2º filete de pollo plancha con bastones...
TRANSCRIPT
01 OSTIRALA / VIERNES INFORMACIÓN NUTRICIONAL09
ASTELEHENA / LUNES 12
ASTEARTEA / MARTES INFORMACIÓN NUTRICIONAL13
ASTEAZKENA / MIÉRCOLES INFORMACIÓN NUTRICIONAL14
OSTEGUNA / JUEVES INFORMACIÓN NUTRICIONAL15
OSTIRALA / VIERNES INFORMACIÓN NUTRICIONAL16
Kcal.
Gr.
Gr.
Gr.
Gr.
Gr.
Gr.
808
29
5
98
22
34
1
CaloríasLípidos(Saturados)
H.Carbono(Azúcares)
ProteínasSal
Kcal.
Gr.
Gr.
Gr.
Gr.
Gr.
Gr.
789
27
4
86
18
42
2
CaloríasLípidos(Saturados)
H.Carbono(Azúcares)
ProteínasSal
Kcal.
Gr.
Gr.
Gr.
Gr.
Gr.
Gr.
782
23
8
100
27
40
3
CaloríasLípidos(Saturados)
H.Carbono(Azúcares)
ProteínasSal
Kcal.
Gr.
Gr.
Gr.
Gr.
Gr.
Gr.
729
35
7
59
17
41
2
CaloríasLípidos(Saturados)
H.Carbono(Azúcares)
ProteínasSal
Kcal.
Gr.
Gr.
Gr.
Gr.
Gr.
Gr.
712
29
6
70
18
32
2
CaloríasLípidos(Saturados)
H.Carbono(Azúcares)
ProteínasSal
¿NECESITA INFORMACIÓN, QUIERE SABER MÁS SOBRE ALÉRGENOS DE DECLARACIÓN OBLIGATORIA?
PUEDE CONOCER EL RD. 126/2015 Y EL REG. 1169/2011 EN LAS COCINAS DEL CENTRO.
ALIMENTOS CONSUMIDOS EN LA COMIDA SUGERENCIA PARA LA CENAArroz, pasta, patata o legumbre Verdura u hortaliza cruda o cocinadaVerduras Arroz, pasta o patataCarnes Pescados o huevoPescados Carne o huevoHuevo Pescado o carneFruta Lácteo o frutaLácteo Fruta
TODOS LOS DÍAS QUE EN EL MENÚ NO HAYA ENSALADA DEGUARNICIÓN, SE PONDRÁ A DISPOSICIÓN DE LOS COMENSALES UNAENSALADA COMO COMPLEMENTO OPCIONAL AL MENÚ.
EGUNEROKO MENUAK EZ BADARAMA ENTSALADARIK GUARNIZIOBEZALA, BESTE ENTSALADA BAT JARRIKO ZAIO MAHAIKIDEARI OSAGAIGISA
ASTELEHENA / LUNES INFORMACIÓN NUTRICIONAL05
ASTEARTEA / MARTES INFORMACIÓN NUTRICIONAL06
ASTEAZKENA / MIÉRCOLES INFORMACIÓN NUTRICIONAL07
OSTEGUNA / JUEVES 08
Kcal.
Gr.
Gr.
Gr.
Gr.
Gr.
Gr.
759
29
5
83
12
38
2
CaloríasLípidos(Saturados)
H.Carbono(Azúcares)
ProteínasSal
Kcal.
Gr.
Gr.
Gr.
Gr.
Gr.
Gr.
832
33
8
85
31
41
3
CaloríasLípidos(Saturados)
H.Carbono(Azúcares)
ProteínasSal
Kcal.
Gr.
Gr.
Gr.
Gr.
Gr.
Gr.
808
47
13
69
15
23
2
CaloríasLípidos(Saturados)
H.Carbono(Azúcares)
ProteínasSal
1º MACARRONES GRATINADOS2º FILETE DE POLLO PLANCHA CON BASTONES
DE BERENJENAPAN Y POSTRE / OGIA ETA POSTREA
1º MAKARROI GAINERREAK2º OILASKO XERRA PLANTXAN
ALBERJINIAREKIN
1º CREMA DE VERDURAS NATURALES2º PIZZA ITALIANA CON ENSALADA
PAN Y POSTRE 1º BARAZKI NATURALEN KREMA2º ITALIAR PIZZA ENTSALADAREKIN
OGIA ETA POSTREA
1º JUDÍAS PINTAS GUISADAS2º ESCALOPE DE LOMO CON ENSALADA
PAN Y POSTRE 1º INDABA PINTAK EGOSIAK2º SOLOMOA ESKALOPEA ENTSALADAREKIN
OGIA ETA POSTREA
1º PAELLA MIXTA2º POLLO EN SALSA
PAN Y POSTRE 1º PAELLA MIXTOA2º OILASKO SALTZAN
OGIA ETA POSTREA
1º JUDÍAS VERDES REHOGADAS2º JAMÓN ASADO CON PATATAS PANADERA
PAN Y POSTRE 1º LEKA SUEZTITUAK2º URDAIAZPIKO EGOSIA PANADERA
PATATEKINOGIA ETA POSTREA
1º ESPIRALES A LA CREMA2º TERNERA PLANCHA CON ENSALADA
PAN Y POSTRE 1º KREMARAKO ESPAGETIAK2º ZEKORRA PLANTXAN ENTSALADREKIN
OGIA ETA POSTREA
1º SOPA DE FIDEOS 2º POLLO EN SALSA
PAN Y POSTRE 1º FIDEOEKIN ZOPA 2º OILASKO SALTSAN
OGIA ETA POSTREA
1º GARBANZOS GUISADOS2º HUEVOS REVUELTOS CON TOMATE Y
PATATA DADOPAN Y POSTRE / OGIA ETA POSTREA
1º GARBANTZU GISATUAK2º ARRAUTZ NAHASIAK TOMATE ETA
PATATA DADOEKIN
Kcal.
Gr.
Gr.
Gr.
Gr.
Gr.
Gr.
792
37
7
71
15
40
1
CaloríasLípidos(Saturados)
H.Carbono(Azúcares)
ProteínasSal
1º SOPA DE PICADILLO 2º ESTOFADO DE TERNERA
PAN Y POSTRE / OGIA ETA POSTREA1º ETXEKO ZOPA 2º TXAHAL OKELA ERREGOSIA
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
OSTIRALA / VIERNES INFORMACIÓN NUTRICIONAL02
OSTEGUNA / JUEVES INFORMACIÓN NUTRICIONAL011º LENTEJAS CON CHORIZO2º TORTILLA DE PATATA CON ENSALADA
PAN Y POSTRE 1º DILISTA TXORIZOEKIN2º PATATA TORTILA ENTSALADAREKIN
OGIA ETA POSTREA
1º ARROZ TRES DELICIAS2º ALBÓNDIGAS DE TERNERA CON TOMATE
PAN Y POSTRE 1º HIRU GUTIZIAKO ARROZA2º ZEKORRAZKO ALBONDIGAK
TOMATEAREKINOGIA ETA POSTREA
DÍA FESTIVO
JAI EGUNA
EN LA ELABORACIÓN DE LOS MENÚS ESPECIALES NO SE UTILIZA EL ALÉRGENO ESPECÍFICO NI DERIVADOS DEL MISMO. TODOS LOS MENÚS SON COCINADOS POR SEPARADO DEL RESTO DE
MENÚS PARA EVITAR CONTAMINACIÓN CRUZADA
Kcal.
Gr.
Gr.
Gr.
Gr.
Gr.
Gr.
885
37
8
107
18
28
2
CaloríasLípidos(Saturados)
H.Carbono(Azúcares)
ProteínasSal
Kcal.
Gr.
Gr.
Gr.
Gr.
Gr.
Gr.
876
39
7
84
17
38
2
CaloríasLípidos(Saturados)
H.Carbono(Azúcares)
ProteínasSal
ASTELEHENA / LUNES INFORMACIÓN NUTRICIONAL19
ASTEARTEA / MARTES INFORMACIÓN NUTRICIONAL20
ASTEAZKENA / MIÉRCOLES INFORMACIÓN NUTRICIONAL21
OSTEGUNA / JUEVES INFORMACIÓN NUTRICIONAL22
OSTIRALA / VIERNES INFORMACIÓN NUTRICIONAL23
ASTELEHENA / LUNES INFORMACIÓN NUTRICIONAL26
ASTEARTEA / MARTES INFORMACIÓN NUTRICIONAL27
ASTEAZKENA / MIÉRCOLES INFORMACIÓN NUTRICIONAL28
Kcal.
Gr.
Gr.
Gr.
Gr.
Gr.
Gr.
793
31
6
85
20
36
2
CaloríasLípidos(Saturados)
H.Carbono(Azúcares)
ProteínasSal
Kcal.
Gr.
Gr.
Gr.
Gr.
Gr.
Gr.
707
33
6
64
17
31
3
CaloríasLípidos(Saturados)
H.Carbono(Azúcares)
ProteínasSal
Kcal.
Gr.
Gr.
Gr.
Gr.
Gr.
Gr.
893
39
6
89
12
43
2
CaloríasLípidos(Saturados)
H.Carbono(Azúcares)
ProteínasSal
Kcal.
Gr.
Gr.
Gr.
Gr.
Gr.
Gr.
709
26
5
83
21
32
2
CaloríasLípidos(Saturados)
H.Carbono(Azúcares)
ProteínasSal
Kcal.
Gr.
Gr.
Gr.
Gr.
Gr.
Gr.
754
21
4
97
20
41
3
CaloríasLípidos(Saturados)
H.Carbono(Azúcares)
ProteínasSal
Kcal.
Gr.
Gr.
Gr.
Gr.
Gr.
Gr.
713
29
6
67
22
41
2
CaloríasLípidos(Saturados)
H.Carbono(Azúcares)
ProteínasSal
Kcal.
Gr.
Gr.
Gr.
Gr.
Gr.
Gr.
773
35
10
80
21
31
1
CaloríasLípidos(Saturados)
H.Carbono(Azúcares)
ProteínasSal
Kcal.
Gr.
Gr.
Gr.
Gr.
Gr.
Gr.
818
32
7
90
17
38
2
CaloríasLípidos(Saturados)
H.Carbono(Azúcares)
ProteínasSal
INFORMACIÓN NUTRICIONAL, CALCULADA DE ACUERDO A CRITERIOSDIETÉTICOS Y ESTABLECIDA PARA UN COMENSAL DE ENTRE 10 Y 12 AÑOS.EL APORTE CALÓRICO DE LA COMIDA DEBE SER APROX. EL 35% DEL TOTALDIARIO.
KALORIA KANTITATEA 10-12 URTEKO UMEENTZAKOGOMENDATUTAKOAREN ARABERA KALKULATU DA. BAZKALORDUKOKALORIA EKARPENA EGUNEKOAREN GUTXI GORA BEHERA %35 IZAN BEHARDA
1º ARROZ BLANCO CON TOMATE2º HAMBURGUESA DE TERNERA EN SALSA
CAZADORAPAN Y POSTRE
1º ARROZA ZURIA TOMATEAREKIN2º TXAHAL HANBURGESA EHIZTARI SALTSAN
OGIA ETA POSTREA
1º LENTEJAS HORTELANAS2º TORTILLA FRANCESA CON ENSALADA
PAN Y POSTRE 1º DILISTAK BARAZKIEKIN2º TORTILA FRANTZESA ENTSALADAREKIN
OGIA ETA POSTREA
1º PATATAS CON CHORIZO2º POLLO EN SU JUGO CON ENSALADA
PAN Y POSTRE / OGIA ETA POSTREA1º PATATAK TXORIZOEKIN2º OILASKOA BERE SALTSAN
ENTSALADAREKIN
1º MENESTRA DE VERDURAS2º LOMO PLANCHA CON ARROZ PILAFF
PAN Y POSTRE 1º BARAZKI MENESTRA2º SOLOMOA PLANTXAN PILAFF
ARROZAREKINOGIA ETA POSTREA
1º JUDÍAS BLANCAS ESTOFADAS2º ALBÓNDIGAS DE TERNERA A LA JARDINERA
PAN Y POSTRE 1º INDABA ZURIAK ERREGOSIAK2º TERNERAZKO ALBONDIGAK JARDINERA
SALTSANOGIA ETA POSTREA
1º SOPA DE AVE CON FIDEOS2º SAN JACOBO CASERO CON PURÉ
PAN Y POSTRE / OGIA ETA POSTREA1º EGAZTI ZOPA FIDEOPASTEKIN2º SAN JAKOBOA PUREAREKIN
1º CODITOS NAPOLITANA2º POLLO ASADO CON CALABACÍN
PAN Y POSTRE 1º NAPOLIAR KODITOAK2º OILASKO ERREA KALABAZINAREKIN
OGIA ETA POSTREA
1º CREMA DE VERDURAS 2º TORTILLA DE PATATA CON ENSALADA
PAN Y POSTRE / OGIA ETA POSTREA1º BARAZKI KREMA 2º PATATA TORTILA ENTSALADA
www.gastronomic.es
FEBRERO / OTSAILA
2018
COLEGIO
SAGRADO CORAZÓNPaseo Fray Francisco, 1
01007 - Vitoria - GASTEIZTelf: 945 15 17 09 - Fax: 945 15 02 66
www.corazonistas.com/vitoria
MENÚ NO PESCADO ARRINIKETA FRUITU LEHORRIK GABEKO MENUA
EN LOS MENÚS SIN PESCADO NO SE UTILIZAN ESTOS O ALGUNO DE SUS DERIVADOS EN SU ELABORACIÓN. TODOS LOS MENÚS ESPECIALES SON COCINADOS POR SEPARADO DEL RESTO DE MENÚS PARA EVITAR
CONTAMINACIÓN CRUZADA LEHORRIK GABEKO MENUA PRESTATZERAKOAN, EZ DA EZ EGOSKARIRIK EZ HAUEN DERIBATURIK ERABILTZEN. MENU
BEREZI GUZTIAK APARTE PRESTATZEN DIRA KONTAMINAZIO GURUTZATUA SAIHESTEKO