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Melón No. 16, Mercado: Unión Europea 2017
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INDICE
ABREVIATURAS Y SIGLAS ............................................................................................. 2
I. GENERALIDADES DEL PRODUCTO ........................................................................ 3
a) Variabilidad genética ........................................................................................... 3
II. PRODUCCION LOCAL .............................................................................................. 4
III. DINAMICA COMERCIAL EN EL MERCADO EUROPEO ........................................... 5
IV. DEMANDA ESTIMADA EN EL MERCADO EUROPEO ............................................. 7
V. REQUISITOS DE ACCESO A LA UNIÓN EUROPEA ................................................. 9
a) Clasificación arancelaria ...................................................................................... 9
b) Requisitos de exportación ................................................................................... 9
c) Requisitos de acceso ..........................................................................................12
d) Aranceles ...........................................................................................................15
e) Calidad y tamaño ................................................................................................16
f) Empaque ............................................................................................................16
g) Transporte ..........................................................................................................16
VI. CANALES DE DISTRIBUCIÓN Y NIVELES DE P RECIOS ........................................17
a) Canales de Distribución ......................................................................................17
b) Precios ...............................................................................................................18
VII. CONTACTOS UTILES ...............................................................................................20
a) Contactos de Algunas Empresas de Transporte Marítimo ..................................22
b) Contactos de Algunas Empresas de Transporte Aéreo ......................................22
c) Empresas Certificadoras de Productos Orgánicos en Honduras .........................23
d) Mayores Distribuidores e Importadores UE ........................................................23
e) Información sobre Precios en diferentes Países de la Unión Europea ................23
f) Ferias de Frutas Frescas y Vegetales en la Unión Europea ...............................23
g) Otros Contactos ..................................................................................................23
VIII. ANEXOS ...................................................................................................................24
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ABREVIATURAS Y SIGLAS
CBI: Centro para la Promoción de las Importaciones desde Países en Desarrollo.
BCH: Banco Central de Honduras
CENTREX: Centro de Trámite de Exportaciones.
COMTRADE: Base de Datos de Estadísticas de Comercio de las Naciones Unidas.
FAO: Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación.
FHIA: Fundación Hondureña de Investigación Agrícola.
FIDE: Fundación para la Inversión y el Desarrollo de Exportaciones.
HACCP: Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control.
ITC: International Trade Centre.
IVA: Impuesto al Valor Agregado.
NMF: Nación más Favorecida.
SAC: Sistema Arancelario Centroamericano.
SAR: Servicio de Administración de Rentas.
SARAH: Sistema Automatizado de Rentas Aduaneras de Honduras.
SENASA: Servicio Nacional de Sanidad e Inocuidad Alimentaria.
SDE: Secretaría de Desarrollo Económico.
SECEH: Sistema Electrónico de Comercio Exterior de Honduras
SIECA: Secretaría de Integración Económica Centroamericana.
EE.UU: Estados Unidos de América
UE: Unión Europea.
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I. GENERALIDADES DEL PRODUCTO
El melón, cantalupo (cucumis melo) pertenece a la familia de las cucubitaceae. Esta
especie se originó probablemente en la parte tropical del continente africano, desde donde
se dispersó a países cercanos y posteriormente a otros continentes. China se considera un
centro de origen secundario (Zeven y Zhukovsky, 1975). Esta especie fue introducida a
Europa posiblemente a inicios de la era cristiana y al Nuevo Mundo poco después del
descubrimiento.
El melón es una especie anual, de tallos lisos o estriados con pubescencia suave y zarcillos
simples. Las hojas tienen formas muy variadas, ya que pueden ser enteras o presentar
lóbulos. Las flores masculinas (estaminadas) se localizan en los extremos de las ramas
fructíferas, en tanto que las pistiladas (hermafroditas) nacen solitarias en los nudos basales
de las mismas ramas. Por ser una especie altamente polimórfica, el fruto es muy variable
en tamaño, forma y color.
a) Variabilidad genética
Los melones se clasifican en diferentes grupos dentro de los cuales sobresalen algunas
variedades de importancia comercial. Entre estos grupos están:
1. Amarillos. Plantas bien adaptadas a su zona de selección, frutos de tamaño
mediano, uniformes, no muy precoces, de corteza lisa y color amarillo intenso.
2. Cantalupo. Frutos precoces, esféricos, con costillas poco marcadas. Su piel es fina
y la pulpa es de color naranja, poco dulce y muy perfumada.
3. Piel de sapo. Frutos alargados (predominan los tipos ovalados) con colores dorado-
amarillentos en la madurez. La culpa es de color blanco-amarillenta, compacta,
poco olorosa y dulce. Presenta buena resistencia al transporte.
4. Tendral. Fruto pesado, de color verde oscuro y de cáscara rugosa y gruesa. El fruto
es redondo, tiene surcos y es de color verde oscuro. La pulpa es blanca, firme y
muy dulce.
5. Galia. El color externo es anaranjado. El fruto es redondo, en ocasiones alargado.
La textura de la pulpa es media. La separación del pedúnculo es fácil.
6. Marina. Frutos redondeados, en ocasiones elípticos. El ápice es redondeado. La
separación del pedúnculo es difícil. El color externo del fruto es verde-oscuro
amarillo, punteado. La textura es media.
7. Honeydew. Es parecido al melón anaranjado, pero tiene más agua, el sabor es más
dulce y el color de la pulpa es verde pálido o verde claro. Se conoce como casaba,
melón verde, melón rocío de miel y melón tuna.
Esta especie requiere climas cálidos, con temperaturas que oscilen entre 24 y 30 °C. La
humedad relativa debe estar cercana al 70%. Las plantas requieren de mucha agua durante
su crecimiento y la maduración de los frutos. La falta de agua se traduce en menores
rendimientos y menor calidad de los frutos, ya que, a mayor cantidad de luz solar, la calidad
de los frutos aumenta.
Melón No. 16, Mercado: Unión Europea 2017
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Los suelos livianos (franco-arenosos, franco-limosos) con buena fertilidad natural y buen
drenaje, son los recomendados para el cultivo del melón. El pH del suelo debe estar entre
6 y 7 (Calderón et al., 1995). El riego es una práctica de mucha importancia especialmente
en el período de crecimiento vegetativo, pues de ella depende en buena parte la calidad de
los frutos. Este cultivo crece y se produce bien desde el nivel del mar hasta los 800 metros1.
II. PRODUCCION LOCAL
Honduras tiene todas las condiciones para exportar melón a cualquier parte del mundo sin
ningún problema fitosanitario. El melón hondureño continúa ganando demanda en los
mercados internacionales debido a su alta calidad e inocuidad, por lo que las autoridades
de la Secretaría de Agricultura y Ganadería (SAG), a través del personal técnico del
Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria (SENASA), están preparados para apoyar a
las empresas en el inicio de la cosecha.
En años anteriores el melón era exportado únicamente a Estados Unidos, pero debido a la
diversificación de las variedades, la oferta exportable y la cantidad de tierra que se siembra
ha permitido explorar nuevos mercados.
La calidad del melón hondureño está posicionada en el mundo, lo que permite ser
exportado a países como España, Francia, Gran Bretaña, Alemania, México, El Salvador y
se mantiene el mercado estadounidense.
De acuerdo con las autoridades de la SAG, Honduras tiene todas las condiciones para
exportar melón a cualquier parte del mundo sin ningún problema fitosanitario, razón por la
cual junto con las empresas agroexportadoras mantienen un plan agresivo de admisibilidad.
El melón hondureño se cultiva en la zona Sur y Oriental del país, lo que genera una
diversidad de empleos directos e indirectos, permitiendo la comercialización o exportación
de 16 mil contenedores anuales2.
Según datos proporcionados por la SAG, el área cosechada de melón en el 2012 fue de
9,550 ha., en el 2013 9,509 ha., y en el 2014 10,181 ha.
Las exportaciones de melón durante el 2012 ascendieron a US$ 47,113,170 dólares, con
destino principalmente a Estados Unidos de América, Canadá, Reino Unido y Holanda que
en conjunto adquirieron el 96% del total exportado ese año, para el 2016 alcanzaron un
total de US$ 47,469,942 dólares, lo que representa un 0.75 % de incremento respecto al
2012 (Véase Anexo No.1).
Sin embargo, respecto a las exportaciones del 2015 de US$ 53,067,962 dólares se produjo
una reducción del -10.54 % con relación al 2016. Lo anterior equivale a US$ 5,598,020
1 Fuente: http://wiki-cafta.org. 2 Fuente: http://www.sag.gob.hn/sala-de-prensa/noticias.
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dólares menos. Entre los factores que explican dicha reducción, destacan la rebaja en el
precio internacional, al bajar de 0.22 a 0.20 centavos de dólar el kilogramo. Asimismo, se
agrega una caída en la producción interna por los efectos de la mosca blanca, sobre todo
en el segundo ciclo en las fincas que operan en Choluteca (Véase Cuadro No.1).
Cuadro No.1: Honduras Exportaciones e Importaciones de Melón Valor en US$
Exportaciones Importaciones
Años Valor en US$ Kilos Valor en US$ Kilos
2012 47,113,170.40 221,019,508.74 110,786.59 3,582,431.47
2013 54,682,804.79 232,236,267.06 278,485.55 3,974,954.00
2014 60,905,956.22 249,333,557.28 290,000.00 4,154,000.00
2015 53,067,962.21 224,372,276.80 290,125.00 3,668,061.00
2016 47,469,942.89 207,768,057.47 364,858.40 3,261,478.00
Total 263,239,836.51 1,134,729,667.35 1,334,255.54 18,640,924.47
Fuente: Elaborado en base a datos del BCH.
Las importaciones de melón entre el período 2012 fueron de US$ 110,786 dólares y en el
2016 de US$ 364,858 dólares, lo que representa un incremento del 229.33%, provenientes
principalmente del mercado de Guatemala, seguido de Estados Unidos de América y Costa
Rica. En comparación al 2015 que fueron de US$ 290,125 dólares, el incremento fue de
25.6%, siendo los proveedores Guatemala, Estados Unidos de América y Costa Rica
(Véase Cuadro No.2).
Cuadro No.2: Honduras Importaciones de Melón
Valor US$
Países 2012 Países 2016
Valor en US$ Kilos Valor en
US$ Kilos
EE.UU 105.11 35.99 EE.UU 825.8 398.00
Guatemala 110,681.48 3,582,395.48 Guatemala 363,040. 3,258,200.00 Costa Rica 992.6 2,880.00
Total 110,786.59 3,582,431.47 Total 364,858.4 3,261,478.00
Fuente: Elaborado en base a datos del BCH.
III. DINAMICA COMERCIAL EN EL MERCADO EUROPEO
La producción mundial de melón alcanzó alrededor de las 30,000,000 millones de
toneladas, sobre una superficie de 1,189,565 hectáreas y un rendimiento medio de 2.49
kilos por metro cuadrado, según los datos que ha elaborado Hortoinfo procedentes de
FAOSTAT, el organismo de estadística de la Organización de las Naciones Unidas para la
Alimentación y la Agricultura (FAO).
De las 29,626,336 millones de toneladas de melón que se produjeron en el mundo, la mitad
correspondió a China, primer productor mundial, con 14,752,900 millones de toneladas,
438,900 hectáreas y un rendimiento de 3.36 kg/m2. El segundo lugar lo ocupó Turquía con
1,707,302 millón de toneladas, 101,000 hectáreas y 1.69 kg/m2, tercer lugar Irán con
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1,476,801 millón de toneladas, 76,816 hectáreas y 1.92 kg/m2 y en cuarto lugar figura
Egipto con 1,049,849 toneladas, 37,518 hectáreas y 2’80 kg/m2, los que en conjunto
producen el 64% del total mundial (Véase Anexo No. 2) 3.
Con 45,000 toneladas, las exportaciones italianas de melones en 2016 se redujeron un
31% con respecto a 2015. El valor también se incrementó hasta alcanzar casi 30 millones
de euros, es decir, un 17% más que en la cosecha previa. El precio medio bajó un 11%
hasta €0.66 euros el kilo, entre los más bajos del periodo analizado.
Los principales mercados de destino siguen siendo los países de la UE-28, que absorben
el 93% del total, el mayor porcentaje de los últimos seis años, que ha crecido desde la
campaña anterior.
Alemania es el principal mercado de venta (28% del total) con cantidades más elevadas
que en la cosecha anterior y una tendencia al alza. La República Checa se ubica en
segundo lugar con un 17%, seguida por Austria con un 9%, Reino Unido y Países Bajos
con un 7% y en torno a 3,100 toneladas cada uno, Croacia y Eslovenia con un 4% y en
torno a 1,800 toneladas.
El 7% restante del volumen se envía a países fuera de la UE-28, principalmente a Suiza4.
Las exportaciones de melón realizadas por la Unión Europea en el período 2012 fueron de
€461.2 millones de euros y en 2016 de €559.6 millones de euros, mostrando un incremento
del 21.33%. Las cantidades exportadas desde 2013 a la fecha se han mantenido en un
rango de los 500.0 millones de euros. Los principales países hacia donde se destinaron las
exportaciones durante el 2016 fueron Alemania, Francia, Reino Unido, Países Bajos
Bélgica y Suiza.
Los mayores exportadores de melón fueron España, Países Bajos, Francia, Italia, Bélgica
y Alemania, los que en conjunto abastecieron el 96% del total exportado por la UE durante
2016.
Respecto a las importaciones en el periodo 2012 se importaron €734.3 millones de euros y
€869.7 millones de euros en el 2016, un 18.44 % de incremento, cuyos principales
proveedores fueron España, Brasil, Países Bajos, Costa Rica, Marruecos y Honduras, los
cuales en conjunto abastecieron el 81% del total importado (Véase Cuadro No.3).
Los mayores importadores fueron Francia, Reino Unido, Países Bajos, Alemania, España
y Bélgica, que en conjunto representan el 79% de las compras totales realizadas por la UE
durante el 2016.
Cuadro No. 3: Unión Europea Exportaciones e Importaciones Valores en Miles de Euros
Años Valor Euros Toneladas Valor Euros Toneladas
2012 461,206 653,048 734,301 939,840
2013 520,301 637,370 794,551 938,087
3 Fuente: http://www.hortoinfo.es. 4 Fuente: http://www.freshplaza.es.
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2014 507,032 644,222 813,490 952,945
2015 542,368 701,588 853,068 1,012,612
2016 559,588 700,370 869,713 1,002,924
Fuente: Elaborado en base a datos de Trade Map.
IV. DEMANDA ESTIMADA EN EL MERCADO EUROPEO
Con la suscripción del Acuerdo de Asociación entre Centroamérica y la Unión Europea,
vigente para Honduras desde el 01 de agosto de 2013, se presenta la oportunidad de
acceder a un mercado de consumo de más de 500 millones de personas en 28 países que
la conforman y que poseen un alto poder adquisitivo, convirtiéndose en un destino atractivo
para las exportaciones de melón amparadas en las preferencias arancelarias que dicho
Acuerdo otorga.
Por otra parte, la mayor demanda mundial y de la misma Unión Europea de productos
frescos, naturales y saludables, productos como las frutas y hortalizas representa una
excelente oportunidad para acceder a ese mercado beneficiándose de la preferencia
arancelaria del 0% y cumpliendo con los requisitos de calidad e inocuidad, entre otros
requerimientos particulares de cada mercado.
Los melones, incluidas las sandías, son una de las principales categorías de fruta en
Europa. El mercado es abastecido por los productores europeos de melones, así como por
los exportadores de los países en desarrollo. La calidad y el gusto son factores importantes
para el consumo, factores que deben ser tomados en cuenta por los proveedores a fin de
aumentar sus oportunidades de comercialización.
Las variedades más populares para el consumo en la Unión Europea (UE) son del género
Cucumis (por ejemplo, melón, cantalupo, piel de sapo y melón galia híbrido).
Originarios de África y Oriente Medio, los melones se producen a nivel mundial en regiones
tropicales y subtropicales, incluyendo el sur y el este de Europa.
Las importaciones totales de la UE en 2015 procedentes de terceros países ascendieron a
376,000 toneladas de melón. Los países en desarrollo son importantes proveedores de la
UE y sus volúmenes han aumentado cada año desde 2013.
La producción de melones se extiende sobre la mayoría de las regiones tropicales y
subtropicales, incluida la región mediterránea y Europa oriental. En Europa, España es el
mayor productor de melón, pero también complementa la producción nacional con
importaciones fuera de temporada. Las variedades de melón varían entre los países
productores. Por ejemplo, Marruecos es un importante productor de galia y cantalupo,
mientras que la variedad Piel de Sapo es una variedad típica en España.
La oferta fuera de Europa es principalmente fuera de temporada. Los principales
proveedores de larga distancia de Europa incluyen tanto países de gran producción como
Brasil (septiembre-enero) y países productores más pequeños como Costa Rica (febrero-
Melón No. 16, Mercado: Unión Europea 2017
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mayo), Honduras y Senegal. La temporada de suministro en España se extiende de mayo
a septiembre.
Según el comercio y las estadísticas de producción, el consumo de melón en la UE es de
alrededor de 2.2 millones de toneladas para las variedades de melón. El consumo de melón
en la UE está aumentando gradualmente, las altas temperaturas durante el verano pueden
aumentar las ventas de melones. Las oportunidades y preferencias para variedades
específicas varían según los mercados de consumo. Por ejemplo, el charentais (melón) es
un melón tradicional en Francia y el Piel español de Sapo y el rocío amarillo de miel se
venden cada vez más en el norte de Europa también. Los principales países productores
de Europa (España, Italia, Francia) son también los más fuertes consumidores de melones5.
Las principales tendencias para los siguientes años en lo que a consumo de frutas entre
ellos el melón, se refiere dentro del mercado europeo, son las siguientes:
Fruta de conveniencia: El consumo de melones está respaldado por nuevos desarrollos
en comodidad como frutas recién cortadas en paquetes de consumo individuales (ready to
eat, corte y mezcle, entre otros). Esta tendencia ha sido más fuerte en países como el Reino
Unido y los Países Bajos. Los consumidores están dispuestos a pagar un precio premium
por comer fruta y porciones individuales.
El sabor es importante: Para el consumo de melones, el gusto y una calidad constante
son factores determinantes para la compra. Los proveedores de melones aumentan su
éxito a través de la excelencia en el gusto y la mejora de la experiencia del consumidor.
Los melones bien madurados, dulces y blandos tienen la preferencia. Por otra parte, los
melones prematuros, cosechados y no aptos, a menudo al principio de la temporada,
pueden influir negativamente en el comportamiento del consumidor durante el resto de la
temporada. Las compañías de semillas desarrollan constantemente nuevas variedades de
melón que son más sabrosas, tienen una vida útil más larga y un buen rendimiento.
Preocupación por la salud: este siempre ha sido uno de los factores que contribuyen para
aumentar el consumo de frutas como el melón. Se espera que en los próximos años
aumente su consumo, gracias a los beneficios que brindan a la salud del consumidor.
Además de esto, se espera un mayor consumo de las llamadas “súper frutas” (cuyo número
es limitado). Dentro de estas se encuentran algunas variedades de berries, granada, o la
papaya, entre algunas.
Aumento de la demanda de productos naturales y/o orgánicos: Los consumidores
europeos relacionan los productos orgánicos con ser buenos para la salud y por tener buen
sabor. Debido a esto, en los últimos años se ha evidenciado un aumento en la demanda de
este tipo de alimentos, lo que ha ocasionado un incremento en el número de
establecimientos especializados que venden alimentos orgánicos. Además, si bien el precio
de un producto orgánico es superior al de uno convencional, para los consumidores
(conocedores) de este tipo de productos el precio no es un factor que prime al momento de
la compra.
5 Fuente:https://www.cbi.eu.
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Responsabilidad social y medioambiental: del mismo modo que el consumidor europeo
se preocupa mucho por la salud, también presta mucha atención al factor social y
medioambiental. Pues los consumidores le ponen mayor atención al origen y a la
elaboración de un producto (buenas prácticas agrícolas, condiciones laborales favorables,
entre otros). De esta manera, en algunos países europeos (Alemania, Reino Unido,
Francia) el poseer una certificación Fairtrade u otras certificaciones similares se han
convertido en casi obligatorio6.
Los productores y exportadores hondureños podrán tener una mayor ventaja competitiva
en la comercialización de los melones en el mercado europeo, tomando en cuenta las
tendencias anteriormente mencionadas.
V. REQUISITOS DE ACCESO A LA UNIÓN EUROPEA
a) Clasificación arancelaria
El punto de partida para investigar los requisitos de acceso de un producto a un mercado
extranjero es identificar la clasificación arancelaria dentro de la cual se ubica. Es
fundamental para todo trámite de exportación que se realice una correcta clasificación del
producto, ya que de la misma se derivan los cargos arancelarios correspondientes.
De acuerdo con el Sistema Arancelario Centroamericano (SAC), el melón se clasifica
dentro del capítulo 08 que corresponde a los “Frutos y frutas comestibles, cortezas de
agrios (cítricos)”, con la partida arancelaria: 0807.19.00 “Los Demás”.
Cuadro No.4: Clasificación Arancelaria Centroamericana del Melón
PARTIDA DESCRIPCIÓN
08.07 MELONES, SANDIAS Y PAPAYAS, FRESCOS
0807.1 -Melones y sandias
0807.19.00.00 -- Los demás
Fuente: Elaborado en base a información de la SIECA, 2017.
b) Requisitos de exportación
El exportador hondureño debe realizar una serie de trámites previos a la exportación de
sus productos. El Centro de Trámites de Exportaciones (CENTREX) de la Secretaría de
Desarrollo Económico (SDE) facilita al exportador la obtención en línea de los documentos
de exportación para el despacho de sus productos, lo que reduce el tiempo y costos al
sector privado y al Estado al simplificar la realización de dichos trámites reuniendo una serie
de instituciones en una ventanilla única de exportaciones.
Para ello se ha establecido el Sistema Electrónico de Comercio Exterior de Honduras
(SECEH), interconectado al Sistema Automatizado de Rentas Aduaneras de Honduras
6 Fuente: http://www.siicex.gob.pe.
Melón No. 16, Mercado: Unión Europea 2017
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(SARAH), una plataforma electrónica que contiene una ventanilla única para realizar los
procesos de exportación de una forma rápida eficiente y con menor costo.
Las instituciones que participan en el Sistema Electrónico de Comercio Exterior de
Honduras (SECEH) normalmente llamada ventanilla única de CENTREX son:
• Servicio Nacional de Sanidad e Inocuidad Alimentaria (SENASA).
• Banco Central de Honduras (Departamento Internacional).
• Secretaría de Desarrollo Económico (Dirección General de Trámites
empresariales).
• Servicio de Administración de Rentas (SAR).
• Instituto Hondureño de Geología y Minería (INHGEOMIN).
Actualmente, las cuatro primeras Instituciones se encuentran interconectadas de forma
virtual, en el resto el trámite se efectúa de forma directa.
En el siguiente cuadro se resumen los documentos que el exportador de melón deberá
presentar:
Melón No. 16, Mercado: Unión Europea 2017
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Cuadro No.5: Requisitos de Exportación
DOCUMENTO INSTITUCIÓN DESCRIPCIÓN COSTO FORMULARIO
DISPONIBLE EN
Certificado Fitosanitario de Exportación para productos y subproductos de origen vegetal
Secretaría de Agricultura y Ganadería (SAG), ventanilla CENTREX.
Para la exportación de plantas vivas, productos y subproductos de origen vegetal.
L. 450 Además: - Timbre de veinte y cinco Lempiras del Colegio de Agrónomos de Honduras. (Hasta 25000 kilos L. 450.00, de 25000 kilos a 250,000 L.650.00, de 250,000 a 1,000,000 L. 1300.00 y por cada millón de kilos adicionales L. 350.00). (Acuerdo Ejecutivo 001-2016/Reglamento de Tasas por Servicio…/SAG
www.prohonduras.hn
Registro de producción orgánica (No funciona como certificado de producción orgánica).
Departamento de Orgánica, SENASA, Secretaría de Agricultura y Ganadería (SAG).
Para la exportación de productos orgánicos.
De L.400.00-L.2000.00 depende si es productor independiente, Asociación, Cooperativa, Importador o Exportador
www.senasa- sag.gob.hn
Declaración de Exportación
Banco Central de Honduras, ventanilla CENTREX.
Para la exportación de cualquier producto.
www.bch.hn
Declaración de Ingreso de Divisas
Institución Bancaria con la que se hizo la operación.
En caso que las exportaciones de cualquier producto sean realizadas en forma de Anticipo o con Endeudamiento Externo (Inciso 1 y 2 del apartado G de la Declaración de Exportación).
Fuente: www.prohonduras.hn y www.senasa-sag.gob.hn.
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c) Requisitos de acceso
Los requisitos de acceso se pueden clasificar en dos grupos: los legales, es decir los
requisitos mandatorios por ley y los no legales o bien otros requisitos que pueden ser
establecidos por el comprador, como certificados de calidad u otros.
En el Cuadro No.6 se describe la documentación necesaria para el ingreso de cualquier
tipo de producto a la Unión Europea:
Cuadro No.6: Documentos para el Despacho de Aduanas
DOCUMENTO DESCRIPCIÓN
Certificado de Circulación de Mercancías EUR1
Dicho formulario asegura que el producto es originario del país y es requisito fundamental para beneficiarse de las preferencias arancelarias que otorga la Unión Europea en el marco del Acuerdo de Asociación entre Centroamérica y la UE. El formulario se obtiene en la Secretaría de Desarrollo Económico (Dirección
General de Administración y Negociación de Tratados), previa presentación
del recibo oficial de la Tesorería General de la República TGR-1 en el código 12121, por concepto de pago de la emisión de los actos administrativos, el cual puede ser bajado de la página Web: www.sefin.gob.hn y cancelar la cantidad de L.200.00 en cualquier institución bancaria nacional. Posteriormente la Dirección General de Integración Económica y Política Comercial, entregará el formato EUR.1 según lo solicitado por el exportador o su representante. El exportador o su representante deberán presentar el EUR.1 debidamente llenado y firmado, a efecto de que las autoridades de la Dirección General de Integración Económica y Política Comercial de la Secretaría de Desarrollo Económico procedan a la firma y sellado de la misma, acompañado de una solicitud que deberá ir en papel membretado de la empresa, adjuntando la información correspondiente.
Factura comercial
La factura comercial es un documento o prueba de la transacción entre el exportador y el importador. El exportador la expide al importador para el cobro de las mercancías cuando éstas se han puesto a disposición del importador. La factura comercial contiene la información básica sobre la transacción y siempre es necesaria para el despacho de aduana. No se exige un formato específico. La factura comercial debe expedirla el exportador según la práctica comercial habitual y debe presentarse el original y al menos una copia. Puede presentarse en cualquier idioma, pero se recomienda una traducción al inglés
Melón No. 16, Mercado: Unión Europea 2017
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Documentos de transporte
Son proporcionados por la compañía de transporte que el exportador contrate. En función de los medios de transporte utilizados, para despachar las mercancías es necesario presentar los siguientes documentos a las autoridades aduaneras del Estado miembro de la Unión Europea donde se realiza la importación: Conocimiento de Embarque (B/L) (marítimo) Conocimiento de Embarque FIATA (es un documento creado por la Federación Internacional de Asociaciones de Expedidores de Carga (FIATA) para el transporte multimodal o combinado y que es negociable.) Conocimiento Aéreo (AWB), se trata de un documento que atestigua el contrato de transporte entre el remitente y la compañía aérea.
Lista de carga (Packing List)
La lista de carga (P/L) es un documento comercial que se adjunta a la factura comercial y los documentos de transporte. Facilita información sobre los artículos importados y las particularidades de cada bulto (peso, dimensiones, instrucciones de manipulación, etc.). Es necesaria para el despacho de aduana y tiene el valor de inventario de la mercancía entrante. No se exige un formato específico. La lista de carga debe ser elaborada por el exportador según la práctica comercial habitual, debiendo presentarse el original y al menos una copia. Puede presentarse en cualquier lengua, pero se recomienda una traducción al inglés.
Declaración del valor en aduana
La declaración del valor en aduana es un documento que debe presentarse a las autoridades aduaneras (en la UE) cuando el valor de las mercancías importadas excede de €10,000. La declaración debe redactarse de conformidad con el modelo l impreso DV 1, que figura en el anexo 28 del Reglamento (UE) No. 2016/341 “The UCC Transitional Delegated Act”, que establece disposiciones de aplicación del Código Aduanero de la Unión Europea, y debe presentarse junto con el Documento Único Administrativo (DUA). La finalidad principal de este requisito es establecer el valor de la transacción para fijar el valor en aduana (base imponible) sobre el que se aplican los derechos arancelarios. El valor en aduana corresponde al valor de las mercancías, incluidos todos los costos (por ejemplo, valor en factura, transporte y seguro), hasta el primer punto de entrada en la Unión Europea. Para establecer el valor en aduana se utiliza habitualmente el valor de transacción (precio pagado o por pagar por las mercancías importadas).
Seguro de transporte
El seguro es un contrato por el cual se indemniza al asegurado en caso de daños causados por un riesgo cubierto en la póliza. El seguro de transporte es de suma importancia porque las mercancías están expuestas a riesgos comunes durante su manipulación, carga y transporte, pero también a riesgos menos frecuentes como disturbios, huelgas o actos de terrorismo. En el contrato de seguro de transporte se dejan a discreción del titular los riesgos cubiertos, la compensación o la indemnización. Al efectuar el despacho de aduana, el justificante del seguro sólo se exige cuando en la factura comercial no aparecen los datos de la prima pagada para asegurar la mercancía.
Melón No. 16, Mercado: Unión Europea 2017
FIDE 14
Documento Único Administrativo (DUA)
Todas las mercancías importadas en la Unión Europea deben declararse a las autoridades aduaneras del Estado miembro de que se trate mediante el Documento único Administrativo (DUA), que es el documento común para efectuar la declaración de importación en todos los Estados miembros, establecido en el Código Aduanero de la Unión Europea publicado en el Reglamento (UE) nº 952/2013 aplicable a partir del 1 de mayo de 2016. Para más información en el documento de orientación de la UCC en DUA. La declaración debe completarse en una de las lenguas oficiales de la UE aceptada por las autoridades aduaneras del Estado miembro en el que se lleven a cabo las formalidades.
Fuente: Elaborado en base a información de Export Helpdesk for Developing Countries.
El exportador a la UE debe conocer y familiarizarse con los aspectos contenidos en
diferentes normas relacionadas con la comercialización, empaque, etiquetado, entre otros,
de vegetales y frutas frescas. A continuación, se presenta una lista de las normas que son
esenciales.
• Ley general de alimentos: Establece los principios y requisitos generales de la
legislación alimentaria. Reglamento (CE) No.178/2002.
• Normas generales para el etiquetado de Productos Alimenticios: Normativa
relacionada a las condiciones de empaque y sus derivados (tipo de tratamiento,
certificación, entre otros). Directiva 2000/13.
• Control Fitosanitario: Establece las normas para el control fitosanitario de los
alimentos que ingresan a la EU. Directiva 2000/29/EC.
• Los productos orgánicos deberán cumplir además con los requisitos establecidos
en la normativa: Reglamento (CE) No.834/2007, para la producción y etiquetado de
productos orgánicos.
• Normativa para las importaciones de productos orgánicos desde terceros países,
(EC) No.1235/2008.
• Condiciones microbiológicas en alimentos: Regulación EC No. 2073/2005
• Residuos de pesticidas permitidos (MRL), Directiva 76/895/EEC (para algunas
frutas y vegetales) y Directiva 90/642/EEC (frutas y verduras)
• Reglamento (CEE) No.315/93 y Reglamento (CE) No.1881/2006: sobre el contenido
máximo de contaminantes en los productos alimenticios.
• Reglamento No.396/2005: relativo a los límites máximos de residuos de plaguicidas
en alimentos y piensos de origen vegetal y animal.
• Normativa para empaques y residuos de empaques, Directiva 94/62/EC.
• Certificado de conformidad con los estándares de comercialización de frutas y
vegetales frescos, (EC) No.1148/2001
Para más información sobre cualquiera de estas normativas puede visitar el sitio web de la
UE: http://eur-lex.europa.eu/es/index.htm.
Adicionalmente, como requisitos no legales o mandatorios están los certificados de calidad
y seguridad, tales como: GlobalGap, HACCP (frutas, hortalizas, productos animales),
EurepGAP (frutas, hortalizas, productos animales).
Melón No. 16, Mercado: Unión Europea 2017
FIDE 15
d) Aranceles
Las “Normas de Origen” son el instrumento negociado en un acuerdo comercial para
determinar el lugar de producción o cultivo de los productos, con el fin de asegurar que
únicamente los originarios de la región del Acuerdo de Asociación, tengan derecho a las
preferencias arancelarias. Las Normas de Origen son condicionantes para poder
beneficiarse de las preferencias arancelarias negociadas en el Acuerdo de Asociación que
Honduras como parte de Centroamérica ha suscrito con la Unión Europea, uno de los
principales mercados de destino de los productos hondureños.
Los productos del capítulo 08 “Frutos y frutas comestibles, cortezas de agrios (cítricos)”,
cumplirán la regla de origen únicamente si son enteramente obtenidos y producidos en el
país de origen, en este caso Honduras.
Para que las exportaciones de melón procedentes de Honduras se beneficien del arancel
del 0% establecido en el Acuerdo de Asociación, deberán ir acompañadas siempre del
Certificado de Circulación de Mercancías EUR1. El formulario para la emisión de dicho
certificado lo extiende la Secretaría de Desarrollo Económico (Dirección General de
Administración y Negociación de Tratados), caso contrario se aplicará el arancel
establecido para la categoría de Nación Más Favorecida (NMF) del 8.8%.
No obstante, es importante señalar que si el valor de la exportación es menor a €600.00
euros sólo se requiere la factura comercial; si el valor es mayor a €600.00 euros pero menor
a €6,000.00 euros, únicamente se adjunta a la factura comercial la declaración en factura
del exportador debidamente firmada, garantizando que los productos son originarios; si el
valor es mayor a €6,000.00 euros la documentación requerida es la factura comercial,
acompañada del certificado de origen (EUR1) o la declaración en factura, firmada por un
exportador autorizado por las autoridades públicas competentes del país exportador.
Se denomina exportador autorizado al que efectúa exportaciones frecuentes de productos
al amparo del Acuerdo de Asociación y es autorizado a extender declaraciones en factura
independientemente del valor de los productos que correspondan. Un exportador que
solicite dicha autorización deberá ofrecer, a satisfacción de las autoridades competentes,
todas las garantías necesarias para verificar el carácter originario de los productos, así
como el cumplimiento de los demás requisitos que exige el Acuerdo.
Las autoridades competentes podrán revocar la autorización en todo momento y cuando el
exportador autorizado no ofrezca las garantías o condiciones establecidas o utilice
incorrectamente la autorización.
Aunque teóricamente, los países de la UE eliminaron sus impuestos transfronterizos el 1
de enero de 1993, en la práctica las tasas internas del Impuesto al Valor Agregado (IVA)
para frutas y vegetales, están vigentes. Por ejemplo, en Alemania este impuesto es del 7%,
en Dinamarca es del 25%, en Francia es 5.5%, Polonia tiene un 5% y España un 4%.
Melón No. 16, Mercado: Unión Europea 2017
FIDE 16
e) Calidad y tamaño
Los melones se clasifican en las clases de calidad I y II. Como requisito mínimo en todas
las clases, los melones deben estar intactos, sanos y limpios y además libres de materia
extraña visible, plagas, humedad externa y olor o sabor extraño. El desarrollo y la condición
de los melones deben ser tales que les permitan soportar el transporte y la manipulación.
La uniformidad de tamaño es importante. Los tamaños mínimos para otros melones son
300g de peso o 8cm de diámetro, o 250g / 7,5cm para Charentais, Galia y melones de tipo
Ogen.
f) Empaque
El empaque puede realizarse en cajas de cartón, madera o plástico de diferentes colores
en función del tipo de melón.
La forma más común de comercializar aún el melón es a granel, es decir, sin ningún tipo
de pre-envasado. En caso de pre-envasarse, el enmallado es un sistema común para
variedades pequeñas, como Galia.
Para la colocación de los melones sin pre-envasar se usan cajas de transporte de cartón,
madera o plástico rígido. Las variedades redondas como Cantaloupe o Galia se
acondicionan sobre alveolos en platos de esos mismos materiales. El etiquetado individual
de las piezas es cada vez más frecuente.
Es aconsejable el empleo de embalajes normalizados (cajas o platos) para facilitar la estiba
paletizada y que el peso máximo a contener no sobrepase los 20 ó 22kg para evitar
sobrecalentamiento local por el calor desprendido por los frutos.
En España, normalmente el melón temprano, esférico, va alveolado en envases de cartón.
Para el ‘Amarillo’ se utiliza tanto el envase de cartón como el de madera. El ‘Negro’, si se
destina a la exportación, se empaca fundamentalmente en madera y para el comercio
nacional (España) en plástico recuperable. El color de los alveolos depende del color del
melón, así pues, para melones amarillos se utilizan verdes y para los melones verdes, los
tonos claros.
g) Transporte
De acuerdo con el Código Internacional Recomendado de Prácticas para el Envasado y
Transporte de Frutas y Hortalizas Frescas CAC/RCP 44 – 1995, para grandes volúmenes
de productos que deben ser transportados y almacenados durante una semana o más, se
recomienda utilizar de ser posible remolques y contenedores refrigerados. Después de su
transporte, los productos deben durar el tiempo suficiente para su comercialización.
También se pueden utilizar contenedores de transporte aéreo para los productos con un
alto valor y sumamente perecederos. El costo de los fletes aéreos es más elevado. Sin
embargo, la duración del trayecto es más corto que vía marítima.
Melón No. 16, Mercado: Unión Europea 2017
FIDE 17
Se recomienda la pre-refrigeración hasta los 4-6ºC y humedad relativa de 85-90%.
El etileno AC tiene efectos positivos en algunas variedades. Las condiciones más
adecuadas son con un 3-5% de O2 y de un 10-15% de CO2, aunque en la práctica
comercial las atmósferas controladas no son habituales.
Los melones reticulados y cantalupos, entre los que están las variedades Galia y
Charentais, son más perecederos que los “cultivares inodoros” como Crenshaw, Piel de
Sapo, Santa Claus, Tendral Amarillo, Tendral Verde y otros que pertenecen a dicha
variedad botánica, pero tienen una menor sensiblilidad al frío. Pueden conservarse entre 1
y 2 semanas a temperaturas bajas, entre 0 y 4ºC.
La temperatura de conservación de los inodoros debe estar comprendida entre 7 y 10ºC y
se pueden almacenar, dependiendo del cultivo, entre 2 y 6 semanas7.
VI. CANALES DE DISTRIBUCIÓN Y NIVELES DE P RECIOS
a) Canales de Distribución
Importador / Mayorista: estas empresas compran los productos del extranjero y los
venden a los minoristas (retailers) o los re-exportan hacia otros países, sobre todo dentro
de Europa. Además, se encargan de los trámites administrativos y aduaneros, y muchas
veces brindan otros servicios como empaquetado, transporte, almacenamiento, entre otros.
El contacto con estas empresas es una de las mejores maneras de ingresar al mercado
europeo, no sólo porque poseen una amplia cartera de clientes, sino que también
mantienen fuertes relaciones (además de duraderas) con sus clientes, por lo que conocen
muy bien las exigencias de cada uno de estos. En algunos casos, estos importadores /
mayoristas utilizan agentes para que les faciliten algunas transacciones y quienes
normalmente trabajan por comisión.
Empresa prestadora de servicios post-cosecha.: Los procesos post-cosecha incluyen
clasificación del producto, limpieza, corte (de ser necesario, empaquetado, embalaje y
etiquetado. Estos procesos, definitivamente, van a depender del tipo de producto y de los
requisitos del comprador.
Empresa re-empaquetadora: luego de ser importados en Europa, algunos de los
productos deben ser re-empaquetados en presentaciones o formatos especiales para la
venta en los canales minoristas. Muchas veces, esta tarea es realizada por los mismos
mayoristas o por las tiendas especializadas.
Supermercados: En Europa, estos están divididos en grandes cadenas como Carrefour,
Rewe o Ahold, y en tiendas más pequeñas independientes. Estas tiendas representan el
mayor volumen en ventas del mercado y muchas veces poseen sus propias centrales de
compra y de distribución. Sin embargo, por lo general dependen de los servicios de
7 Fuente: http://www.frutas-hortalizas.com/.
Melón No. 16, Mercado: Unión Europea 2017
FIDE 18
importación de mayoristas y proveedores de servicios logísticos que se encargan de la
mayor parte del proceso de abastecimiento y distribución por cuenta del supermercado.
Tienda especializada: existen muchas tiendas especializadas en la venta de frutas y
vegetales a lo largo de todo el territorio europeo, aunque su participación en el mercado ha
disminuido en los últimos años en alrededor de un 10%. Muchos de estos establecimientos
son empresas familiares. Además, compran, principalmente a los mayoristas locales.
Mercados de la calle: casi todas las ciudades europeas tienen mercados de frutas y
verduras en sus calles (diarios o semanales). La mayoría de los comerciantes que venden
en estos lugares, se abastecen de productores locales o de mayoristas de su localidad.
Cabe señalar que la participación de estos mercados ha disminuido en casi todos los países
europeos.
Sector HORECA: Este incluye restaurantes, hoteles, caterings y hospitales. Normalmente,
estas compañías compran frutas y vegetales frescos de mayoristas locales. Este canal
representa, aproximadamente, entre el 10% y 15% del mercado en lo que a frutas se refiere,
y alrededor de 20% si hablamos de vegetales.
A continuación, se presenta la ruta que sigue la cadena de comercialización de frutas dentro
del mercado europeo
Figura No.1: Canal de Comercialización y Distribución de las Frutas Frescas
Fuente: Elaborado en base a información de CBI.
b) Precios
La oferta y demanda de frutas frescas entre ellas el melón son el principal factor que influye
en los precios domésticos de las importaciones y exportaciones. La oferta está influida
fuertemente por las condiciones de clima durante la estación de crecimiento, especialmente
en el corto plazo. El agua fría y la nieve en el invierno y en la primavera en Europa reducen
País no Europeo
Mercado Europeo
Segmentos de Mercado
MinoristasRetailers:
Empresa exportadora
Empresa prestadora
de servicios post-
cosecha
Importador / Mayorista
Empresa re- empaquetador
a
✓ Supermercados
✓ Tiendas especializadas
✓ Mercados de la
calle
Agente Sector
HORECA
Melón No. 16, Mercado: Unión Europea 2017
FIDE 19
las cosechas, resultando en mayores requerimientos de importación y precios más altos.
La nieve es la mayor amenaza a la producción europea de manzanas, peras y naranjas.
Para las frutas tropicales tanto como piñas, bananos, melones, sandias, etc, los cambios
climáticos en la cosecha tienen similares efectos.
La calidad y origen son otros importantes factores que determinan el precio de las frutas
frescas como el melón. Los productos son frecuentemente categorizados de acuerdo con
la calidad, la cual es relacionada al precio. Los requerimientos de calidad son muy diversos
y en general, son altos en las mayorías de mercados de la UE. Las frutas frescas entre
ellas el melón que no cumplen con estándares del mercado pueden ser usados por la
industria procesadora.
Los precios de los productos para la industria de procesamiento son más bajos que para el
mercado de consumo. Los precios de los productos frescos son fijados sobre el nivel global
y la especulación sobre la cosecha puede causar cambios en los niveles de precios de
frutas frescas como el melón. El tipo de cambio también provoca fluctuaciones de precios.
La demanda de frutas es generalmente más constante que la oferta ya que los cambios en
las tendencias ocurren en períodos largos de tiempo. La demanda de frutas frescas es
relativamente inelástica en relación al precio. Pequeños incrementos en el precio tienen
impactos negativos limitados en los volúmenes de ventas, así como grandes incrementos
en el precio tienen impactos negativos significativos en las ventas.
El precio al consumidor de los melones regulares que se encuentran en los principales
puntos de venta varía entre €2 y €3 euros por pieza.
Los precios de la UE son ligeramente más bajos durante los meses de verano cuando los
melones frescos están disponibles de proveedores como España e Italia.
Los precios del melón en los mercados callejeros suelen ser más bajos que en los
supermercados.
La tendencia general de los precios es variable dependiendo de la procedencia del melón,
ya que el mercado europeo es altamente competitivo. Se recomienda a los exportadores
que realicen un monitoreo cercano del mercado y las fluctuaciones de los precios, con la
finalidad de establecer precios realistas y competitivos8.
8 Fuente: https://www.cbi.eu/.
Melón No. 16, Mercado: Unión Europea 2017
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VII. CONTACTOS UTILES
Cuadro No.7: Instituciones Públicas y Privadas que Facilitan Información Comercial,
Promueven la Inversión o Incentivan las Exportaciones
Institución Descripción Teléfono Correo Electrónico
Fundación para la Inversión y Desarrollo de Exportaciones (FIDE)
Institución privada sin fines de lucro que promueve la inversión en el país e incentiva el desarrollo de las exportaciones.
Tegucigalpa: (504) 2239-6417/18.
San Pedro Sula: (504) 2566-3040
www.fidehonduras.com
Secretaría de Desarrollo Económico (Dirección General de Administración y Negociación de Tratados)
Institución del Gobierno responsable de promover e incrementar las exportaciones e inversiones, identificar actividades productivas con potencial exportador, elaborar información para la publicación de documentos relacionados con las exportaciones e inversiones, asesorar e informar en materia de oferta y demanda de exportaciones e importaciones, así como apoyar a los empresarios nacionales en la búsqueda de mercados.
(504) 2235-8383 /2235-5047
www.prohonduras.hn
Consejo Hondureño de la Empresa Privada (COHEP):
Cuenta con una unidad ejecutora de acciones en materia de comercio exterior que tiene como fin primordial contribuir a mejorar el flujo comercial de bienes y servicios, apertura de nuevos mercados y la atracción de inversiones hacia Honduras.
(504) 2235-3336 www.cohep.com
Cámara de Comercio e Industria de Tegucigalpa
Institución que Asesora a todos sus socios sobre los trámites de exportación y el acceso a mercados.
(504) 2232-4200 www.ccit.hn .
Cámara de Comercio e Industria de Cortés
Asesora a todos sus socios sobre los trámites de exportación y el acceso a mercados
(504) 2566-0345 Línea gratuita: 800-566-0333.
www.ccichonduras.org
Cámara de Comercio e Industria de Copán
Asesora a todos sus socios sobre los trámites de exportación, y el mercado de artesanías
(504) 2662-0843 www.camaracopan.com
Melón No. 16, Mercado: Unión Europea 2017
FIDE 21
Cámaras de Comercio e Industria regionales
Son punto de contacto importante para el exportador, se recomienda ponerse en contacto con la Cámara de Comercio más cercana.
Centro para la promoción de las importaciones desde países en desarrollo (CBI)
Ofrece información actualizada sobre leyes, normas, estudios de mercado, y documentos útiles para el exportador hacia el mercado de la Unión Europea.
www.cbi.eu
International Trade Centre (ITC):
organización de apoyo a los exportadores de países en desarrollo
www.intracen.org
Servicio de ayuda para el exportador
Servicio en internet prestado por la Comisión Europea para facilitar a los países en desarrollo el acceso a los mercados de la Unión Europea. Gratuito y de fácil utilización, este servicio proporciona información a los exportadores de los países en desarrollo interesados en suministrar el mercado de la UE
www.exporthelp.europa.eu/index_es.html
Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la alimentación (FAO):
Tiene dentro de sus páginas información sobre frutas y vegetales.
www.fao.org
Guía comercial Útil para encontrar información de contacto sobre importadores en la Unión Europea
www.europages.es
GreenTrade.Net (Market Place)
Referencia comercial para el Mercado de productos orgánicos y ecológicos
www.greentrade.net
FreshPlaza Portal de noticias sobre el mercado, comercialización y precios de frutas y vegetales frescos
www.freshplaza.com
Agribusiness Intelligence
Portal de información especializada sobre la industria agrícola mundial
https://store.agra-net.com/
Fruitnet Portal de noticias sobre el mercado, comercialización de frutas y vegetales frescos.
www.freshinfo.com www.fruitnet.com
División de estadísticas de
Ofrece estadísticas de comercio a nivel mundial
http://comtrade.un.org/db/
Melón No. 16, Mercado: Unión Europea 2017
FIDE 22
la Organización de las Naciones Unidas (COMTRADE)
Foodmarketexchange
Punto de encuentro virtual para el intercambio de bienes de alimentos
www.foodmarketexchange.com
Agromarket Mercado virtual para la compra y venta de productos frescos.
www.agromarketplace.com
EUR-LEX Información sobre cualquier normativa de la Unión Europea.
http://eur-lex.europa.eu/es/index.htm
Agricultural Research for Development
http://www.cirad.fr/en
The United Nations Economic Commission for Europe
Estadísticas e información del sector
http://www.unece.org/trade/agr/standard/fresh/FFVStandardsE.html
a) Contactos de Algunas Empresas de Transporte Marítimo
EMPRESA CONTACTO TELÉFONO CORREO ELECTRÓNICO
Sercogua Mirtha Bonilla (504) 2566-
4300/04
APL Fany Acosta
(504) 2561-8100
Anave Jackeline
Mena (504) 2544-0450
MSP Jehime Lagos
(504) 2280-3240 (504) 2266-0933
Honducargo Alejandra Rosales
(504) 2566-2210 (504) 2566-0644 (504) 2566-0677 (504) 2266-0933
[email protected] [email protected]
Sicarga Miriam
Gutiérrez (504) 2559-9860 (504) 2559-4424
b) Contactos de Algunas Empresas de Transporte Aéreo
EMPRESA TELEFONO CORREO ELECTRONICO
DHL (504) 2264-1300 (504) 2508-1300
FEDEX (504) 2552-1252 [email protected] [email protected] [email protected]
TNT (504) 2239-1790 (504) 2520-7109
Melón No. 16, Mercado: Unión Europea 2017
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TRANS EXPRESS SULA (504) 2235-9965 [email protected]
HONDUCARGO (504) 2566-2210 [email protected]
c) Empresas Certificadoras de Productos Orgánicos en Honduras
EMPRESA TELÉFONO SITIO WEB/ CORREO ELECTRÓNICO
BIOLATINA (504) 2772-9128 (504) 9795-6675
www.biolatina.co
MAYACERT (504) 2773-8227 www.mayacert.com
ECOHONDURAS (504) 2773-2318 (504) 9795-6675
d) Mayores Distribuidores e Importadores UE
• (The Greenery-Holanda) URL: www.thegreenery.com
• Carrefour France URL: www.carrefourfrance.com
• Ecoveritas. URL: www.ecoveritas.es
e) Información sobre Precios en diferentes Países de la Unión Europea
• International Trade Centre. URL: www.intracen.org
• Today’s Market Prices. URL: www.todaymarket.com
f) Ferias de Frutas Frescas y Vegetales en la Unión Europea
• Fruit Logistica. URL: www.fruitlogistica.de
• So Fresh. URL: www.prodottitipici.it
• Biofach. URL: www.biofach.de
• Food and Drink Expo. URL: www.foodanddrinkexpo.co.uk
• Sitevi. URL: www.sitevi.com
• MacFrut. URL: www.macfrut.com
g) Otros Contactos
• Freshfel - http://www.freshfel.org
• Freshplaza - http://www.freshplaza.com
• Fruittrop: www.fruitrop.com/
• Univeg: importadores de frutas que a la vez re-exportan. URL: www.univeg.be
• Cobana Fruchtring: importadores de frutas que a la vez re-exportan. URL:
www.cobana-fruchtring.com
Melón No. 16, Mercado: Unión Europea 2017
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VIII. ANEXOS
Fuente: Elaborado en base a datos del BCH
Anexo No. 1: Honduras Exportaciones de Melón Valor US$
Países 2012 Países 2016
Valor en US$ Kilos Valor en US$ Kilos
Arabia Saudita
5,600.00 16,510.00 0 0
Bahréin 5,600.00 16,510.00 0 0
Bélgica 595,192.00 1,484,804.00 Bélgica 229,644.00 639,982.00
Canadá 16,641,290.50 80,476,771.62 Canadá 323,877.00 1,304,417.00
Costa Rica 3,000.00 32,000.00 0 0
El Salvador 322,315.00 17,651,374.87 El Salvador 859,030.29 10,824,978.38
Emiratos Árabes Unidos
282,401.00 908,299.00 Emiratos Árabes Unidos
699,576.00 2,735,818.00
España 15,820.50 56,983.00 España 308,260.00 854,378.00
EE.UU 17,216,979.40 83,508,059.91 EE.UU 32,519,794.20 148,191,150.17
Guatemala 1,500.00 2,454.54 Guatemala 25,203.00 251,835.00
Holanda 5,859,222.50 16,150,476.00 Holanda 6,792,743.50 20,157,805.00
Hong Kong 431,256.00 1,602,166.00 Hong Kong 477,937.00 1,408,586.00
Indonesia 3,736.00 19,333.00 0 0
Irlanda 159,29800. 452,934.00 Irlanda 55,488.00 195,395.00
México 6.00 13.00 0 0
Noruega 53,760.00 134,113.00 Noruega 136,140.00 375,630.00
Puerto Rico 48,792.00. 163,972.00 Puerto Rico
111,744.50 475,721.00
Reino Unido 5,447,081.50 18,286,126.80 Reino Unido
4,127,013.50 15,680,533.00
Singapur 20,320.00 56,608.00 Singapur 123,220.00 423,996.00 Italia 23,556.00 61,922.00 Japón 50,960.00 146,278.00 Rumania 43,152.00 107,944.00 Nicaragua 120,449.40 2,639,247.92 Alemania 276,027.00 766,783.00 Dinamarca 161,647.50 503,918.00 Polonia 4,480.00 21,740.00
Total 47,113,170.40 221,019,508.74 Total 47,469,942.89 207,768,057.47
Melón No. 16, Mercado: Unión Europea 2017
FIDE 25
Anexo No. 2: Producción Mundial de Melón
Países Toneladas Hectáreas Kilos/m2
China Continental 14,752,900 438,900 3.36
Turquía 1,707,302 101,000 1.69
Irán 1,476,801 76,816 1.92
Egipto 1,049,849 37,518 2.80
India 1,034,008 46,264 2.24
Kazajstán 914,682 43,078 2.12
EE.UU 787,030 29,400 2.68
España 750,151 23,790 3.15
Marruecos 736,546 22,625 3.26
Guatemala 643,879 28,166 2.29
Brasil 589,939 21,996 2.68
Italia 560,344 25,028 2.24
México 526,990 18,307 2.88
Honduras 308,877 10,181 3.03
Bangladesh 293,000 12,140 2.41
Afganistán 274,250 22,722 1.21
Francia 253,151 14,095 1.80
Pakistán 227,002 18,607 1.22
Venezuela 175,076 8,825 1.98
Costa Rica 172,154 4,666 3.69
Japón 167,600 7,300 2.30
Corea del Sur 158,239 5,485 2.88
Iraq 151,753 14,720 1.03
Indonesia 150,356 8,185 1.84
Ucrania 137,620 19,300 0.71
Azerbaiyán 114,427 8,400 1.36
Túnez 99,758 9,453 1.06
Corea del Norte 90,257 8,394 1.08
Australia 89,992 3,348 2.69
Grecia 83,030 4,710 1.76
Otros 1,149,373 96,146 1.20
Total 29,626,336 1,189,565 2.49
Kilos 1000,000 = 1000 toneladas métricas. Fuente: Elaborado en base a datos de la FAO. / Hortoinfo.
Melón No. 16, Mercado: Unión Europea 2017
FIDE 26
Para mayor información sobre esta ficha, favor contactar a la División de Promoción de Exportaciones de FIDE: Correo electrónico: [email protected] Tel. +504 2239-6417-18, +504 2235-9113 www.fidehonduras.com Este material ha sido posible gracias al apoyo técnico y financiero del Gobierno del Japón, a través del Proyecto: “Fortalecimiento Comercial de Empresas, Promoción de Exportaciones e Inversiones” ejecutado por FIDE.