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21/12/2016 Desde La Platea: La Cocina, Pura Orfebrería Teatral

http://yovoyalteatro.blogspot.com.es/2016/12/la-cocina-pura-orfebreria-teatral.html?m=1 2/7

Nunca había leído el texto de la obra, y a su autor no lo conozco enprofundidad, así que iba bastante virgen a la función, ya que solohabía visto el vídeo promocional, y me informé muy someramentedel argumento. Tampoco quería saber mas, a veces mejor no ir"contaminado" y así de esta forma tener una opinión menoscondicionada a la hora de visionar un espectáculo que sin duda estádando mucho que hablar, y que será recordado durante muchotiempo en nuestro mundillo teatral.Algún día diremos que vimos La Cocina del CDN, no tengo la masmínima duda, máxime cuando ya están agotadas todas las entradashasta el final de las representaciones, así que muchos han sido losllamados y pocos lo elegidos que hemos tenido la suerte deconseguir localidades. Estimado Ernesto Caballero, es casi obligadodecirle que debe reponer este titulo, del mismo modo que no sedebe pasar por alto la inversión realizada para tan pocas funciones.Es una verdadera pena que esta propuesta se quede aquí y no solopor motivos crematísticos ya que el nivel artístico de la misma, y eltremendo trabajo a todos los niveles que este montaje posee,merecen un largo recorrido tanto en Madrid como en el resto denuestra geografía.

La Cocina escrita por Arnold Wesker en 1957, es un monumentalfresco de la sociedad europea durante los años mas inmediatos a laSegunda Guerra Mundial. Para ello Wesker se sirve de la gigantescacocina de un restaurante inglés, aunque mas bien parece la de unhotel, en la que a modo de Torre de Babel (como se dice en eltexto) se juntan diferentes empleados con diferentes cargos, de lasmas variopintas nacionalidades y etnias, todos ellos involucrados deuna forma u otra en el conflicto bélico. La acción transcurreexactamente el día de 1953 en el que se firmó el Acuerdo deLondres por el cual se condonaba parte de la deuda de Alemaniacontraída después del Tratado de Versalles. Wesker escribió unaobra netamente coral, de espíritu fuertemente naturalista, dondede forma descarnada se cuenta el día a día de unas existencias



aparentemente anodinas, pero que como ocurre en la vida real,tienen sus recovecos y sus sueños ocultos por las convencionessociales, o por el propio aislamiento del ser humano en esta junglaen la que vivimos.

Encontré el texto bastante irregular con altibajos de interés, ymomentos que se han quedado muy desfasados, ya que la temáticaque plantea está muy manida y ya ha sido analizada desde muyvariopintos puntos de vista, el tema de los prejuicios hacia losalemanes, los rencores entre naciones posteriores a la IIGM y lasactitudes antisemitas son algunos de los problemas que se noscuentan en La Cocina. A ello hay que añadir que se trata de unmomento histórico muy específico, convirtiendo la obra enexcesivamente coyuntural para nuestros ojos, y que el conflicto sealarga en exceso llegando a lo premioso. No quiero que parezca queno me ha gustado, porque no es cierto. La Cocina posee recursosmas que sobrados para justificar su visionado, un empaqueapabullante, una estructura dramática impoluta, unos vínculosinteresantísimos y unos personajes, que por motivos obvios, enalgunos casos no son mas que meras pinceladas que realmente senos antojan muy carismáticos en la mayoría de los casos. A todoesto hay que añadir el crescendo final tan bien tramado, y lacontinua sensación de tensión entre los personajes que realmentenos da a entender que la cocina del Tívoli es una autentica olla apresión a punto de estallar.A veces las adaptaciones son muy necesarias, y esta obraconvenientemente recortada y pulida tendría mas interés a niveltexto del que ahora posee, que se ve sobrepasado con creces anteel envoltorio, las interpretaciones y la dirección escénica, siendouna pena que tanto esfuerzo tenga un fin que se me antoja un tantovacuo.



Vayamos con el elenco:27 personajes de mayor o menor extensión pueblan esta cocinadesarrollados de forma irregular por razones obvias, pero todosmoviéndose en unos parámetros de excelencia interpretativaasombrosa. Desde la apabullante Bertha de Paloma Porcel, rotunday real como la vida misma, hasta un esforzadísimo Ricardo Gómezcomo chico para todo que no pasa en absoluto desapercibido por sufrescura y entrega, el número de talentos que en esta producción sevislumbra es descomunal. Muy a destacar el Peter de Xabier Murua,que defiende un difícil papel desde una contención y unaintrospección perfectamente calculada. Impoluta la Monique deSilvia Abascal bella y enigmática, y que me alegra profundamenteverla trabajando. Luis Zahera en un código mas extremado da untoque diferente como un personaje que no entiende a sustrabajadores y que somete a su tiranía con un victimismo realmenterepulsivo. Aitor Beltrán como Dimitris sirve un personaje tierno ymuy carismático. Javivi con una solidez actoral en un complicadomonólgo con el que toca el cielo aporta veteranía. Roberto Álvarezmas templado dadas las características de su papel dota de entidaddel primer actor que es al chef de esta cocina del infierno, dondetantas cosas pasan y a la vez tan pocas, ya que al final todo seresume a una cosa tan simple como son las relaciones humanascompletamente enquistadas en un entorno duro y hostil. El resto delelenco cumple a la perfección, me resulta imposible enumerar atodos, pero nadie desentona, y la tónica es un profundoconocimiento de lo que se desarrolla en escena y como sedesarrolla, con un trabajo de equipo que posiblemente sea de losmas complicados, y mejor resueltos que he visto nunca.

Pero si hay una estrella indiscutible en La Cocina, ese es SergioPeris‐Mencheta que firma la producción, y que después de esto loconsidero completamente consagrado como director de escena.Peris‐Mencheta consigue realizar un trabajo de orfebrería teatralperfecto, donde absolutamente todo encaja al milímetro en uncomplicado puzzle que ha llevado nada menos que cinco mesesponer en pie. Nuestro director apuesta por una exposición clarísimade los personajes en un brillante primer acto donde poco a poco sevan conociendo los personajes y que está llevada a cabo con un



control de los tiempos absolutamente magistral. A nivel estéticoestamos ante una de las propuestas mas interesantes de los últimostiempos, donde la hiperrealista e impactante escenografía de CurtAllen Wilmer funciona como un personaje mas de la función. Peris‐Mencheta trufa el espectáculo de pinceladas de genialidad como sonla ralentización de los movimientos en los momentos que el quiereresaltar y que deslumbran dentro del maremágnum completamentemedido que transcurre en el espacio escénico. Todos estos recursosconsiguen un espectáculo cargado de magia teatral y unos valoresvisuales pocas veces vistos en nuestra escena. Si me quedo con unmomento de la función es con la impresionante coreografía de casi15 frenéticos minutos en las que se nos cuenta lo que es elmomento del servicio en una cocina de esa envergadura. Elespectador asiste entre angustiado y divertido a un recital decompenetración y sabiduría teatral que asombra al mas pintado,dejando al respetable clavado en su butaca. La acción durante todoel espectáculo va en aumento con algunos momentos de respiropara finalizar de forma explosiva en un conseguido clímax final,hacia el que Peris‐Mencheta nos lleva sin problemas, para finalizaruna historia que realmente no tiene final, ya que como en la vidaocurre, los problemas no se solucionan en dos horas y media...simplemente la vida sigue. Lo que Sergio Peris‐Mencheta hace enesta producción es literalmente de premio, en un trabajo dondeprima la claridad en la exposición y la limpieza, en una función deunas complicaciones mayúsculas, y perfectamente solventadas.Mención especialísima para el encargado del movimiento ChevyMuraday que lleva al paroxismo el concepto de pulcritud en un caosperfectamente organizado, para que precisamente nos parezca uncaos, cuando realmente se trata de un calco milimétrico yestudiadísimo de una realidad muy conocida para los que alguna vezhemos trabajado en la hostelería. La función se sustenta en unasmagníficas luces de Valentín Álvarez y un inspiradísimo vestuario deElda Noriega que define a la perfección a cada personaje y supersonalidad.

En resumen, una propuesta imprescindible, que es uno de losacontecimientos teatrales de esta temporada, y que no dejaindiferente a nadie. Sus múltiples virtudes están muy por encimadel texto que aun con los problemas que mas arriba comento, noarruina una función impecable, de gran impacto, y con resultadosrealmente espectaculares.



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