERY: construyo la maquina de vapor, en 1700.
• GALILEO Y NEWTON: aportaron bases para el enriquecimiento del conocimiento y la importancia de la medida y cuantificación.
• TORRICELLI: estudio los gases.• En el siglo XVIII, la proliferacion de las aportaciones en la Quimica surgio como una respuesta
al reconocimiento como ciencia que de ella se establecio. Descubrieron los gases:HIDROGENO: Cavedish OXIGENO: Lavoisier NITRÓGENO: Rutherford y DIÓXIDO DE CARBONO: Priestley Lavoisier. • Se ailaron nuevos metales: niquel, manganeso y molibdeno.