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EL AGUA

POR CSAR G. MORALES CAMPOS

Molipre...Es ingreso seguro.Tel:256-3063

EL AGUA

ACERCA DE QU TEMA APRENDEREMOS PRIMERO?

DEFINICIN:

Molcula ms abundante de la naturaleza y de todos los seres vivos


Proporcionalmente se halla en la mayora de seres vivos en 2/3 de su masa corporal.


En algunos casos como en la malagua puede llegar hasta el 95 98%.


El agua, ms all de su abundancia desempea funciones diversas esenciales para la vida.


ESTRUCTURA MOLECULAR

CMO ES EL AGUA?

ESTRUCTURA:

El agua se forma por la reaccin entre dos tomos de hidrgeno y un oxgeno. Aunque la reaccin es fuertemente energtica en condiciones de laboratorio, a nivel biolgico se realiza durante los procesos fisiolgicos.

Enlace covalente

ngulo de enlace

Los pares libres forman 90


FORMA ESPACIAL:

El agua tiene forma espacial tetradrica (forma de pirmide) donde el oxgeno ocupa la posicin central.

Distancia entre el oxgeno y el hidrgeno


FUNCIONES DEL AGUA

QU HACE EL AGUA?

DISOLVENTE Y DISOCIADOR:

AGUA SUSTANCIA

POLAR DISOLUCIN

AGUA COMPUESTO

INICO DISOCIACIN

AGUA: SOLVENTE UNIVERSAL


DISOLVENTE:

AGUA SUSTANCIA

POLAR DISOLUCIN

Los polos del agua atraen a otras sustancias al entrar en contacto con ellas, formndose redes moleculares homogneas. Como las molculas del agua rodean a las del soluto, se produce una SOLVATACIN o HIDRATACIN. Si las molculas son de gran tamao se origina una mezcla heterognea o dispersin en la cual el agua est ligada a las molculas, formando coloides.


DISOLVENTE :


DISOCIADOR:

AGUA COMPUESTO

INICO DISOCIACIN

En las sustancias inicas las cargas de los iones interaccionan con los polos del agua, separndose en iones. Dicho proceso recibe el nombre de ionizacin


DISOCIADOR:


TERMORREGULADOR:

Las molculas de agua absorben calor y al evaporarse disipan el calor absorbido. Mediante la transpiracin se disipa el calor generado en los organismos, en los ambientes acuticos las molculas superficiales se evaporan constantemente


PERMITE EL DESARROLLO DEL METABOLISMO:

El agua permite el metabolismo porque al encontrarse las sustancias disueltas en ella ocurren las reacciones bioqumicas con mayor facilidad.


TERMOAISLANTE:

El hielo por su menor densidad flota sobre el agua lquida, constituyendo una barrera que impide el contacto entre el aire excesivamente fro y el ambiente lquido de los polos, norte y sur, permitiendo la supervivencia de los organismos en el medio lquido.


PROPIEDADES DEL AGUA

QU CARACTERSTICAS TIENE EL AGUA?

ALTA COHESIN MOLECULAR:

Los puentes de hidrgeno mantienen las molculas de agua fuertemente unidas, formando una estructura compacta que la convierte en un lquido casi incompresible. Al no poder comprimirse puede funcionar en algunos animales como un esqueleto hidrosttico, como ocurre en algunos gusanos perforadores capaces de agujerear la roca mediante la presin generada por sus lquidos internos, tambin permite a algunos insectos mantenerse en pie sobre la superficie del agua


ALTA ADHESIN MOLECULAR: Esta fuerza est tambin en relacin con los puentes de hidrgeno que se establecen entre las molculas de agua y otras molculas polares y es responsable, junto con la cohesin del llamado fenmeno de la capilaridad. Cuando se introduce un capilar en un recipiente con agua, sta asciende por el capilar como si trepase agarrndose por las paredes, hasta alcanzar un nivel superior al del recipiente, donde la presin que ejerce la columna de agua se equilibra con la presin capilar. A este fenmeno se debe en parte laascensin de la savia bruta desde las races hasta las hojas, a travs de los vasos leosos.


ALTO CALOR ESPECFICO:

Tambin esta propiedad est en relacin con los puentes de hidrgeno que se forman entre las molculas de agua. El agua puede absorber grandes cantidades de "calor" que utiliza para romper los puentes de hidrgeno, por lo que la temperatura se eleva muy lentamente. Esto permite que el citoplasma acuoso sirva de proteccin ante los cambios de temperatura. As la temperatura se mantiene constante


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