RECETAS OLLAS… 3º LIBRO

POLLO EN BOLSA GM

Ingredientes: 1 Bandeja de muslos de pollo partidos de mercadona.

1 paquete de Maggi - Directo al Horno - Al ajo.

Sal y limón. Papas.

Preparación: Se limpia un poco el pollo (yo

le he retirado el exceso de grasa). He abierto la bolsa, he metido el pollo,.. ahora

el contenido del paquete de maggi. He repartido bien y en una bandeja, al horno,

200º 25". Mientras tanto he pelado 4 papas, las he cortado en lascas y las he salado un

poco. Pasado el tiempo del horno, lo he sacado, he metido dentro de la bolsa las papas, dejando que se untaran bien y vuelta al horno, unos 30 minutos más.. y vuala... este ha sido el

resultado.

1

POLLO CON NATA alitas de pollo

nata champiñones

guisantes bacon

aceite, vino, sal, harina, ajos se pone el aceite en la cubeta y menu arroz, se salpimenta las alas y se pasan por harina, luego se ponen en el aceite y se dejan que se doren, luego se echa los champis, guisantes

los ajos y se da unas vueltas, luego se echa la nata liquida, el vino y menu de nuevo arroz yo lo quite antes de acabar pues como no llevaba mucho liquido me dio miedo que se

quemara.

2

ALMEJAS A LA MARINERA FUSSION COOK:

INGREDIENTES. 2 kilos de almejas media medida de aceite 1 medida de vino blanco 2 medidas de agua 4 cebollas grandes 1 cucharadita de colorante 1 pastilla de caldo de pescado 1 cucharadita de pimentón picante 1 cucharadita de pimentón dulce 3 cucharadas de pan rallado sal PREPARACION. Picamos la cebolla muy fina y la ponemos en la cubeta con el aceite y la sal y programamos 5 minutos menú manual válvula cerrada, al pitar despresurizamos y le ponemos el vino blano y programamos otra vez menú manual 3 minutos con la tapa abierta, para que se evapore el alcohol, ponemos el colorante , damos unas vueltas y ponemos el resto de los ingredientes menos las almejas y el pan rallado y programamos menú manual 15 minutos, despresurizamos y comprobamos que la cebolla esté bien cocinada, si no la ponemos cinco minutos más. Echamos ahora las almejas y

programamos menú pescado al despresurizar, le ponemos el pan rallado y mezclamos, dejamos reposar unos minutos en mantenimiento de calor, y servimos caliente. Ha salido una salsa , que está de vicio( han caído dos barras de pan) Espero que os gusten. Receta Guiso de Garbanzos de mi pueblo- OLLA GM D

Ingredientes: 1 tomate 1/2 pimiento grande 1/2 cebolla tocino añejo hueso de caldo mulso de pollo calabaza garbanzos (1 dia en remojo) Alubias verdes congeladas 1 patata aceite Sal Preparación: todos los ingredientes en el cubeta y agua un poco mas de cubrir los ingredientes. MENU LEGUMBRES - ALTA PRESIÓN 45 min

3

4

BERENJENAS CON GAMBAS Y JAMÓN DE YORK

INGREDIENTES

DOS BERENJENAS GRANDES

UN VASITO DE VINO BLANCO

ACEITE DE OLIVA

SAL GORDA

UNA TARRINA DE JAMÓN DE YORK EN TAQUITOS

UN BUEN PUÑADO DE GAMBAS CONGELADAS

TRES LONCHAS DE QUESO

QUESO PARA GRATINAR

ORÉGANO

PONEMOS EN LA CUBETA LAS BERENJENAS CORTADAS A DADOS

CON LA SAL, UN BUEN CHORREÓN DE ACEITE Y UN VASITO DE

VINO BLANCO, MENÚ ARROZ. REHOGAMOS BIEN, CERRAMOS Y

CUANDO PITE LA OLLA LA DEJAMOS EN MANTENIMIENTO 15

MINUTOS.

ABRIMOS Y PONEMOS DE NUEVO MENÚ ARROZ. AÑADIMOS LOS

TAQUITOS DE JAMÓN, LAS LONCHAS DE QUESO Y LAS GAMBAS

CONGELADAS Y DEJAMOS QUE SE DESHAGA EL QUESO Y SE

REDUZCA EL AGUA DE LAS GAMBAS.

SERVIMOS EN UNA FUENTE Y CUBRIMOS DE QUESO PARA

GRATINAR Y ORÉGANO.

CALAMARES "DON PELAYO" (Arguiñano)

Ingredientes

3 cebollas

1/2 kg de pimientos verdes 1 Kg de calamares o anillas, ya limpios

sal pimienta

aceite

Cortar las cebolllas en juliana, y los pimientos en aros finos, poner a calentar a 180º en buen chorro de aceite de oliva virgen extra y dorar las cebollas y los

pimientos, cuando estén bien dorados retirar, y echar el la cubeta los calamares salpimentados, dorar un poco y poner en menú manual 7 minutos, pasado el tiempo abrimos la olla, si vemos que han soltado mucha agua, la retiramos,

añadimos la fritada y ponemos menú pescado, abrir y a comer.

5

ESPINACAS CON NATA Y PIÑONES GM

INGREDIENTES

3 Manojos de espinacas una pastilla de caldo de verduras

agua aceite de oliva

3 dientes de ajo un brick de nata

medio bote de piñones

Lavamos las espinacas, las cortamos un poco y las ponemos en la olla con agua y la pastilla de caldo de verduras, ponemos menú arroz y esperamos a que se reduzcan un poco las hojas antes de

cerrar. Cuando acabe, escurrimos las espinacas, y en la cubeta ponemos

un chorreón de aceite con los ajos y dejamos dorar un poco en menú arroz. Añadimos las espinacas y los piñones y rehogamos un

poco, y por último ponemos la nata, dejamos que de un hervor y retiramos.

: MACARRONES CON SALSA DE ATÚN EN LA OLLA GMd

INGREDIENTES PARA 3 PERSONAS 2 dientes de ajo 1/2 cebolla Sal, pimienta negra y orégano 1 lata pequeña de atún en aceite 4 cucharadas de tomate frito (mejor casero) 1/2 cucharada de perejil picado 100 ml de nata para cocinar (yo la uso ligera) 1 pastilla de caldo de carne 300 ml de agua 150 grs de macarrones Poner un poco de aceite de oliva en la olla y rehogar el ajo y la cebolla picados. Añadir el perejil y el tomate frito. Revolver bien. Agregarle la nata, la pastilla , el atún, las especias y los macarrones.añadir el agua solo q cubra la pasta y Revolver bien y poner el programa de cocina Servir con un poco de queso espolvoreado por encima al gusto.

6

ATUN ENCEBOLLADO

4 filetes de atun 1 cebolla

3 ajos vino blanco(un chorito)

pimienta nergra en granos nuez moscada

perejil sal

aceite

poner aceite en la cubeta calentar , picar la cebolla finita y los ajos sofreir un poco que la cebolla quede transparente, poner el atun

que ya estara sazonado con su sal , nuez moscada .Echar el vino el perejil programa cocina

y listo a comer

PATATAS CON BACON FC

Ingredientes: Tres patatas medianas.

Un paquete de bacon en tiras. Una lata de cebolla frita de Mercadona.

Un chorreón de vino blanco. Un huevo.

Preparación:

Ponemos en manual nuestra FussionCook y echamos un chorreón de aceite de oliva. Cuando esté caliente echamos el bacon y lo doramos un poco.

A continuación echamos la lata de cebolla y las patatas en rodajas gorditas y mezclamos un poco.

Despues salamos, añadimos el chorreón de vino blanco y cerramos la olla menú patatas.

Cuando pite despresurizamos y ponemos el huevo encima de las patatas. Yo he vuelto a cerrar la olla un minuto, pero creo que tapando con tapa de cristal un ratito en menú

manual se hace tambien.

7

Pollo al Foie gras ibérico.

1 Pollo cortado en trozos, o pechugas, muslos o lo que más os guste. 1 Lata de foie ibérico

1 lata de cerveza Pimienta Orégano

Sal Aceite

Harina para rebozar el pollo.

Se sazonan los trozos de pollo, se rebozan en harina y se doran en menú manual a 180º, esperar que el aceite esté caliente para echar el pollo.

Una vez dorado, cancelar el menú, añadir el foie gras, la cerveza, la pimienta y el orégano. Menú manual 20 minutos.

Si cuando acabe vemos que la salsa está poco trabada dejar unos minutos más sin tapa en menú manual, eso va en gustos.

PECHUGAS DE POLLO

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Ingreidientes:

2 pechugas de pollo 1 chorreón de aceite de oliva

1 paquetito de jamón cortado en taquitos 3 dientes de ajo

1 cebolla 2 pimientos verdes 1 tomate natural

Romero seco Sal

Pimienta blanca molida

Preparación:

Ponemos el aceite en la cubeta y echamos las pechugas para dorarlas en Menu cocina con la tapa quitada. A continuación

salpimentamos. Añadimos los ajos cortados en láminas, el jamón y después la

cebolla y rehogamos. Después añadimos los pimientos cortados en trozos medianos y

rehogamos también y por último el tomate y el romero. Salpimentamos de nuevo comprobando el punto de sal.

Tapamos la olla y progamamos Menú pollo.

SOLOMILLO CON NATA

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INGREDIENTES

- 1 solomillo mediano de cerdo iberico - 1/2 cebolla cortada en juliana

- 1 lata de champiñones - 1 paquete de bacon en tiras

- 1 brik pequeño de nata liquida cocinar - menu carne 20min

- sal y pimienta negra

Poner en la cubeta un chorrito pequeño de aceite, dorar el

solomillo , cortado a rodajas, con la sal, el bacon y la pimienta, cuando este añadirle la cebolla y mas tarde los champiñones,

cerramos la olla menu carne.

Cuando pite la olla, sacamos la presion y abrimos la tapa y con el

mantenimiento añadimos la nata removiendo muy bien hasta que se espese y quede todo homogeneo.

POTAJE GMD

INGREDIENTES: Espinacas, calabaza, nabo, pencas, cebolla, almendras crudas, pán, patata,

costillitas de cerdo, garbanzos, habichuelas, azafrán y aceite. PREPARACIÓN:

Ponemos la noche antes unas pocas habichuelas y garbanzos en agua.Ponemos aceite en cubeta, sofreir cebollita, echamos espinacas,

calabaza troceada, 1 nabo troceado, garbanzos, habichuelas, pencas y las costillitas, ponemos agua q no llegue a cubrir, por q las espinacas sueltan, azafrán y sal, ponemos en menú legumbres alta presión 35minu, mientras

frio en una sarten las almendras y unas rodajitas de pan, las paso a un mortero y lo pico, y pelo y troceo las patatas, cuándo pite la olla,

despuverizo y echo las patatas y el picado de las almendras y el pan y ponemos menú cocina 8minu y listo para comer...

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PECHUGAS GMD

Cortamos las pechugas 3uds, por la mitad, salpimentamos y ponemos cebolla y ajo en especia, lo mismo con las patatas. En la cubeta ponemos un chorro de aceite de oliva virgen extra, vamos poniendo las pechugas y tranchete por encima, aunque las amontonemos, ponemos perejil picado natural y ponemos las patatas panadera encima con tranchete y perejil. Chorro de aceite y tapamos, menú cocina baja presión 10 min. Nos salen las pechugas y las patatas con una salsa de queso estupenda!

POLLO A LA COCACOLA

Ingredientes: Jamoncitos de pollo

1 sobre de sopa de cebolla Coca cola

Aceite

Preparacion: Se pone aceite en la cubeta. Menú cocina. Se introducen los jamoncitos en la cubeta y

se frien hasta que esten dorados. A continuacion se añade el sobre de sopa de cebolla y la coca cola. Se remueve todo bien. Se cancela el menu anterior y se pone menu pollo.

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COLAS DE RAPE CON SALSA DE ALMENDRAS

• 10 colas de rape pequeñitas. (Yo las he puesto congeladas,

porque no las encontré frescas). • 6 dientes de ajo. • 8 rodajitas de pan. • Un puñadito de almendras. • 1/2 Kg. de gambas. (ó gambones). • 1 chorreón de brandy. • 1 botellita pequeña de cava ( 120ml.) • Perejil. • Sal. • Aceite

Ponemos aceite en menú horno y freimos los ajos, las almendras y por ultimo el pan , lo pasamos a un mortero y picamos con un poco de perejil y reservamos, en el aceite freimos las cabezas de las gambas , cuando empiecen a

cambiar de color echamos un poco de coñac, dejamos un pelin y sacamos las cabezas, se pone el majado q teniamos

reservado,y echamos el rape , las gambas y el cava, se cierra la olla y ponemos menú horno 4 minu.

FIDEUA DE HIGADO

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Ingredientes :

Fideuá, higado de cerdo, tomate, cebolla, pimiento, un poco de pimentón, azafran aceite y sal

ponemos aceite y freimos el higado, (reservamos), echamos la cebolla y el

pimiento, (cuando este pochadito lo pasamos para batir con batidora volvemos a poner en olla, incorporamos el tomate rallado sofreimos un

poco, echamos higado , la fideuá ,agua hasta solo cubrir y echamos

pimentón, azafran y sal, menú cocina y a comer

POLLO EN SALSA INGREDIENTES: pollo troceado, cebolla, tomate rallado, ajito y perejil,

vino blanco, sal y agua.

Freimos el pollo menú cocina, reservamos, sofreimos la cebolla, echamos el tomate, el ajo y perejil picado, echamos el pollo, y el vino blanco con un

poco de agua q no llegue a cubrirlo, y menú pollo

ARROZ CON BOQUERON

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hoy hice este arroz q lo hacia mi abuela y está buenisimo....

Ingredientes: , morralla para el caldo,espinacas( yo las compré de esas de bolsa de mercadona q ya vienen limpias), boquerones, ajos tiernos , ñora,

pimiento, aceite arroz, tomate y azafrán...

Se limpian los boquerones, dejando solo los cuerpos,ponemos menú cocina, se sofrie, reservamos, sofreimos, ñora, pimiento y ajos tiernos,

reservamos, rallamos el tomáte y lo echamos y apenas dado unas vueltas al tomáte echamos las espinacas, vamos moviendo hasta q vayan soltando

el caldo y haciendose, cuando ya las veamos consumidas o casi hechas, incorporamos lo reservado, echamos el arroz removemos, y echamos el

caldo de pescado , q lo tendriamos ya hecho ( yo lo hice en una olla normal), echamos la medida, ponemos el azafrán y colamos la ñora

previamente picada con sal...cerramos la olla, menú cocina baja presión y así quedó..

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Arroz con ahumados

Colaboradores

Comida: Arroces Máquina:

Raciones: 4 Puntuación: 5.0

Ingredientes:

• salchichas ahumadas • panceta ahumada • un poco de jamón

dulce • arroz

• guisantes • ajo molido

• aceite • sal

• colorante alimentario

Puse en la COCIMIX un poquito de aceite (con poca cantidad se hace bien) las salchichas ,el bacon y el jamón dulce y lo refreí un poquito en menú

cocina tapa abierta añadí el caldo (era un poquito que tenía para una sopas ,casero ,desde luego ,no soporto los caldos envasados ni las cremas hechas ni los avecrenes dan un sabor a la comida raro ...poco apetecible al menos

para mi .....) Dejé hervir un poco para que los ahumados soltasen sabor en el caldo ,añadí los guisantes sazoné de sal y un poquito de ajo molido y puse el

arroz ... Dos partes de agua o caldo por dos de arroz ... Un toque de color ..menú cocina tapa cerrada y los 8 minutos ya se podía comer aunque

recomiendo dejarla unos 5 minutos que repose mientras pierde presión la olla .

Arroz con pulpo

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• 500 grs de pulpitos • 100 grs de guisantes • 200 grs de gambas (congeladas) • 1 tomate (rallado) • 1 cda de pimenton dulce • 1 cayena • 2 medidas de arroz • 5 medidas de agua • aceite • sal • azafran

* Ponemos un poco de aceite en la cubeta, menu guiso, alta presion, y añadimos la cayena y los pulpitos, les damos unas vueltas hasta que cojan un poco de color.

* Añadimos el pimenton, sofreimos sin que se queme , y le añadimos el tomate.

* Ponemos las gambas y los guisantes (los mios eran congelados) seguimos removiendo y ponemos el agua.

*Cerramos la olla y dejamos acabar el menu guiso.

*Le quitamos la presion, abrimos, añadimos las ebras de azafran y el arroz, cerramos la olla, removemos bien y programamos menu cocina, baja presion.

* Cuando pite dejamos que este en mantenimiento unos 2 minutos, quitamos la presion y listo para comer!!!

GM ESPAGUETIS CARBONARA DE PESCADO

Hoy para comer, hemos hecho espaguetis a la carbonara, pero en lugar de ponerle bacon y jamón, hemos puesto palitos de cangrejo cortados pequeños y gambas, y el resultado..... altamente recomendable. Mis pekes sólo conciben la pasta con tomate, y les ha encantado. Hemos rehogado un poco de cebolla, y cuando estaba pochada, añadimos los palitos y las gambas, a continuación un cartoncillo de nata de cocina, los espaguetis cortados y cubrimos con caldo de pescado (un dedo por encima de la pasta más o menos). Hemos puesto menú cocina, 4 minutos, hemos dejado despresurizar un poco, abrimos, removemos un poquitín, y dejamos en reposo unos 10 a 15 minutos, para que la pasta acabe de absorber todo el caldo. Mmmmmmmm, un poquito de parmesano por encima, y me ha sobrado justo para la foto, lo que veis en el plato. Espero que os guste!!!!!

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Fideua de costillas de cerdo olla GM D

Ingredientes Para 3 personas 400gr de costillar de cerdo 1/2 vasito medidor de aceite 1 cebolla, 1 ajo 1 pimiento rojo 1 alcachofa grande ( opcional no lo pongo siempre ) champiñones frescos 1/2 vasito medidor de guisantes 1 vasito medidor de salsa de tomate casero 1 cacito de caldo de carne knorr ó pastilla de caldo de carne sal azafrán (colorante alimentario) 2 vasitos medidores de fideo fideua 4 vasitos medidores de agua Para la picada de mortero: 2 ajos 1 cucharadita de cominos 10 almendras (machacar todo junto) Preparación: Poner el aceite en la cubeta de la GM D y programar menu guiso 15 minutos, sofreir la cebolla , el ajo y el pimiento rojo, cuando este doradito, añadir la alcachofa limpia y partida, la carne y los champiñones, dorar un poco, añadir la salsa de tomate, el cacito de carne, la sal, los guisantes, la picada del mortero, remover un poco, añadir el agua y tapar la olla con valvula cerrada, cuando termine apagar la olla y despresurizar sola, abrir añadir los fideos y el azafran, tapar con valvula cerrada, menu cocina, cuando termine despresurizar manualmente y servir caliente

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COCIDO GMD Ingredientes:

200gr de garbanzos lechosos

2 patatas 1 trozo de apio 2 zanahorias

1 nabo 1 chirivia 1 puerro

3 judias verdes 1 hoja de acelga

1 muslo con contramuslo de pollo 1 ala de gallina

un trozo carne de morcillo 1 oreja de cerdo

un trozo de tocino un hueso de ternera un trozo de espinazo

agua sal

1 cacito de caldo de carne knorr colorante alimentario

Preparación:

Por la noche lavamos los garbanzos y los tenemos toda la noche en remojo en la cubeta de la GM D con agua, por la mañana cambiamos el agua y ponemos todos los ingredientes en la cubeta de la GM D la llenamos hasta el maximo (faltando muy poquito para llegar hasta la marca) cerramos la tapa valvula

cerrada, menu legumbres. alta presión, cuando termine la dejamos despresurizar y sacamos por una parte las verduras y las trituramos con caldo

del cocido nosotros lo tomamos tipo pure, por otro lado la carne y los garbanzos y por otro el caldo y a comer como a cada uno mas le guste

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Pimientos padrón

Ingredientes:

250gr de pimientos de padrón 2 cucharadas soperas de aceite de oliva

sal

Preparación:

Echar todos los ingredientes en la cubeta de la GM D y mover un poco para que se impregne todo bien, tapar la olla con válvula cerrada , menú cocina 6

minutos, cuando termine sacar y servir

Costilla con salsa cebolla y pimientos

Ingredientes:

600 gr de Costillas de cerdo troceadas

2 pimientos verdes italianos 1 cebolla grande

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400 de salsa de tomate 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra

sal 2 dientes de ajo

Preparación:

Poner 2 cucharadas de aceite de oliva en la cubeta de la GM D, programar

menu cocina, cortar las costillas y echarlas a la cubeta,sazonar, dorarlas un poco, añadir los ajos picados finos, la cebolla y los pimientos en trocitos

pequeños, saltear todo el conjunto, hasta que la cebolla empiece a transparentar, añadir la salsa de tomate, mezclar bien y tapar la olla,

valvula cerrada y dejar hasta que termine el menu cocina, despresurizar, abrir la tapa y programar menu cocina, ir moviendo de vez en cuando y

cuando la salsa este reducida y espesita apagar la olla y servir yo las

acompañado con unas patatas y una ensalada

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Bizcocho de galletas y chocolate en GM D

El bizcocho

Ingredientes:

3 huevos 150 gr de chocolate 74% cacao

200 gr de galletas integrales 100 gr de margarina light

75 gr de azúcar 2 cucharadas de postre de levadura

50ml de leche semidesnatada

Preparación:

La mantequilla la ponemos unos segundos en el microondas para que esté blandita., echamos las galletas en la jarra de la mycook y trituramos unos

segundos velocidad 10, hasta hacerlas polvo, sacar y reservar, ahora lo mismo con el chocolate pero solo triturarlo que queden trocitos pequeños,

sacar y reservar, ahora ponemos la paleta mezcladora y añadimos los huevos y el azúcar, programar 5 minutos, 40º, velocidad 3/4, añadir el

resto de ingredientes menos el chocolate y programar 30 segundos velocidad 3, añadir el chocolate y mezclar unos segundos, en la cubeta de la GM D engrasada y en el fondo con una base de silicona ( para que no se tueste tanto) ó papel de hornear, añadimos la masa, cerramos la tapa con valvula abierta y programamos menu horno 30 minutos, sacar la cubeta de

la olla y dejar enfriar dentro, en caliente mancha de chocolate y se hunde el centro .......

Pollo en bolsa en Olla GM D

Ingredientes

1 pollo entero con piel y limpio ( 1,500gr) 1 bolsa de asar y especias ( yo de mercadona)

Preparación:

Quemar las plumas del pollo si tiene alguna, meterlo en la bolsa de asar, añadir las

especias y mover bien para que se integre por todo el pollo, cerrar con el cierre que trae la bolsa, dejar una pequeña abertura al cerrarla, colocar dentro de la cubeta de la GM D,

cerrar con la tapa, quitar la válvula ó dejarla abierta (yo la quito), programar menú horno, 35 minutos cuando termine abrir la tapa y darle la vuelta al pollo con cuidado no

quemarse, cerrar la tapa, válvula quitada o abierta, programar menú horno, 35 minutos cuando termine abrir, sacar la bolsa con el pollo cuidado que tiene bastante caldo, romper

una esquina para que caiga el caldo en un cuenco, y sacar el pollo, trocear y servir

LANGOSTINOS A LA PLANCHA EN OLLA GM

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Ponemos un poco de aceite pulverizado en la cubeta con unos ajitos picaditos y añadimos los langostinos. Les damos unas vueltas para que

se vayan haciendo todos al tiempo. Aqui los veis todos ya asaditos

CHIPIRONES EN GMD

he puesto un par de cucharadas de aceite en la cubeta, una cebolla picada y 3 dientes de ajo picaditos a rehogar en

MENU PLANCHA, cuando ha empezado a dorar un poco el sofrito he añadido los chipirones dejandoles unos minutos

rehogar un poco mas. salpimenté y cerré la olla MENU PLANCHA 2 minutos. Y listos pa comer

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FAJITAS gm

Ingredientes 2 cucharadas de aceite

1 paquete de verduras braseadas con pollo 1 paquete de fajitas

Elaboracion Esto es lo mas importante.. poner el contenido del sobre en la

cubeta a la que previamente le hemos añadido las 2 cucharadas de aceite.. rehogalo un poco y cerrar la olla. Menu ARROZ. Cuando pite que lo hara en 5m. extraemos el vapor y

lo vertemos en un cuenco o plato. Repartimos sobre las fajitas y cerramos con ayuda de unos

palillos.

Limpiamos la cubeta(simplemente con una servilleta de papel lo hice yo) y ponemos un poco de aceite, muy poco y si teneis

pulverizador mejor. Ponemos las fajitas y doramos unos minutos por ambos lados en CUALQUIER MENU.

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PANGA EN SALSA gm

para la salsa ajito picado, aceite, perejil y cebolla deshidratada

que se pondra a ultima hora una vez hallamos abierto la olla tras la cocción. Poner el pescado junto con lo anterior y salar al

gusto. PROGRAMA PESCADO .......... y parece increible, pero es

verdad, el pescado no se desmiga en esta olla, yo no sé como lo hace pero da igual q sea un pescado duro o blando q no lo

desarma.

BONITO CON TOMATE OLLA GM D Aceite

Cebolla Tomate casero

Sal Una rodaja de bonito o de atun.

Poner en la cubeta un chorrete de aceite y marcar por ambas caras del bonito en MENU PLANCHA TAPA ABIERTA

Reservar y añadir la cebolla picadita y rehogarla unos minutos en el mismo menu Añadir el tomate previamente hecho como tengais costumbre de hacerlo e introducir la

rodaja de bonito MENU PLANCHA 10M TAPA Y VALVULA CERRADA

Nota; se pueden hacer con ajos picados y con una fritada de pimientos resultando en este caso todavia mas exquisita la receta.

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SANWICHON OLLA GM

Enmantequillar la cubeta.... hacer capas de pan molde,jamon y queso, terminando en una

de pan batir 3 huevos añadir un brick de nata y el mismo brick de

leche y una pizca de sal y verter por encima.

MENU HORNO 15/20M MODELO D

EN MODELO C PONER EN MENU PASTEL EL MISMO TIEMPO

CHAMPIÑONES SALTEADOS (GM-D)

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INGREDIENTES

champiñones aceite ajos

pèrejil sal

ELABORACION

lavar los champiñones y cortar o laminar.

Mientras en la cubeta ponemos un chorreton de aceite a ojo, y lo ponemos en menu PLANCHA para q vaya calentando,

pìcamos el ajo y lo añadimos al aceite caliente y dejamos q se vaya dorando poco a poco. Cuando lo veamos a nuestro gusto de dorado añadimos los champis y el perejil. Sal pimentamos

al gusto y tapamos la olla.

Anulamos el menu PLANCHA y selecccionamos el menu GUISO 10 minutos

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CODORNICES EN SALSA (OLLA GM D)

Ingredientes:

4 codornices 1 pimiento rojo

3 zanahorias 2 ajos

1 cebolla blanca 100ml de vino tinto

1vaso medidor de caldo de pollo 1/2 vaso medidor de aceite de oliva

1 cucharada de especias ariosto de carne ó al gusto de cada uno sal

Preparación:

En la cubeta de la GM D añadimos el aceite y programamos menú cocina, cuando este caliente añadimos las codornices limpias, le añadimos las especias y las doramos, sacar y reservar, añadir la cebolla ,los ajos ,el

pimiento y las zanahorias cortadas al gusto y dejamos que se doren, añadir el vino y dejar hasta que este casi evaporado, añadir el caldo de pollo y las

codornices, salamos al gusto, cerramos la olla con válvula cerrada y programamos menú pollo/carne y cuando termine el programa

despresurizamos manualmente y servir

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PULPITOS GUISADOS

Ingredientes:

1 kg de pulpitos descongelados y limpios

1 cebolla mediana 1 cebolla morada mediana

3 patatas sal

aceite 1 hojas de laurel 40ml de brandy

1 pastilla de avecrem de pescado pimentón dulce

ñora molida

Preparación:

Lavamos bien los púlpitos y los ponemos en la cubeta de la GM D, con 1l de agua, sal, el laurel y el brandy, tapamos la olla con válvula cerrada, menú

cocina, alta presión, cuando termine despresurizamos a mano, sacar todo y reservar, ahora secamos la cubeta con papel de cocina y añadimos aceite, programamos menú cocina y cuando el aceite este caliente sofreímos la

cebolla cortada, hasta que este doradita, añadimos las patatas troceadas al gusto rehogamos un poco añadimos el pimentón y la ñora, rehogamos un

poco mas, añadimos los púlpitos reservados con el caldo, tapamos con válvula cerrada y menú cocina, cuando termine despresurizamos y a comer

Posdata: este guiso esta mejor de un día para otro ( yo lo hice por la noche

y al medio día lo calenté un poco, en menú cocina 2 minutos)

Tortilla de patatas cebolla y pimientos olla GM D

3 patatas 1cebolla

1/2pimiento rojo 1/2 vasito medidor de aceite

sal 6 huevos

Preparación:

Pelar las patatas y trocear cascandolas, la cebolla y el pimiento a trocitos,

echamos en la cubeta de la GM D las patatas, la cebolla, el pimiento, el aceite, la sal, remover un poco para que se integre todo bien, tapamos la olla valvula cerrada, menu cocina, mientras batimos los huevos y cuando termine la olla despresurizamos, echamos los huevos y mezclamos para

que se integren todos los ingredientes bien, tapamos la olla, programamos menu plancha, cuando termine, sacamos la tortilla ( con una tapa que sea de la medida) y le damos la vuelta a la tortilla, tapamos y programamos 8

minutos menu plancha, sacar y servir, de esta manera sale mucho mas sabrosa

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Arroz con leche cremoso en 8 minutos olla GM D

Ingredientes:

1 vasito medidor de arroz

1 litro de leche semidesnatada 1 rama de canela

1 cascara de limón 1 vasito de azúcar de caña integral morena (puede ser de azúcar)

Preparación:

Poner todos los ingredientes en la cubeta de la GM D menos el azúcar, tapar con válvula cerrada, menú cocina, baja presión, cuando termine dejar despresurizar sola , cuando este despresurizada abrir y añadir el

azúcar, remover quitar la canela y el limón y poner en cuencos de barro, espolvorear canela en polvo por encima

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Atun con patatas olla GM D

Ingredientes:

400gr de atun a tacos 6 patatas pequeñas

1 pimiento verde 1 pimiento rojo pequeño

1 cebolla 2 dientes de ajo

1 vasito medidor de guisantes 1/2 vasito medidor de vino blanco

1/2 vasito medidor de salsa de tomate casera

40gr de aceite de oliva 1 cucharadita de ñora picada

caldo de pescado casero sal

Preparación:

Poner el aceite en la cubeta de la GM D y programar menú cocina, añadir la cebolla, los pimientos y el ajo, (todo troceado) y pochar bien, cuando este bien pochado añadir las patatas cortadas a dados no muy grandes, pochar un poco y añadir el vino, dejar que se evapore un poco, añadir el tomate,

los guisantes, la ñora, rectificar de sal y añadir el caldo de pescado, anular el programa, añadir el atun y cubrir todo con el caldo de pescado, tapar con valvula cerrada, menú cocina, cuando termine despresurizar y servir

caliente

Tortilla de brotes de ajo y bacon olla GM D

Esta receta es todo para dentro y un solo boton, asi de facil, rapido y limpio Ingredientes: 1 bote de brotes de ajo 1/2 tarrina de tiras de bacon 1 cucharada de aceite de oliva 4 huevos 40ml de leche sal

Prepracación: Batir los huevos con la leche y la sal, añadir en la cubeta de la GM D 1º los brotes de ajo, el beicon, el aceite y remover un poco añadir el huevo ya batido, tapar la olla yo con la tapa de cristal (tapar con valvula abierta) menú plancha 20 minutos, dejar templar un poco en la cubeta, para cuando la saquemos no se rompa, sacar y servir (yo la saco con el viratortillas que tengo recortado a la medida de la cubeta)

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Alitas de pollo al ajillo olla GM D

Ingredientes: 1 kg de alitas de pollo 6 ajos 1/2 vasito medidor de aceite de oliva 40ml de vinagre de manzana 8 hojas de albahaca fresca sal

Preparación:

Pelar los ajos y trocearlos a trocitos pequeños, las hojas de albahaca tambien

cortarlas a trocitos pequeños, ponerlo en un bol con el aceite y el vinagre y dejar unos 30 minutos antes de usar

Poner en la cubeta de la GM D las alitas de pollo limpias y añadir el aceite reservado con los ajos, añadir sal y remover un poco, tapar la olla con valvula

cerrada, programar menú pollo 20 minutos, cuando termine despresurizar manualmente y mover con cuidado, ahora programar menú horno 5 minutos sin tapar, de vez en cuando mover con cuidado y cuando veamos que la salsa se ha consumido y espesado un poco y las alsa se han dorado cancelamos el

menú y servir

Arroz con bacalao y verduras olla GM D

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Ingredientes:

1/2 cebolla

2 dientes de ajo 1/2 pimiento verde 1/2 pimiento rojo

1/2 vasito medidor de guisantes congelados 2 alcachofas

6 champiñones frescos 1/2 vasito medidor de salsa de tomate casera

pimentón dulce 1/2 pastilla de caldo de pescado

250gr de migas de bacalao ( desalar durante 36h en agua y cambiarla tres veces )

2 vasitos medidores de arroz 2 vasitos medidores de agua

sal colorante alimentario (azafrán)

40ml de aceite

Preparación:

Limpiar todas las verduras y trocearlas, poner en la cubeta de la GM D el aceite y programar menú cocina, cuando el aceite este caliente sofreír la cebolla, los ajos y los pimientos hasta que estén pochaditos, añadir las alcachofas y los

champi y rehogar un poco hasta que tengan un poco de color, añadir el pimentón y el tomate remover un poco y añadir el agua, la pastilla de caldo

cancelar el menú, añadir el arroz y el bacalao escurrido y seco ( con papel de cocina ) tapar con válvula cerrada y programar menú cocina, cuando termine

despresurizar abrir y servir caliente

CREMA PASTELERA

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Ingredientes:

500ml de leche 4 yemas de huevo 100gr de azúcar

1 piel de limón (solo la parte amarilla) 10gr de mantequilla

una pizca de polvo de vainilla 40gr de harina de maizena

Preparación::

Poner en la cubeta de la GM D la leche, el azúcar, las yemas, la piel del

limón, la mantequilla, el polvo de vainilla y con un colador añadir la maicena tamizándola ( muy importante para que no queden grumos) programar

menú plancha 3 minutos, remover bien constantemente y cuando empiece a

espesar la crema sacar la cubeta de la olla remover bien quitar la piel del limón y ya esta lista para utilizar (espesa muy rápidamente)

ZARZUELA DE RAPE

Es una zarzuela muy sencilla, primero abrimos los mejillones y las almejas(yo lo hice en un cazo con un dedo de agua, son manías mias, porque así si no se abre lo tiro) pero se puede echar dentro de la olla y dejar que se abran mientras se cuece. En la olla se hace un sofrito de cebolla y ajo en el menú cocina una vez dorado se le añade un poco de tomate.Tapa abierta.Una vez terminado cancelamos. El rape que previamente lo hemos salpimentado lo ponemos dentro de la cubeta, añadimos las patatas panadera, salpimentadas ,los mejillones y las almejas. Añadimos un chorro de aceite, un vaso de vino blanco (puede ser lambrusco, que le da un toque) o dos dependiendo como os guste mas, agua y salamos al gusto, sin pasarnos. Si os gusta podéis añadir cayena (dos guindillas picadas). Podemos añadir un vaso de agua con maicena para espesar la salsa.(a un vaso me refiero a diluir una cucharada sopera en un vaso de agua fría) Cerramos la olla y menú cocina 8 min en baja presión.Cuando termine el tiempo despresurizamos y a comer....

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FIDEUÁ CON SALCHICHAS

Hacemos sofrito de cebolla y ajos, luego en cuanto esté pochado sofreímos la salchicha, añadimos el tomate (yo frito), en cuanto esté añadimos los fideos y

sazonamos, todo esto en menú cocina.

Añadimos el agua hasta que los cubra y asomen un poquito, cerramos y menú cocina 8 min

CARNE CON FRITADA

Ingredientes:

Aceite de oliva Carne (yo he troceado hamburguesas)

Una lata de fritada del Mercadona (tomate, cebolla, calabacin, pimiento...) Una lata de guisantes con zanahoria

Un huevo Sal

Agua

Preparación: en la cubeta de la olla gmd se echa un chorreon de aceite se pone la carne y se marcan un poquito, a continuación vertemos la lata de guisantes con zanahoria y la lata de fritada, añadimos un huevo,sal y un

chorreon de agua. Cerramos la olla y menu cocina.

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1. Albondigas en salsa (gm)

Primero se adereza la carne (yo mezcla de cerdo y ternera), con sal, ajo, perejil y un poco de pan mojado en leche. A veces le echo un poco de

canela u otras especias, pero hoy las he dejado así. Luego hacemos las bolitas, pasamos por un poco de harina y a freir en la cubeta. Se quita un

poco de aceite y se echa una cebolla grandecita, se rehoga y cuándo estén se le echa un poco de vino blanco, hoy la he pasado por la batidora, con un poco de agua, se echa la mezcla con las albóndigas y menú cocina, unos 10

minutos.

Espinacas con nata (GMD)

Ingredientes:

Aceite cebolla troceada

ajo molido 1 bolsa de espinacas congeladas Un puñado de gambas peladas 1 teta brik de nata de cocinar

Un tranxete de queso Sal

Preparación: en la cubeta se echa un chorreon de aceite, se sofrie un poquito la cebollita y el ajo, se echa la bolsa de espinacas, las gambas, el

queso y la nata, sal. Menu cocina.

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oz. PAELLA MARINERA FC

INGREDIENTES (2 personas) 2 gambas

2 cigalas

1 trozo de pimiento rojo

1 tomate rallado

1 ajo

1 cucharada de concentrado de pimiento choricero

½ sobre sazonador paella marinera

350 gr. sepia+calamar

14 mejillones

125 gr. chirlas

180 gr. arroz

230 gr. de caldo de pescado o agua

Sal

Aceite

ELABORACIÓN Limpiar las gambas, las cigalas, los mejillones, la sepia y el calamar.

Trocear muy pequeñito la sepia y el calamar

Poner las chirlas y los mejillones en agua con sal.

Trocear muy pequeñito el ajo y el pimiento rojo. Rallar el tomate

Echar abundante aceite a la cubeta de la Fussion Cook. Cuando el aceite esté bien

caliente, freimos las gambas y las cigalas. Retirar a un plato

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Sofreir la sepia y el calamar. Salar. Reservar en un plato. Reservar aparte el líquido

que suelten, que servirá para el caldo.

Volver a añadir aceite en la cubeta. Sofreir el pimiento rojo junto con el ajo. Cuando

estén muy sofritos añadimos el tomate rallado y continuamos cocinándolo. Cuando

ya estén hechos añadimos otra vez la sepia y el calamar, y el concentrado de

pimiento choricero. Continuar sofriendo un buen rato, contra más hecho esté el

sofrito más rico saldrá

Cancelar el menú utilizado hasta el momento. Añadimos el arroz, el sobre

sazonador, los mejillones y las chirlas y el caldo de pescado. Salamos

Cerramos, ponemos la válvula en posición cerrada y programamos menú arroz. Una

vez acabe el menú, despresurizamos manualmente pero conectamos un menú

cualquiera para conseguir la capa de “socarrat”. Colocamos por encima las gambas

y las cigalas para que vuelvan a coger calor.

POLLO EN SALSA CON CEBOLLA Y TOMATE EN FC

INGREDIENTES (3 personas) 6muslos de pollo Dos tomates maduros Dos cebollas medianas Vino blanco: medio vaso medidor Sal y aceite ELABORACIÓN Primero se sala y sofríe el pollo. Menú manual 10 minutos con la tapa abierta. Una vez frito el pollo se reserva. A continuación se sofríe un poquito la cebolla, y cuando ya esté un poco hecha, se añade el tomate. Todo partido a "lunas" Cuando este un poco rehogado se añade el pollo, el vino blanco, se cancela el menú que estemos utilizando y se cierra la olla. Con la válvula cerrada se pone menú manual 10 minutos. Una vez acabado el menú despresurizamos manualmente Una vez hecho, es muy importante, con la tapa abierta, dejarlo un buen rato con cualquier menú para que evapore el líquido que queda.

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MUSLITOS DE POLLO AL VINO Y LIMÓN

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1. ingredientes: 2 kilos de muslitos

1 cebolla ajo

tomillo laurel

el zumo de 1 limon 2 medidores de vino 1 medidor de agua

1 sobre de sopa de cebolla

preparacion:

sofreir la cebolla y el ajo picado,mientras le quitamos la piel a los muslitos,los echamos a la cubeta junto con el resto de ingredientes,menu carne,abrimos y espesamos la salsita con maizena o con lo que querais,yo

los he acompañado de patatas fritas

ARROZ CON COSTILLAS

RECETA:

Puse unas costillas en la olla en menú cocina sin poner la tapa, y lo doré. Luego, eché un vaso de arroz (usé arroz bomba), removí y lo dejé un

minutín. Pasado ese tiempo, eché 2 vasos de agua, sal y poco de azafrán, y cerré la olla, menú cocina. Y LISTO!. Qué maravilla

Solomillo al queso

RECETA:

Puse en la olla unos medallones de solomillo, y lo doré por ambos lados (menú cocina, sin poner la tapa). Luego, eché aproximadamente 150 ml de nata líquida para cocinar y tacos de queso azul (un poco a ojo). Cerré la olla

y puse menú carne. Quedó rico, aunque mejorable.

pizza olla GMD «

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QUIEN CREIA Q EN LA OLLA NO SE PODIAN HACER PIZZAS?? HACER LA MASA O COMPRAR LAS BASES CONGELADAS Y RELLENARLAS AL GUSTO MENU HORNO RECIEN METIDA EN LA CUBETA

ES LA DE LA IZQUIERDA

PARECE QUE NO ESTA HECHA PERO EL PAN POR DEBAJO ESTABA UN POQUILLO CRUJIENTE Y TODO

PANGA CON TOMATE

Ingredientes: 4 filetes de panga. 1 lata de 400 grs. de tomate triturado. Sal. Orégano y un poco de aceite Todo a la olla menú pescado.

CORDERO A LA MENTA

Los ingredientes son:

1 kg de chuletas de cordero 1 vaso de vino blanco

Una cucharada de aceite de oliva Media cucharadita de cada especia menta, romero, tomillo,

orégano y estragón. Sal.

Preparación:

Mezclar todas las especias con el aceite y con una brocha pintar las chuletas. Meter en la cubeta con el vino. Menú carne.

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MACARRONES CON PISTO

Ingredientes: 500 g . de macarrones.

1 lata de fritada de Mercadona .

1 lata de 400 grs . de tomate natural triturado. 1 lata de champiñones.

Sal, chorrito de aceite y orégano.

Preparación: Poner todo en la cubeta y cubrir de agua, a ras de los macarrones.

Programar menú cocina. Dejar reposar un par de minutos más cuando termine.

Garbanzos camperos preparación, para 5 personas, 400 gramos de garbanzos que

previamente puse a remojar, le añado 1 cebolla picada y 2 patatas picadas, 3 zanahorias picadas, sal al gusto, ( (4 choricitos, 3

morcillitas, chistorrra un trocito, un chorizo criollo), echo agua justito que tape todo y un chorrito de vino blanco... meto en

programa legumbre alta presión 45 minutos (el tiempo es para que reblandezcan los garbanzos a mi gusto, que me gustan

blanditos) y el resultado... destacar que el caldito que sobró con muchísima sustancia lo he guardado para mañana ya que el cocido

estará un poco más seco y se lo añadiré.... (taza amarilla)

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POTITOS DE POLLO Y LENTEJAS en GM MOD D

Para vuestros peques Ingredientes (para 6 ó 7 potitos): * Dos Zanahorias * Un Calabacín * Un Tomate * Tres Patatas medianas * Una Pechuga de Pollo * Media cebolla * Una Lata pequeña de guisantes * Un cubilete de lentejas pardiñas

Elaboración: Receta cocinada en la Olla GM Modelo D (GMD), Poner las lentejas a remojo unas 3 ó 4 horas. Añadir a la cubeta con el resto de los ingredientes, pelados y troceados. Poner dos cubiletes de agua. Cerrar la olla y poner Menú Cocina 10 minutos. Cuando termine dejar despresurizar sola, abrir, añadir un buen chorrito de aceite de oliva virgen. Triturar. Así de fácil, se puede triturar en la Thermomix o con la batidora, incluso si se hace con la cubeta de acero inoxidable, no hace falta sacarlo, se puede meter el brazo de la batidora en la cubeta y triturarlo todo. NOTA: Se pueden variar las legumbres a gusto, dependiendo de lo que el bebé pueda comer. Se ponen en recipientes (yo lo he puesto en los botes vacios de potitos), y se congelan una vez fríos., así es más cómodo para cuando los necesitemos.

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MUSLOS POLLO EN BOLSA OLLA GM MOD D

Los muslos los meti en una bolsa de asar al horno que viene en los sobres ya preprarados de knorr luego coloque la bolsa en la cubeta, cerre la olla y puse programa PLANCHA 30m.. y el resultado este.......

LASAÑA en GM- D

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PLACAS DE LASAÑA PRECOCIDAS TOMATE. BECHAMEL Y LO QUE QUERAIS PA RELLENAR EMBADURNAR LA CUBETA DE TOMATE FRITO... PONER LAS PLACAS ACONDICIONANDOLAS AL CULO LA CUBETA RELLENO Y CAPA DE PLACAS, Y DE NUEVO REPETIR LAS CAPAS. TERMIANNDO EN PLACAS DE LASAÑA AÑADIR BECHAMEL Y QUESO RALLADO Y CERRAR OLLA. MENU HORNO

SI QUEREIS PODEIS GRATINARLA UN POCO EN EL GRILL O EN EL HORNO. CHAMPIÑONES RELLENOS EN GMD

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INGREDIENTES champiñones carne picada cebolla ajo pimiento rojo y verde aceite sal vino blanco un poco de pan rallado

2 cdas de sobre de cebolla Lavar los champiñones y quitarles el pie y picarlo. reservar el sombrero para rellenar Rehogar la cebolla, ajos, y pimientos picaditos y los tallos de los champiñones un poco en menu COCINA, Añadir carne picada y cerrar la olla. podeis dejar el tiempo establecido en este menu pero yo lo baje a 3 m. Cuando termine rellenar los champis con la carne y las verduritas y colocarlos en la cubeta con el relleno hacia arriba. yo les puse un poco de pan rallado encima para sellarlos un poco. espolvorear ocnlas dos cucharadas de sopa de cebolla y añadir un poco de caldo o un poco de vino blanco. Menu GUISO, PRESION BAJA, 10M

CARNE GUISADA GMD

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Ingredientes: 1 kg de ternera en trozos aceite de oliva sal 1 cebolla picada 3 dientes de ajos picados 1 pimiento rojo picado 1 lata de champiñones de laminas 1 lata pequeña de guisantes menú Pollo/Carne ponemos aceite y hacemos un refrito con la cebolla y pimiento rojo agregamos la carne en trozos y cerramos la tapa

cuando finalice añadimos los champiñones, los guisantes y sal ponemos menú Cocina, Baja Presión 2 mtos

MANITAS DE CERDO EN GMD

manos de cerdo pimiento rojo y verde

cebolla ajo

pimienta blanca tomate natural de bote

una medida de vino blanco y otra de agua pimenton de la vera

sal laurel y una gota de aceite

Poner todo en la cubeta picado encima poner las uñas agregrar los liquidos programar menu carne 60 minutos presion baja como me quedo con mas caldo del que ami me gusta cuando la abri la puse

otros 20 minuto en menu plancha sin tapa para que consumiera un poco el caldo y quedaron ricas ricas.

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tarta de queso express GM mod D

Ingredientes 100 gr de queso rallado ( use emental, que no tenia otro) 20 gr de maicena 150 de azucar 3 huevos medio sobre de levadura quimica un brick 200 ml de nata liquida materia grasa 35% ralladura de limon mermelada para decorar Mezclar todos los ingredientes y poner en la cubeta de la olla enmantequillada. OPCION HORNO, 15M ,VALVULA ABIERTA Sacar la tarta y decorarla al gusto, yo puse mermeladas caseras de piña y fresa

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PASTEL DE ATÚN

Pastel de Atun

Ingredientes • masa de hojaldre

• 2 latas de atún en aceite I brick de tomate frito (pequeño)

• 2 huevos • 1 lata de champiñones laminados (pequeña)

Elaboración

Preparamos el hojaldre, extendiéndolo con el rodillo.

Forramos el fondo de la cubeta con papel de horno, o si tenéis un molde de silicona lo podéis usar también.

Colocamos la cubeta ya forrada con papel, el hojaldre, colocándolo muy bien, y dándole a los bordes cierta altura con los dedos. Pinchamos toda la base con un palillo.

Batimos los huevos muy bien, les añadimos después el tomate frito y mezclamos.

Echamos el atún desmenuzándolo bien con un tenedor, y mezclamos. Añadimos la lata de champiñones, y mezclamos todo bien. Echamos esta mezcla sobre el hojaldre.

Menú horno, 15 minutos.

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RAPE CON CHAMPIÑÓN

INGREDIENTES

5 colas de rape congeladas 5 dientes de ajo

4 patatas 1/2 latita de tomate triturado 1 bandeja de champiñones

aceite sal

1 vaso de vino tinto. ELABORACION

Se echa en la cubeta aceite ( unas 4 cucharadas) alli se filetean 3 dientes de ajo y se van poniendo por tandas 1º las patatas cortadas a rodajas finas, despues el rape sin el hueso en trozos grandes ( ya sabeis que merma mucho), encima del rape el

tomate triturado, y encima del tomate triturado los otros dos dientes de ajo que teniamos reservados, Despues se ponen los

champiñones y se echa la sal ( o la pastilla de caldo de pescado) y el vino.

Se cierra la olla .MENU HORNO unos 15 minutos sin valvula. Esta buenisimo y os lo recomiendo

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RAPE EN SUQUET GM

Ingredientes.-

600 gr de rape en filetes ( yo compre colas congeladas y las hice rodajitas) 1/2 kl. de mejillones 1 lata de tomate frito

4 dientes de ajo fileteados aceite de oliva pèrejil romero tomillo y sal

Elaboracion se pone en la cubeta el aceite y se sofrien un poquito los 4 ajos en rodajitas.

Se agrega el tomate frito. Cuando cueza se añade el rape y los mejillones y una pizca de agua que cubra el pescado un poquito ( ya sabeis que hay que tener

cuidado con los liquidos )cerrar la olla MENU COCINA QUE OS APROVECHE. sugerencia: al final se escalfaba un huevo en el caldito

para "suquear" realmente

LOMO DE SAJONIA A LAS FINAS HIERBAS GMD

( PARA 2 personas)

3 filetes de lomo de sajonia cortado gordito 1 cebolla picada

1/2 vaso de vino blanco hierbas aromaticas ( cada uno las que mas le guste)

sal y aceite para engordar la salsa una vez hecho 1 cucharada de maicena rasa

Elaboración Poner la cebola picada con el aceite y rehogar en la cubeta unos minutos

Agregar los filetes de lomo las hierbas y el vaso de vino

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Tapar la olla y programar MENU COCINA 3 MINUTOS

abrir la olla , sacar los filetes y poner la salsa en el vaso de una batidora junto con la cuharada de maicena. Triturar todo y echar otra vez en la cubeta para

calentar y que se ligue todo echar por encima de los filetes y servir

RILLETES (PATÉ)

Esta es una receta francesa. Esta especie de paté lo hacen los franceses

Estuve buscando durante mucho tiempo la receta para hacerla y al fin la encontré. Esta francamente bueno en extendido en tostadas y para canapés Os animo a que lo probéis

Rilletes

Ingredientes

1 kilo de espinazo de cerdo

huesos de espinazo

300 gr de tocino

30 gramos de sal

una cucharada de pimienta clavo jengibre y nuez moscada

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Elaboración

se corta la carne y el tocino en dados de unos 2 centímetros

se cubre con agua

se le echa la sal y ls especias

MENÚ PLANCHA 2 horas

al acabar se quitan los huesos y se pone la carne con los dados de

tocino en la termomix y se tritura ( no mucho, debe quedar trozos o

hebras). se pone en tarros y se guarda

Esta mejor tres días después de hacerlo

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REVUELTO DE SETAS, CHAMPIÑON Y ESPARRAGOS TRIGUEROS CON TAQUITOS DE JAMON

En la cubeta puse un poquito de aceite y refrei en ella unos ajitos picados

en lonchas finas. Añadi los esparrágos y puse menu horno, fui añadiendo el champiñon y las setas con un poco de sal, pimienta y una salsa tipo soja que compré en el

Macro. Ponia que era propia para comidas orientales. Esta muy buena, pero pica un poco.

Cerré la máquina y como el menú horno son 45 minutos, abrí la olla a los 15 minutos,(lo puedes hacer pues no tiene presión) añadí los taquitos de

jamón lo mezclé todo, dejé un par de minutos mas y listo. En 20 minutos cena preparada y buenísima.

CONEJO AL AJILLO EN FC

INGREDIENTES (3 personas)

1 conejo a trozos (1000-1200 gr.) 1 cabeza de ajos 1 pastilla avecrem ajo y perejil 2 hojas de laurel un pellizco de romero un pellizco de tomillo pimienta en molinillo o guindilla 1/4 medida FC de vino blanco un chorro de aceite de oliva ELABORACIÓN: Salpimentamos los trozos de conejo. En menú manual 20 minutos a 180 grados, doramos el conejo y reservamos en un plato. En el mismo aceite, doramos los ajos cortados a láminas. Cuando estén doraditos, añadimos el vino blanco y cuando haya evaporado el alcohol cancelamos el menú. Añadimos el resto de los ingredientes: conejo, la pastilla de ajo y perejil, el laurel, y las especias. Programamos menú manual 15 minutos. Una vez acabado el menú despresurizamos manualmente. Ya sin tapa, conectamos cualquier menú otra vez para espesar la salsa.

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Croquetas de pollo (GMD)

Ingredientes: Aceite para la cubeta 1 cebolla mediana 150 gr de carne de pollo 800 ml de leche 150 gr de harina de trigo 2 cucharadas soperas de maizena pimienta negra, sal Preparación: en la cubeta con menu cocina se echa un chorreon de aceite, la cebolla picadita se sofrie y la carne de pollo (yo la trocee un poco en la trituradora). Se le añade la pimienta, sal, harina, maizena y la leche caliente. Se va removiendo todo, hasta que espese la masa, se cancela el menú y se retira la cubeta de la olla, se deja en un recipiente enfriar, cuando la masa está bien fría, se divide en porciones del tamaño deseado y se pasan por huevo batido y pan rayado de perejil y ajo, se frien con aceite muy caliente.

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ESPAGUETIS CON FRANKFURT

lleva: salchichas franfurt de pavo, nata, queso y la pasta, aceite y sal. ponemos un poco de aceite en la cubeta, menú cocina, echamos las salchichas cortadas, le damos unas vueltecitas, echamos la nata con un poco de queso mozzarela, removemos, echamos los espaguetis partidos, agua hasta cubrirlos, sal, removemos, y cerramos la olla, menú cocina 8 minu, baja presión, yo dejo q despresurice sola, así q despues de pitar la dejo un poco , despresurizo por si aún queda y listo

Pollo guisado con champiñones fc

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pollo de corral champis jamon a tacos azafran chorrito de cognac un chorrito de agua.

rehogamos los trozos de pollo y reservamos. salteamos los champis y el jamon. ponemos el cognac y flambeamos. añadimos el azafran y volvemos a meter el pollo. menu manual 25 minutos y listo.

GAMBAS AL ALJILLO

Ingredientes: -5 dientes de ajo en láminas -300 gr gambas peladas -un poco de sal -un chorreon de aceite de oliva -media cucharadita de pimentón -una guindilla -una cucharadita de perejil seco Preparación: Se ponen todos los ingredientes en la cubeta. Menu cocina: 2 minutos con la válvula cerrada y cuando acaba el programa se deja despresurizar sola.

salmon con nata y patatas

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INGREDIENTES: Salmón. Patatas. Nata. Sal. Pelamos las patatas y las cortamos en rodajitas lo mas finas posibles ,cubrimos el fondo de la cubeta de fc salamos y encima ponemos el salmón salpimentamos y añadimos un brik de nata cerramos y ponemos menú pescado . Cuando pite sacamos el vapor y dejamos reposar para que las patatas se

acaben de cocinar .

CALAMARES ENCEBOLLADOS FC Se ponen los calamares un kilo troceados, dos cebolla a gajos, ajos

partidos en trozos grandes, dos tomates pelados y quitadas las semillas en cuadraditos ,unas pocas pimientas en grano una hoja de laurel una

cucharadita de pimenton de la vera medio vaso de la fusi de vino blanco y un chorrito de agua sal remover tapar la fusi programar menu pescado y

listo espero que os guste

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CALAMAR CON SOBRASADA

CALAMARES CON SOBRASADA FUSSIONCOOK Número de comensales: 4 personas Categoría: pescados Ingredientes: 1kilo de anillas de calamar congeladas

½ medidor de tomate frito 1 cebolla 125grs de sobrasada ½ medidor de vino blanco 1 cucharada sopera de aceite 1 cucharada sopera de maicena Ponemos el aceite en la cubeta y seleccionamos menú manual 3 minutos, añadimos el aceite y picamos la cebolla muy fina y la añadimos, a continuación las anillas de calamar congeladas, el tomate frito, el vino, la sobrasada (la sobrasada tiene que estar blanda) y la maicena, removemos bien todo, cancelamos el menú seleccionamos menú manual 10 minutos con válvula cerrada, cuando termine dejamos que despresurice sola.

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SEPIA CON SALSA DE SOBRASADA:

INGREDIENTES:

-2 Sepias grandes(1k.mas o menos). -1/2 medidor de tomate frito. -1 cebolla picadita muy fina.

-125 grs. de sobrasada. -1 cucharada sopera de aceite. -1/2 medidor de vino blanco.

-2 cucharitas de maicena. -Un poco de sal si se quiere(yo no le he puesto).

ELABORACIÓN:

Trocear la sepia en dados pequeños, la ponemos en la cubeta, echamos los

demas ingredientes y lo mezclamos todo muy bien, la sobrasada la podeis dejar un ratito antes fuera para que se ponga un poco suelta, yo como la he sacado

directamente del frigorifico la he metido unos segundos en el microondas, cuando este todo bien mezclado menu arroz 10m.,dejamos despresurizar sola.La

foto no dice mucho pero estaba muy tierna

CERDO CON VERDURAS

Ingredientes:

1. una bandeja de chuletas de cerdo (medianas), 500gr 2. una cebolla 3. pimiento (verde y rojo) 4. zanahoría 5. sobre de sopa de tomate, en su defecto tomate frito en brick 6. champiñones frescos, en su defecto de bote

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7. especias(pimienta,eneldo,cebolla,ajo,perejil) sal al gusto

Cortamos la cebolla, el pimiento verde y uno rojo,la zanahoria en juliana, lo ponemos dentro de la cubeta con un buen chorro de aceite. Los champiñones en este caso frescos, los limpiamos en agua y les cortamos las partes no aprovechables.

En cuanto estén listos los cortamos en láminas y los ponemos dentro de la cubeta. La carne la salpimentamos y la ponemos dentro de la cubeta. Añadimos la sopa de tomate (es una bolsa de sopas instantáneas, ya lleva sal así que vigilad) Las especias. Añadimos un vaso grande de agua de unos 300cc y salamos al gusto. Lo removemos todo . Cerramos la olla, ponemos menú carnes 25 min, alta presión.

La carne de cerdo es muy dura y por eso necesita presiones altas, así nos aseguramos de que queda tierna.

CARNE GUISADA CON PATATAS

Ingredientes: (4 personas)

• patatas1,5kg • carne de ternera 1/2 kg • especias(laurel,perejil, eneldo,pimienta, colorante) • 1 cebolla • 2 ajos • tomate frito 1/2 brick • sal

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• agua

Hacemos un sofrito con la cebolla triturada y los ajos triturados, en menú cocina unos 6 min en tapa abierta, hasta que dore bien. Añadimos la carne,sofreímos un poco, añadimos las especias y colorantes. Las patatas, el agua, miramos que esté bien de sal y cerramos la olla, la ponemos en menú guisos alta presión 25 min.

CREMA DE PUERRO

Ingredientes:

• 4 puerros • 1cebolla • 2 patatas • 2 zanahorias

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• espécias y sal

Es una crema simple, fácil y muy nutritiva. Los puerros los arreglamos bien limpios y los cortamos a trozos, los ponemos dentro de la cubeta. La cebolla la cortamos en juliana. Las zanahoria peladas y cortadas en trozos pequeños de un dedo de gordo. Las patatas a dados pequeños. Lo introducimos todo en la cubeta, las especias, la sal y el agua, a mitad de cubeta, si luego nos sobra le sacamos antes de triturar, pero tened en cuenta que estas ollas no evaporan líquido y esa es la cantidad de agua que os va a resultar después de hervir.Si nos sobra ya quitaremos luego. Aceite en crudo, a poder ser virgen extra.

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Cerramos menú cocina, baja presión 8 min y listo. En cuanto esté trituramos en la batidora de vaso si no tenemos cubeta de acero inoxidable, para evitar rallar la cubeta Daikin de nuestra olla. Lo emplatamos y le echamos aceite virgen extra en crudo y perejil

ESPIRALES CON ALBONDIGAS

Es un plato que a todos nos gustará: se hace un sofrito, cebolla, tajo, tomate, se sofríe con pimiento rojo y verde (congelado del mercadona), se sofríen también las albóndigas una vez hecho el

sofrito, en cuanto ya este todo se echa las espirales, sal, por supuesto y el agua hasta casi cubrir, menú cocina presión baja,

yo pues unos 6 pero va a gustos, a mi me gusta la pasta al dente, así que si os gusta mas echa unos 8 min

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spaguetti nero di sepia a la putanesca

Esta receta la recomiendo en dos pasos...

Primero el sofrito de ajo, cebolla...guindilla si queréis, le da un toque... añadimos anchoas, olivas negras y atún...

el tomate frito... sazonamos....

5 min menú cocina ,baja presión...

o tapa abierta, como queráis....

Yo como tengo varias ollas pues en la otra le puse los espaguettis nero di sepia unos 5 min en menú cocina....

Junte los resultados y ya veís

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ZARZUELA DE RAPE

Pues ya veis que queda de muerte!! Se hace un sofrito de cebolla y ajo, en menú cocina ...

se añaden los calamares y sépia... un poco de tomate frito, una cucharada...

añadimos sal y especias, colorante.... el rape, los guisantes, las almejas y musclos (limpios y si queréis los podéis

hacer antes al vapor) añadimos un poco de agua y maicena...

cerramos, menú cocina 8 min, baja presión

albóndigas con patatas

Receta sencillisima, y buena... Sofreímos en menú cocina ajos, uno 3 picados y clabacín ( todo congelado del merca) Añadimos cuando se han dorado las patatas, la dejamos sofreír, todo en menú cocina. Añadimos las albóndigas( congeladas), las sofreímos un poco,añadimos un brick de tomate frito( con aceite de oliva) y cerramos, menú cocina baja presión 10 min. Salen riquisimas y rápidas , que mas queremos...

1. patatas con pollo,cebolla, nata y .....gmd y horno..

ingredientes: pollo troceado sin hueso, cebolla, pimiento rojo y verde no mucho, nata, patatas y huevos.

Corté patatas cómo para tortilla, cebolla cortadita, un poco de pimiento

verde y rojo, y pollo troceado ( sin hueso), lo puse todo junto en la cubeta, puse aceite y removí, cerré olla, menú cocina alta presión 10 minu,

despresuricé y eché un brick de nata, cerré y puse menú cocina solo 3 min, despresuricé y lo pasé todo a una bandeja de horno, lo gratiné un poco y

cuando estaba ya a mi gusto, puse 2 huevos cerré horno, y cuándo estaban los huevos q fué en 2 mi, ya estaba listo para comer.

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1.

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Conejo en escabeche

Ingredientes:

1 conejo aceite vinagre sal pimienta negra ajos 2 hojas de laurel harina Troceamos el conejo y salamos. Ponemos medio vaso de aceite en la cubeta y menú horno que se caliente. Enharinamos los trozos de conejo y metemos a dorar en la olla. Añadimos 1 cabeza de ajos, sin pelar y rehogamos todo hasta que el conejo esté bien dorado. Echamos medio vaso de vinagre, medio vaso de agua, pimienta negra y el laurel, menú pollo/carne, alta presión para que quede más blandito.

Pota a la plancha

Ingredientes: Tiras de pota ajo perejil limón

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sal un poco de aceite Rociamos la cubeta con un poco de aceite, añadimos los ajos troceados, el perejil y zumo de limón, ponemos la pota a macerar en esa salsa, salamos un poco, la dejamos un rato macerando y menú horno como 10 minutos.

Sardinas asadas con sal maldón

Ingredientes: Sardinas hermosas para plancha zumo de limón sal maldón Metemos en la cubeta las sardinas y las maceramos con el zumo de limón, las dejamos un rato, como 1 hora. Menú plancha de la olla, hasta que estén doraditas y las sacamos en una fuente, las ponemos sal maldón y a chuparse los dedos

Pollo al pimentón de la vera

Ingredientes: Muslos de pollo patatas sal pimentón de la vera En la cubeta de la olla ponemos los muslos de pollo y salamos. Menú

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horno, 10 minutos, vuelta a los muslos y otros 10 minutos. Metemos las patatas y echamos una cucharada de pimentón de la vera, rehogamos todo bien y menú horno unos 15 minutos, eso es a gustos.

Tiras de pota con patatas

Ingredientes; Tiras de pota sal gorda patatas pimentón de la vera aceite de oliva Ponemos en la olla las patatas con piel, a cocer, menú cocina, 6 minutos. Cancelamos y añadimos las tiras de pota, y volvemos a programar menú cocina, 4 minutos. Pelamos las patatas y las ponemos de "cama", troceamos las tiras de pota y las colocamos encima, salamos con sal gorda, añadimos pimentón y un chorro de aceite de oliva.

Costilla asada

Ingredientes:

1 tira de costilla

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patatas

cebolla

sal

aceite

perejil

Ponemos la costilla sin nada de adobo en la olla, menú horno, 10 minutos, dando vuelta a los 5 minutos que se dore por ambos lados. La salamos, le ponemos perejil y la pulverizamos con un poco de aceite. Cancelamos y

ponemos menú plancha, que se haga despacio, más o menos 1 hora, éso al gusto. Cuando ya la tenemos echa programamos menú horno, y añadimos la

cebolla cortada en tiras y las patatas, unos 10 minutos y listo. Exquisita.

Patatas rellenas de carne

Ingredientes: 3 patatas cebolla pimiento rojo aceite carne picada perejil canela (yo no le pongo), pero la receta lo lleva. Ponemos en la cubeta cebolla picadita, la dejamos pochar y añadimos la carne picada, salamos y un buen puñado de perejil. Menu horno hasta que lo veamos bien rehogadito. Sacamos y reservamos.Hacemos la salsa, cebolla y pimiento en la olla, menu horno, cuando este doradito añadimos media taza de agua, menu cocina 4 minutos y trituramos. Mientras cortamos las patatas por la mitad y las vaciamos. Guardamos el interior para decorar, que no se tira nada. Rellenamos las patatas y las metemos en la salsa, menu cocina y listas.

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Patatas con carne y guisantes

Ingredientes: carne de novillo patatas cebolla zanahoria guisantes Poner en la cubeta un poco de aceite y rehogar la cebolla y la zanahoria, añadir un poco de agua y menú cocina. Cancelar y triturar con la batidora. En esa salsa ponemos la carne y las patatas, cubrimos de agua y menú carne alta presión. Al acabar añadimos un bote de guisantes y lo ponemos 2 minutos más para que se mezcle bien todo. Un plato de cuchara estupendo como plato único.

Fideos chinos

Ingredientes: calabacin pimiento cebolla

zanahoria gambas

salsa de soja fideos chinos

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Troceamos las verduras y las rehogamos en la olla con un pelin de aceite, ponemos las gambas y que se mezclen, añadimos los fideos y un poco de agua,

menu cocina 4 minutos y listo.

Fideuá de gambas y mejillones

Ingredientes: Fideos de fideuá tomate frito casero gambas mejillones 3 dientes de ajo Cocemos los mejillones al vapor y reservamos el agua. Ponemos en la cubeta un poco de aceite y freimos los ajos, cuando ya están añadimos las gambas que se hagan un poco y echamos los mejillones, yo los he puesto sin la cascara. Lo rehogamos todo y ponemos tomate y el agua de los mejillones. Añadimos la fideuá y menu cocina 7 minutos, despresurizamos y queda este pedazo de plato

Pulpo "a feira"

Ingredientes:

1 pulpo, éste no era muy grande

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patatas

sal gorda

aceite

pimentón de la vera

Ponemos el pulpo y las patatas, bien lavadas y sin pelar, en la cubeta de la olla con sal y menú cocina 7 minutos alta presión. Cuando acabe dejamos que despresurice sola.

Pelamos las patatas y las cortamos en rodajas, no muy finas, troceamos el pulpo y le ponemos sal gorda, un buen chorro de aceite y el pimentón. Riquisimo

Estofado de novillo con garbanzos

Ingredientes: carne de novillo para guisar garbanzos cebolla tomate frito casero perejil aceitunas Este es un plato árabe. Ponemos los garbanzos a remojo la noche anterior. Cocemos los garbanzos en la olla, menú legumbres alta presión y reservamos. Echamos en la cubeta un chorrito de aceite, y le ponemos la carne a rehogar, en daditos, añadimos la cebolla picada y cuando esté todo bien rehogado le ponemos el tomate. Cerramos y menú carne, alta presión. Cuando haya despresurizado, le añadimos los garbanzos, las aceitunas, sin sabor, y el perejil, lo ponemos en menu cocina y listo

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Langostinos con anillas de pota

Ingredientes: Langostinos anillas de pota (calamar) 3 dientes de ajo salsa de tomate casero pimenton de la vera 2 cucharadas de aceite Ponemos en la cubeta el aceite y los ajos laminados, cuando están dorados añadimos los langostinos y la pota, lo rehogamos bien y le echamos una cucharadita de pimentón. Introducimos la salsa de tomate y menú cocina 6 minutos.

Ternera guisada con champiñones

Ingredientes:

Un trozo de ternera de guisar pimiento verde zanahorias cebolla 1 chorrito de cognac 1 pastillas de caldo de verdura Champiñones Ponemos una cucharada de aceite en la cubeta, metemos la cebolla, pimiento, zanahoria troceada y la pastilla ce caldo, menú horno que

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se rehogue bien, añadimos el cognac y que se evapore un poco, cancelamos y menu cocina 5 minutos, despresurizamos y pasamos la salsa por la batidora. Ponemos la carne y los champiñones troceados y menu carnes, si la salsa está muy liquida le ponemos un poco menu horno para que se espese

PALOMETA A LA SIDRA

Ingredientes

( para dos personas) Una palometa grandecita , hecha filetes

cebolla al gusto pimientos rojos verdes y amarillos ( de los congelados )

1/2 vaso de los de vino, de agua Guisantes 100 gr. 1/2 vasito de sidra patatas en rodajas.

Elaboración Se pica la cebolla finita y se echa en la cubeta para dorarla

Se le agregan los pimientos, y los guisantes Se añaden las patatas a rodaja y el agua.

Cerrar olla MENÚ COCINA Cuando pite la olla abrirla y poner la palometa con ajo , pimenton y sal

Agregar la sidra, cerrar olla Menú cocina 4 minutos

POLLO ASADO Ingredientes:

Un pollo entero limpio.

2 cebollas no muy grandes picaditas

Tiras de pimientos ( yo pongo unas que compro congeladas en bofrost, que son de pimiento verde, rojo y amarillo).

un vaso de vino blanco

El zumo de dos limones

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sal y un poquito de pimienta.

Aceite de oliva.

Preparación:

Pongo suficiente aceite de oliva en la cubeta, para que cubra el fondo y un poquito más, a continuación echo la cebolla muy picadita ( mis enanos son muy repus) y el pimiento. sobre esto pongo el pollo previamente sazonado ( también le pongo a veces un poquito de pimienta negra molida).

Y riego el pollo con el vino blanco y por último con el zumo de limón. Programo 25 minutos en menú horno ( creo que en la gm es menú pastel), y cuando acaba el tiempo le doy la vuelta y el mismo tiempo del otro lado.

Si voy a salir simplemente le pongo 45 ó 50 minutos en menú horno y listo, suele quedar bastante bien hechito, pero en casa nos gusta que esté muy crujientín, y por eso si puedo le doy yo la vuelta.

Conejo estofado GM D

Ingredientes 1/2 conejo ajo tomillo vino blanco laurel champiñónes agua sal Preparación En la cubeta echamos los ajos en láminas y sofreímos menú plancha,al poco de hacerse ponemos el conejo 10 m. por cada lado menú plancha con el tomillo y la sal al gusto. Cuando haya finalizado pondremos el vino y dejamos evaporar y

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agregamos el agua con el laurel menú carne-pollo

Salmón al vino blanco con tomate...y otros ingredientes gmd ingredientes: 3 rodajas de salmón, 1 cebolla, tomate rallado natural, el vaso medidor lleno y un dedo más, (yo usé de los vasos q venden en mercadona, m gusta por q no tiene apenas agua), vino blanco (puse 40 de la medida del vaso), nata ( 40 tbn del vaso medidor), aceite, sal, pimienta y un poco de perejil. Troceé la cebolla, puse aceite en la cubeta, menú cocina y puse la cebolla , la sofreí, cuándo ya estaba puse el tomate removí, puse el vino blanco, la nata removí, cancele menú, salpimenté el salmón y le puse un poco de perejil, lo metí en cubeta y otra vez menú cocina 2 minutos, abrí la olla y este fue el resultado....

1. Solomillo sol y sombra

Ingredientes para 4 personas: 1 kg aprox de solomillo de cerdo (he descubierto que el que venden en Mercadona congelado está tiernísimo) 100 grms de jamón (en mi caso aproveché el de ESPUÑA de bodega, buenísimo) 200 - 250 grms de gambas crudas peladas 1/2 vaso de vino blanco de buena calidad 5-7 dientes de ajo laminados 1 punta de guindilla molida ( o un poco más, debe quedar picantito) Perejil picado Aceite de oliva extra Sal Elaboración: Yo lo hice en la Fussiocook, Yo lo puse en menú carnes 15 m, cada uno que calcule para que el solomillo quede tierno. se puede hacer tb en una cazuela o en la olla express. Doramos los ajos fileteados en el recipiente a usar con un chorro de aceite de oliva, incorporamos el solomillo en medallones y la guindilla molida. Después de que la carne coja color agregamos el vino blanco y dejamos que evapore el alcohol. En este momento incorporamos el jamón y las gambas, reducimos un par de minutos. Servir recién hecho y caliente y espolvorear con perejil picado.

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Calamares con tomate y oregano

Ingredientes para 3-4 personas: 800 grms de anillas de calamar 4 o 5 dientes de ajo pìcaditos 1/2 brick de tomate frito (ella puso 4 cucharadas, yo puse unas cuantas más) Perejil seco al gusto Orégano al gusto Aceite de oliva Sal (yo no les puse) Elaboración: En la cubeta o sartén poner un buen chorro de aceite de oliva y rehogar los ajos picaditos sin que se doren, añadir las anillas de calamar y remover hasta que se evapore al menos la mitad del agua que sueltan. Añadir el tomate frito, orégano, perejil y la sal al gusto. En la olla la puse en menú pescado 3 minutos, en sartén se da vueltas hasta que la salsa quede al gusto de cada uno. Acompañar como se quiera...arroz, patatas, etc....

Merluza con almejas y gambas en salsa verde Ingredientes: 2 Rodajas de merluza, unas almejas de carril (usé congeladas), gambas frescas para pelar, cebolla, ajo, perejil un poco de coñac (o vino blanco), aceite, sal y un poco de harina... Ponemos aceite en la cubeta, ponemos menú cocina, o el q useis vtras, pasamos por un poco de harina la merluza, la sofreimos ligeramente en la olla, vuelta y vuelta, reservamos, echamos la cebolla troceada, la pochamos, echamos las gambas removemos, cancelamos el menú q hayamos utilizado, echamos ajo y perejil picado, removemos, echamos un

pelin de coñac con un pelin de agua, removemos ponemos la merluza reservada, con las almejas, ponemos menú cocina 2 min(q es cómo si fuera menú pescado en otras ollas) y este es el resultado....

buenisimo.....

1. Flan de chocolate, cocifacil

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Ingedientes: 3 huevos 500cc de leche un chorro de vainilla líquida 3 cucharadas soperas de azúcar 6 cucharadas soperas de nesquick o cola-cao turbo Se mezcla todo en la batidora. Se prepara un bol o flanera metálica y se le pone caramelo en la base. En la cubeta ponemos 3 o 4 vasos medidores de agua, que queden unos dos dedos de agua en la cubeta.

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Se introduce el bol y la mezcla dentro del bol. Como es un poco ancho primero introduje el bol y luego la mezcla dentro. Lo puse menú plancha 150º 6 min, cerrando la tapa. gm d: menú cocina 15 min Despresuricé y lo deje enfriar a tapa abierta, cuando estaba templado saqué el bol y lo dejé enfriar un rato. En cuanto ya esta frío lo podéis volcar en un plato, lo adornáis con lo que queráis, en mi caso fué con coco rallado y fideos de chocolate. Y este es el resultado, buenissimo de sabor.

PIZZA ROLLER

Se hace la masa de la pizza en la panificadora con un chorro de aceite de oliva, una medida de agua tres medidas de harina, levadura de panadería fresca oregano y sal. Cuando este amasado y haya reposado media hora enharinamos un papel de aluminio y con un rodillo extendemos bien la masa para que quede muy fina. Hacemos la pizza con tomate, oregano mozarella,bacon y mezcla de cuatro quesos y enrollamos. Dejamos reposar un cuarto de hora y empezamos a cortar el rollo en lonchas de un dedo de ancho. Dejamos reposar media

hora para que la masa suba y metemos los roller en la Gm de diez litros menú pastel tiempo preconfigurado, 28 minutos. A la mitad de la cocción, damos va vuelta para que se hagan bien por los dos lados. Aclaro que he hecho los rolller en la Gm C de diez litros porque es más grande y los he hecho todos a la vez,pero se pueden hacer por tandas en la Gm D o C de 6l

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1. Judias con chorizo (GMD)

Ingredientes: aceite cebolla un envase de chorizo picado 1 lata pequeña de tomate frito 1 tarro de judias verdes 1 huevo sal pimienta 1/2 medidor de vino Preparación: en la cubeta de la olla GMD se echa un chorreón de aceite, la cebolla picadita y el chorizo y se sofrie en menu cocina. A continuación se le echa los demás ingredientes. Se cierra la tapadera con Menu cocina. Una vez terminado el menu, se pela el huevo duro y lo picamos en el plato.

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Bizcocho de chocolate, en cocifacil

Ingredientes: 3 huevos. medio vaso medidor de aceite. 200 gr de harina. 1 sobre de levadura. 8 cucharadas soperas de colacao (en este caso el turbo), podéis poner el que tengáis. 3 cucharadas soperas de azúcar. Mezclamos en la batidora los ingredientes hasta que quede todo bien mezclado. Untamos la cubeta con aceite o mantequilla.

Vertemos la mezcla dentro de la cubeta y ponemos la cocifacil en menú horno 20 min a temperatura 160º. Me gusta dejar los bizcochos 10 min en reposo en el modo calentamiento, que es cuando termina un menú, así quedan esponjosos y se acaban de hacer. EN GMD dejarlo 30 min + 10 min en reposo

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Pasta con pisto (GMD)

Ingredientes: aceite 1 bote de pisto una pastilla de avecren de verduras 2 medidores de pasta sal pimienta 2 medidores de agua un puñado de queso rayado Preparación: echar todos los ingredientes en la cubeta, menu cocina.

Pollo con champiñones (GMD)

Ingredientes: aceite 1 tomate 1 pimiento 2 ajos

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1 cebolla 2 muslos de pollo champiñones una pastilla de avecren de pollo sal Preparación: en la cubeta de la olla en menu carne se echa un chorreon de aceite, tomate, pimiento, ajos, cebolla todo picadito, el pollo troceado, sal, la pastilla de avecren y se sofrie. Una vez sofrito, se le añaden los champiñones y se cierra la tapa. Menu carne 15 minutos.

GUISADITO DE SEPIA CON PATATAS Y GUISANTES

Ingredientes: 1 sepia grandecita, 2 patatas, 1 bote de

guisantes, tomate natural triturado, 1 cebolla, 2 dientes de ajos, 1 pimiento verde, pimentón dulce, vino blanco, perejil, sal y

aceite.

Cortamos la sepia, y ponemos aceite en la cubeta, sofreimos la sepia, yo puse menú cocina, mientras cortamos la cebolla,

pimiento y ajo laminado, vamos moviendo la sepia, y cuando le hayamos dado unas vueltas, yo pasé a menú plancha, echamos

la cebolla, junto con el pimiento y ajo, vamos removiendo, y cuando la veamos blandita la cebolla , echamos el pimentón, vamos removiendo y echamos el tomate triturado, yo usé de

este, del mercadona, m gusta por q no lleva casi agua, es todo tomate..y el perejil...

damos una vueltas q se sofria y añadimos el vino, 40 del vaso

medidor, removemos, echamos las patatas cortadas y el bote de guisantes, ponemos el agua q no llegue a cubrir, cerramos la

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olla, cancelamos menú, y ponemos menú cocina 10min, pasado el tiempo yo esperé un poco antes de despresurizar y cuano lo

hice ya casi estaba despresurizado y así estaba..saque 3 patitas, las pisé en un plato, eche a la olla y removí, y así espesé más,( a

mi chico le gusta espeso)

PATATAS GRATINADAS EN OLLA COCIFACIL

Cocemos medio kilo de patatas y sal en la cocifacil, peladas.Menú arroz 8 min ,presión 1. GMD menú cocina

Las chafamos con la ayuda de un tenedor y las ponemos en la cubeta de la cocifacil, le añadimos mantequilla a

daditos, jamón dulce a trozos pequeños, 2 huevos crudos y perejil, lo mezclamos bien y lo ponemos menú plancha

a 70º grados, para que se vaya deshaciendo la

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mantequilla y el queso. Con la tapa horno la ponemos unos 5 min a 170º. Quien

no tenga tapa , mete al horno Una receta de muy alto valor nutritivo y sencilla.

POLLO EN SALSA DE VERDURAS

Ingredientes: 8 muslos de pollo, para unas 3 o 4 personas

2 puerros 1 cebolla

4 dientes de ajo 3 zanahorias

1 pimiento rojo 1 brick de tomate frito

Tomates cherry para adornar si queréis

EN GMD seria menú legumbres para freir los muslitos.

Y luego menú guisos unos 20 min en alta presión

y en cocifacil Primero salpimentamos los muslos y los ponemos en la cocifacil a

freír en el menú plancha, temperatura 160ª unos 10 min de tiempo, que no agotamos...

Tapa abierta, yo le puse una de las de cristal para que no salpicara el aceite e iba removiendo de vez en cuando

De mientras vamos laminando y preparando las verduras.

En cuanto se tienen todas preparadas se cancela el menú plancha.

Ponemos todo junto, las verduras el pollo y el brick de tomate frito, lo removemos bien ,salamos un poco, echamos un vaso

medidor de vino blanco o de agua y cerramos olla (con su tapa).

Ponemos menú Guisos, presión dos o media, temperatura 160º ,8 min.

En este caso trituré las verduras ya que a mi hija lo verde lo quiere lejos y las zanahorias también, así que es de la única manera que

la engaño y se lo come bien. Hasta ella reconoció que la salsa estaba para mojar pan.

Pero podéis dejarlo si no lo queréis triturado.

1. bizcocho de almendra GMD

1. Ingredientes: 4 huevos 1 vaso medidor de azúcar (125 g) 1 vaso medidor de almendra molida 1 vaso medidor de harina 1 sobre de levadura 100 gr de mantequilla Lo mezclamos todo muy bien y lo ponemos en la cubeta engrasada Programamos menú horno, 30 minutos Decoramos con almendras caramelizadas: 1 vaso de azúcar,lo vamos haciendo caramelo en menú horno tapa abierta. Le ponemos un chorritos de zumo de limón. cuando coja color añadimos las almendras y vamos revolviendo. Echamos por encima del bizcocho antes de que enfrien.

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2.

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3. bizcocho para merendar THERMOMIX Y GMD

ingredientes: - 4 huevos - 120 grs de aceite de oliva virgen extra - 220 grs de harina bizcochona - 150grs de azucar - 1 sobre levadura royal - 1 sobre de flanin - 150 ml de leche entera Modo de preparar en Thermomix: Se baten los huevos junto al azúcar 20 segundos en velocidad 4, se agregan el resto de ingredientes menos la harina, se bate en velocidad 5 durante 15 segundos, se agrega la harina y se mezcla en velocidad 4 10 segundos. Hornear en la GMD, menú horno 30 minutos, dejar enfriar un poco en la olla, y desmoldar

Carrilleras de cerdo al cava (FussionCook)

carrilleras de cerdo cava 2 zanahorias 2 cebolletas un vaso de cava un pimiento verde medio cacito de caldo de carne knorr medio vasito de nata. harina salpimentamos y enharinamos las carrilleras y las ponemos a dorar en la FC a 180º con un chorro de aceite cuando esten doraditas, las reservamos. añadimos las verduras cortadas a trozos (como luego las vamos a triturar... a trozos gordos), un poco de sal y las sofreimos un rato. luego añadimos el cava y el medio cacito de caldo. volvemos a poner las carrilleras dentro y 40 minutos en manual y 160º al acabar, sacamos las carrilleras. trituramos la salsa, y le añadimos la nata. volvemos a meter las carrilleras, le damos un hervor y a comer. .

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1. Huevos a la flamenca-gmd-fotos varias Huevos a la flamenca lo hice con lo q tenia por casa.... Ingredientes: 1 bote de guisantes, 1 cebolla, 2 dientes de ajos laminados, 1 lata de pimiento morrón, jamón york ( se hace con serrano, pero no tenia), 1 patata, 1 brick de tomate frito, 2 huevos, y 1 paquete de frankfurt (en la receta no lo lleva pero yo le puse mi hija lo quiere con ellas). Preparación: corté la cebollas a trocitos,el ajo laminado y el pimiento morrón, puse aceite en la cubeta y menú cocina, mientras cortaba las patatas, puse en la cubeta cebolla, ajo y pimiento, le di unas vueltecitas

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depues incorporé las patatas

cancele menú y puse menú cocina 8 mi baja presión, cuándo pitó, despresuricé y añadí los guisantes, jamón, salchichas y chorizo puse menú cocina otra vez

removí y puse el tomate frito

removí, cancelé menú cocina, y puse menú horno 3 min, puse 2 huevos encima y puse la tapa y así salió..

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y aqui en el plato

Estaba muy bueno.....

Quesada de yogur (GMD)

Ingredientes: - 1 huevo - 200 gr azucar - 150 gr harina bizcocho - 1 yogur de limon - un chorreon de limonchello - 1 litro de leche - canela en polvo - 100 gr de mantequilla Preparación: se baten todos los ingredientes y se echan en la cubeta de la olla. Menu horno 1 hora. Y dejar varias horas enfriar y al frigo. Encima he puesto mermelada de naranja, fresa y melocoton.

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Merluza con patatas (fussioncook)

cuando casi se me ha descongelado la merluza la he tenido un par de horas en leche INGREDIENTES: 2 paquetes de lomos de merzula congelada o fresca 1 cebolla 4 dientes de ajo 1 pimiento rojo calabacin 2 o 3 cucharadas de tomate frito aceite de oliva virgen sal,pimienta chorrito de cava o vino blanco PREPARACION: Se corta la cebolla, el ajo y el resto de verduras, poner la olla a calentar con un buen chorro de aceite de oliva"menu manual 10 minutos"se hace el sofrito. En gmd menú cocina 8m,

cortar las patatas a rodajas, salar, meter en la olla dar unas vueltecitas y añadir el vino,cerrar la olla y poner manual 10

minutos . cuando acabe, abrir meter la merluza,

salpimentar y poner el tomate frito por encima .Cerrar la olla y menu pescado

Despresurizar y pasar a una fuente.

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1.

Alcachofas con todo en crudo en gmd y foto ingredientes: alcachofas, cebolla, ajito cortadito, perejil, pimentón dulce, tomate rallado natural , aceite agua y sal. Limpiamos las alcachofas( frotando con limón, para q no se ennegrezcan), troceamos la cebolla, rallamos tomates, cortamos ajitos a láminas, perejil troceadito, ponemos todo en la cubeta, un poco de pimentón dulce, un chorrito de aceite, sal y agua solo por la mitad, ponemos menú cocina 10 min, baja presión y este es el resultado....

Flan milagro con nata olla GM D

Ingredientes: 5 huevos 400ml de leche semidesnatada 100 ml de nata 35% 1 sobre de azúcar de vainilla 5 cucharas soperas de azúcar molde de pudding con tapa ó flanera con tapa caramelo liquido para el molde Preparación: Poner todos los ingredientes en la batidora y batir un rato hasta que este todo bien mezclado, en el molde del pudding poner caramelo liquido y añadir la mezcla, tapar con su tapa, en la cubeta de la GM D añadimos 4 vasitos medidores de agua y meter el molde del pudding dentro, tapar con válvula cerrada, menú cocina 1 minuto, alta presión, cuando termine dejar en mantenimiento 20 minutos, apagar la olla y dejar despresurizar sola, dejarlo dentro sin sacar de la olla 1h y 1/2h, sacar el molde y dejarlo enfriar cuando este frió meter al frigorífico mínimo 4h antes de comer

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1. Pastel de cabracho COCIMIX DELUXE Ingredientes: 600 gr de cabrachos 1 puerro 1 cebolla pequeña 1 zanahoria 1 hoja de laurel 1 chorro de vino blanco 1 litro de agua 3 huevos 200 ml de salsa de tomate 200 ml de nata líquida Mantequilla

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Pan rallado Ponemos el litro de agua con el pescado bien limpio y sin escamas, el puerro, la zanahoria, el laurel, el chorro de vino blanco y sal. Programamos menú presión 150 º C durante 3 minutos. En gmd, menú cocina… Colamos el caldo que podemos guardar para elaborar algún otro plato. Escogemos bien el pescado de la piel y las espinas y lo desmenuzamos, juntándolo con los huevos batidos, la nata y el tomate, mezclándolo todo bien. Untamos un molde de ¾ de litro resistente al calor con mantequilla y espolvoreamos el pan rallado. Vertemos la mezcla, lo tapamos bien para que no entre nada de agua y lo ponemos en la cubeta con agua que lo cubra algo más de la mitad. Cerramos y programamos menú presión 100ºC durante 15 minutos. En gmd, menú horno 30 min Al finalizar, abrimos y comprobamos con un palillo que esté bien cocido.

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Arroz con morcilla

Ingredientes; 1/2 pimiento verde, 1 morcilla ahumada, arroz, agua, azafrán y sal. Salteamos el pimiento bien picadito, le quitamos la piel a la morcilla y la laminamos en trozos gordos, la salteamos junto con el pimiento menú cocina tapa abierta, Salteamos el pimiento bien picadito, le quitamos la piel a la morcilla y la laminamos en trozos gordos, la salteamos junto con el pimiento, ponemos el agua si ponemos dos vasos de arroz, 3 y medio de agua, menú cocina, baja presión 8min. Arroz “tierra y mar”

Ingredientes; 2 pocillos de arroz, un buen puñado de espinacas, 4 salchichas rojas de carnicería, 1 puñado de avellanas, 1 puñado de gambas, 1 diente de ajo, 1 sobre de sazonador de paellas (puedes sustituir por colorante) sal y pimienta.

GM. Ponemos menú cocina y echamos en la cubeta un fondo de aceite. Cuando

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esté caliente agregamos el ajo picado y cuando este comienze a tomar color, le ponemos las salchichas picadas finas. Le damos un par de vueltas y le agregamos las espinacas. Salteamos y ponemos las avellanas, las gambas y el arroz. Le damos un par de vueltas mas y ponemos el agua .Agregamos el sobre de sazonador de paellas, le ponemos un poco de pimienta recien molida y sal. Cancelamos el menú cocina y programamos menú arroz. Al terminar dejamos despresurizar sola y a comer.

Flan en gmd 4 huevos 110gr de azucar 450 gr de leche entera caramelo para el molde agua para el baño maria batimos bien los huevos el azucar y la leche, vertemos en un molde de flan caramelizado, tapamos y lo ponemos en la gm con tres dedos de agua (yo pongo en el fondo un circulo de silicona para que no se ralle la cubeta) pongo programa cocina 20 min y lo saco, cuando se enfrie un poco lo meto al frigo hasta que se enfrie del todo.

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Quiche a la italiana Tiene un ligero sabor a pizza delicioso, con la albahaca

recien cortada todo un lujo de sabores junto con el peperoni y la mozzarella fresca.

Masa quebrada u hojaldre (incluso sin base) un paquete de mozzarella fresca bien escurrida

4 huevos albahaca fresca

oregano sal y pimienta negra

nata fresca, creme fraiche o nata acida , un paquete (como lo querais llamar)

una cebolla mediana

Antes de hornear.

picamos y pochamos la cebolla con un poquito de aceite en una sarten, cuando este doradita la reservamos, en un bol

batimos los huevos con la sal, pimienta, oregano y después añadimos la nata, unimos bien y agregamos la cebolla pochada. Ponemos la masa quebrada en el fondo de la

cubeta con el papel que trae y damos forma si fuera necesario recortando los bordes, llenamos con lo que

tenemos en el bol, después vamos esparciendo colocaditos todos los demas ingredientes, mozzarella laminada, albahaca y el peperoni, seleccionamos menú horno y

ponemos 32 min.

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Después de hornear

Falsa quiche de atún GM pués una buena idea es esta, podemos usar pimientos,

aceitunas, incluso maiz o jamon. Yo la hice con lo que tenía que era atún.

Aproximadamente dos latas de atún dos cucharadas de cebolla deshidratada crujiente

una cucharada de especias para bruchetta

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dos cucharadas soperas de mayonesa medio vaso de nata liquida

dos huevos pimienta negra

batimos bien los huevos con la mayonesa, la nata y las

especias, añadimos después todos los demás ingredientes y volcamos en un molde que quepa en la GM o directamente

en ella pero bien engrasada. Programar menú pastel 33 min.

Conejo en bolsa al laurel en salsa de soja olla GM D

Ingredientes: 1kg de conejo partido en 4 trozos 1 bolsa de asar y su cierre 3 cucharadas de laurel molido 2 cucharadas soperas de salsa de soja 2 vasitos medidores de agua sal Preparación: Meter el conejo dentro de la bolsa de asar (con cuidado no se rompa) añadir el laurel molido, la sal, la soja y el agua, cerrar y mover cun cuidado para que se integre todo bien, meter la bolsa con el conejo en la cubeta de la GM D, tapar con válvula abierta, menú horno 35 minutos, cuando termine dar la vuelta al conejo (con la bolsa), tapar con válvula abierta, menú horno 35 minutos, cuando termine sacar y servir caliente con la salsa (no queda demasiada salsa)

1. Longanizas con tomate COCIFÁCIL

Ingredientes: Cebolla picada longaniza o salchichas tomate aceite sal Ponemos aceite en la cubeta, menú plancha 150º, cuando esté caliente añadimos la cebolla y la freimos un poco, añadimos el tomate y lo freimos un poco junto la cebolla. Cancelamos el menú. Añadimos la Longaniza entera o cortada a trozos (yo la he cortado) y ponemos menú PRESIÓN, presion media, 160º durante 6 minutos. Cuando termine listo para comer. En gmd sofreiremos en menú cocina o el q os guste, añadimos la salchicha y menú cocina baja presión Por cierto las patatas están hechas con el HTC.

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1. Tarta de queso al aroma de cereza light olla GM D Mi tarta de queso sabor cereza dukan ....esta es de dieta se puede hacer sin el aroma esta igual de buena

Tarta de queso al aroma de cereza light olla GM D Ingredientes:

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1 tarrina de queso linessa 0,2% (lidli) 250gr de leche desnatada 2 yogures desnatados 0% 50gr de harina de maizena 4 huevos 6 gotas de aroma de cereza (dukan) 15gr de edulcorante en polvo 1 sobre de levadura Preparación: En la jarra de la mycook poner la paleta mezcladora, añadir los huevos y el edulcorante, programar 5 minutos, velocidad 5, añadir el resto de ingredientes, programar 30 segundos, velocidad 4, en la cubeta de la GM D poner la base de silicona, añadir la mezcla obtenida, tapar válvula abierta, menú horno 35 minutos, sacar la cubeta de la olla y dejar enfriar dentro, cuando este frió desmoldar y meter un rato en la nevera antes de comérselo, mejor de un día para otro

Receta de Chile...gmd, guiso de carnes

para 3/4 platos INGREDIENTES: 1 cebolla, 2 dientes de ajo, 2 carlotas, perejil, comino molido y condimento de carne molido, aceite, 1/4 de ternera, muslo y contramuslo de pollo troceado, 1/4 de cerdo(costillas o magro de cerdo), 3 longanizas blancas, 1 salchicha viena, 2 patatas, 1 pastilla de carne, y vino blanco. PREPARACIÓN:Cortamos la cebolla a gajos, magro de cerdo, pastilla de caldo desmenuzada la ternera a trozos y la carlota

troceada, el pollo troceado, los dientes de ajo laminados, el perejil troceadito, ponemos todo en la cubeta, y ponemos agua, vino blanco (por cada vaso de agua 1/2 de vino) sin llegar a cubrir mucho, y en una sarten ponemos aceite y sofreimos comino molido y condimento de carne y lo echamos todo a la cubeta, cerramos y ponemos menú pollo baja presion, cuando esté despresurizamos abrimos y echamos, las longanizas blancas, salchichas troceadas, y las patatas a gajos y menú cocina 8 minu.. lo hice en 2 tiempos para q no se deshicieran las patatas....

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pollo con champis, COCIFACIL, Receta de toooo pa dentro

Esta receta es casi de echar todo para a dentro, simplemente manías de una que me gusta sofreir un poco el pollo en menú plancha a 170º unos minutos en tapa abierta.en gmd igual El resto de ingredientes es añadir: 4 patatas normales, tomatitos cherry (un puñado), una lata de champiñones pequeña, 3ajos laminados, una cebolla , 3 zanahorias y especias al gusto(ajo en polvo, cebolla en polvo,perejil,pimienta),sal y aceite de oliva virgen extra . Menú presión 10 min, temp 160º, presión 3,Cerrando tapa y válvula cerrada. En gmd seria menú cocina baja presión 10mi Queda muy tierno y bueno.

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Sopa de ajo, con alcachofas en gmd foto INGREDIENTES: Para 2 personas, pan, 3 alcachofas, 2 huevos, 6 dientes de ajos, sal, aceite y azafrán. Poner en la cubeta aceite, menú legumbres(hay q dorar mucho los ajos y en menú cocina saldria error), freimos los dientes de ajos con la piel bien dorados, los saco y pongo las alcachofas cortadas cómo para freir, pero un poco más gorditas, le damos unas vueltas rapida, ponemos agua q cubra las alchofas cómo 2 dedos más, ponemos azafrán y la sal, cancelamos menú y ponemos menú cocina 4 min baja presión, despresuramos y ponemos el pan troceado, (yo para saber cantidad lo pongo en el plato antes), ponemos menú horno,y cuando haya empapado el pan, echamos los huevos encima, tapamos la olla y dejamos 2 minu, y este es el resultado.... yo los ajos no los vuelvo a poner, por q en casa no se los comen, pero si os gusta, los poneis....

Arroz meloso de gambón: Ingredientes: -300g. de gambón -1 calamar mediano. -4 dientes de ajo. -3 cucharadas de tomate frito. -2 ñoras secas -200 g arroz. -350ml caldo de pescado. -3 cucharadas de ajoaceite (opcional) Preparación : Sofreimos en menu plancha los ajos, las ñoras (troceadas), los gambones pelados (menos 4 que pondremos enteros), el calamar troceado y añadimos el tomate frito. Cuando este sofrito ponemos el arroz y salteamos un par de minutos. Vertemos el caldo y tapamos la olla, prgramamos "menu arroz"EN GMD menú cocina, cuando acabe

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despresurizamos manualmente. Una vez abierta la tapa le añadimos las cucharadas de ajoaceite y lo removemos bien ( este paso es opcional ). Queda en su punto meloso y entero Bueniiiisimo.

Garbanzos con jamón

Os los recomiendo, fáciles, rápidos y buenísimos! Yo los he hecho en FC.

* Ingredientes: - 250 gr de garbanzos - 1 tomate maduro grande - 125 gr de jamón ibérico - 1/2 cebolla - 1 diente de ajo - tomillo - 1 hoja de laurel - agua y 1 pastilla de concentrado de verduras - 20 gr de aceite de oliva virgen * Preparación: - Poner la noche antes los garbanzos en remojo. - Picar el ajo, la cebolla en la picadora.

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- Echar el aceite en la cubeta y programar menú manual, 10 minutos y echar el ajo y la cebolla, sofreir hasta que esté transparente. Añadir el jamón y rehogar unos minutos. - Mientras picar el tomate, yo le he dejado la piel, añadirlo a la cubeta junto al tomillo y la hoja de laurel. Dejar que se haga unos minutos. - Agregamos los garbanzos y dejamos que se hagan un poco. - Añadimos el agua y la pastilla de concentrado de verduras, lo justo de cubrir los garbanzos. - Cancelamos el menú y programamos menú legumbres duras. - Dejar que pierda la presión sola.

Pollo a la coca cola

Esta es una receta supersencilla y muy rica, todo pa dentro y listo Ingredientes:

1 pollo troceado 2 cebollas grandecitas 1 bote de coca cola (yo la puse light) hiervas provenzales sal pimienta Preparación: Pelar las cebollas y cortarlas a tiras, meter todos los ingredientes a la cubeta de la GM D, tapar con válvula cerrada, menú pollo / carne y cuando termine despresurizar manualmente y servir quitar la piel para comerse el pollo Posdata: la salsa se puede triturar y servir ó bien sin triturar yo en esta vez no la triture

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Olleta Alicantina Ingredientes: Para 2-3 personas depende.... 1 cebolla mediana 1 patata 4 pencas escalonadas 1/4 de habas secas 200 habichuelas 5 acelgas (como no tenia puse 100g de judias verdes) 1 trozo de calabaza 1 nabo pequeño 150 de arroz pimentón colorado azafrán aceite y sal agua (cuando pongais todo en la cubeta, poner agua hasta q cubra 4 dedos, pues tiene q quedar melosito-caldito) cuando se ponga el arroz, q es el ultimo paso ) PREPARACIÓN 1º ponemos un dia antes las habas en agua mejor de botella, las habichuelas la noche antes. treoceamos pencas, judias o(acelgas), calabaza, nabo y ponemos todo en la cubeta, junto con las habas, habichuelas, sal , agua q pase 4 dedos y azafrán. ponemos menú legumbres, mientras se hace, troceamos la cebolla y sofreimos en una sarten, cuándo esté la cebolla apagamos el fuego y echamos una cucharadita de pimentón dulce, mezclamos y reservamos, cuándo pite la olla, despresurizamos y echamos lo de la sarten, ponemos menu horno o plancha, y dejamos hervir 10 minutos, mientras pelamos la patata y troceamos a tacos, y pasado los 10 mi, cancelamos menú, y ponemos la patata y el arroz y ponemos menú cocina 8 min, ( el poner más cantidad de agua es q tiene q quedar caldosito-melosito) despresurizamos y listo para comer, y así queda

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Merluza con patatas y gambas olla gmd

La manera de hacerlo fué: primero puse menú cocina, sin poner la tapa, y pasé con un poquito de aceite unos cuantos lomos de merluza. Los saqué y reservé. Luego, eché cebolla picada junto con patatas panadera, eché un chorro de aceite, cerré la olla y puse menú cocina 8 minutos. Por último, puse encima de las patatas y cebolla los lomos de merluza y las gambas, y volví a cerrar la tapa, puse menú horno 20 minutos. Quedó muy rico, aunque tal vez, con 15 minutos hubiese sido suficiente.

merluza con guisantes

5 minutos función plancha: una cucharada de aceite, cebolla picada finita y un diente de ajo laminado. Le añadí un chorrito de vino blanco. Le añadí los filetes de merluza cortados en trozos grandecitos (medio kilo aprox.), guisantes congelados, una pastillita de caldo de pescado y pimentón dulce. Le añadí 150ml de agua y removí todo. Puse la tapa y puse menú cocina 8 minutos a baja presión. Despresuricé manualmente, y como ví que había quedado demasiada agua, puse de nuevo el menú plancha para que al trabajar sin tapa se consumiera el agua. 7 minutos.

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Pollo, con ajo y perejil al limón gmd La receta esta sacada de canelona, de una q hizo con la th...pero con menos ingredientes Ingredientes: para 1 persona, 3 dientes de ajo, perejil, 1/2 vaso medidor de vino blanco, medio de agua, y un dedo del sobre sazonador de pollo al ajo y limón), muslo y contramuslo de pollo, y un poco del zumo de medio limón...

este es el sazonador puse aceite y menú horno, puse el muslo y contramuslo, 4 minutos, cerré la olla y le di la vuelta y 4 minu más, reservé el pollo, y puse el ajo y perejil previamente picado, le dí unas vueltas, y puse el vino blanco, y el agua, removí, y puse cómo un dedo del sobre sazonador, removí y puse, un poco del zumo de medio limón y el pollo encima, cancele menú y puse menu cocina 8 mi alta p.

NOTA estaba muy bueno, pero al pollo le faltaba un poco mas, estaba hecho, pero faltaba más tierno, así q otra vez lo pondré en menú pollo baja presión

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INDICE A

ALMEJAS MARINERAS-------------------------------------------------------------------------------------2 ATÚN ENCEBOLLADO--------------------------------------------------------------------------------------6 ARROZ CON AHUMADOS--------------------------------------------------------------------------------14 ARROZ CON PULPO----------------------------------------------------------------------------------------15 ARROZ CON LECHE CREMOSO-----------------------------------------------------------------------29 ATUN CON PATATAS--------------------------------------------------------------------------------------29 ALITAS DE POLLO AL AJILLO-------------------------------------------------------------------------31 ARROZ CON BACALAO-----------------------------------------------------------------------------------31 ALBONDIGAS EN SALSA---------------------------------------------------------------------------------35 ARROZ CON COSTILLAS--------------------------------------------------------------------------------38 ALBONDIGAS CON PATATAS--------------------------------------------------------------------------65 ALCACHOFAS TODO EN CRUDO---------------------------------------------------------------------93 ARROZ CON MORCILLA--------------------------------------------------------------------------------96 ARROZ TIERRA Y MAR----------------------------------------------------------------------------------96 ARROZ MELOSO CON GAMBON--------------------------------------------------------------------104

B BERENJENAS CON GAMBAS Y YORK-----------------------------------------------------------------4 BIZCOCHO GALLETA Y CHOCOLATE---------------------------------------------------------------20 BONITO CON TOMATE------------------------------------------------------------------------------------24 BIZCOCHO CHOCOLATE---------------------------------------------------------------------------------82 BIZCOCHO ALMENDRAS---------------------------------------------------------------------------------87 BIZCOCHO-----------------------------------------------------------------------------------------------------88

C CALAMARES DON PLAYO DE ARGUIÑANO---------------------------------------------------------5 COLAS DE RAPE EN SALSA DE ALMENDRAS------------------------------------------------------12 COCIDO----------------------------------------------------------------------------------------------------------18 COSTILLAS CON SALSA CEBOLLA Y PIMIENTOS-----------------------------------------------19 CHIPIRONES---------------------------------------------------------------------------------------------------22 CHAMPIÑONES SALTEADOS----------------------------------------------------------------------------25 CODORNICES EN SALSA----------------------------------------------------------------------------------26 CREMA PASTELERA----------------------------------------------------------------------------------------32 CARNE CON FRITADA-------------------------------------------------------------------------------------34 CORDERO A LA MENTA-----------------------------------------------------------------------------------40 CHAMPIÑONES RELLENOS------------------------------------------------------------------------------44 CARNE GUISADA---------------------------------------------------------------------------------------------45 CONEJO AL AJILLO-----------------------------------------------------------------------------------------53 CROQUETAS DE POLLO-----------------------------------------------------------------------------------54 CALAMARES ENCEBOLLADOS-------------------------------------------------------------------------57 CALAMARES CON SOBRASADA------------------------------------------------------------------------57 CERDO CON VERDURAS-----------------------------------------------------------------------------------59 CARNE GUISADA CON PATATAS-----------------------------------------------------------------------60 CREMA DE PUERROS---------------------------------------------------------------------------------------61 CONEJO EN ESCABECHE----------------------------------------------------------------------------------66 COSTILLAS ASADAS-----------------------------------------------------------------------------------------68 CONEJO ESTOFADO-----------------------------------------------------------------------------------------75 CALAMARES CON TOMATE Y OREGANO-----------------------------------------------------------78 CARRILLERAS DE CERDO AL CAVA------------------------------------------------------------------89 CONEJO EN BOLSA AL LAUREL-----------------------------------------------------------------------100

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E ESPINACAS CON NATA Y PIÑONES--------------------------------------------------------------------5 ESPAGUETIS CARBONARA DE PESCADO---------------------------------------------------------16 ESPINACAS CON NATA Y GAMBAS------------------------------------------------------------------35 ESPAGUETIS CON FRANFURT-------------------------------------------------------------------------55 ESPIRALES CON ALBONDIGAS------------------------------------------------------------------------62 ESPAGUETIS NERO DI SEPIA A LA PUTANESCA------------------------------------------------63 ESTOFADO DE NOVILLO CON GARBANZOS-----------------------------------------------------72

F FIDEUA DE HIGADO--------------------------------------------------------------------------------------13 FIDEUA DE COSTILLAS---------------------------------------------------------------------------------17 FAJITAS-------------------------------------------------------------------------------------------------------23 FIDEUA CON SALCHICHAS----------------------------------------------------------------------------34 FIDEOS CHINOS--------------------------------------------------------------------------------------------70 FIDEAU DE GAMBAS Y MEJILLONES--------------------------------------------------------------71 FLAN DE CHOCOLATE----------------------------------------------------------------------------------79 FLAN CON NATA-------------------------------------------------------------------------------------------94 FLAN------------------------------------------------------------------------------------------------------------97

G GUISO GARBANZOS----------------------------------------------------------------------------------------3 GARBANZOS CAMPEROS-------------------------------------------------------------------------------41 GAMBAS AL AJILLO--------------------------------------------------------------------------------------56 GUISADO DE SEPIA CON PATATAS Y GUISANTES--------------------------------------------84 GUISADO DE CARNE DE CHILE----------------------------------------------------------------------102 GARBANZOS CON JAMON-----------------------------------------------------------------------------105

H HUEVOS A LA FLAMENCA-----------------------------------------------------------------------------89

J JUDIAS CON CHORIZO----------------------------------------------------------------------------------81

L LANGOSTINOS A LA PLANCHA----------------------------------------------------------------------21 LASAÑA-------------------------------------------------------------------------------------------------------43 LOMO DE SAJONIA A LAS FINAS HIERBAS-----------------------------------------------------50 LANGOSTINOS CON ANILLAS DE POTA---------------------------------------------------------73 LONGANIZA CON TOMATE--------------------------------------------------------------------------101

M MACARRONES CON SALSA DE ATÚN--------------------------------------------------------------6 MACARRONES CON PISTO----------------------------------------------------------------------------41 MUSLOS DE POLLO EN BOLSA DE ASAR--------------------------------------------------------43 MANITAS DE CERDO------------------------------------------------------------------------------------46 MERLUZA CON ALMEJAS Y GAMBAS------------------------------------------------------------78 MERLUZA CON PATATAS------------------------------------------------------------------------------92 MERLUZA CON PATATAS Y GAMBAS------------------------------------------------------------109 MERLUZA CON GUISANTES-------------------------------------------------------------------------108

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O OLLETA ALICANTINA----------------------------------------------------------------------------------107

P POLLO EN BOLSA--------------------------------------------------------------------------------------------1 POLLO CON NATA-------------------------------------------------------------------------------------------2 PATATAS CON BACON-------------------------------------------------------------------------------------7 POLLO AL FOIGRAS IBERICO---------------------------------------------------------------------------8 PECHUGAS DE POLLO--------------------------------------------------------------------------------------8 POTAJE----------------------------------------------------------------------------------------------------------10 PECHUGAS-----------------------------------------------------------------------------------------------------11 POLLO COCA-COLA----------------------------------------------------------------------------------------11 POLLO EN SALSA------------------------------------------------------------------------------- ----------13 PIMIENTOS PADRON---------------------------------------------------------------------------------------19 POLLO EN BOLSA-------------------------------------------------------------------------------------------21 PANGA EN SALSA-------------------------------------------------------------------------------------------24 PULPITOS GUISADOS-------------------------------------------------------------------------------------27 PAELLA MARINERA---------------------------------------------------------------------------------------36 POLLO EN SALSA CON CEBOLLA--------------------------------------------------------------------37 POLLO, MUSLITOS AL VINO Y LIMON-------------------------------------------------------------38 PIZZA EN OLLA---------------------------------------------------------------------------------------------39 PANGA CON TOMATE------------------------------------------------------------------------------------40 POTITOS DE POLLO Y LENTEJAS--------------------------------------------------------------------42 PASTEL DE ATUN-------------------------------------------------------------------------------------------48 POLLO GUISADO CON CHAMPIÑONES-------------------------------------------------------------55 PATATAS CON CEBOLLA, POLLO Y NATA--------------------------------------------------------65 POTA A LA PLANCHA-------------------------------------------------------------------------------------66 POLLO AL PIMENTON DE LA VERA-----------------------------------------------------------------67 POTA CON PATATAS--------------------------------------------------------------------------------------68 PATATAS RELLENAS DE CARNE---------------------------------------------------------------------69 PATATAS CON CARNE Y GUISANTES--------------------------------------------------------------70 PULPO A FEIRA---------------------------------------------------------------------------------------------71 PALOMETA A LA SIDRA---------------------------------------------------------------------------------74 POLLO ASADO-----------------------------------------------------------------------------------------------74 PIZZA ROLLER----------------------------------------------------------------------------------------------80 PASTA CON PISTO------------------------------------------------------------------------------------------83 POLLO CON CHAMPIÑONES---------------------------------------------------------------------------83 PATATAS GRATINADAS----------------------------------------------------------------------------------85 POLLO EN SALSA DE VERDURAS---------------------------------------------------------------------86 PASTEL DE CABRACHO----------------------------------------------------------------------------------95 POLLO CON CHAMPIÑON------------------------------------------------------------------------------103 POLLO CON COCA COLA OTRO---------------------------------------------------------------------106 POLLO AL AJO Y LIMON-------------------------------------------------------------------------------109

Q

QUESADA DE YOGURT-----------------------------------------------------------------------------------91 QUICHE ITALIANA----------------------------------------------------------------------------------------98 QUICHE FALSA DE ATUN-------------------------------------------------------------------------------99

R RAPE CON CHAMPIÑON---------------------------------------------------------------------------------49

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RAPE EN SUQUET--------------------------------------------------------------------------------------------50 RILLETES (PATE----------------------------------------------------------------------------------------------51 REVUELTO DE SETAS Y CHAMPIÑONES------------------------------------------------------------52

S SOLOMILLO CON NATA-------------------------------------------------------------------------------------9 SANWICHON--------------------------------------------------------------------------------------------------- 25 SOLOMILLO AL QUESO------------------------------------------------------------------------------------39 SALMON CON NATA Y PATATAS------------------------------------------------------------------------56 SEPIA CON SOBRASADA------------------------------------------------------------------------------------58 SARDINAS ASADAS-------------------------------------------------------------------------------------------67 SALMON AL VINO CON TOMATE NATA ETC-------------------------------------------------------76 SOLOMILLO SOL Y SOMBRA-----------------------------------------------------------------------------77 SOPA DE AJO CON ALCACHOFAS---------------------------------------------------------------------104

T TORTILLA PATATAS CON CEBOLLA Y PIMIENTOS----------------------------------------------28 TORTILLA CON BROTES AJOS Y BACON-------------------------------------------------------------30 TARTA DE QUESO---------------------------------------------------------------------------------------------47 TERNERA GUISADA CON CHAMPIÑON---------------------------------------------------------------73 TARTA DE QUESO--------------------------------------------------------------------------------------------101

Z ZARZUELA DE RAPE------------------------------------------------------------------------------------------33 ZARZUELA DE RAPE OTRA--------------------------------------------------------------------------------64