30 alimentos que ayudan a quemar grasas
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30 alimentos que ayudan a quemargrasas
Si quieres bajar de peso, la solución está en los alimentos que ayudan a quemar grasasHacer ejercicio y tener una dieta balanceada siguen siendo los pilares para perder peso. Sin embargo, tu
cuerpo procesa la comida de distintas maneras, y esto incluye la forma en la que quema y deposita las
grasas.
“Algunas comidas impulsan la quema de grasas, comenta Adele !c"rat#, nutricionista y directora de
salud de $#irtyse%endegrees Healt# and &itness. “'as prote(nas promue%en una efecto t)rmico de #asta
30*, que es muc#o mayor al de los otros dos macronutrientes+ las grasas y los carbo#idratos. sto
significa que quemarás más calor(as si consumes prote(nas que si consumes grasas o carbo#idratos. n
otras palabras, comer más prote(nas aumentará el ritmo de tu metabolismo más que si consumes grasas
o carbo#idratos.
“-cepto por, tal %e, un d(a permitido por semana, es importante restringir el consumo de #idratos de
carboon. /ntenta consumir 1 gramos de carbo#idratos o menos por d(a. $u cuerpo prefiere metaboliar
los macronutrientes en el siguiente orden+ carbo#idratos, grasas, y luego, prote(nas. Si consumes muc#os
#idratos de carbono, la energ(a de las grasas y las prote(nas será procesada como grasa corporal.
“2o te preocupes por las grasas naturales. 'a grasa es lo que quieres que tu cuerpo queme4“ Si no
consumes muc#os #idratos, comer muc#a grasa no te #ará engordar. Además, la grasa no genera picos
de insulina y la insulina es una #ormona que almacena grasa.
“5or 6ltimo, #acer ejercicio aumenta tu metabolismo.
Batata
'a batata es la mejor fuente alimenticia de antio-idantes beta7caroteno, un compuesto que combate elestr)s o-idati%o y la inflamación relacionada con el almacenamiento de grasas. 'a col riada y laana#oria tambi)n son fuentes ricas de beta7caroteno.
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Huevo
“Sol(a decirse que #ab(a que e%itar consumir #ue%os debido a su alto ni%el de colesterol, dice !c"rat#.“Sin embargo, las in%estigaciones actuales indican que comer uno o dos #ue%os por d(a no aumenta elcolesterol. l lado positi%o es que los #ue%os son la fuente biológica más grande de prote(nas, lo que teayuda a generar masa muscular, que a su %e, te ayuda a quemar grasas. l #ue%o tambi)n contienemuc#a %itamina 89, nutriente esencial para romper las grasas.
Pescados grasos
“l salmón y los demás pescados grasos contienen ni%eles altos de ácidos grasos :mega 3, que queman
naturalmente las grasas, dice !c"rat#. “'os ácidos grasos :mega73 reducen la grasa en tu cuerpo.
Además del salmón, #ay otros pescados ricos en omega73, como el at6n, el %erdel y el arenque.
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Pomelo
Hace muc#o que se cree que el pomelo impulsa el descenso de peso. ;n estudio descubrió que las
mol)culas de esta fruta aumentan el metabolismo y reducen el apetito. Además, el pomelo reduce el ni%el
de insulina, lo que moti%a el descenso de peso.
Avena (sin sabor, sin azúcar)
“'a a%ena es otra fuente mara%illosa de fibra y te ayuda a prolongar el sentimiento de saciedad, cuenta
!c"rat#. “'a a%ena no solo sacia el #ambre, además, te ayuda a quemar grasas y a bajar el ni%el decolesterol. s uno de los mejores desayunos que e-isten para quemar grasas+
Aceite de oliva
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“l aceite de oli%a te ayuda a perder grasa debido a sus altos ni%eles de grasas monosaturadas que
queman grases y controlan los antojos, cuenta !c"rat#. “<salo para cocinar y para aderear ensaladas.
Mantequilla de maní (natural, sin azúcar)
“5uede que esta sea la comida más sorprendente en esta lista, pero la mantequilla de man( puede
ayudarte a bajar de peso, asegura !c"rat#. “=ons6mela con moderación y solo compra la que no tiene
a6car agregada. 'a mantequilla de man( es rica en grasas monosaturadas, que ayudar a aumentar la
masa muscular y quemar grasas. 2o consumas más de tres cuc#aradas por d(a.
Almendras y frutos secos
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“'os frutos secos, y las almendras en particular, ayudar a suprimir el apetito, cuenta !c"rat#. “=onsumir
un pu>ado ?unas @ almendras alcana para reducir el apetito. lige las naturales, sin sal ni sabores. n
lugar de comerlas enteras, puedes a>adirlas cortadas en ensaladas, mantequilla de man(, cereal o yogur.
egumbres
“Bebido a la gran cantidad de fibra y las pocas calor(as que tienen, las legumbres de todo tipo son
alimentos que ayudan a quemar las grasas, comenta !c"rat#. “'a fibra estimula la saciedad, as( que
consumes menos calor(as con el resto de la comida. $ambi)n contienen muc#as prote(nas y #ierro, que
ayuda a bajar las grasas. 'as mejores legumbres son los porotos de soja, las jud(as pintas, los garbanos,
los porotos, los frijoles negros, las alubias rojas, las blancas y los frijoles de limas.C
!s"inaca y #o$as verdes
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“Al igual que las legumbres, las #ojas %erdes son bajas en calor(as y altas en fibra, cuenta !c"rat#. “$e
ayudan a saciar el #ambre, as( puedes comer menos. 'as #ojas %erdes tambi)n tienen muc#as %itaminas,
minerales y otros nutrientes. =ome espinaca, broccoli, lec#uga, r6cula, berro, endi%ias y brotes de
mostaa.
%cteos (descremados, semidescremados, yogur y queso)
“l calcio es una de las sustancias que más queman grasas y se encuentra en gran %olumen en los
lácteos, comenta !c"rat#. “l calcio no solo disminuye la grasa, sino que pre%iene la formación de
nue%a grasa. lige siempre productos descremados, tanto para la lec#e, el queso y los yogures.
Pavo, "ollo y carne magra
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“Se necesita más energ(a para digerir prote(nas que #idratos o grasas argumenta !c"rat#. “sto
significa que los alimentos ricos en prote(nas queman grasas por naturalea. =onsume más carne magra,
pollo o pa%oC.
&ereales integrales
“'a fibra en los panes integrales y cereales ayuda a mantener bajo el ni%el de insulina, sostiene !c"rat#.
“sto pre%iene que tu cuerpo almacene grasa. Beja de consumir pan blanco, al que le quitan todos los
nutrientes y la fibra. 5ara perder peso, elige alimentos integrales de cereales o trigo. l arro integral
tambi)n tiene muc#a fibra. $u cuerpo quema el doble de calor(as digiriendo las comidas integrales ricas
en fibra que los alimentos procesados.
'ruta
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“!uc#a fruta tiene alta fructosa, a6car natural que puede disminuir la p)rdida de peso, cuenta !c"rat#.
“Sin embargo, #ay muc#as frutas y %egetales que necesitan más calor(a para digerir que las que
realmente tienen, por lo que son alimentos que queman grasas. 5or ejemplo, la manana, el durano, el
damasco y la pera.
Aceite de coco
l aceite de coco contiene triglic)ridos de cadena media, la grasa que tu cuerpo prefiere utiliar como
energ(a, lo que significa que no la procesará como grasa. ;n estudio mostró una mayor p)rdida de peso
en u per(odo de 9D semanas consumiendo más aceite de coco que de oli%a. l aceite de oli%a contienen
importantes nutrientes, peor prueba el cambio con el de coco.
'rutos del bosque
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“'a fibra y la pectina que se encuentran en los frutos del bosque te ayudan a saciar el #ambre por más
tiempo, por lo que pierdes grasas debido a que consumes menos calor(as, dice !c"rat#. “'os frutos del
bosque tienen muc#a a6car natural, as( que no debes comer más de un pu>ado por d(a. E ten cuidado
con la cetona de la frambuesa. stos compuestos naturales de la frambuesa y otros frutos suelen ser
e-tra(dos qu(micamente de la fruta y no #ay pruebas de que ayuden a bajar de peso.
verde
“l t) %erde contiene catequina, que ayuda a quemar la grasa, asegura !c"rat#. “2o solo acelera el
metabolismo, sino que tambi)n ayuda a quemar más calor(as ?incluso mientras estamos sentados,
además aumenta la %elocidad con la que el #(gado quema grasas. Se recomienda consumir unas D taas
de t) %erde por d(a para conseguir un buen resultado.
*inagre
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studios sugieren que el %inagre ?sobre todo el de manana acti%a las enimas en el cuerpo para quemar
grasa. Sin embargo, no #ay muc#a información al respecto. Fuienes apoyan la dieta del %inagre,
aseguran que el %inagre de manana aumenta el metabolismo. :tros estudios #an demostrado que el
%inagre de manana ayuda a ni%elar los ni%eles de a6car en sangre, bajando el (ndice de glucemia. sto
puede ayudar a bajar de peso e%itando picos de a6car. &inalmente, las propiedades anti#ongos del
%inagre ayudan a pre%enir la candidiasis, una condición que aumenta el antojo de #idratos y a6car.
&af
“'a cafe(na acelera el metabolismo, asegura !c"rat#. “5ero debes e%itar usar crema o a6car o taparás
todos los beneficios de la cafe(na. 2ada de cappuccino o lattes.
ente$as
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'as lentejas están cargadas de #ierro, un nutriente esencial que a muc#os nos falta. =uando nos falta un
nutriente, nuestro metabolismo se atrasa, lo que #ace que ganemos peso. ;na buena forma de combatir
esto es consumiendo lentejas.
&#iles ro$os y verdes
'os c#iles contienen capsaicina, un compuesto que aumenta la temperatura de tu cuerpo y quema
grasas. 'os c#iles contienen capsaicina as( est)n frescos, des#idratados o cocidos.
+e"ollos de Bruselas
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'os %egetales como los repollos de 8ruselas, el broccoli, los brotes de broccoli, la coliflor, la col riada, la
col de !ilán y el repollo morada contienen el fitonutriente sulforafano, que estimula a las enimas que
queman grasas.
Aguacate o "alta
Fuiás no sea lo que esperabas, pero el aguacate es tu aliado para perder peso. 'a grasa monosaturada
de los aguacates ayuda a acelerar tu metabolismo protegiendo a las c)lulas que generan energ(a del
da>o de los radicales libres. 'os aguacates o palta ayudan a reducir la inflamación sist)mica y pre%ienen
los picos de a6car en sangre, que pueden generar que te cuerpo almacene demasiadas calor(as como
grasa.
emillas de c#ía
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'as semillas de c#(a contienen omega73, fibras y prote(nas y pueden ayudarte a mejorar tu metabolismo,
además, producen glucagón, una de las #ormonas que ayudan a quemar grasas.
-stras
'as ostras son la mayor fuente alimenticia de inc, un mineral que ayuda a reducir el apetito. Además,
tienen muy pocas calor(as.
&anela
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'a canela ayuda a incorporar la glucosa a las c)lulas más rápidamente y as( disminuir los ni%eles de
insulina.
A$o
l ajo es un poderoso antio-idante que trabaja para reducir los ni%eles de cortisol, la #ormona del estr)s
que pro%oca que tu cuerpo acumule grasa en la ona abdominal.
*ino tinto
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s una buena noticia saber que el res%eratrol, un antio-idante que se encuentra en la piel de las u%as,
in#ibe la producción de c)lulas de grasa. Sin embargo, si necesitas una e-cusa para elegir el %ino en
lugar de la u%a sola, el piru%ato de calcio ?que se encuentra en el %ino tinto tambi)n ayuda a quemar las
c)lulas grasas.
andía
l gran contenido de agua que tiene la sand(a le indica a tu cuerpo que ya comió suficiente. 'a sand(a
tambi)n contiene licopeno, un antio-idante.