MANTENIMIENTO INDUSTRIAL

MOMENTO 3 FASE 3

PRESENTADOPOR:

GUSTAVO EDUARDO LIZARAZO G

COD 79942858

JUAN MIGUEL HERRERA

COD 1044917197

PRESENTADO A:

ING VICTOR HUGO RODRIGUEZ

GRUPO 207101-8

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA

ESCUELA DE CIENCIAS BASICAS TECNOLOGIAS E INGENIERIA

PROGRAMA INGENIERIA Y TECNOLOGIA INDUSTRIAL

MAYO DEL 2015

INTROCUCCIÓN

El contenido de esta actividad se presenta con la intención de identificar

procedimientos, aplicaciones y los alcances promedio de problemas que se verán

aplicados en nuestra empresa El Supermercado MIFUTURO, y como equipo critico

su sistema de Refrigeración de alimentos perecederos y acondicionamiento de Aire.

Para ello a lo largo de esta actividad se desarrollarán una serie ejercicios enfocados

hacia la apropiación de la temática del mantenimiento industrial y su correcta

aplicación

También mirando su posible estudio en un proceso real y así con un buen guía

lograr tener una buena manera práctica para alcanzar su dominio y aprendizaje

delas temáticas planteadas, entendiendo de esta forma como el mantenimiento se

aplica a todas las acciones que tienen como objetivo mantener un artículo o

restaurarlo a un estado en el cual pueda llevar a cabo alguna función requerida.

Estas acciones donde miramos los costos directos e indirectos, la identificación del

proceso, el presupuesto del plan de mantenimiento y la tabla de indicadores en los

servicios que requiere la Organización en materia de mantenimiento preventivo y

correctivo a los sistemas de refrigeración.

1. Cuadro con los cálculos de los recursos necesarios para poder llevar a cabo el programa de mantenimiento

identificando cada costo para cada acción de mejora.

ACCIONES CORRECTIVAS AMFE

EMPRESA: SUPERMERCADO MIFUTURO DEPARTAMENTO: MANTENIMIENTO - COSTOS CODIGO: 0121

FALLAS ACCIONES

RECOMENDADAS RESPONSABLE Materiales cantidad Costo unidad total

Apagada del Sistema

principal de Refrigeración de alimentos

Cambio de motor principal

del Sistema: Refrigeración

general y conservación de

alimentos

Jefe de mantenimiento

Motor Principal

bobinas de encendido

01

02

8.450.000,oo

270.000

8.450.000,oo 250.000,oo

Sobrecarga de energía en

todo el sistema de

alimentación del

supermercado

Cambio de las redes eléctricas

internas y externas del

supermercado

Jefe de mantenimiento

Cables de alimentación eléctrica

Medidores de voltaje

Breack

lamparas

800 mts

02

80

40

7.000,oo

80.000,oo

10.000,oo

40.000,oo

5,600.000,oo

160.000,oo

800.000,oo

1.600.000,oo

TOTALES 16.860.000,oo

ACCIONES PREVENTIVAS AMFE

EMPRESA: SUPERMERCADO MIFUTURO DEPARTAMENTO: MANTENIMIENTO - COSTOS CODIGO: 0121

FALLAS ACCIONES

RECOMENDADAS RESPONSABLE Materiales cantidad Costo unidad total

Apagada del Sistema

principal de Refrigeración de alimentos

Revisión periódica del

Sistema: Refrigeración

general y conservación de

alimentos

Jefe de mantenimiento

Medidores de presión de gas

Mantenimiento de bobinas de encendido

termómetros

01

04

02

550.000,oo

180.000

80.000

550.000,oo

180.000,oo

160.000,oo

Sobrecarga de energía en

todo el sistema de

alimentación del

supermercado

Instalación de transformador interno para

evitar sobrecargas

Instalación

planta eléctrica autosuficiente

Jefe de mantenimiento

Cables de alimentación eléctrica

Transformador eléctrico

Break

Planta eléctrica

200 mts

01

10

01

7.000,oo

15.000.000,oo

10.000,oo

40.000.000,oo

1,400.000,oo

15.000.000,oo

100.000,oo

40.000.000,oo

TOTALES 57.250.000,oo

ACCIONES PREDICTIVAS AMFE

EMPRESA: SUPERMERCADO MIFUTURO DEPARTAMENTO: MANTENIMIENTO - COSTOS CODIGO: 0121

FALLAS ACCIONES

RECOMENDADAS RESPONSABLE Materiales cantidad Costo unidad total

Apagada del Sistema

principal de Refrigeración de alimentos

Revisión semanal del Sistema:

Refrigeración general y

conservación de alimentos

Medición Diaria de la

temperatura generada por los

equipos

Jefe de mantenimiento

Termómetros

Manómetros

01

02

550.000,oo

280.000

550.000,oo

360.000,oo

Sobrecarga de energía en

todo el sistema de

alimentación del

supermercado

Medición Diaria de la carga eléctrica de todos y cada

uno de los equipos

Jefe de mantenimiento

multímetro

02 170.000,oo 340.000,oo

TOTALES 1.250.000,oo

2. .Presupuesto del Programa de Mantenimiento Industrial

COSTOS DIRECTOS DE MANTENIMIENTO (mensual)

Mano de Obra 13.150.000,oo

Herramientas y equipos 8.000.000,oo

COSTOS DE OPORTUNIDAD

Deterioro de tres refrigeradores por falta de mantenimiento oportuno 10.000.000,oo

Deterioro de gran cantidad de productos perecederos por averías en los refrigeradores 33.000.000,oo

COSTOS INDIRECTOS

Accesorios (tornillos, bombillas, grasa, aceites, anticorrosivos) 500.000,oo

COSTOS PERSONAL DE MANTENIMIENTO (Mensual)

Ingeniero eléctrico (01) 3.250.000.oo

Técnicos en refrigeración (03) 5.100.000,oo

Técnicos electricistas (03) 4.800.000,oo

MANTENIMIENTO CORRECTIVO 16.860.000,oo

MANTENIMIENTO PREVENTIVO 57.250.000,oo

MANTENIMIENTO PREDICTIVO 1.250.000,oo

TOTAL COSTOS DE MANTENIMIENTO 152.710.000,oo

3. Tabla de indicadores con los que se va a realizar el control del programa de Mantenimiento Industrial y la

ejecución de su presupuesto.

INDICADORES DE DISPONIBILIDAD

Disponibilidad Total

𝐷𝑖𝑠𝑝𝑜𝑛𝑖𝑏𝑖𝑙𝑖𝑑𝑎𝑑 =𝐻𝑜𝑟𝑎𝑠 𝑇𝑜𝑡𝑎𝑙𝑒𝑠 − 𝐻𝑜𝑟𝑎𝑠 𝑝𝑎𝑟𝑎𝑑𝑎𝑠 𝑝𝑜𝑟 𝑎𝑣𝑒𝑟𝑖𝑎

𝐻𝑜𝑟𝑎𝑠 𝑇𝑜𝑡𝑎𝑙𝑒𝑠

𝐷𝑝𝑎 =8 ℎ − 3ℎ

8 ℎ= 0,625 ℎ

Disponibilidad por averías

𝐷𝑖𝑠𝑝𝑜𝑛𝑖𝑏𝑖𝑙𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑝𝑜𝑟 𝑎𝑣𝑒𝑟í𝑜

=𝐻𝑜𝑟𝑎𝑠 𝑇𝑜𝑡𝑎𝑙𝑒𝑠 − 𝐻𝑜𝑟𝑎𝑠 𝑝𝑎𝑟𝑎𝑑𝑎𝑠 𝑝𝑜𝑟 𝑎𝑣𝑒𝑟𝑖𝑎

𝐻𝑜𝑟𝑎𝑠 𝑇𝑜𝑡𝑎𝑙𝑒𝑠

𝐷𝑝𝑎 =8 ℎ − 1,5 ℎ

8 ℎ= 0,8125ℎ

MTBF(Mid Time Between Failure, Tiempo medio entre fallos)

𝑀𝑇𝐵𝐹 =𝑁° ℎ𝑜𝑟𝑎𝑠 𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙𝑒𝑠 𝑑𝑒𝑙 𝑝𝑒𝑟𝑖𝑜𝑑𝑜 𝑑𝑒 𝑡𝑖𝑒𝑚𝑝𝑜 𝑎𝑛𝑎𝑙𝑖𝑧𝑎𝑑𝑜

𝑁° 𝑑𝑒 𝑎𝑣𝑒𝑟𝑖𝑎𝑠

𝑀𝑇𝐵𝐹 =20 ℎ

2= 10

MTTR(Mid Tiempo To Repair, Tiempo medio de reparación)

𝑀𝑇𝑇𝑅 =𝑁° 𝑑𝑒 ℎ𝑜𝑟𝑎𝑠 𝑑𝑒 𝑝𝑎𝑟𝑜 𝑝𝑜𝑟 𝑎𝑣𝑒𝑟𝑖𝑎

𝑁° 𝑑𝑒 𝑎𝑣𝑒𝑟í𝑜𝑠

𝐷𝑝𝑎 =6 ℎ

2= 3

𝑫𝒊𝒔𝒑𝒐𝒏𝒊𝒃𝒊𝒍𝒊𝒅𝒂𝒅 𝒑𝒐𝒓 𝒂𝒗𝒆𝒓𝒊𝒂 =𝑀𝑇𝐵𝐵𝐹 − 𝑀𝑇𝑇𝑅

𝑀𝑇𝐵𝐹

𝐷𝑖𝑠. 𝑝𝑜𝑟 𝑎𝑣𝑒𝑟𝑖𝑎 =10 − 3

3= 3

CONCLUSION

El Supermercado MIFUTURO busca satisfacer las necesidades de sus clientes

ofreciendo productos de excelente calidad y con buena refrigeración, enfocándose

al mantenimiento y mejoramiento de sus máquinas y equipos.

Pudimos tener claridad de los costos que conlleva realizar el mantenimiento de

nuestro equipo, logrando observar si es más conveniente y más eficaz realizar el

mantenimiento, todo esto lo hemos logrado gracias a lo aprendido en el curso de

mantenimiento industrial y las orientaciones de nuestra tutora de curso.

BIBLIOGRAFIA

http://datateca.unad.edu.co/contenidos/207101/207101-2015-

1/GUIA_INTEGRADA_DE_ACTIVIDADES_ACADEMICAS_2015_1_.pdf

http://www.quiminet.com/articulos/refrigeracion-y-congelacion-de-alimentos-

129.htm

http://mantenimientoindustrial.wikispaces.com/Elaboracion+de+planes+de+

mantenimiento

Rincón P, Nidia. (2010). Tipos básicos de Mantenimiento industrial , Objeto

virtual de aprendizaje OVA. Universidad Nacional Abierta y a Distancia

Unad.