UNIVERSIDAD MAYOR DE SAN SIMON FACULTAD DE CIENCIAS Y TECNOLOGIA INGENIERIA INDUSTRIAL INDUSTRIAS ALIMENTICIAS LA MODERNA S.R.L. BONABELLI INTRODUCCION LaModernaS.R.L.(Bonabelli),esunaempresaCochabambinadedicadaalaproducciny comercializacin de una variedad de pastas, ubicada en Capitn Ustariz Km. 6 Lnea Frrea.Bonabellinacecomounemprendimientofamiliarhacems30aos,laempresacuenta actualmentecon53trabajadoresenplanta,loscualesestnencargadosderealizarelproceso productivo. ELEMENTOS DE LA MISION Qu: -Producciny comercializacin de pastas fortificadas de consumo habitual. Para quien: -Para clientes mayoristas y consumidores declase social media y baja de la ciudad de Cochabamba. Cmo: -Calidad del producto (precio, forma, dureza, variedad de productos). -Tecnologa de vanguardia. -Servicio de entrega eficaz. -Materia prima seleccionada. Por qu: Socios: Incrementar la rentabilidad de la Empresa. Cliente: Salud y nutricin (vitaminas y minerales). Empleados: satisfaccin en su puesto de trabajo y reconocer el desempeo laboral MISION IndustriasAlimenticiasLAMODERNAS.R.L.(Bonabelli)dedicadosalaproducciny comercializacindepastasfortificadasdeconsumohabitual,brindandocalidad,saludy nutricinconnuestravariedaddepastas,contecnologavanguardista,comprometidaconel desarrolloadministrativo,reconociendoeldesempeodenuestrosempleadosylaentrega eficazanuestrosclientesacordealasnecesidadeseconmicasdelasfamilias Cochabambinas. UNIVERSIDAD MAYOR DE SAN SIMON FACULTAD DE CIENCIAS Y TECNOLOGIA INGENIERIA INDUSTRIAL ELEMENTOS DE LA VISION Qu: -Producciny comercializacin de pastas fortificados de consumo habitual. Para quien: -Para clientes mayoristas y consumidores declase social media y baja de los departamentos de La Paz, Santa Cruz y Cochabamba. Cmo: -Calidad del producto (precio, forma, color, dureza, variedad de productos). -Tecnologa de vanguardia e innovadora. -Servicio de entrega eficaz y eficiente. Materia prima seleccionadaPor qu: Socios: Incrementar la rentabilidad de la Empresa y prestigio empresarial. Cliente: Salud y nutricin (vitaminas y minerales), calidad en nuestros servicios. Empleados satisfaccin en su puesto de trabajo, reconocer el desempeo laboral, aspirar a nuevos cargos y compromiso con el desarrollo de sus familias. Sociedad: Responsabilidad con el medio ambiente. VISION Serunaempresalderdeprestigioanivelnacionalenelmercadodelaspastas, mejorandolacalidaddenuestrosproductosyserviciosconelcliente,atravsdela dedicacinaldesarrollodenuestrosempleados,conresponsabilidadsocialenlas principales ciudades de Bolivia. UNIVERSIDAD MAYOR DE SAN SIMON FACULTAD DE CIENCIAS Y TECNOLOGIA INGENIERIA INDUSTRIAL CULTURA ORGANIZACIONAL FILOSOFIA Pastas que aseguren los aportes necesarios de nutrientes con sabor yformas tentadoras tal como el secreto de mama VALORES: Responsabilidad: Cumplir con el trabajo asignado con puntualidad, higiene y seriedad. Trabajo en equipo: Fomentar la Complementariedad y coordinacin de todos los miembros de la empresa.Comunicacin: Manteniendo siempre una armona no solo dentro de la empresa, sino tambin con nuestros clientes. Compromiso: Lealtad y fidelidad a la empresa. UNIVERSIDAD MAYOR DE SAN SIMON FACULTAD DE CIENCIAS Y TECNOLOGIA INGENIERIA INDUSTRIAL UNIVERSIDAD MAYOR DE SAN SIMON FACULTAD DE CIENCIAS Y TECNOLOGIA INGENIERIA INDUSTRIAL UNIVERSIDAD MAYOR DE SAN SIMON FACULTAD DE CIENCIAS Y TECNOLOGIA INGENIERIA INDUSTRIAL PROCESOS ESTRATEGICOS PROCESOS DE LA CADENA DE VALOR PROCESOS DE APOYO P R O V E E D O R E S C L I E N T E S 1. DIRECCION Resp.: Martinez Velasquez DavidE.-Padilla Lujan Maria C. 6. ALMACEN Resp.: Mendoza Calderon Iver Henry-Paniagua Antonio Gabriel 5. RRHH Resp.: Nina Goytia Cristhian -Montao Rojas Elvira 4. FINANZAS Resp.: Meneses Coca Diego-Omonte Rodrguez Elva - Ortega Zapata Wendy 3. COMERCIALIZACION Resp.: Martinez Terceros Mijail- Montevilla Rojas Adolfo 2. PRODUCCION Resp.: Mercado Pericon Paul- Miranda Leon Marlene MAPA DE PROCESOS UNIVERSIDAD MAYOR DE SAN SIMON FACULTAD DE CIENCIAS Y TECNOLOGIA INGENIERIA INDUSTRIAL PROCESO: DIRECCION RESPONSABLES: MARTINEZ VELASQUEZ DAVIDE. PADILLA LUJAN MARIA C. MISION Planificar,administrar,organizarycontrolartodoslosprocesosal desarrollodelaempresaparalatomadedecisionesenfocadaal crecimiento continuo mediante la interrelacin laboral comprometida con las necesidades econmicas de las familias. DIRECCION - Produccin - Finanzas - Comercializacin - RRHH - Almacn - Socios - Produccin - Finanzas - Comercializacin - RRHH - Almacn PROVEEDORCLIENTES - Reportes de RRHH. - Reporte de finanzas. - Reporte de Produccin. - Reporte de Comercializacin ENTRADAS SALIDAS - Proyectos Aprobados. - Observaciones de mejora. - Estrategias planificadas. - Objetivos alcanzados. 1. Planificar. 2. Administrar. 3. Organizar. 4. Controlar. 5. Tomar Decisiones. PROCESOS RETROALIMENTACION - Rentabilidad de la empresa. - % de ejecucin de proyectos.- Participacin en el mercado. - Prestigio de la empresa.

UNIVERSIDAD MAYOR DE SAN SIMON FACULTAD DE CIENCIAS Y TECNOLOGIA INGENIERIA INDUSTRIAL Sistemas de control Factores Crticos Indicadores Medicin Tipo Crecimiento Empresarial Rendimiento de ventas Eficacia Duro Costos IndirectosEficiencia Duro Costos DirectosEficiencia Duro Desarrollo de la Empresa Rentabilidad (Retorno sobre Activos) EficienciaDuro Razn de patrimonio Eficacia Duro Relacin Laboral Relacin de direccin al interior de la empresa EficaciaBlando Cumplimiento de lo planificado EficaciaBlando UNIVERSIDAD MAYOR DE SAN SIMON FACULTAD DE CIENCIAS Y TECNOLOGIA INGENIERIA INDUSTRIAL PRIMER INDICADOR Factor crtico: Crecimiento Empresarial. Indicador: Rendimiento de ventas Objetivo:Controlar la variacin de las ventasObjeto: (( )

) DetectorQueComoDondeCuandoQuien Ventas del periodo actual Ventas del periodo anterior Estado de Resultados Trimestral Comercializacin Comparador Activador Aceptable X >-3% Limitado- 3% X > -5%Revisar planes elaborados de Comercializacin. No AceptableX < -5%Realizar un control en Comercializacin. UNIVERSIDAD MAYOR DE SAN SIMON FACULTAD DE CIENCIAS Y TECNOLOGIA INGENIERIA INDUSTRIAL SEGUNDO INDICADOR Factor crtico: Crecimiento Empresarial. Indicador: Costos indirectos Objetivo:Controlar los costos indirectos operativos Objeto: ( ) DetectorQueComoDondeCuandoQuien Costos indirectos Costostotales Estado de resultadostrimestralFinanzas ComparadorActivador Aceptable X < 30% Limitado 30 % X 35%Analizar causasy tomar acciones de solucin No AceptableX > 35%Reunin con los representantes de cada proceso para latoma de soluciones UNIVERSIDAD MAYOR DE SAN SIMON FACULTAD DE CIENCIAS Y TECNOLOGIA INGENIERIA INDUSTRIAL TERCERINDICADOR Factor crtico: Crecimiento Empresarial. Indicador: Costos directos Objetivo:Controlar los costos directos operativos Objeto: ( ) DetectorQueComoDondeCuandoQuien Costos directos Costostotales Estado de resultadostrimestralFinanzas ComparadorActivador Aceptable X 70% Limitado 70 % < X 80%Analizar causasy tomar acciones de solucin No AceptableX > 80%Reunin con produccin para latoma de soluciones UNIVERSIDAD MAYOR DE SAN SIMON FACULTAD DE CIENCIAS Y TECNOLOGIA INGENIERIA INDUSTRIAL CUARTO INDICADOR Factor crtico: Desarrollo de la Empresa. Indicador: RentabilidadObjetivo:Controlar la rentabilidad de la empresa. Objeto:Retorno sobre activos = (utilidad neta/activos totales)100 DetectorQueComoDondeCuandoQuien Utilidad Neta. Activos Totales. Balance General. Estado de resultados. Semestral Finanzas ComparadorActivador AceptableRSA >10% Limitado10% > = RSA >= 7%Analizar las causas que afecten a la rentabilidad No AceptableRSA < 7%Replantear los planes estratgicos. UNIVERSIDAD MAYOR DE SAN SIMON FACULTAD DE CIENCIAS Y TECNOLOGIA INGENIERIA INDUSTRIAL QUINTO INDICADOR Factor crtico: Desarrollo de la Empresa. Indicador: Razn de patrimonio Objetivo:Garantizar la solides financiera de los accionistas Objeto: Razn de patrimonio=(Patrimonio total/Activos totales) *100 DetectorQueComoDondeCuandoQuien Patrimonio total. Activos Totales. Balance General Semestral Direccin ComparadorActivador AceptableX 60% Limitado 50X < 60% Revisin de los Procesos Operativos No AceptableX 70% Revisar las causas y replantear los planes. No AceptablePC 70%Reunin con los procesos e identificacin de las causas y establecer soluciones. ACEPTABLE: Productividad de la empresa 75 % LIMITADO: Productividad de la empresa 60% NO ACEPTABLE: Productividad de la empresa < 60% UNIVERSIDAD MAYOR DE SAN SIMON FACULTAD DE CIENCIAS Y TECNOLOGIA INGENIERIA INDUSTRIAL EVALUACIN DEL PROCESO DEDIRECCION FACTORES CRITICOS INDICADORES GRADO SATISF. EVALUACION DE FACTORES CAUSAS QUE LIMITAN Abc 1 Crecimiento Empresarial Rendimiento de ventas. X >-3 X < 30% X > 80% X X PRODUCCION Costos Indirectos. Costos Directos. 2 Desarrollo de la Empresa Rentabilidad (Retorno sobre Activos). 35%RSA 25% 55X 65% X FINANZAS Razn de patrimonio. 3 Relacin Laboral Relacin de Direccin al interior de la empresa. 70 70% X Cumplimiento de lo planificado. TOTAL a= 1 b= 2 c= 0 L=2 UNIVERSIDAD MAYOR DE SAN SIMON FACULTAD DE CIENCIAS Y TECNOLOGIA INGENIERIA INDUSTRIAL DIAGNSTICO DE PRODUCTIVIDAD DEL PROCESO DE DIRECCION ANLISIS DE CAUSAS DETALLECLCULOPORCENTAJE Productividad del proceso 67 . 0325 . 0 * ) 0 ( 5 . 0 * ) 2 ( 1 * ) 1 (=+ += P 67% Deficiencia 33 . 0 67 . 0 1 1(/)= = = P DEF33% Factor limitante 50 . 021 1= = =Lf 50% % de limitacin del proceso 50 . 0 1 50 . 0 ) 2 (1= - = - = S fP 50% 50 . 0 1 50 . 0 ) 4 (1= - = - = S fP50% Grado de Influencia 33 . 86% 100 * 5 . 0) 2 (1= =G 8.33% 33 . 86% 100 * 5 . 0) 4 (1= =G 8.33% Conclusin El proceso de DIRECCION tiene una productividad de 67 %por lo cual es un proceso LIMITADO y una deficiencia del 33 % compuesto del50% por producciny 50% por finanzas. UNIVERSIDAD MAYOR DE SAN SIMON FACULTAD DE CIENCIAS Y TECNOLOGIA INGENIERIA INDUSTRIAL PROCESO: PRODUCCION RESPONSABLES: MERCADOPERICONPAUL MIRANDALEONMARLENE MISION Controlar y Producir una variedad de pastas fortificadas utilizando recetas tradicionales con un proceso eficiente, originando productos de calidad que cumplan con sus caractersticas (color, dureza, forma y peso exacto), cumpliendo con el tiempo de entrega a almacn, adems de ser flexibles en la produccin de pedidos. PRODUCCION - Direccin - Almacn - Comercializacin - RRHH - Finanzas - Direccin - Finanzas - Almacn - RRHH -Materia prima e insumos (almacn). -Informacin demanda del producto (comercializacin) -Mano de obra calificada(RRHH) - Desembolso de los recursos (finanzas) - Solicitudde informede proceso (direccin) -Informe de costos (Finanzas) ENTRADAS SALIDAS -Producto terminado(almacn) -Informe de proceso (Direccin). -Solicitud de nuevo material de acuerdo a demanda (almacn). -Solicitud de recursos (finanzas) - Informe de costos (herramientas materiales y otros activos fijos)(Finanzas) - Requerimiento de personal (RRHH) -Fabricacin de los productos de acuerdo a detalles -Mantenimiento y reparacin demaquinaria -Flexibilidad en la produccin de toda variedad de pastas -Elaboracin deinformes de unidades producidas. PROCESOS RETROALIMENTACION CLIENTES PROVEEDOR - Productividad - Puntualidad en la entrega- Calidad del producto Terminado UNIVERSIDAD MAYOR DE SAN SIMON FACULTAD DE CIENCIAS Y TECNOLOGIA INGENIERIA INDUSTRIAL SISTEMA DE CONTROLDEL PROCESO DE PRODUCCION FACTORES CRTICOS N Factores CrticosIndicadoresFactor de MedicinTipo de Indicador 1 Control del proceso productivo Productividad Duro Eficiencia DesperdicioDuroEficiencia Uso de recursos asignados al proceso Duro Eficiencia 2 Puntualidad Entrega puntual de productos terminados Duro Eficacia Disposicin puntual de materia prima Duro Eficacia 3 Calidad del producto terminado Humedad de la masa DuroEficacia Control de calidad del producto terminado Duro Eficacia UNIVERSIDAD MAYOR DE SAN SIMON FACULTAD DE CIENCIAS Y TECNOLOGIA INGENIERIA INDUSTRIAL PRIMER INDICADOR Factor crtico: Control del proceso productivo Indicador: Productividad Objetivo: Garantizar la productividad de la empresa. Objeto : P = CantidadProducida Total____1 Jornada = 8 horas de trabajo Horas Hombre trabajadas (mes) +hrs extrasJornada Sbado = 5 horas de trabajo DetectorQueComoDondeCuandoQuien -CantidadProducida Total (qq) -Horas Hombre trabajadas (hr-mes) - Informe de produccin. - Reporte de RRHH Mensualmente Mensualmente Responsable de produccin. Encargado en RRHH ComparadorActivador Aceptable P >56 [ qq / hr-hombre ] Limitado 56 [ qq / hr-hombre] P 35 [ qq / hr-hombre] Anlisis de aspectos tcnicos y humanosidentificando los procesos productivos causas que provocan estas salidas No Aceptable P< 35[ qq / hr-hombre] Determinar las causas y aplicar acciones correctivas UNIVERSIDAD MAYOR DE SAN SIMON FACULTAD DE CIENCIAS Y TECNOLOGIA INGENIERIA INDUSTRIAL SEGUNDO INDICADOR Factor Crtico: Control del proceso productivo Indicador: Desperdicio Objetivo: Controlar el %de desperdicio de masa en el proceso productivo Objeto: % Porcentaje de=Cantidad de desperdicio( Kgmasa )*100 desperdicio Cantidad de masa introducida al proceso DetectorQueComoDondeCuandoQuien -Cantidad de desperdicio (kg) -Cantidad de masa introducida al proceso(kg) (1Lonja Aprox 8 kg) Informe de produccin Mensual Responsable de produccin ComparadorActivador AceptableD 8% Limitado 8% D 10 % Analizar las causas de desperdicio No AceptableD >10%Analizar, evaluary plantear posibles soluciones UNIVERSIDAD MAYOR DE SAN SIMON FACULTAD DE CIENCIAS Y TECNOLOGIA INGENIERIA INDUSTRIAL TERCER INDICADOR Factor Crtico: Control del proceso productivo Indicador: Uso de recursos asignados al proceso Objetivo: Controlar el uso adecuado de recursos Objeto:

DetectorQueComoDondeCuandoQuien Costos de Produccin Reales Costos de Produccin Planificados Estado de Resultados Mensualmente Produccin y Finanzas ComparadorActivador Aceptable90 % % uso de recursos 100% Limitado 100% % uso de recursos 110% Analizar las causas del incremento en el uso de recursos No Aceptable % uso de recursos 110%Evaluar las causas y tomar acciones correctivas UNIVERSIDAD MAYOR DE SAN SIMON FACULTAD DE CIENCIAS Y TECNOLOGIA INGENIERIA INDUSTRIAL CUARTO INDICADOR Factor crtico: Puntualidad Indicador 4: Entrega puntual de productos terminados Objetivo: Garantizar el cumplimientode entregas segn plazos acordados Objeto: % entregas puntuales =Nro. Entregas puntuales * 100 Nro. entregas totales DetectorQueComoDondeCuandoQuien

- Nro. Entregas puntuales - - Nro. Entregas totales Informe de produccin de la empresa Mensual

Produccin ComparadorActivador Aceptable % entregas puntuales 95% Limitado 85 % < % entregas puntuales< 95% Analizar las causas de retraso No Aceptable % entregas puntuales 85% Analizar, evaluar las causas y tomar acciones correctivas UNIVERSIDAD MAYOR DE SAN SIMON FACULTAD DE CIENCIAS Y TECNOLOGIA INGENIERIA INDUSTRIAL QUINTO INDICADOR Factor Crtico: Puntualidad Indicador 5: Disposicin puntual de materia prima Objetivo: Controlar la disponibilidad de materia prima para empezar la produccin Objeto: % De retrasos de entrega M.P.= 100 *. . _. . _ _prim mat totales entregas Numeroprim mat entrega retrasos Numero DetectorQueComoDondeCuandoQuien -Numero deRetrasos entrega M.P. - Numero de Entregas totales Registro de "Requerimiento de materia prima mensual - Almacn -Produccin ComparadorActivador Aceptable % de retrasos % 10 Limitado 10 % % de retrasos < 15% Revisinde causasdel retraso de materiales por parte de almacn. No Aceptable % de retrasos> 15 % Revisin deentrega de material de almacn. UNIVERSIDAD MAYOR DE SAN SIMON FACULTAD DE CIENCIAS Y TECNOLOGIA INGENIERIA INDUSTRIAL SEXTO INDICADOR Factor crtico: Calidad del Producto terminado Indicador 6: Humedad de la masa Objetivo: Controlar la humedad de la masa preparada antes de entrar al secado Objeto: % de Humedad =((minicial mfinal) / minicial) *100 DetectorQueComoDondeCuandoQuien - Masa Inicial - Masa Final Informe de produccin Una vez por da produccin ComparadorActivador Aceptable% de Humedad 20% Limitado 20% < % de Humedad 25% Identificar, analizar las causas de la humedad excesiva No Aceptable% de Humedad > 25 % Analizar, evaluary plantear posibles soluciones junto con los encargados de preparacin. UNIVERSIDAD MAYOR DE SAN SIMON FACULTAD DE CIENCIAS Y TECNOLOGIA INGENIERIA INDUSTRIAL SEPTIMO INDICADOR Factor crtico: Calidad del Producto terminado Indicador 7: Control de calidad del producto terminado Objetivo: Controlar la calidad del producto terminado Objeto: % de control de calidad = Nro. De muestras aceptables *100 Nro. Total de muestras DetectorQueComoDondeCuandoQuien - Nro. De muestras aceptables -Nro. Total de muestras Informe de produccin diariamente produccin ComparadorActivador Aceptable% de control de calidad> 90% Limitado80% % de control de calidad 90% Analizar las causas y tomar medidas correctivas No Aceptable% de control de calidad < 80% Analizar, evaluary plantear posibles soluciones junto con los encargados de preparacin. UNIVERSIDAD MAYOR DE SAN SIMON FACULTAD DE CIENCIAS Y TECNOLOGIA INGENIERIA INDUSTRIAL DIAGNOSTICO DE PRODUCTIVIDAD DEL PROCESO DE PRODUCCION DIAGNSTICO DE PRODUCTIVIDAD DEL PROCESO DE PRODUCCION EVALUACIN DEL PROCESO DEPRODUCCION FACTORES CRITICOS INDICADORES GRADO SATISF. EVALUACION DE FACTORES CAUSAS QUE LIMITAN Abc 1 Control del proceso productivo Productividad X Produccin y RRHH Desperdicio Uso de recursos asignados al proceso 2 Puntualidad Entrega puntual de productos terminados X Almacn Recepcin puntual de materia prima 3 Calidad del producto terminado Humedad de la masa X Control de calidad del producto terminado TOTAL a= 1 b= 2 c = 0 L= 3 UNIVERSIDAD MAYOR DE SAN SIMON FACULTAD DE CIENCIAS Y TECNOLOGIA INGENIERIA INDUSTRIAL ANLISIS DE CAUSAS DETALLECLCULOPORCENTAJE Productividad del proceso | |cos) 25 . 0 ( ) 5 . 0 ( ) 1 (criti defactores Nc b a+ += P67 . 0325 . 0 * ) 0 ( 5 . 0 * ) 2 ( 1 * ) 1 (=+ += P 66.67% Deficiencia 33 . 0 67 . 0 1 1(/)= = = P DEF 33% Factor limitante 33 . 031 1= = =Lf 33% % de limitacin del proceso 33 . 0 3 / 1 ) PRODUCCION ( = = - = S fPproduccion 33 . 0 3 / 1 ) ALMACEN ( = = - = S fPproduccion 34 . 0 3 / 1 ) ( = = - = S f RRHHPproduccion 33% Produccin 33% Almacn 34% RRHH Grado de Influencia 5 . 56100 * 33 . 0) ( = = PRODUCCIONGPRODUCCION 5 . 56100 * 33 . 0) ( = = ALMACENGPRODUCCION 67 . 56100 * 34 . 0) ( = = RRHHGPRODUCCION 5.5% Produccin 5.5% Almacn 5.67% RRHH Conclusin El proceso de PRODUCCIONtiene una productividad de66.67 % una deficienciaDEL 33 % por lo tanto es un proceso Limitante. La deficiencia del sistema 33%est compuesta por el mismo proceso de PRODUCCION en un 33%, por ALMACEN en un 33% y por RRHH en un 34%. \ UNIVERSIDAD MAYOR DE SAN SIMON FACULTAD DE CIENCIAS Y TECNOLOGIA INGENIERIA INDUSTRIAL PROCESO: COMERCIALIZACION ENCARGADOS: MARTINEZ TERCEROS MIJAIL MONTEVILLAROJAS ADOLFO MISIONTrabajamos para posicionar nuestro producto en el mercado, distribuyendo de la manera ms eficiente y eficaz, para que la imagen mostrada sea el reflejo de la calidad ofrecida por la empresa y as poder consolidar la fidelidad de nuestros clientes COMERCIALIZACION- Direccin - Finanzas - Agencias, tiendas y consumidores PROVEEDOR CLIENTES - Finanzas - Almacenes - RRHH - Entrega de Producto terminado (Almacn). - Personal capacitado(RRHH) - Desembolso de recursos(FINANZAS) ENTRADAS SALIDAS - Orden de pedido (Almacn) - Informe de ventas y costos(direccin y finanzas) - Entrega de productos al cliente - Realizar las ventas del producto. - Distribucin del producto. - Determinacin de las exigencias y gustos PROCESOS RETROALIMENTACION - Posicionamiento en el mercado - Satisfaccin en los clientes UNIVERSIDAD MAYOR DE SAN SIMON FACULTAD DE CIENCIAS Y TECNOLOGIA INGENIERIA INDUSTRIAL Sistemas de control Factores Crticos IndicadoresMedicin Tipo Distribucin de fideoa) Puntualidad EficaciaDuro b) Costo dedistribucinEficienciaDuro Posicionamiento en el mercado c) incremento en ventas EficazBlando

Ventasd) Fidelidad de los clientesEficienteDuro e) Precio de venta EficaciaBlando f) Imagen de la empresaEficienteBlando Primer indicador Factor crtico: Distribucin de pastas Indicador: Puntualidad en la entrega de nuestros productos OBJETIVO: Controlarla puntualidad en la distribucin del producto. OBJETO Puntualidad = ( # de entregas puntuales / #de entregas totales) * 100 DETECTOR QUECOMODONDE CUANDO QUIEN # de entregas puntuales #de entregas totales En un registro de Entregas en distribucin Mensual Comercializacin COMPARADORACTIVADOR ACEPTABLEDP 80% LIMITADO 60 X 80 % Analizarlascausasdelretrasoenla distribucin NO ACEPTABLE X< 60 % Revisar los canales de distribucin UNIVERSIDAD MAYOR DE SAN SIMON FACULTAD DE CIENCIAS Y TECNOLOGIA INGENIERIA INDUSTRIAL Segundo indicador Factor crtico: Distribucin de pastas Indicador: Costo de distribucin OBJETIVO: Controlar el costo en la distribucin OBJETO % de costo en la distribucin = (Gastosen la distribucin /total presupuesto asignado para distribucin)*100 DETECTOR QUECOMODONDECUANDOQUIEN -Gastos enla distribucin-Presupuesto asignado -Planilla de costos de distribucin Mensual Comercializacin COMPARADORACTIVADOR ACEPTABLEX 100 % LIMITADO 100 % X 105 %Revisar los canales y medios de transporte NO ACEPTABLE X > 105%Hacer los cambios necesarios Tercerindicador Factor crtico: Posicionamiento en el mercado Indicador: incremento en ventas OBJETIVO: Controlar la ventas de nuestros productos en el mercado OBJETO 100 *) (semestral anteriores ventas) (semestral anteriores ventas - ) (semestral actuales ventas% = PMDETECTOR QUECOMODONDECUANDOQUIEN Ventas actuales (semestral) Ventas anteriores (semestral) EERR semestral Comercializacin COMPARADORACTIVADOR ACEPTABLEPM > = 5% LIMITADO0%